इस टुकड़े में प्रयुक्त भौगोलिक पदनाम द्वारा निर्धारित उन पर आधारित थे जेम्स दाढ़ी फाउंडेशन .

एक अच्छी बियर शॉप के पास अंतहीन विकल्प नहीं होते। इस सूची के लिए हमने जिन देश भर के बीयर पेशेवरों से बात की, उनके अनुसार, वे दुकानें हैं जो विविध चयन पर ध्यान देती हैं, उचित कूलर स्थान प्रदान करती हैं और ताज़गी की तारीखों पर नज़र रखती हैं।

जबकि टैपरूम एक उपभोक्ता को शराब बनाने वाले के टैंक से सीधे पीने का मौका देते हैं, बोतल की दुकानें सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करती हैं। इनमें से अधिकतर स्थान जाने के लिए कुछ ब्रूड्स लेने के स्थानों से कहीं अधिक हैं। सोशल मीडिया और इन-स्टोर चखने / शिक्षा कार्यक्रमों के माध्यम से अक्सर शिक्षा और स्वाद की खोज का मौका होता है। बेशक, स्टैंडआउट्स में सर्वश्रेष्ठ स्थानीय या अंतरराष्ट्रीय बियर का प्रदर्शन करने वाले नल हैं, और कभी-कभी शराब और आत्माओं का एक क्यूरेटेड चयन भी प्रदान करते हैं।

बीयर के पेशेवरों के अनुसार, यहां अमेरिका की सबसे अच्छी बीयर की दुकानें हैं।

क्षेत्रों का अन्वेषण करें

• दक्षिण, दक्षिण पश्चिम, दक्षिण पूर्व और टेक्सास
• विशाल झीलें
• पूर्वोत्तर, मध्य अटलांटिक और न्यूयॉर्क
• मिडवेस्ट
• उत्तर पश्चिमी, प्रशांत और कैलिफोर्निया
• पर्वतीय राज्य

दक्षिण में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें , दक्षिण पश्चिम, दक्षिण पूर्व और टेक्सास

504 क्राफ्ट बीयर रिजर्व

न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

'वे एक शिल्प बियर स्टोर के रूप में खोले गए, और फिर दो साल बाद वे राज्य में पहले वाले थे - कम से कम मेरी जानकारी के लिए - जो यह साबित करने में सक्षम थे कि कानून विशेष रूप से उन्हें ऑन-प्रिमाइसेस की सेवा करने की क्षमता से वंचित नहीं करते थे। ,' मिच ग्रिटमैन कहते हैं, 'बीयर वाला' ज़ोनी मैश बीयर प्रोजेक्ट लुइसियाना में।

“अब उनके पास लगभग 12 नल हैं और एक टेपरूम के साथ-साथ एक बीयर स्टोर के रूप में भी काम करते हैं। आप सिंगल कैन या बोतलें खरीद सकते हैं और उन्हें मौके पर ही खोल सकते हैं, इसलिए यह लोगों के इकट्ठा होने और बियर साझा करने का स्थान बन गया है,' वे कहते हैं। “मालिक भी नियमित रूप से शहर के चारों ओर शराब की भठ्ठी के कमरों में जाते हैं और स्थानीय समर्थन के बारे में बहुत मुखर हैं। [वे] बहुत दयालु लोग हैं जो एक अनूठी जगह बनाने में कामयाब रहे हैं।

एपलाचियन विंटनर

एशविले, उत्तरी कैरोलिना

इस दुकान में बियर के साथ-साथ वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला है। अप्पलाचियन विंटनर के 'एक स्वतंत्र स्टोर के लिए बड़े पदचिह्न, विशेष रूप से एशविले में, प्रभावशाली है और विकल्पों का एक चक्रव्यूह है,' लेह वोंग एशबर्न, अध्यक्ष, सीईओ और परिवार के मालिक कहते हैं। हाइलैंड ब्रूइंग कंपनी में उत्तरी केरोलिना . 'यह कर्मचारियों और हमेशा मौजूद मालिकों की मदद से एक मजेदार दौरा है।'

एशब्रुक शराब आउटलेट

मॉर्गनटाउन, वेस्ट वर्जीनिया

बीयर की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, 'एशब्रुक में ऐसी शराब भी होती है जिसे खोजना मुश्किल होता है,' रोजर आर जॉनसन, प्रमुख शराब बनानेवाला और मालिक कहते हैं स्क्रीच आउल ब्रूइंग एंड स्पेंट ग्रेन कैफे वेस्ट वर्जीनिया में।

पेशेवरों के अनुसार, यू.एस. में सर्वश्रेष्ठ शराब की दुकानें

पेय खलिहान

हेंडरसन, केंटकी

'जहां तक ​​पेय की दुकानों की बात है, मैं वास्तव में आनंद लेता हूं कि बेवरेज बार्न के लोग क्या कर रहे हैं,' विल गोमेज़, प्रमुख शराब बनानेवाला कहते हैं। द ब्रू ब्रिज में केंटकी . 'वे स्थानीय केंटकी का प्रदर्शन और समर्थन करते हैं - विशेष रूप से, पश्चिमी केंटकी ब्रुअरीज एक घूर्णन टैप सूची और टैप टेकओवर के साथ। वे एक महान सामुदायिक स्थान हैं जो लोगों को लगातार हमारे रास्ते भेजते हैं। इतना ही नहीं बल्कि वे अपनी बीयर इन्वेंट्री का भी अच्छा ख्याल रखते हैं और एक प्रभावशाली बुर्बन चयन करते हैं।

हर दिन एक पार्टी

मॉर्गनटाउन, वेस्ट वर्जीनिया

जॉनसन ने बेस्ट बीयर शॉप्स लिस्ट के लिए एवरी डेज ए पार्टी को भी चुना। वह नोट करता है कि कैसे इस स्टोर में शिल्प और घरेलू बियर दोनों के साथ-साथ उत्कृष्ट ग्राहक सेवा का एक विस्तृत उदाहरण है।

