कैबेरनेट सॉविनन 2018 में मात्रा और बिक्री द्वारा अमेरिका की नंबर एक रेड वाइन थी। नीलसन के आंकड़ों के अनुसार , हमने अकेले कैब पर कुछ $ 2.595 बिलियन खर्च किए।

शराब के शौकीन टीम कैब सॉव के बारे में समान रूप से समृद्ध है। हमारे समीक्षकों ने 2019 में विभिन्न प्रकार की 1,500 से अधिक बोतलों का स्वाद चखा, जो नई दुनिया भर की सबसे अच्छी बोतलों को नष्ट करती है।

हमारे में रैंकिंग से संकलित शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ खरीद सूची , शीर्ष 100 सेलर चयन तथा 2019 उत्साही 100 , यहाँ हमारे पसंदीदा न्यू वर्ल्ड काबर्नेट सॉविनन ऑफ़ द इयर का रोस्टर है। घरेलू मदिरा के लिए, पश्चिमी तट पर स्थित चयन स्थल - पासो रॉबल्स से नपा से वाशिंगटन तक, जबकि अर्जेंटीना, चिली, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका अंतरराष्ट्रीय मोर्चे पर प्रतिनिधित्व करते हैं। सेलर-योग्य दोनों प्रकार के वाइन और जो हम पीने का सुझाव देते हैं, जैसे ही आप इस लेख को पढ़ते हैं, यहाँ हैं शराब के शौकीन 2019 का शीर्ष नया विश्व कैबेरनेट सौविग्नन्स।

रिच, रीगल, और रेटेड: हमारी 10 पसंदीदा नई चेट्ट्यूनेफ-डु-पपी वाइन

कैबरेनेट सॉविनन को अब पीना है

ऑस्टिन होप 2017 कैबरनेट सॉविनन (पासो रॉबल्स) $ 50, 95 अंक। यह बॉटलिंग उतनी ही प्रभावशाली और स्वादिष्ट है, जितनी दो साल पहले शुरू हुई थी। काली चेरी, हिकोरी धुएं और वेनिला कुकी का सुगंध भूरे चीनी, समुद्री नमक, कारमेल और काले-चेरी फोम के एक तालु में होता है, जो सभी पॉलिश टैनिन और केवल पर्याप्त अम्लता से तैयार होता है। - मैट केटमैन

लेल 2016 ब्लूप्रिंट कैबरनेट सॉविनन (नापा घाटी) $ 80, 96 अंक। यह एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर शराब है जो कि बहुत ही जटिल है, जटिल है और यह आपके जाने के लंबे समय बाद तक आपके साथ रहेगी। देवदार, लौंग और दालचीनी के टन इसे बंद करते हैं, इसके बाद कोको पाउडर की एक धूल और टोस्ट ओक। कुचल रॉक, वायलेट और करंट के चमकदार धागे खत्म करते हैं। यह मुलायम और रेशमी खत्म करता है। संपादकों की पसंद। - कुंवारी वरदान

शैटॉ तनुंडा 2016 मैथ्यूज रोड कैबरनेट सॉविनन (बारोसा) $ 18, 92 अंक। यह ऐतिहासिक निर्माता कैबरनेट में उत्कृष्ट प्रदर्शन करता है। यह लाल करंट और मसालेदार ओक के नोटों के बीच ग्रेफाइट, सूखे जड़ी बूटियों और फूलों के नोटों में ब्रूडी और दिलकश है। यह अम्लता की एक केंद्रित रेखा द्वारा उठाया गया है, जो दिलकश टैनिन और दानेदार बनावट के माध्यम से बड़े करीने से काटता है, जिससे फल कुरकुरे और स्पर्शयुक्त महसूस होते हैं। इस शराब के बारे में कुछ देहाती अभी तक उत्तम दर्जे का है। अब पिएं -२०२६ AUSA प्रशांत। संपादकों की पसंद। - क्रिस्टीना पिकार्ड

डोमिनन बॉस्केट 2018 रिजर्व ऑर्गेनिक अंगूर कैबेरनेट सॉविनन (टुपुंगातो) $ 18, 91 अंकों के साथ बनाया गया। काले फलों और प्राण का गहरा रंग और पकी सुगंध 2018 की अनुकूल परिस्थितियों को बताती है। यह कैब संतृप्त और मात्रा में पूर्ण है। ब्लैकबेरी, किशमिश, कैसिस और चॉकलेट फ्लेवर वार्म और चॉकलेट को खत्म करते हैं। यदि आप अपने Cabernets पके और समृद्ध पसंद करते हैं, तो यह उस साँचे में है। WISD LLC। - माइकल शेखनर

तीन चोर 2017 कैबेरनेट सॉविनन (कैलिफोर्निया) $ 11, 91 अंक। यह प्रचुर मात्रा में शराब अभिव्यंजक फल सुगंध और अपरिवर्तनीय स्वादों से भरा होता है जो चेरी से लेकर काली बेर और ब्लैकबेरी तक होता है। वाइन के फलों के स्वाद के रास्ते में कोई ध्यान देने योग्य ओक नहीं मिलता है। मध्यम शरीर, अच्छा संतुलन और कोमल टैनिन इसे घूंट भरने में आसान बनाते हैं। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -जे.जी.

