वाइन कंट्री में होटल खोजना मुश्किल नहीं है। हालांकि, वाइन प्रेमी वाइन-थीम वाले रिसॉर्ट्स की बढ़ती संख्या में खोज और चखने वाले गेटवे को नए स्तरों पर ले जा सकते हैं। इन स्थानों में सजावट, स्पा सुविधाओं, मनोरंजन और शैक्षिक अवसरों के साथ वाइन और वाइन फ्रंट और सेंटर शामिल हैं, जो समान रूप से बिंदु पर हैं।

अब वाइन-पूर्ण होटल पूर्ण हैं अर्जेंटीना सेवा मेरे ऑस्ट्रेलिया तथा न्यूयॉर्क , और कुछ सबसे रचनात्मक रिट्रीट कम-प्रत्याशित क्षेत्रों में बदल गए हैं। ये वाइन ओसेस विस्तृत मूल्य बिंदुओं पर पाए जाते हैं। अल्ट्रा-लक्ज़री विकल्प उन लोगों के लिए उपलब्ध हैं जो फुर्ती से दिखते हैं, लेकिन अन्य प्रति रात $ 100 के लिए जाते हैं, एक सस्ती सप्ताहांत भगदड़ के लिए एकदम सही है।

यहाँ कुछ सबसे अनोखे वैश्विक होटल हैं।

येटमैन / फोटो सौजन्य येटमैन

द येटमैन | पोर्टो, पुर्तगाल

की वैश्विक राजधानी पोर्ट वाइन , पोर्टो को महान कारण के लिए एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल का नाम दिया गया था। प्रभावशाली पत्थर से भरा मध्ययुगीन शहर सुशोभित पुलों से जुड़ा हुआ है, जो निर्मल डोरो नदी तक फैला हुआ है।

पर यतमान , आप इस क्षेत्र की धरोहर को एक अनन्तता के आकार में डुबकी के साथ भिगो सकते हैं, जो शहर को देखने वाले एक डिकान्टर के आकार का है। प्रत्येक कमरे को एक अलग उल्लेखनीय पुर्तगाली वाइनमेकर के लिए नामित किया गया है, जबकि प्रेसिडेंशियल सुइट और द टेलर के सुइट में विशाल बैरल से बने बेड हैं जो एक बार 27,000 लीटर पोर्ट में रखे गए थे।

वाइन लवर्स के लिए क्लासिक ओल्ड-वर्ल्ड डेस्टिनेशंस

होटल में गर्मियों के दौरान स्वाद, मास्टर कक्षाएं, साप्ताहिक विजेता डिनर और सूर्यास्त वाइन पार्टियां उपलब्ध हैं। शेफ रिकार्डो कोस्टा होटल के रेस्तरां, गैस्ट्रोनोमिक की अध्यक्षता करता है, जो दो मिशेलिन सितारों का प्राप्तकर्ता है। शायद सभी की सबसे अच्छी विशेषता? एक तहखाना जो मालिक कहता है कि दुनिया में पुर्तगाली शराब का सबसे बड़ा संग्रह है, किसी भी समय 30,000 बोतलों में से एक है।

द लुईस, ब्रौसा वैली, ऑस्ट्रेलिया / फोटो सौजन्य द लुईस

लुईस | ब्रौसा वैली, ऑस्ट्रेलिया

कंगारुओं के साथ सूर्योदय पिकनिक की तरह, या बेलों पर गर्म-हवा के गुब्बारे की सवारी? आप प्यार करेंगे यह अल्ट्रा-लक्स पिक दक्षिण ऑस्ट्रेलिया की ब्रास्सा घाटी में। होटल में कई बड़े, बोल्ड शिराज देश के हजारों एकड़ के विशाल दृश्य दिखाई देते हैं। ऑनसाइट रेस्तरां, डिनर में रात के खाने से पहले एक वाइन सम्मिश्रण वर्ग लें, जहां शेफ आपकी रचना के साथ भोजन करने के लिए भोजन तैयार करेंगे। वहाँ भी immersive पर्यटन और व्यक्तिगत चखने के अनुभव की पेशकश कर रहे हैं बरोसा विजेता , अक्सर स्वयं विजेताओं के नेतृत्व में।

इस क्षेत्र का दायरा 19 वीं शताब्दी में लगाए गए ऐतिहासिक पारिवारिक अंगूर के बागों से लेकर नई बुटीक बायोडायनामिक वाइनरी तक है। द लुईस के पास आस्ट्रेलिया के इतिहास को चखें और पास की एक दिन की यात्रा की व्यवस्था करें Seppeltsfield एकमात्र वाइनरी जिसे सालाना 100 साल पुरानी शराब जारी करने के लिए जाना जाता है, वर्तमान में अपने 1919 विंटेज की सेवा कर रहा है। या करने के लिए एक यात्रा ले लो हटन वेल फार्म , जहां आप स्थायी ग्रैप्रोवेर्स जॉन और जान एंगस द्वारा उठाए गए भेड़ के बच्चे को पालतू कर सकते हैं, जिसकी संपत्ति भी ठीक मेरिनो ऊन का उत्पादन करती है।