'यदि आप [हर दिन एक पार्टी या ऐशब्रुक] में जो चाहते हैं वह नहीं मिल सकता है, तो यह उपलब्ध नहीं है,' वे कहते हैं।

जॉर्ज की शराब

ओक्लाहोमा सिटी, ओक्लाहोमा

के सह-संस्थापक जेक मिलर कहते हैं, 'उनका सोशल मीडिया प्रफुल्लित करने वाला, प्रेरक और सावधानीपूर्वक अंतर्दृष्टिपूर्ण है।' हिरलूम रस्टिक एल्स ओक्लाहोमा में। “इतने सारे शराब स्टोर संपर्क से बाहर हैं और जॉर्ज इसके विपरीत है। वे राज्य में किसी की तुलना में स्थानीय फुटप्रिंट को बेहतर जानते हैं, और उनका फ्रिज उन लोगों के लिए पूरी तरह से क्यूरेट है जो जानते हैं या सिर्फ बीयर हड़पने की तलाश में हैं।

हॉप सिटी बीयर और वाइन

बर्मिंघम, अलबामा

'क्रेग टॉरेस, उनके सीईओ, और बर्मिंघम स्थान पर महाप्रबंधक स्टेसी चैपल ने बियर के बड़े चयन को क्यूरेट करने और बियर खोजने में कठिन काम किया है,' ल्यूक गार्नर, अनुबंध संचालन के निदेशक कहते हैं। ट्रिमटैब ब्रूइंग में अलाबामा .

'[उन्होंने यह भी बनाया है] बीयर और वाइन नर्ड की संस्कृति जो वास्तव में लोगों को नए ब्रांड और निर्माता खोजने में मदद करने का आनंद लेती है,' वे कहते हैं, यह समझाते हुए कि वह लोगों को हॉप शहर भेजने में खुश हैं क्योंकि वे 'आमंत्रित, दोस्ताना, भावुक' प्राप्त करेंगे और सूचनात्मक ”सेवा।

गार्नर कहते हैं, 'हमारी दुनिया में इस तरह की संस्कृति का निर्माण करना हमेशा आसान नहीं होता है, जहां दंभपूर्ण व्यवहार हो सकता है।'

हॉप सिटी बीयर और वाइन

एट्लान्टा, जॉर्जिया

'हॉप सिटी के अटलांटा क्षेत्र में कई स्थान हैं, स्थानीय रूप से पीसा बियर के महान समर्थक हैं, उनके पास एक अच्छा चयन और बहुत सहायक स्टाफ है,' मिच स्टील, सह-संस्थापक कहते हैं न्यू रियलम ब्रूइंग कंपनी , जिसके स्थान जॉर्जिया में हैं, वर्जीनिया और दक्षिण कैरोलिना . 'उनके पास टैपरूम भी हैं जिनमें क्षेत्र में ड्राफ्ट बियर चयनों की कुछ बेहतरीन विविधताएं हैं। उनका पैकेज्ड बियर चयन भी बढ़िया है।”

जग और बोतल विभाग

टाम्पा, फ्लोरिडा

'यह एक भयानक दुकान है जिसमें सभी के लिए कुछ न कुछ है,' क्रिस्टोफ़र जॉनसन, हेड ब्रेवर और सह-मालिक कहते हैं ग्रीन बेंच ब्रूइंग फ्लोरिडा में। 'उनके पास पैकेज्ड बीयर, वाइन, शाकाहारी भोजन और ग्रोलर फिल के लिए नल पर उपलब्ध कुछ बियर का एक बड़ा चयन है।'

शराब एक्सप्रेस

टेम्पेह, एरिजोना

टेम्पे में इस बड़े स्थान ने उन सभी ग्राहकों के लिए एक अनुभव बनाया है जो इसकी तलाश कर रहे हैं। बीयर, वाइन और स्पिरिट्स सभी का अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व किया जाता है, दोनों स्थापित और आला ब्रांडों पर सावधानीपूर्वक ध्यान दिया जाता है। उनकी वेबसाइट की एक और बड़ी विशेषता नया आगमन टैब है, जो ग्राहकों को गलियारे में चले बिना या अंतिम छोरों को नेविगेट किए बिना यह जानने में मदद करता है कि नया क्या है। साथ ही, लिकर एक्सप्रेस में एक एंड्रॉइड ऐप और स्थानीय डिलीवरी विकल्प हैं।

ट्रेवर के

स्कॉट्सडेल, एरिजोना

'यह यकीनन राज्य के हमारे हिस्से में सबसे प्रतिष्ठित बोतल की दुकान है,' प्रेस्टन थोनी, प्रमुख शराब बनानेवाला कहते हैं व्रेन हाउस ब्रूइंग में एरिज़ोना . 'वे अभी भी प्रमुख राष्ट्रीय ब्रांडों और मुश्किल-से-खोजने वाली बोतलों की निरंतर धारा रखते हुए स्थानीय विकल्पों को उजागर करने और उनका प्रतिनिधित्व करने में सक्षम हैं। व्हिस्की और सिगार विकल्प शीर्ष पर चेरी हैं।

नॉक्स ब्रू हब

नॉक्सविले, टेनेसी

नॉक्स ब्रू हब जाने-माने डिब्बे और बोतलें प्रदान करता है। हालाँकि, इसका विशाल नल चयन आपको कुछ समय के लिए रुकना चाहेगा। के मालिक और संस्थापक मैथ्यू कमिंग्स कहते हैं, 'यह एक बोतल की दुकान नहीं है - हालांकि इसमें सामान रखने के लिए अच्छी मात्रा में कूलर की जगह है - यह शहर में सबसे बड़े बीयर एडवोकेट और समर्थक द्वारा संचालित बीयर बार है।' कपटी शिल्प कंपनी में टेनेसी .

