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शराब और रेटिंग

गैलेंटाइन डे के लिए 10 वेस्ट कोस्ट पिनोट नायर

हिट टेलीविजन श्रृंखला से उत्पन्न पार्क और मनोरंजन, गैलेंटाइन डे, या दिन इससे पहले वेलेंटाइन डे, तब होता है जब काल्पनिक चरित्र लेस्ली नोप ने अपने जीवन में अद्भुत महिलाओं के जश्न में अपने गैल-पल्स को ब्रंच पर एकजुट किया।



या, नोपे के स्वयं के शब्दों में, 'हर 13 फरवरी को, मेरी महिला मित्र और मैं अपने पति और हमारे बॉयफ्रेंड को घर पर छोड़ देते हैं, और हम बस इसे आकर, नाश्ते की शैली में मारते हैं। महिलाओं का जश्न मनाती महिलाएं। यह लिलिथ फेयर की तरह है, जो माइनस द एंगस्ट है। प्लस फ्रिटेटस। '

चाहे आपका उत्सव शामिल हो फ्रिटाटस या नहीं, अच्छी शराब एक बहुत जरूरी है (अंडे के साथ शराब बाँधने के और भी टिप्स) यहां ) का है। तो, एक बोतल से पकड़ो कैलिफोर्निया या ओरेगन , कहां है पीनट नोयर अमेरिका के वेस्ट कोस्ट पर पनपता है।

रोसे शैंपेन कैसे बनाया जाता है

सेंटर ऑफ एफर्ट 2015 पिनोट नायर (एडना वैली) $ 50, 96 अंक । डार्क रास्पबेरी, पैक किए गए बकाइन, कुचल लैवेंडर और खेल का एक संकेत शक्तिशाली शक्तिशाली सुरुचिपूर्ण नाक के लिए बनाते हैं। तालु मजबूत, सिल्की और ग्रिपी टैनिन्स द्वारा तैयार किया गया है, ज़िप्पी एसिडिटी के साथ जो कि काली रास्पबेरी, काली मिर्च मसाला और भुना हुआ सूअर का स्वाद देता है। —मैट केट्टमन



Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (सांता बारबरा काउंटी) $ 46, 95 अंक । यह स्टीफन सियरल द्वारा छोटे-बैच की ओर की परियोजना के लिए एक अभूतपूर्व शुरुआत है, जिसका मुख्य काम जाफर्स वाइनरी चला रहा है। बिंग चेरी जेली की तीव्र सुगंध, कुचल चट्टानों और नाक पर सूखे ऋषि शो करते हैं, जबकि तालू जंगली बेरी और मिन्टी फ्लेवर को एक मजबूत चकीली पकड़ के साथ जोड़ती है, जो शानदार और ताज़ा दोनों साबित होती है। - एम। के।

सीनियन 2017 येट्स कॉन्विल वाइनयार्ड पिनोट नोइर (यमहिल-कार्लटन) $ 42, 94 अंक । यह उत्कृष्ट मूल्य Jadot के Résonance दाख की बारी से सटे एक दाख की बारी से फल दिखाता है। यह एक अंडर राडार साइट है जिसे खूबसूरती से विजेता पीटर रोजबैक द्वारा यहां व्यक्त किया गया है। स्ट्रॉबेरी और चेरी फल के साथ घनी तरह से पैक, यह एक तंग साइट्रस-फ्रोजन फिनिश में लपेटकर, यह गहरा और लंबा है। अब और अगले एक दशक में पियो। तहखाने का चयन। —पॉल ग्रेगुट

फ्राइडमैन 2016 यूवी लैंसेल क्रीक पिनोट नायर (रूसी नदी घाटी) $ 60, 94 अंक । शीतल और अच्छी तरह से एकीकृत, यह पूर्ण शराब वाइन मजबूती से टैनिन और ताजा अम्लता के अपने मुट्ठी में अभी तक उदात्त बनाया गया है। रास्पबेरी, चेरी, टकसाल और एक मिट्टी के जंगल के फर्श घटक के स्वाद एक दूसरे के पूरक हैं। —विर्जिनिया बून

ओवेन रो 2016 सोजनेर विनयार्ड पिनोट नोइर (ईला-एमिटी हिल्स) $ 42, 93 अंक । एक रसीला और बनावट वाली शराब, यह स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट और चेरी पाई को नाक में डालने का सुझाव देती है, जिसमें पके फलों के स्वाद का पालन करना होता है। चंदन और ग्रेफाइट लकीरों के साथ पिरोया गया, इसके संतुलित पके टैनिन मोचा का एक परिष्करण झिलमिलाहट ले जाते हैं। संपादकों की पसंद । —पी.जी.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (ईला-एमिटी हिल्स) $ 45, 93 अंक । एहेन जॉर्डन से एकल-दाख की बारी की श्रृंखला में एक और, यह मिट्टी की समृद्धि और तेजस्वी स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी फल को दर्शाता है। यह सुंदर और जटिल है, जिसमें सुरुचिपूर्ण घनत्व है जो अगले दशक या उससे अधिक समय तक आगे विकास का वादा करता है। संपादकों की पसंद । —पी.जी.

ब्लैक काइट 2016 रिवर टर्न पिनोट नॉयर (एंडरसन वैली) $ 60, 93 अंक । स्वाद और जटिलता पर लंबे समय तक, यह पूरी तरह से शराब ब्लैक-चेरी, ब्लैक-टी और रेडवुड-वन सुगंध के साथ फट जाती है, तालू को स्वादिष्ट, बस-पके फलों के स्वाद के साथ भरने से पहले, जो अच्छी तरह से दानेदार बनावट के कारण बारीक बनावट के साथ आते हैं। टैनिन और मध्यम से भरा शरीर। —जिम गॉर्डन

क्रिमसन 2016 सोफिया के ब्लॉक पिनोट नॉयर (डंडी हिल्स) $ 62, 93 अंक । 2012 में लगाए गए युवा बेलों पर आकर्षित, यह ऑल-डेजोन क्लोन वाइन अद्भुत लंबाई और ताकत दिखाती है। मिश्रित बेरी फ्रूट फ्लेवर समृद्ध और रसदार होते हैं, जबकि समग्र संतुलन कोमल और ताज़ा होता है। रक्त नारंगी के स्वाद के साथ ऊंचा होने के कारण इसमें एक मसाला होता है। —पी.जी.

विलियम्स Selyem 2016 फेरिंगटन वाइनयार्ड पिनोट नोइर (एंडरसन वैली) $ 65, 93 अंक । एक गहरे रंग, भव्य फलों की सुगंध और माउथफिलिंग की समृद्धता इस पूर्ण शराब को यादगार बनाती है। सुगंध स्ट्रॉबेरी सिरप से खट्टी चेरी से दालचीनी तक सब कुछ दिखाती है, जबकि स्वाद वसा या मीठा लगने के बिना पूरी तरह से पके हुए हैं। - जे.जी.

मैकफेल 2016 टूलूज़ विनयार्ड पिनोट नोइर (एंडरसन वैली) $ 55, 92 अंक । बनावट में पूर्ण शरीर और बहुत आलीशान, यह सुपरमसम वाइन पके हुए चेरी और प्लम की सुगंध से शुरू होती है, अमीर, मीठे-प्रतीत होने वाले स्ट्रॉबेरी और लाल चेरी से तालू तक जाती है, जबकि यह एक आकर्षक, मलाईदार बनावट के साथ जीभ और मुंह के किनारों को कोट करती है। । - जे.जी.