Collio की संरचित, सुरुचिपूर्ण मदिरा साबित होती है इटली गंभीर गोरे बना सकते हैं। फ्रायुली-वेनेज़िया गिउलिया क्षेत्र में स्थित, कोलियो की आदर्श बढ़ती परिस्थितियों में दिन और रात के तापमान में तेज बदलावों के साथ पहाड़ी दाख की बारियां शामिल हैं जो सुगंध की जटिलता और गहराई उत्पन्न करती हैं। मृदा एक अन्य प्रमुख कारक है: परतें और बलुआ पत्थर की परतें - जिन्हें स्थानीय रूप से जाना जाता है पोंका - नमकीन लवणता और मदिरा के लिए एक खनिज धार।

दोनों देशी और अंतर्राष्ट्रीय किस्में क्षेत्र में उत्कृष्ट हैं। फ्रीयुलीयान संप्रदाय में सबसे व्यापक रूप से लगाया गया देशी अंगूर है। यह पीले सेब, नाशपाती और बादाम के स्वाद के साथ पूर्ण शरीर वाली वाइन का दावा करता है, कुछ उत्पादकों में किण्वन और उम्र बढ़ने की जटिलता के लिए लकड़ी में बूढ़ा होता है।

रिबोला गिल्ला कुरकुरा, रैखिक मदिरा बनाता है जो पीले फूल, पत्थर के फल और खट्टे संवेदनाओं की पेशकश करता है। कुछ निर्माता विस्तारित त्वचा संपर्क के लिए अधिक जटिल रिबोला का धन्यवाद करते हैं।

मालवसिया , कम से कम लगाए गए अंगूरों में से एक, नमकीन और कुरकुरा अम्लता के साथ दिलकश, पूर्ण शारीरिक मदिरा बनाता है। ये मदिरा आम तौर पर नाशपाती, सुनहरा सेब, पीली आड़ू और सफेद मिर्च के मादक स्वर ले जाते हैं।

Pinot Grigio 19 वीं सदी के मध्य के बाद से इस क्षेत्र में खेती की जाती है और यह संप्रदाय में सबसे ज्यादा लगाया जाने वाला अंगूर है। उनमें से कई में कॉपर हाइलाइट्स हैं, दबाने के दौरान खाल के संपर्क के बाद रस का प्राकृतिक रंग।

यह क्षेत्र अपने दिलकशपन के लिए भी जाना जाता है सॉविनन । ये संरचित मदिरा पके आड़ू के कोर पर टमाटर की बेल, बिगफ्लॉवर और कुचले हुए जड़ी-बूटियों का भार ले जाते हैं।

इलाके पिनोट बियान्को चिकनी, गोल और पॉलिश है। जब बड़े बैरल में वृद्ध होते हैं, तो वे आगे की जटिलता प्राप्त करते हैं।

कॉलियो शारदें n संयोजन शरीर, चालाकी और पीने की क्षमता। वे उत्तरी इटली के अन्य हिस्सों के विकल्पों की तुलना में अधिक संरचित हैं और दक्षिण में गर्म क्षेत्रों से अधिक सुरुचिपूर्ण हैं।

मज़ा Collio की विविधता की खोज!

ए वाइन (एंड फ़ूड) लवर्स गाइड टू वेनिस, इटली

ज़ुआनी ​​2016 विग्ने (कोलियो) $ 24, 93 अंक । फील्ड फूल, सफेद पत्थर के फल, सिट्रस जेस्ट और कांच से टमाटर की पत्ती के छिलके को मिलाकर। चारडनै, सॉविनन, पिनोट ग्रिगियो और फ्रुलेनो का मिश्रण, दिलकश रसीला तालु सेब, रसदार गुलाबी अंगूर, सफेद आड़ू और खनिज का संकेत देता है। टैंगी अम्लता इसे अपने पैरों पर हल्का रखती है जबकि एक बादाम नोट खत्म हो जाता है। टी। एडवर्ड वाइन लिमिटेड संपादकों की पसंद ।

रज़ीज़ सुपरियोर 2016 फ्रीयुलानो (कोलियो) $ 28, 93 अंक । पके पीले पत्थर फल, ग्रेफाइट, अंगूर और हेज़लनट के अरोमा नींबू ड्रॉप की एक नोट के साथ दिलकश मध्यम शरीर वाले तालु पर चलते हैं। ताजा अम्लता शेष राशि को उधार देती है जबकि एक चिकना नोट करीब पर टिका होता है। यह फ्रुलेनो की एक शानदार अभिव्यक्ति है। दल्ला टेरा वाइनरी डायरेक्ट।