ज़ैक रोस्कोप ने शुरुआत की नॉक्स ब्रू टूर्स 2015 में और स्थानीय बीयर के सबसे बड़े अधिवक्ताओं में से एक रहा है। कमिंग्स कहते हैं, 'कभी भी किसी को मदद की ज़रूरत होती है, वह वहां होता है,' रोस्कोप ने पिछले पांच सालों से स्थानीय ब्रूइंग एसोसिएशन बोर्ड पर काम किया है। उन्होंने 2020 में नॉक्स ब्रू हब, एक बीयर बार शुरू किया, जो शिक्षा और समुदाय पर केंद्रित है।

कमिंग्स कहते हैं, 'यह मूल रूप से शहर में बियर के लिए आगंतुकों का केंद्र है।' 'आप वहां एक बियर लेते हैं और वह आपको यह बताता है कि यह कहां से आया है और इसे कहां से प्राप्त करना है। उनकी टीम कमाल की है, और वे वास्तव में प्रतिस्पर्धा पर समुदाय में विश्वास करते हैं।

खुरे की फाइन वाइन एंड स्पिरिट्स

वेगास, नेवादा

'इस्सा खौरी और उनकी टीम एक आकर्षक स्थान प्रदान करती है जहां हर कोई जानकार कर्मचारियों द्वारा स्वागत महसूस करता है और स्थानीय बियर हमेशा ध्यान केंद्रित करता है,' वायंडी फॉरेस्ट, सह-मालिक और संस्थापक कहते हैं क्राफ्टहॉस ब्रेवरी नेवादा में। 'यह एक बोतल की दुकान से अधिक है, यह एक नई बीयर खोजने और इसे साझा करने के लिए एक नया दोस्त बनाने का स्थान है।'

पीबॉडी वाइन एंड बीयर

बूने, उत्तरी कैरोलिना

'पूर्वी टेनेसी में रहते हुए, मैं पीबॉडी वाइन एंड बीयर का लंबे समय से ग्राहक रहा हूं,' क्रिस केट्स, प्रमुख शराब बनाने वाले और मालिक कहते हैं लिटिल एनिमल ब्रेवरी में टेनेसी . 'जहाँ से मैं रहता हूँ, यह पहाड़ों के माध्यम से 50 मिनट की एक छोटी और बहुत ही सुखद ड्राइव है और उनके महान बियर चयन के लिए अच्छी तरह से लायक है - विशेष रूप से बेल्जियम के सामान जो मैं श्रद्धा करता हूँ। जब कोई यह पूछने के लिए कहता है कि 'क्या आपके पास तारास बोल्बा [बेल्जियन पेल एले] स्टॉक में है?' वे जानते हैं कि यह मैं हूं।

वाइन, बीयर और स्पिरिट्स के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन दुकानें

व्हेल

एशविले, उत्तरी कैरोलिना

कैन और बोतल विकल्पों के साथ, द व्हेल 'में हमेशा देश और दुनिया भर से ड्राफ्ट बियर का एक आकर्षक चयन होता है। एशबर्न कहते हैं, 'केवल एक को आजमाना असंभव है, इसलिए मैं छोटे डालना विकल्पों की सराहना करता हूं।'

कौन सा शिल्प

ऑस्टिन, टेक्सास

'जोडी रेयेस, मालिक, सिर्फ एक पूरी तरह से बीयर गीक है जिसने लगभग दस साल पहले स्टोर शुरू किया था। रेयेस शहर के अधिकांश ब्रुअर्स को जानता है और टैपरूम स्पेशल और बैरल रिलीज़ तक पहली पहुँच प्राप्त करता है, जो कि अधिकांश बार नहीं होगा, ”ट्रेवर नियरबर्ग, मालिक और ब्रूमास्टर कहते हैं। बीयरबर्ग ब्रूइंग टेक्सास में। 'जबकि मूल स्थान अब आसपास नहीं है, उनका दूसरा स्थान - 2019 में खोला गया - ऑस्टिन के एक आने वाले क्षेत्र में है। इसमें एक बहुत बड़ा चयन है और इसमें स्थानीय पसंदीदा, विशेष रिलीज और अंतरराष्ट्रीय दुर्लभताओं के सावधानीपूर्वक चयन के साथ एक बार है। रेयेस ने यह भी नोट किया कि एक ''सिंगल वॉल' है जहाँ आप पूरे सिक्स-पैक खरीदने के बजाय किसी भी संख्या में डिब्बे मिला सकते हैं और मिला सकते हैं।'

द व्हिप इन

ऑस्टिन, टेक्सास

के सह-संस्थापक और मालिक कोलिन ज़्रीट कहते हैं, 'शहर की यात्रा करते समय यह हमेशा रुकना चाहिए।' कायरता पिकनिक शराब की भठ्ठी और कैफे में टेक्सास . 'न केवल उनके पास पैकेज्ड बियर का एक बड़ा चयन है, बल्कि टैप पर 70 से अधिक बियर और भारतीय व्यंजनों में विशेषज्ञता वाला एक पूर्ण भोजन मेनू है, लाइव संगीत और एक उदार आउटडोर आंगन का उल्लेख नहीं है।'

संघ बियर स्टोर

मियामी, फ्लोरिडा

'यूनियन बीयर स्टोर का अपना अनूठा वाइब है, जिसमें कूलर टू-गो में बीयर, वाइन और खातिरदारी के साथ-साथ देश के सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज से ड्राफ्ट का एक घूर्णन चयन है,' मैट मैंथे, के संस्थापक कहते हैं। अजीब नस्ल जंगली एल्स में फ्लोरिडा . “टीवी पर हमेशा पुरानी कुश्ती होती है। भोजन मेनू विविध है, एनचिलाडस से लेकर देशी तले हुए स्टेक सैंडविच से लेकर पोर्क पसलियों तक, सभी के लिए कुछ न कुछ है।