कारमेन 2017 फ्रिडा काहलो सिंगल वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (मैपो घाटी) $ 16, 90 अंक। कूल कॉन्सेप्ट लेबल से परे, बोतल में एक गंभीर कैबरनेट सॉविनन है - एक कोला और रूट बीयर की स्थिर सुगंध के साथ-साथ जामुन और हल्की ओक के साथ। एक फ्लश तालू बेरी स्वादों का एक पूरा प्रशंसक है, जबकि रगड़ टैनिन एक अन्यथा आसान खत्म करने के लिए पकड़ देते हैं। 2024 के माध्यम से पियो। त्रिनचेरो परिवार संपदा। संपादकों की पसंद। -एमएस।

वेकफील्ड 2017 वादा भूमि Cabernet सॉविनन (दक्षिण ऑस्ट्रेलिया) $ 13, 90 अंक। यह सुगंधित टैक्सी सफेद मिर्च, सूखे हरी जड़ी-बूटियों, ग्रेफाइट और सूखे फूलों के संकेत के साथ एक आलूबुखारा, लाल currant तांग के साथ खुलती है। शरीर में मध्यम से भरा हुआ, फल आलीशान लेकिन उज्ज्वल है, हर्बल द्वारा समर्थित है, ग्रेफाइट वर्णों के माध्यम से सही पास है। नरम-नुकीले लेकिन भद्दे, दानेदार टैनिन और भारी होने के बिना ओक समर्थन की एक लकीर। सीव्यू आयात। सर्वश्रेष्ठ खरीद। –सी.पी.

फनकेनहॉउस 2017 कैबर्नेट सॉविनन (मेंडोज़ा) $ 17/1 एल, 88 अंक। जली हुई बेर-फलों की गंध के साथ जली हुई ओक और सूखी बैरल सुगंध नाक पर हावी होती है। एक स्टाउट तालू घने और भरा हुआ है, जबकि यह एक मसालेदार मसाले के नोटों, अंधेरे बेरी लहजे और टोस्ट द्वारा संतुलित जले हुए ओक का स्वाद प्रदान करता है। एक मसालेदार, चटपटा चरित्र जीवंत जीवंत भर में। वैश्विक दाख की बारी आयातकों। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -एमएस।

MAN फैमिली वाइन 2017 Ou Kalant Cabernet सॉविनन (तटीय क्षेत्र) $ 12, 88 अंक। मानसिक रूप से जड़ी-बूटियों और काले करंट के पत्तों की प्रमुख गंध इस शराब की नाक का निर्माण करती है, जो कि द्वितीयक काले बेर और बेरी अरोमास से आगे निकलती है। तालू भरा हुआ और संरचित होता है, जिसमें अभी तक सहायक टैनिन और पके काले-फल के स्वाद होते हैं, जो नाक से अधिक तीव्रता का संकेत देते हैं। काली बेर और चेरी के स्वादिष्ट स्वाद के साथ, फल फलित और स्थायी है। वाइनयार्ड ब्रांड्स। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -लोरेन बुज़ेज़ो

सेलर को कैबेरनेट सॉविनन

दायरे सेलर्स 2016 हुवाई वाइनयार्ड रेड (नापा घाटी) $ 250, 98 अंक। यह कैबरनेट सॉविनन गहरे रंग के लाल रंग के स्वाद वाले करी और चेरी के स्वाद से भरपूर होता है, जो कि पेंसिल शेविंग्स, सूखे जड़ी बूटी और धरती के उच्चारण के पूरक हैं। वाइन ग्लास में लगातार विकसित होती है, और इसके भयावह, विस्तृत टैनिन और दृढ़ संरचना में गूंजती है। 2026–2036 का आनंद लें। तहखाने का चयन। -वी.बी.

Daou 2016 Eye of the Falcon Reserve Red (Paso Robles) $ 75, 96 अंक। 75% Cabernet Sauvignon और 25% Petite Verdot के इस मिश्रण की नाक पर काले करंट जाम, कोको नीब, एस्प्रेसो बीन और जर्मन चॉकलेट केक शो की सुगंधित सुगंध। पॉलिश किए हुए टैनिन कोको पाउडर, होइसीन, बेकिंग मसाला और काले करंट पेस्ट के शानदार स्वाद का समर्थन करते हैं। २०२०-२०३६ पियो। तहखाने का चयन। -एम.के.

कॉरीसन 2016 कैबेरनेट सॉविनन (सेंट हेलेना) $ 95, 95 अंक। तालू के वजन में हल्कापन के बावजूद, यह कोई गंभीर शराब नहीं है। यह चमड़े, पृथ्वी और ट्रफल के पेचीदा पहलुओं के साथ जटिल और एकीकृत है। नरम और कोमल, यह लौंग, तीखा लाल रास्पबेरी और कैसिस के स्वाद को दर्शाता है, और हर तरह से स्वादिष्ट रूप से यादगार है। 2026–2036 का आनंद लें। तहखाने का चयन। -वी.बी.