मुज़िक 2016 फ़िरूलानो (कोलियो) $ 19, 91 अंक । ग्रिल्ड हर्ब, बबूल, पके पीले पत्थर के फल और हेज़लनट वफ़ट की माउथवॉटर सुगंध ग्लास से बाहर निकलती है। गोल लिफाफा तालू पर, एक शहद युक्त खनिज नोट पीले सेब, खुबानी और बादाम को रेखांकित करता है। बंद पर असंतृप्त नींबू ड्रॉप lingers का एक नोट। शराब एम्पोरियम।

शिओपेटो 2016 पिनोट बियान्को (कोलियो) $ 20, 91 अंक । दादी स्मिथ सेब, सफेद अंगूर और सफेद वसंत फूल के अरोमा अदरक नोट के साथ सुरुचिपूर्ण पूर्ण शरीर वाले तालु पर ले जाते हैं। यह चमकदार अम्लता के साथ संतुलित है, जो रसदार खत्म करता है। वोल्विनो।

वेनिका और वेनिका 2016 जेसरा पिनोट ग्रिगियो (कोलियो) 22, 91 अंक । इस सुगंधित तांबे के रंग की शराब में बबूल, स्पेनिश झाड़ू, पके हुए फल और गीले पत्थर की एक कड़ी की लुभावनी सुगंध समेटे हुए है। सुंदर ढंग से संरचित दिलकश तालू रेनीट सेब, सफेद आड़ू और नारंगी बूंदों के साथ-साथ तीखी अम्लता के साथ विकसित होता है। ग्रांड क्रूज चयन। संपादकों की पसंद ।

Gradis’ciutta 2016 सॉविनन (Collio) $ 24, 91 अंक । साइट्रस, जंगली जड़ी बूटी, कुचल टमाटर का पत्ता और उष्णकटिबंधीय फल का एक चक्कर नाक का नेतृत्व करते हैं। मध्यम शरीर वाले दिलकश तालू पर, तीखी अम्लता पके अंगूर, रसदार नींबू की बूंद और सफेद आड़ू को उठाती है, जबकि एक तेज खनिज नोट खत्म कर देता है। वाइनयार्ड ब्रांड्स।

Ronco Blanchis 2016 पार्टिकल शारडोने (Collio) $ 35, 91 अंक । कुचल जड़ी बूटी, परिपक्व सफेद पत्थर के फल, सूखे जड़ी बूटी और चकमक की सुगंध को टोन सेट करता है। यह एक पॉलिश फुल-व्हाइट है, परिपक्व गोल्डन डिलीशियस सेब, पका हुआ पीला नाशपाती, टोस्ट, वेनिला और कैंडिड लेमन जेस्ट के साथ-साथ खनिज शिरा और सौंफ़ का संकेत देता है। ताजा अम्लता इसे अपने पैरों पर हल्का रखती है। अर्टे विनो।

अटेम्स 2016 ट्रेब्स रिबोला गिआला (कोलियो) $ 50, 91 अंक । पीले वसंत फूल, वेनिला और बाग फल की सुगंधित सुगंध इस सुरुचिपूर्ण ढंग से संरचित सफेद रास्ते पर ले जाती है। ताजा दिलकश तालू पर, सफेद मिर्च का एक रस रसदार पीले आड़ू, बार्टलेट नाशपाती और कीनू का उच्चारण करता है। यह नमकीन नोट पर समाप्त होता है। 2021 के माध्यम से पियो। विंटस एलएलसी।

बोर्गो डेल टिग्लियो 2016 शारदोने (कोलियो) $ 60, 91 अंक । दबाए गए जंगली-फूल, टोस्ट और साइट्रस-जेस्ट सुगंध एक साथ ओक-चालित मसाले के साथ पिघलते हैं। मध्यम आकार का सुरुचिपूर्ण तालू नींबू का रस, कुचल जड़ी बूटी, नारियल और परिपक्व गोल्डन स्वादिष्ट सेब प्रदान करता है। ताजा अम्लता समृद्ध जायके को उज्ज्वल करती है। ग्रांड क्रूज चयन।

Fruscalzo 2016 Friulano (Collio) $ 19, 90 अंक । हेज़लनट, शहद, स्पेनिश झाड़ू और पीले सेब की सुगंध नाशपाती और नींबू उत्तेजकता के संकेत के साथ सुरुचिपूर्ण, संरचित तालु पर ले जाती है। ताजा अम्लता कड़वा बादाम और करीब पर नमकीन अदरक का एक संकेत है, जबकि अमीर स्वाद को उज्ज्वल। जाम्बुनी मदिरा। संपादकों की पसंद ।