ग्रेट झीलों में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें

8 डिग्री प्लेट

डेट्रोइट, मिशिगन

'यह बियर के लिए एक मंदिर है,' मिच एर्मटिंगर, सह-मालिक कहते हैं विशिष्टता कारीगर एल्स और मूल प्रजाति वाइनरी में मिशिगन . 'कर्मचारी सभी सुपर जानकार हैं और आपकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर कुछ छिपे हुए रत्नों को खोजने में आपकी सहायता कर सकते हैं। उनके पास ड्राफ्ट पर बीयर भी है, इसलिए आप खरीदारी करते समय किसी चीज की चुस्की ले सकते हैं।

बेरमिसियस

शिकागो, इलिनोयस

'यह दो दुकानों में से एक है, लेकिन शिकागो स्थान पर ऑस्टिन हार्वे [क्यूरेटर और सह-मालिक] ने डिब्बे में शिल्प बियर के सर्वोत्तम चयनों में से एक नहीं बल्कि ड्राफ्ट पर मजेदार बियर का शानदार काम किया है। वे पैकेज में सभी बियर को साइट पर खरीदने और पीने की अनुमति देते हैं,' मैथ्यू मोल्देनहाउर कहते हैं, जो व्यवसाय और संचालन को संभालते हैं ओल्ड इरविंग ब्रूइंग कंपनी शिकागो में। 'यहाँ और हर जगह से कुछ अद्भुत ब्रुअरीज के साथ, वह और उनके कर्मचारी मित्रवत, शैक्षिक हैं और दोस्तों के साथ अच्छी बीयर पीने का अनुभव प्रदान करते हैं।'

दीवार पर बियर

पार्क रिज, इलिनोइस

'यह स्टोर महामारी के दौरान मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा में से एक था,' मोल्देनहावर कहते हैं। '[वे] वास्तव में 'टू-गो' ऑर्डर शुरू करने में मदद करते हैं। उनके पास बेहद जानकार कर्मचारियों के साथ नवीनतम रिलीज़ हैं। स्थानीय बीयर नायक एडम वावरिक ने उच्च स्तरीय बियर आदमी के रूप में पदभार संभाला है, ब्रुअरीज के साथ कोलाब और अद्भुत कार्यक्रम स्थापित किए हैं। एक अच्छी बीयर का आनंद लेने के लिए अधिक से अधिक लोगों के लिए जगह ढूंढना और बीयर को इतना खास बनाने वाली बारीकियों पर चर्चा करना।

कोनबिनी और कनपई

शिकागो, इलिनोयस

'शिकागो में विचारशील बोतल की दुकानों का खजाना है - बेर्मिस्क्यूस, बियर मंदिर , मारिया का पैकेज्ड सामान , बोतलें और डिब्बे और कड़वे चबूतरे बस कुछ का नाम लेने के लिए - और वह भी उपनगरों में लोगों को कवर नहीं करता है, 'जेनी पफफ्लिन, शराब बनानेवाला और रचनात्मक और विपणन प्रबंधक कहते हैं डोवेटेल ब्रेवरी . “हालांकि, मेरे पसंदीदा स्टॉप में से एक लेकव्यू पड़ोस में कोनबिनी और कनपई है। जबकि यह बीयर से जुड़े पेय पदार्थों जैसे साक और मेग्योली में माहिर है, इसके एशियाई बियर का चयन है, जो कि जापान , हांगकांग, चीन , कोरिया, इंडोनेशिया और थाईलैंड , एक अच्छा अनुस्मारक है कि बीयर पारंपरिक यूरोपीय शराब बनाने वाले क्षेत्रों से परे है, जब ज्यादातर लोग यू.एस. के बाहर बीयर की तलाश करते हैं, तो पीछे की कुछ सीटों को इन-स्टोर शराब पीने के लिए स्थापित किया जाता है, जबकि सह-मालिक जून-जून और नाओमी एशियाई निर्मित किण्वित पेय पदार्थों के अपने कूलर के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने के लिए हैं।

रोज़ी का

क्लीवलैंड, ओहियो

'यह 'रोजी' का उच्चारण है और वे निश्चित रूप से महान स्थानीय और दुर्लभ आउट-ऑफ-टाउन चीजों के लिए जाने वाले हैं,' शराब बनाने वाले शॉन कासाकी कहते हैं। नोबल बीस्ट बीयर में ओहियो . '[वे] सुपर जानकार लोग हैं जो स्थानीय उद्योग का समर्थन करते हैं। [वहां] साइट पर एक छोटा बार है जहां वे बहुत सारी घटनाएं करते हैं और टेकओवर टैप करते हैं।

किण्वित पृथ्वी

स्प्रिंगफील्ड, इलिनोइस

'2020 में महामारी के बंद होने से एक महीने पहले टेरा फेरमेंट खोला गया था। लेकिन [दुकान] अपने मालिक बिल ट्यूब्स के भावुक समर्पण के कारण बच गया और यहां तक ​​​​कि पनप गया,' मारिका जोसेफसन, सह-मालिक कहते हैं। स्क्रैच ब्रूइंग कंपनी में इलिनोइस . हालांकि मूल रूप से एक बार के रूप में कल्पना की गई थी, टेरा फेरमेंट ने महामारी के दौरान पैकेज्ड बीयर की बिक्री शुरू की। पूरी तरह से फिर से खुलने के बाद से इसने ऑन-ऑफ-प्रिमाइसेस दोनों को बेचना जारी रखा है।

'[टब्ब्स] सेवानिवृत्त हो गए और केंद्रीय इलिनॉइस में बियर लाने के लिए एक दूसरा करियर शुरू किया, बियर के साथ अपनी लगभग 40 ड्राफ्ट लाइनों में से आधे को भरकर वह प्यार करता था इंगलैंड , बेल्जियम , जर्मनी और फ्रांस , 'जोसेफसन कहते हैं। दूसरे आधे के लिए? 'सबसे अनूठा और अभिनव घरेलू शिल्प काढ़ा। अपने अवकाश के दिनों में वह शराब की भठ्ठियों और वितरकों से बीयर लेने के लिए पूरे राज्य में ड्राइव करता है जो अन्यथा राज्य के मध्य में वितरित नहीं करते हैं।

