पत्तियां शरद ऋतु के येल्लो और संतरे के लिए संक्रमण करना शुरू कर रही हैं, और ठंडा तापमान का मतलब है कि यह फिर से लाल खदानों के लिए पहुंचने का समय है। जबकि हमें लगता है कि उन्हें पूरे साल आनंद लेना चाहिए, लाल रंग के गिलास की तरह एक कुरकुरा गिरते दिन के साथ कुछ भी नहीं होने से इनकार करते हैं, खासकर अगर यह एक गिलास है हथगोला ।

इस अंगूर का उत्पादन पूरे विश्व में किया जाता है। यह प्रमुख लाल रंग है चेटेनिफ पोप , फ्रांस , फिर भी इसकी उत्पत्ति अंदर है स्पेन जहां इसे गर्नाच कहा जाता है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कहाँ उत्पादित है, जब आप ग्रेनेश की बोतल लेते हैं तो आप मध्यम अम्लता वाली शराब और गहरे रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे पके फलों के स्वाद से भरपूर शराब की उम्मीद कर सकते हैं। तो स्पेन, फ्रांस से, ऑस्ट्रेलिया , दक्षिण अफ्रीका और यह अमेरिका , यहाँ सही गिरने के लिए शुरू करने के लिए हमारी कुछ पसंदीदा बोतलें हैं।

कैसे कैलिफोर्निया के सेंट्रल कोस्ट वाइनमेकर ग्रेनेच को अपना बना रहे हैं

डोमिन डू पेगाऊ 2015 आरक्षित कुवि (चेतनेउनफ-डु-पपी) $ 110, 96 अंक । इस फुल-बॉडी वाली वाइन में ब्रैमबल, स्मोक और लेदर जक्सटापोज फॉरवर्ड प्लम, चेरी और स्ट्रॉबेरी के सॉरी नोट्स। यह एक मर्मज्ञ, माउथफिलिंग घूंट है जो तालू पर टिका है, मुलायम, प्यारे टैनिन पर खत्म होता है। पहले से ही स्वीकार्य, यह केंद्रित शराब 2025 के माध्यम से सुधारना चाहिए और आगे बढ़ना चाहिए। हाथ उठाया चयन। संपादकों की पसंद । -अन्ना ली सी। इजीमा

कोहेलर 2015 ग्रेनेचे (सांता येंज वैली) $ 35, 94 अंक । रंग में प्रकाश के बजाय, यह बॉटलिंग ताजा नाक पर कैंडिड-चेरी, अल्पाइन स्ट्रॉबेरी, सुमेक, गुलाब-पंखुड़ी और बेकिंग-मसाले की सुगंध दिखाती है। तालु लाल बेर, सितारा ऐनीज़ और ऑलस्पाइस स्वाद प्रदान करता है, जो सुखद प्रकाश, ताज़ा और अत्यंत स्तरित साबित होता है। —मैट केट्टमन

पैक्सटन 2016 ग्रेनेचे (मैकलारेन वेले) $ 35, 92 अंक । यह झाड़ी बेलों के एक ब्लॉक से एक मादक और जटिल ग्रेनाशे है। नाक सूखे फूल, लाल जामुन और क्रैनबेरी की एक पोट्री प्रदान करता है जो एक भावपूर्ण, मिट्टी के कोर द्वारा समर्थित है। तालू कसकर संरचित है, रेतीले अभी तक रेशमी टैनिन और एक लंबे, दिलकश खत्म के साथ। अभी पिएं -२०३० छोटा मोर आयात। -क्रिस्टिना पिकार्ड

तुर्की फ्लैट 2016 ग्रेनेचे (ब्रौसा घाटी) $ 36, 92 अंक । यह एक सुंदर, उठी हुई, हल्की-से मध्यम आकार की शैली है जो पके चेरी, बेकिंग मसाले, लाल नद्यपान और गुलाब की पंखुड़ियों की सुगंध के साथ प्रस्फुटित होती है। तंग दानेदार टैनिन और एक लंबे, दिलकश फिनिश के साथ तालू रसदार है। अमेरिकी संपदा वाइन, इंक। —सी.पी.