वाइनबॉक्स होटल, वालपारासो, चिली / फोटो लिन फ्रीहिल-मेय द्वारा

वाइनबॉक्स होटल | वलपरिसो, चिली

सभी वाइन होटल ओवर-द-टॉप भोग के बारे में नहीं हैं। नुकीला नया वाइनबॉक्स होटल चिली के रंगीन बंदरगाह शहर वालपारासो में निजी बालकनी और एक नाटकीय छत बार बनाने के लिए 25 डिसमिलिशन किए गए शिपिंग कंटेनरों को स्थापित किया गया है। शहर 40 से अधिक पहाड़ियों पर घूमता है, और इसकी ढलानों को सजावटी विक्टोरियन इमारतों और रामशकल जस्ती-धातु घरों दोनों के साथ जाम कर दिया जाता है, सभी रंग से रंगे जाते हैं और अक्सर भित्तिचित्रों में कवर होते हैं।

सही वैलपो शैली में, वाइनबॉक्स के कंटेनर चमकीले रंग के होते हैं और शहर की हस्ताक्षर वाली चतुर सड़क कला के साथ लगाए जाते हैं। होटल में 400 गैलन से बने गर्म टब को जोड़ने की भी योजना है चिली वाइन बैरल। परियोजना के पीछे होटल व्यवसायी, विजेता ग्रांट फेल्प्स, अक्सर 'कैसे-मैं-मैं-यह बनाया गया' पर्यटन और बुटीक चिली वाइन का स्वाद लेते हैं। आप फेल्प्स और उनके कर्मचारियों को अंगूर को कुचलने में भी मदद कर सकते हैं, क्योंकि होटल एक शहरी वाइनरी के रूप में भी काम करता है जो अपनी शराब का उत्पादन करता है।

Hotel Marqués de Riscal, Rioja, स्पेन / फ़ोटो शिष्टाचार होटल Marqués de Riscal

होटल Marqués de Riscal | रियोजा, स्पेन

में यह भव्य शराब होटल रिओया , स्पेन, अपने बोल्ड डिजाइन और हस्ताक्षर लहराती धातु की छत के लिए बाहर खड़ा है। आज तक, राजकोषीय का Marquis आर्किटेक्ट फ्रैंक गेहरी द्वारा डिज़ाइन किया गया एकमात्र होटल है, जो अपने विश्व स्तरीय संग्रहालयों और नाटकीय सार्वजनिक मंडपों के लिए प्रसिद्ध है। होटल में रखा गया विनोथेपेरी स्पा है, जो 'अंगूर के स्वास्थ्य और सौंदर्य गुणों' को दर्शाता है। यह शहद और वाइन रैप्स, और क्रश कैबरनेट स्क्रब जैसे उपचार प्रदान करता है।

होटल अपने स्वयं के स्यूदाद डे विनो से घिरा हुआ है, जो शराब के उत्पादन, अध्ययन और भंडारण के लिए समर्पित एक परिसर है। मेहमानों के लिए, मानार्थ निर्देशित पर्यटन बोडेगा के लिए उपलब्ध हैं, जो 1858 की हैं। अन्य विजेता और आसपास के लोगों को साइकिल भी प्रदान की जाती है। राजवंश विवानको वाइन संग्रहालय , यूरोप का सबसे बड़ा शराब संग्रहालय।

Vines रिज़ॉर्ट और स्पा, मेंडोज़ा, अर्जेंटीना / फोटो शिष्टाचार Vines रिज़ॉर्ट और स्पा

द वाइन रिजॉर्ट एंड स्पा | मेंडोज़ा अर्जेंटीना

यदि आप वाइनमेकिंग के बेहतर बिंदुओं पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं, यह पश्चिम अर्जेंटीना की संपत्ति है तुम्हारे लिए है। वाइन में वाइन कैंप के अनुभव, कृषि अनुसंधानकर्ताओं की अगुवाई में टेरीरो डिस्कवरी सत्र, अंगूर की किस्मों के लिए विस्तृत संवेदी पाठ और मार्गदर्शिकाएँ उपलब्ध हैं। यहां तक ​​कि एक वर्ग पूरी तरह से शराब दोष, कांच के बने पदार्थ और तापमान के लिए समर्पित है।