ऐसा करने में, जोसेफसन का मानना ​​है कि टेरा फेरमेंट के पास कहीं भी उपलब्ध सबसे विविध बियर सूचियों में से एक है। '[ट्यूब्स] सेवा की गुणवत्ता के लिए एक स्टिकर है और प्रत्येक बियर को उचित दबाव और तारीख कोड पर कड़ी नजर रखने के तापमान पर परोसा जाता है,' वह कहती हैं।

पूर्वोत्तर, मध्य-अटलांटिक और न्यूयॉर्क में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें

बियर चुड़ैल

ब्रुकलीन, न्यूयॉर्क

'यह एक नई-ईश, महिला-स्वामित्व वाली बोतल की दुकान है जिसमें एक छोटी सी बार है, जिसमें सभी शैलियों में स्थानीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बियर का एक अच्छी तरह से क्यूरेट और तंग चयन है,' टायलर मार्च, के सह-संस्थापक कहते हैं। वाइल्ड ईस्ट ब्रूइंग कंपनी में न्यूयॉर्क . “बार भी है लुकर नल और उचित पारंपरिक लेगर पोर के लिए उनका उपयोग करना जानता है। बोनस: उनके पास एक दोस्ताना, सरल कर्मचारी है जो बियर के बारे में बहुत जानकार है।

द बीयर यार्ड

वेन, पेंसिल्वेनिया

'अगर मैं बर्गर्स में हूं और कुछ हड़पने की तलाश में हूं, तो बीयर यार्ड हमेशा एक अच्छा जाना रहा है,' एंड्रू फॉस, प्रमुख शराब बनानेवाला कहते हैं मानव रोबोट बीयर पेंसिल्वेनिया में। 'यदि आप वह नहीं देख रहे हैं जो आप चाहते हैं, तो अपना सिर घरेलू कूलर में डालें। समय-समय पर वहां कुछ खास होता है, जो सादे दृष्टि में छिपा होता है।

द बियर सेलर

पोर्टलैंड, मेन

माइकल फवा, सह-मालिक और शराब बनाने वाले कहते हैं, 'गलियारों को भौगोलिक क्षेत्र द्वारा व्यवस्थित किया जाता है और कूलर को स्वाद प्रोफ़ाइल द्वारा व्यवस्थित किया जाता है।' पवित्र अपवित्र काढ़ा में मैंने . 'मैं कई कारणों से इस संगठन की सराहना करता हूं, लेकिन अधिकतर क्योंकि यह मुझे सभी कुरकुरा ताज़ा पेशकशों के लिए एक कूलर दरवाजे को देखने की इजाजत देता है। या अगर मुझे एक डार्क बियर चाहिए तो मुझे पता है कि कहां देखना है। स्टाइल/फ्लेवर प्रोफाइल के लिए इस तरह की खरीदारी मेरी प्राथमिकता है। इसके अलावा, अगर मैं बेल्जियम से एक विशेष बोतल की तलाश कर रहा हूं तो उनके लिए एक अच्छी तरह से क्यूरेटेड और लेबल वाली गलियारा है। कर्मचारी बीयर के ज्ञान से अच्छी तरह वाकिफ हैं और उनके पास एक समझदार स्वाद है।

बायर सेलर का साप्ताहिक समाचार पत्र भी हिट है, फवा जारी है, दुकान के फैंडम को ताजा क्या है, अपने स्वयं के शब्दों में लिखे गए बियर के विवरण के साथ चालू रखता है। होम कीगरेटर या थोक में बीयर खरीदने की आवश्यकता वाले लोगों के लिए और भी बेहतर, दुकान में ढेर सारे केग और टैपिंग उपकरण हैं जो आपके सोरी को शीर्ष पर रखते हैं।

'मामूली अभी तक शक्तिशाली स्टोर अपने साइडर, मीड और वाइन के चयन में उतना ही प्रयास करता है जितना कि वे अपनी बीयर करते हैं,' फवा ने निष्कर्ष निकाला।

पेशेवरों के अनुसार, अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ स्पिरिट्स की दुकानें

क्राफ्ट बीयर सेलर, बेलमोंट

बेलमोंट, मैसाचुसेट्स

'वे दुनिया भर से बियर के व्यापक संग्रह की सोर्सिंग के लिए एक अद्भुत काम करते हैं,' मेगन पारसी, प्रमुख शराब बनानेवाला कहते हैं सैम एडम्स डाउनटाउन बोस्टन टैपरूम . 'उनका स्थानीय चयन विशेष रूप से स्थानीय ब्रुअरीज की एक विस्तृत श्रृंखला पर प्रकाश डालता है, जो हमारे समृद्ध शराब बनाने वाले समुदाय को उजागर करता है मैसाचुसेट्स ।”

क्राफ्ट बीयर सेलर, डी.सी.

वाशिंगटन डीसी।

जबकि सभी प्रमुख शराब श्रेणियां शामिल हैं (प्लस घास का मैदान और गैर मादक विकल्प ) जैसा कि नाम से पता चलता है, इस दुकान का फोकस यूनियन स्टेशन से ज्यादा दूर नहीं है। मालिक एरिका गोएडरिच, जो इसके सह-संस्थापक भी हैं माइंडफुल ड्रिंकिंग फेस्ट , एक बीयर चयन को प्रेरित किया है जो प्रेरित करता है। शराब पीने वालों से लेकर जो नवीनतम रिलीज की जांच करना चाहते हैं, उन पारखी लोगों के लिए जो क्लासिक्स को फिर से देखना चाहते हैं, अलमारियां अच्छी तरह से स्टॉक हैं। इन सबसे ऊपर, स्टोर प्रतिबद्ध है ताजगी और यह सुनिश्चित करना कि देश भर से आने वाली बीयर अपने चरम पर है और उपभोग के लिए तैयार है। केग भी उपलब्ध हैं।