ताल 2016 कैमरटा कारा मिया वाइनयार्ड रेड (लाल पर्वत) $ 55, 94 अंक । यह शराब 80% काबरनेट सॉविनन और 20% काबर्नेट फ्रैंक है। काली चेरी, ग्रेफाइट, डार्क रास्पबेरी, ताजा जड़ी बूटी, फूल और झुलसी हुई पृथ्वी की विशिष्ट सुगंध एक ताजा, सुगंधित तालू के साथ ले जाती है, जो ठीक-ठाक संरचना वाले टैनिन से भरा होता है। एक विस्तारित फिनिश ब्याज को बढ़ाता है। निकट अवधि में पीने पर इसे कम से कम 24 घंटे दें। 2025 के बाद सर्वश्रेष्ठ। तहखाने का चयन । –एस.एस.

अंजीर 2016 एस्टेट रेड (वाल्ला वाल वैली) $ 85, 94 अंक। Cabernet Sauvignon, Petit Verdot और Merlot के इस मिश्रण में, सुगंध सभी अंधेरे फल, फूल और मसाले के बारे में हैं, अनीस, ब्लैकबेरी जाम, मिट्टी और काली चेरी के नोटों के साथ-साथ मसाले के एक सामान्य चुटकी के बाद। सुस्वाद, पूर्ण और उच्च संरचित फल स्वादों का पालन करते हैं। प्रभावशाली अम्लता संतुलन बनाए रखती है। इसके सबसे अच्छे वर्ष इससे बहुत आगे हैं। 2025 के बाद खोलें, यह एक आसान दशक या उससे अधिक उत्कृष्ट पेय होगा। तहखाने का चयन। –एस.एस.

ओब्सीडियन रिज 2016 इस्टेट ग्रोएनट कैबरनेट सॉविनन (रेड हिल्स) $ 32, 94 अंक। गहरे, गहरे रंग और उदार काले-फलों की सुगंध से तालू पर ब्लूबेरी, ब्लूबेरी और काले रंग के अच्छे स्वाद निकलते हैं, जबकि बारीक दाने वाले टैनिन का एक मोटा कंबल इसे सभी में लपेटता है। यह संरचना में बहुत बड़ा है, लेकिन मेल खाता है शानदार, स्तरित फल और मसाले के स्वाद। सर्वश्रेष्ठ 2023–2033। तहखाने का चयन। -जे.जी.

पासिंग टाइम 2016 कैबरनेट सॉविनन (हॉर्स हेवन हिल्स) $ 80, 94 अंक। मुख्य रूप से डिस्कवरी और Champoux वाइनयार्ड से खट्टे होने के कारण, यह शराब झुलसी हुई पृथ्वी, कैसिस, चेरी, बे पत्ती और हरी मिर्च की सुगंध प्रदान करती है। तालू पर चॉकलेट के स्वाद के साथ तालू के लिए संतुलन, तीव्रता, घनत्व और ग्रैन्युलैरिटी का एक उत्कृष्ट अर्थ है। इसके सामने एक लंबा जीवन है। 2025–2030 से सर्वश्रेष्ठ। तहखाने का चयन। -सैन सुलिवन

पेनली एस्टेट 2016 ईओएस कैबेरनेट सौविग्नन (कूनावारा) $ 100, 94 अंक। पेनली की टॉप वाइन में बहुत कुछ चल रहा है। अरोमा में पुदीना, डार्क चॉकलेट, वायलेट, करंट, ड्राय हर्ब्स और ग्रेफाइट की प्रमुख लकीर शामिल हैं। तालु बारीक, कसकर घाव वाले टैनिन के साथ एक साथ बुना हुआ होता है और रेशमी बनावट वाले फल और अम्लता से संतुलित होता है। यह कई वर्षों तक खूबसूरती से उम्र होनी चाहिए। 2020-2033 पियो। पुराने ब्रिज सेलर। तहखाने का चयन। –सी.पी.

ट्रैपिच 2015 टेरोयर सीरीज़ लिमिटेड एडिशन Finca Laborde सिंगल वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (ला कंसल्टा) $ 50, 92 अंक। जंगल और फूलों की सुगंध का मिश्रण आकर्षक नाक पर बेरी नोटों को ढंकता है। पूर्ण निष्कर्षण और भारी टैनिन एक वजनदार तालु के लिए बनाते हैं, जिसे अधिक समय की आवश्यकता होती है, जबकि यह कैबेरनेट एक कटोरी जैसे प्लम और ब्लैकबेरी का स्वाद लेता है। खत्म होने पर, नद्यपान और जले हुए टोस्ट नोट ऊपर उठते हैं। 2025 के माध्यम से पियो। शराब समूह। तहखाने का चयन। -एमएस।