अर्जेंटीना की यूको घाटी फर्स्ट-क्लास वाइन एक्सपीरियंस कैसे बना रही है

स्थानीय लोगों के नेतृत्व में एंडीज में एक सूर्योदय (या कॉकटेल-घंटे) घोड़े की सवारी का आनंद लें gauchos । या 1,500 एकड़ निजी दाख की बारियां के बीच एक योग सत्र के साथ आराम करें। प्रसिद्ध रसोइया फ्रांसिस मलमन यहां उनके Siete Fuegos रेस्तरां हैं, इसलिए आप स्थानीय वाइन को देश के प्रसिद्ध ग्रील्ड स्टेक के साथ जोड़ सकते हैं। अर्जेंटीना के सबसे प्रसिद्ध विजेताओं ने मेंडोज़ ऑफ मेंडोज़ा के विनेकर विलेज में बुटीक प्रोजेक्ट्स भी स्थापित किए हैं।

खुद एक विजेता बनना चाहते हैं? वाइन के निजी भूखंड मेहमानों को अपने स्वयं के तीन से 10 एकड़ के व्यावसायिक रूप से प्रबंधित दाख की बारी को खरीदने और कस्टम वाइन बनाने की अनुमति देते हैं।

Pałac Mierzęcin कल्याण और वाइन रिज़ॉर्ट, Mierz ,cin, पोलैंड / फ़ोटो शिष्टाचार Pałac Mierzaccin

Pałac Mierzęcin कल्याण और वाइन रिज़ॉर्ट | Mierzęcin, पोलैंड

पोलैंड का लुबुस्की वाइन देश घने बीच के जंगलों, आश्चर्यजनक मध्ययुगीन महल, 500 दर्पण वाली झीलें और हजारों एकड़ में बने अंगूरों का एक केंद्र है।

Mierzęcin पैलेस एक बुटीक वाइनमेकर है, लेकिन एक उच्च-प्रोफ़ाइल वाला है, जो सामान्य पीने वालों से लेकर पोलिश राष्ट्रपति तक सभी को शराब की आपूर्ति करने में मदद करता है। वाइनरी सालाना लगभग 28,000 बोतलों का उत्पादन करती है, जो अधिकांश शांत मौसम वाली सफेद किस्मों से होती है। रिज़ॉर्ट के 76 कमरे एक एस्टेट का हिस्सा हैं, जिसमें एक स्टड फार्म, राइडिंग स्कूल और अंग्रेजी और जापानी दोनों शैलियों में वनस्पति उद्यान बहाल किए गए हैं।

मेहमान पास के मिरज़िन नदी या संपत्ति के आसपास की झीलों पर भी कश्ती कर सकते हैं। और मिर्ज़िन के ग्रेप स्पा में दो के लिए बरगंडी वाइन स्नान, विनफरिन ग्रेपवाइन-शूट अर्क के साथ एक फेशियल, या संपत्ति के अपने दाख की बारी से अंगूर के बीज के साथ एक स्क्रब प्रदान करता है।

बेलहर्स्ट कैसल एंड वाइनरी, द फिंगर लेक्स, न्यूयॉर्क / फोटो सौजन्य बेलहर्स्ट कैसल एंड वाइनरी

बेलहर्स्ट कैसल और वाइनरी | द फिंगर लेक्स, न्यूयॉर्क

यहां तक ​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका का पूर्वी तट भी न्यूयॉर्क की तरह शीर्ष-गुणवत्ता वाली शराब यात्रा की पेशकश कर सकता है फिंगर लेक्स क्षेत्र। क्षेत्र की रोलिंग, देहाती देहात, लगभग एक दर्जन लंबी ग्लेशियल झीलों से घिरे, लंबे समय से रिस्लीलिंग्स के लिए जाने जाते हैं, लेकिन हाल ही में अन्य किस्मों में प्रशंसा प्राप्त हुई है।

शराब प्रेमियों के लिए उभरती नई दुनिया

बेलहर्स्ट तीन गुणों का घर है। व्हाइट स्प्रिंग्स एक 1900 जॉर्जियाई रिवाइवल फार्महाउस हवेली है, जहां प्राचीन वस्तुएं मौजूद हैं, जबकि विनीफेरा इन में मेहमान कमरे की चिमनी, जकूज़ी और झील के दृश्य जैसी सुविधाएं प्रदान करते हैं। इस बीच, प्रमुख कैसल चेम्बर्स होटल सेनेका झील पर एक नाटकीय इतिहास के साथ एक ऐतिहासिक पत्थर की हवेली है।

किंवदंती है कि 50 लोगों ने एक उत्तराधिकार और उसके बेशकीमती सुनहरे तीतर के लिए महल का निर्माण करने में चार साल बिताए, जो कभी मैदान में घूमता था। यह एस्टेट एक उभरते हुए खेत-खाने की मेज पर स्थित है, जिनेवा शहर। महल के मज़ेदार भत्तों में मासिक जोड़ीदार रात्रिभोज और हॉल में एक 'वाइन स्पिगोट' शामिल है - एक सांप्रदायिक, मुफ्त-बहने वाला नल जहां मेहमान अपने प्रवास के दौरान खुद को मानार्थ रेड वाइन डाल सकते हैं।