सिटी स्विगर्स

न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

'एलन और पाम [राइस] और सिटी स्विगर्स की पूरी टीम सामान्य रूप से न्यूयॉर्क सिटी बियर के दृश्य के लिए आश्चर्यजनक से कम नहीं है,' जॉन डेंटज़लर, कोफाउंडर और सीईओ कहते हैं। मशाल और क्राउन ब्रूइंग कंपनी में न्यूयॉर्क . '10 से अधिक वर्षों के लिए, स्विग्स ने नए ब्रांडों को अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए एक मंच देने के लिए दृढ़ समर्पण दिखाया है, जबकि अभी भी शिल्प बियर उद्योग के उछाल के लिए जिम्मेदार अनुभवी ब्रांडों पर समान ध्यान दे रहा है।'

क्रीकसाइड बियर

सेविकली, पेन्सिलवेनिया

'न केवल उनके पास स्थानीय पश्चिमी पेंसिल्वेनिया बियर का एक अच्छा क्यूरेटेड, हमेशा ठंडा चयन होता है, कर्मचारी अविश्वसनीय रूप से जानकार और भावुक होते हैं कि वे क्या करते हैं,' एंड्रयू विटची, संस्थापक और शराब बनाने वाले कहते हैं। डांसिंग गनोम ब्रूइंग पिट्सबर्ग में। 'वे वास्तव में स्थानीय उत्पादकों के लिए राजदूत हैं, और उत्पाद को समझने के लिए वास्तव में समय लेते हैं। यह वन-स्टॉप शॉप भी है जो राष्ट्रीय और क्षेत्रीय शिल्प, आयात और मैक्रोज़ का एक बड़ा चयन करता है। [सचमुच वहां हर किसी के लिए कुछ न कुछ है!'

लिटिल टाउन ब्रूज़

लिटलटन, न्यू हैम्पशायर

जस्टिन कहते हैं, 'मालिक केविन और क्रिस्टन [स्मिथ] (और उनके दो स्थानीय रूप से प्रसिद्ध बर्नीज़ माउंटेन डॉग्स, जौ और नेल्सन) लिटिल टाउन ब्रूज़ चलाते हैं, जो लिटलटन की मेन स्ट्रीट के सामुदायिक वाइब का संकेत है, जो हमारे शराब की भठ्ठी से ऊपर है।' स्लॉटनिक, प्रोडक्शन मैनेजर और ब्रेवर शिलिंग बियर कंपनी में न्यू हैम्पशायर . 'श्लेनकेरला राउचबियर के एक मिनी केग के लिए रुकें, 3 फोंटेइनेन बोतलें या सर्वश्रेष्ठ उत्तर देश बियर के डिब्बे। यह चोट नहीं करता है कि ऊपर एक शराब की भठ्ठी वाला कमरा है और अगले दरवाजे पर एक कपकेक और सैंडविच की दुकान है!

ओलिवर का पेय केंद्र

अल्बानी, न्यूयॉर्क

केविन मुलिंस, मालिक और प्रमुख शराब बनाने वाले केविन मुलिंस कहते हैं, 'इसकी दुनिया भर से एक बेहद प्रभावशाली सूची है - पारंपरिक और सभी नई-प्रचार सामग्री भी।' दुर्लभ रूप शराब की भठ्ठी न्यूयॉर्क में। 'जब भी मैं अंदर जाता हूं, मुझे कुछ अच्छा लगता है। दरअसल, जब मैं वहां होता हूं तो मेरे लिए बहुत मुश्किल समय होता है जब मैं बहुत सारे सिक्के नहीं गिराता। मैंने उन्हें लोगों की ड्राफ्ट समस्याओं में मदद करते हुए भी सुना है, मैं प्रभावित हुआ।”

ल्यूक की बीयर और वाइन

पामर, मैसाचुसेट्स

'जो लुकोस मालिक है और अपने क्यूरेटेड बियर चयन के लिए गहराई से परवाह करता है और इन बियर को बेचने का एक अद्भुत काम करता है,' मैथ्यू स्टाइनबर्ग, सह-संस्थापक और प्रमुख शराब बनानेवाला कहते हैं। प्रदर्शनी 'ए' ब्रूइंग मैसाचुसेट्स में। 'वह सचमुच अपने सभी ग्राहकों के नाम और वे क्या आनंद लेते हैं याद करते हैं। वह जानता है कि उन्होंने हाल ही में क्या खरीदा और आज उनकी क्या दिलचस्पी हो सकती है। उन्होंने वास्तव में एक नियमित ग्राहक बनाया है जो उनकी उच्च-स्तरीय सेवा और नए गुणवत्ता चयन के लिए वापस आता है। मैं [लुकोस] के बारे में घंटों बात कर सकता था और वह अपनी छोटी सी दुकान में क्या करता है।

शांगी की द बीयर अथॉरिटी

एम्माउस और मैकुंगी, पेंसिल्वेनिया

'शेंगी की द बीयर अथॉरिटी न केवल महान बियर की खुदरा बिक्री करती है, बल्कि दुनिया भर से विश्व स्तरीय बियर तक उनकी पहुंच किसी से पीछे नहीं है,' सैम मैसोटो, शराब बनानेवाला कहते हैं। बॉनप्लेस ब्रूइंग कंपनी पेंसिल्वेनिया में। '1980 के बाद से परिवार का स्वामित्व और संचालन, यह चोट नहीं करता है कि उनके पास 2,000 से अधिक खातों के साथ पूरे पूर्वी पेंसिल्वेनिया में थोक वितरण है। नीमा हैडियन, मालिक, ने बीयर उद्योग और समुदाय के भीतर अविश्वसनीय संबंधों को बनाया और बढ़ावा दिया है और बदलाव और परिवर्तनों को बनाए रखने के लिए एक अविश्वसनीय कौशल है। उनका समर्थन करने वाले समुदाय के लिए उदारता, शिष्टाचार और सम्मान? मुझे लगता है कि Shangy's 'पेंसिल्वेनिया में सबसे बड़ी बीयर की दुकान' के खिताब के सबसे योग्य है।