Gradis’ciutta 2016 Ribolla Gialla (Collio) $ 24.90 अंक । वसंत जंगली फूल और पीले पत्थर-फल सुगंध इस उज्ज्वल रैखिक सफेद पर केंद्र चरण लेते हैं। दिलकश तालू परिपक्व पीले आड़ू, साइट्रस छील और ताजा अम्लता के खिलाफ पका हुआ सेब प्रदान करता है। यह कुरकुरा और साफ बंद कर देता है। वाइनयार्ड ब्रांड्स।

Castello di Spessa 2016 Pinot Grigio (Collio) $ 25, 90 अंक । कांच के कुछ भंवरों के बाद, आप सूखे जंगली फूल, पके हुए सेब और टोस्टेड बादाम के साथ मिलेंगे, जबकि गोल पूर्ण शरीर वाला तालू परिपक्व पीला सेब, सफेद आड़ू और कैंडिड नींबू का टुकड़ा प्रदान करता है। पास में एक वेनिला नोट लिन्गर्स है जबकि बस पर्याप्त ताजा अम्लता समृद्ध जायके को उज्ज्वल करती है। Vias आयात।

Colmello di Grotta 2016 सॉविनन (Collio) $ 25, 90 अंक । उष्णकटिबंधीय फल, कुचल जड़ी बूटी, लाल घंटी काली मिर्च और सुगंधित सफेद फूल इस सुगंधित सफेद पर आपको मिलने वाली कुछ सुगंध हैं। रसदार तालु पर, ताजा अम्लता सफेद आड़ू और अंगूर को उज्ज्वल करती है जबकि सफेद मिर्च का एक नोट खत्म कर देता है। बाल्डोचिनो फाइन वाइन।

प्राइमोसिक 2012 क्लिन (कोलियो) $ 32, 90 अंक । ओक-चालित मसाले, टोस्टेड नट और परिपक्व विदेशी फल के अरोमा ग्लास में आकार लेते हैं। सुगंधित पके हुए पीले सेब, कैंडिड ऑरेंज जेस्ट और सूखे जड़ी बूटी के साथ-साथ गोल-पूर्ण तालू के ऊपर ग्लाइड होता है। करीब पर कॉफी का एक संकेत। जीएलसी वाइन।

लिवोन 2016 ब्राइड अल्टे (कोलियो) $ 50, 90 अंक । शारदोन्नय, सॉविनन, पिकोलिट और मोसेटो जिआलो का यह मिश्रण टोस्टेड ओक की सुगंध, ऑर्चर्ड फल और केसर के संकेत के साथ खुलता है। फ़ूजी सेब, सूखे खुबानी और tangy अम्लता के साथ अदरक का एक स्पर्श बाहर संरचित संतुलित तालू doles। 2022 के माध्यम से आनंद लें। एंजेलिनी वाइन।

श्योपेट्टो 2016 माल्विसिया (कोलियो) $ 30, 89 अंक । धूप सेंकने वाली पृथ्वी के अरोमा, ग्रिल्ड हर्ब, टोस्टेड नट और दबा हुआ जंगली फूल इस बड़े सफेद पर नाक की अगुवाई करते हैं। ब्रवी फुल-बॉडी वाली तालू सूखे खुबानी, पके हुए सेब और खट्टे बादाम के साथ-साथ कड़वा बादाम का एक संकेत प्रदान करता है। करीब पर शराब की गर्मी भी है। मृदा चयन।

लिवोन 2016 सोलुना माल्विसिया (कोलियो) $ 35, 88 अंक । फ्रेंच ओक, नारियल और सिट्रस-रिन्द सुगंध बटरस्कॉच, कैंडिड नींबू की बूंद और सूखे खुबानी के संकेत के साथ-साथ तना हुआ लकीर तालु के ऊपर आते हैं। उज्ज्वल अम्लता समर्थन प्रदान करती है। एंजेलिनी वाइन।

ला राजडे 2016 रिबोला गिआला (कोलियो) $ एन / ए, 89 अंक । यह स्पैनिश झाड़ू, नींबू की बूंद और पीले पत्थर के फल की मादक सुगंध प्रदान करता है। नाक को प्रतिबिंबित करते हुए, रैखिक तालु उज्ज्वल अम्लता के साथ पीला नाशपाती और साइट्रस प्रदान करता है। शराब 4 सभी।

सीए 'रोंस्का 2016 पिनोट बियान्को (कोलियो) $ एन / ए, 87 अंक । इसकी जगह एक शर्मीली नाक है जो अंत में परिपक्व सेब, साइट्रस बौर और टोस्टेड अखरोट की एक गंध का सुझाव देने वाली सुगंध का खुलासा करती है। ऐप्पल नोट नाशपाती और मधुमक्खियों के एक संकेत के साथ-साथ गोल मध्यम शरीर वाले तालु पर ले जाता है। पटाखे।