मोमेंटो 2015 ग्रेनाचे (स्वार्टलैंड) $ 40, 91 अंक । टकसाल चॉकलेट का एक सुंदर नोट पके जंगली जामुन और चेरी के मूल में इस आकर्षक शराब के नाक और मुंह के ऊपर होता है। यह एक मध्यम शरीर और सात्विक बनावट समेटे हुए है, जिसमें समग्र संतुलन के लिए पर्याप्त संरचना और अम्लता है। फल-फॉरवर्ड तालु को हर्बल, मिट्टी के संकेत से सजाया जाता है, जो बेकिंग मसाले के फलने-फूलने के साथ खत्म होता है। अब पिएं -२०२३ ब्रॉडबेंट चयन, इंक। - लॉरेन बुज़ेज़ो

चेटेउ मौकोइल 2015 1895 ग्रेनेचे (कोट्स डू रोन विलेज) $ 28, 90 अंक । मोटा, धूप में चूमा ब्लैकबेरी और सूखे स्ट्रॉबेरी जायके इस गहराई से फल में प्रचुर मात्रा में, Grenache अग्रेषित करें। पूरा शरीर और तालू पर आलीशान, यह तेजस्वी और मसाले के दिलकश संकेत के साथ-साथ फर्म, बारीक धार वाले टैनिन द्वारा उठाया गया है जो खत्म होने पर पकड़ बनाते हैं। अब पिएं -२०२१ टी। एडवर्ड वाइन लिमिटेड ——एल.एल.सी.आई.

डस्टी नबोर 2016 पेपर प्लेन ग्रेनाचे (पासो रॉबल्स) $ 40, 90 अंक । बॉयसेनबेरी और काली चेरी की केंद्रित सुगंध इस बॉटलिंग की नाक पर खेल, झटकेदार और कोला के संकेत के साथ मिलती है। काफी पके और समृद्ध ब्लैकबेरी-सॉस के स्वादों को तालू पर ऐनीज़ द्वारा उठाया जाता है, जो संतुलित एसिड और टैनिन द्वारा तैयार किया जाता है और एक काफी आसान पीने वाली शराब के लिए बनाता है। - एम। के।

ऑल्टो मोनकैयो 2014 गरनाचा (कैम्पो डी बोरजा) $ 45, 90 अंक । कुछ के लिए बहुत बड़ा हो सकता है, लेकिन अगर आपको यह पसंद है तो आप इस गरनाचा की धुँधली, मसालेदार नाक का आनंद लें। एक स्टाउट, फुल-बॉडी वाली तालू एसिड के संतुलन के साथ रेजिन ओक से भरा है। भुने हुए बेरी फलों के संतृप्त, वुडी फ्लेवर टोस्ट और रेसिनिसिटी को खत्म करते हैं। 2020 के माध्यम से पियो। जॉर्ज ऑर्डोनिज़ चयन। —मिचेल शेखनर

Alleromb 2015 कोर्फू क्रॉसिंग वाइनयार्ड ग्रेनाचे (कोलंबिया घाटी) $ 65, 90 अंक । यह शराब रॉयल स्लोप पर एक दाख की बारी से निवास करती है। रंग में हल्का, अरोमा हल्का और मायावी होता है, जिसमें सिगार का डिब्बा, सफेद मिर्च और मसाला होता है। तालु शैली में पारदर्शी है, सुरुचिपूर्ण स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ। एक और अधिक सुगंध चाहता है, लेकिन तालु उद्धार करता है। —सेन पी। सुलिवन

Artadi 2013 Pasos de San Martín Garnacha (नवरा) $ 38, 89 अंक । यह मसालेदार, तीखी महक वाला गरनाचा, चमकदार बेर और बेरी सुगंध दिखाता है। मुंह में, यह कठोर और अम्लीय है, कच्ची अम्लता और हल्के जलने के साथ। डार्क, मसालेदार बेरी फ्लेवर को काला कर दिया जाता है, जबकि यह स्वाद में तीखा होता है और खत्म होने पर गर्म लगता है। फोलियो फाइन वाइन पार्टनर्स। -एमएस।

बोदेगास पनिज़ा 2016 गरनाचा (कैरिना) $ 13, 87 अंक । लाल-बेरी सुगंध न्यूनतम एकाग्रता के साथ बुनियादी लेकिन ताजा हैं। एक मोटा रसदार तालू स्वस्थ के रूप में रैंक करता है, जबकि रास्पबेरी और लाल-बेर स्वाद बहुत गंभीर या तीव्र नहीं होते हैं। एक ताजा स्थिर खत्म इस पल्प गार्नाच को लपेटता है। विनियो आयात करता है। -एमएस।