हंसिया

रेड बैंक, न्यू जर्सी

'यह एक बुटीक शराब की दुकान है जो पूरी तरह से स्वादिष्ट डेली से जुड़ी हुई है,' ब्रायन कुलबाकी कहते हैं दिवंगत तलवों काढ़ा में न्यू जर्सी . 'सीमित जगह होने के बावजूद, वे स्थानीय बियर की एक विस्तृत विविधता ले जाते हैं और विशेष अनुरोध लाने के लिए ग्राहकों के साथ काम करते हैं। सीमित शराब की दुकान के विकल्प वाले एक शहर में, वे अपने स्थान में बहुत सारी विविधता पैक करते हैं और अगले दरवाजे पर ट्रेन में रुकने से पहले एक बढ़िया त्वरित पड़ाव हैं।

तामारैक वाइन एंड स्पिरिट्स

लेकविले, मैसाचुसेट्स

'मालिक और संचालक डेव डोनेली ने 2000 के दशक की शुरुआत में 1,600 वर्ग फुट का स्टोर खरीदा और शिल्प बियर को बड़े स्टोरों से बाहर निकलने के तरीके के रूप में देखा,' रेयान लैवरी, संस्थापक और मालिक कहते हैं। विडोमेकर ब्रूइंग मैसाचुसेट्स में। 'उन्होंने एक होमब्रू स्टोर शुरू किया जिसने अनगिनत स्थानीय मंथन किया है homebrewers समर्थक बन गया। डोनेली खुद 2022 के अंत में चले गए, लेकिन लावेरी का कहना है कि दुकान की टीम अद्भुत बनी हुई है। 'कहीं नहीं के बीच में दीवार की दुकान में स्व-वर्णित छेद के लिए बुरा नहीं है!' वह कहता है।

व्हाइट हॉर्स वाइन और स्पिरिट्स

एब्सकॉन, न्यू जर्सी

'व्हाइट हॉर्स वाइन एंड स्पिरिट्स तटीय, दक्षिणी न्यू जर्सी में एक बड़ी शराब की दुकान है जो बिना किसी छूटे विस्तार पर ध्यान देती है,' शॉन टावर्स, के मालिक कहते हैं द सीड: ए लिविंग बियर प्रोजेक्ट अटलांटिक सिटी में। 'उनके पास व्यापक और बेहद अच्छी तरह से क्यूरेट बियर, वाइन, स्पिरिट्स और भोजन / बाजार कार्यक्रम हैं। कर्मचारियों को सोच-समझकर प्रशिक्षित किया जाता है और ग्राहक के रूप में वे बीयर और वाइन बेचने के लिए उतने ही भावुक होते हैं। व्हाइट हॉर्स के बारे में हमें जो हमेशा इतना रोमांचक लगता है, वह कुछ ऐसा है जो पूरी तरह से नया और रोमांचक है जिसे मूल रूप से खोजने का हमारा कोई इरादा नहीं था। एडम [स्टर्नबर्गर], एलिजाबेथ [मैककेबे] और टीम इनमें से एक प्रदान करती है, यदि नहीं द, राज्य में बीयर और वाइन का सबसे अच्छा चयन।

मिडवेस्ट में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें

अंतहीन काढ़ा

डेवनपोर्ट, आयोवा

'मालिक एक उन्नत सिसरोन है जो लगातार दोनों तटों से देश के मध्य में ऐसे ब्रांड ला रहा है जो आसपास की कोई अन्य दुकान उपलब्ध नहीं है,' चार्ली कोल, शराब बनानेवाला कहते हैं। ग्रेट रिवाइवलिस्ट ब्रू लैब इलिनोइस में।

उत्तर पश्चिम, प्रशांत और कैलिफोर्निया में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें

BeerMongers

पोर्टलैंड, ऑरेगॉन

शराब बनाने वाले और मालिक केविन डेवी कहते हैं, 'हर बीयर ले जाने वाली बोतल की दुकानों के समय में, सीन कैम्पेल के पास हमेशा दिलचस्प और पीने योग्य बीयर और साइडर की एक सुलभ, क्यूरेटेड सूची होती है।' गोल्ड डॉट बियर में ओरेगन . 'युगल जो सबसे अच्छे पब वातावरण, जानकार कर्मचारियों और साल के हर दिन सचमुच खुले होने के साथ, बीयरमॉन्गर्स को सर्वश्रेष्ठ बोतल की दुकान के लिए मेरी मंजूरी मिलती है। यह न केवल एक महान स्थानीय हैंग है, बल्कि पोर्टलैंड बियर के दृश्य की जाँच करते समय घूमने के लिए एक मज़ेदार जगह भी है।

बॉटलक्राफ्ट

ओशनसाइड, कैलिफोर्निया

'यह स्थान बहुत लंबे समय तक नहीं रहा है, लेकिन उनके पास जाने के लिए एक अविश्वसनीय चयन है, साथ ही साथ किसी भी दिन एक महान टैप सूची है,' काइल हैरोप, शराब बनानेवाला कहते हैं। होरस एज्ड एल्स में कैलिफोर्निया . 'यह वह जगह है जहां मैं अपना मासिक प्राप्त करने में सक्षम हूं अल्वाराडो स्ट्रीट [ब्रूइंग] , सेलमेकर, नॉर्थ पार्क [बीयर कंपनी] , दीप्तिमान [बीयर कंपनी] और सैंटे अडायरियस [ग्राम्य एल्स] हल करना!'

ब्रूमास्टर का टूमरूम

रेंटन, वाशिंगटन

'सिएटल महान बियर जोड़ों से भरा हुआ है, लेकिन रेंटन के दक्षिण में सिर और आपको एक मणि मिल जाएगी। ब्रूमास्टर का टैपरूम एक कुत्ते को प्यार करने वाला और परिवार के अनुकूल टैपरूम है, जो समावेशिता और सामुदायिक भवन पर गर्व करता है,' ट्रिस्टन करोसस, हेड ब्रेवर कहते हैं। सिंगल हिल ब्रूइंग कंपनी वाशिंगटन में। 'पैसिफ़िक नॉर्थवेस्ट बियर दृश्य के एक सच्चे प्रबंधक, मार्ले [राल] ने एक शीर्ष स्तरीय बियर बार के साथ-साथ एक बेकरी भी बनाई है, जो खर्च किए गए अनाज के उपयोग के माध्यम से कुत्तों को दिया जाता है। ढेर सारी ताज़ी बीयर, ढेर सारे बड़े दिल वाले इंसान और यहाँ तक कि बड़े दिल वाले कुत्ते भी।”

द गुड हॉप

ओकलैंड, कैलिफोर्निया

'उनके पास बियर का एक बड़ा चयन है, एक जानकार टीम [और] एक विविध और समावेशी समुदाय बनाते हैं,' के सह-संस्थापक टिंग सु कहते हैं ईगल रॉक ब्रेवरी में कैलिफोर्निया .

एलिजाबेथ स्टेशन

बेलिंघम, वाशिंगटन

एक बीयर की दुकान और पिज्जा संयुक्त सभी एक में, उत्तरी वाशिंगटन में यह प्रसिद्ध स्थान - एक शहर में जो बहुत सारे स्थानीय शराब बनाने के विकल्प समेटे हुए है - नए बियर की कोशिश करने वाले किसी व्यक्ति के लिए अवश्य जाना चाहिए। नई आवक को नियमित रूप से वेबसाइट पर अपडेट किया जाता है और स्टोर इस बात पर स्पष्ट रूप से स्पष्ट है कि इन्वेंट्री कितनी तेजी से चलती है।

यह 'इन सभी नई वस्तुओं को देखने के लिए आश्चर्यजनक रूप से भयानक है,' स्टोर लिखता है, 'लेकिन उन लोगों के लिए भी एक बड़ी चुनौती है जो कुछ ऐसा पाते हैं जिसे वे प्यार करते हैं और यह जानकर निराश हैं कि यह वापस नहीं होने वाला है, शायद कभी भी। हम बस इतना कह सकते हैं कि इसका पूरा आनंद लें और फिर अगली अद्भुत चीज की तलाश करें।

विंडसर होमब्रू आपूर्ति

कोस्टा मेसा, कैलिफ़ोर्निया।

'यह सबसे अच्छी बीयर की दुकानों में से एक है, अवधि,' के मालिक और शराब बनाने वाले बॉब कुंज कहते हैं हाइलैंड पार्क शराब की भठ्ठी कैलोफ़ोर्निया में। 'स्कॉट विंडसर एक विचारशील इंसान है जो ताजगी को प्राथमिकता देता है। [दुकान की] सावधानीपूर्वक अवधि विंडसर में बियर खरीदना आसान बनाती है।

विभिन्न दुकानें

हवाई

माउ ब्रूइंग कंपनी के मुख्य कार्यकारी अधिकारी और संस्थापक गैरेट मारेरो कहते हैं, 'चूंकि हम द्वीपों से युक्त एक राज्य हैं, कोई भी आसानी से बिना विमान पर चढ़े बीयर चलाने नहीं जा सकता है।' तमारा की माउ है , ओहहू पर गांव बियर , काउई पर हनाली शराब और हिलो बोतल की दुकान और बिग आइलैंड पर कोना वाइन मार्केट .

मारेरो कहते हैं, 'इनमें से प्रत्येक को शिल्प का सच्चा प्यार है और हमेशा स्थानीय ब्रुअर्स और विदेशों से शिल्प बियर का एक नया चयन करना सुनिश्चित करें।' 'वे ग्राहकों के साथ उत्साह साझा करने और हम सभी के लिए प्रशंसक बनाने में महान हैं।'

पर्वतीय राज्यों में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें

बिन22

जैक्सन होल, व्योमिंग

'Bin22 शराब, बीयर और स्पिरिट के सोच-समझकर बनाए गए और विविध चयन के साथ न केवल एक बेहतरीन बोतल की दुकान है, बल्कि यूरोपीय शैली के तपस का एक पूरा मेनू भी पेश करता है,' मैक्स शेफर, ब्रूमास्टर कहते हैं। शुद्ध पागलपन शराब की भठ्ठी समूह . 'रैक से एक बोतल ले लो और कुछ स्नैक्स या पूर्ण भोजन के लिए तैयार हो जाओ।'

छोटी शराब

डेनवर, कोलोराडो

'वे छोटे हैं, लेकिन उनके पास बीयर, वाइन (प्राकृतिक शराब सहित) और स्थानीय आत्माओं का एक अत्यधिक क्यूरेटेड संग्रह है,' एलिसा हॉबेरर, हेड ब्रूअर कहते हैं जग्ड माउंटेन क्राफ्ट ब्रूवरी में कोलोराडो . 'बियर सेलर में चलने पर आपको दुनिया भर से विशेष बॉम्बर्स और बोतलों का एक बड़ा चयन मिलेगा। स्टाफ भी बहुत जानकार है और किसी विशिष्ट चीज की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत मददगार है। उस जगह को प्यार करो।

चांदनी शराब, बियर और शराब

विक्टर, इडाहो

'मुझे यह दुकान बहुत पसंद है क्योंकि यह अच्छी तरह से तैयार किए गए बीयर ब्रांडों को लाता है जिन्हें आप दक्षिण-पूर्वी इडाहो के एक छोटे से शहर में खोजने की उम्मीद नहीं करेंगे,' शफर कहते हैं। “बीयर भी ताज़ा है। ये लोग अपनी तिथियां जांचें! बढ़िया बीयर के अलावा, बढ़िया वाइन और स्पिरिट मिलने की उम्मीद करें।”

शाइन बीयर अभयारण्य

बोझमन, मोंटाना

'इस बीयर ओएसिस के साथ बहुत कुछ चल रहा है,' के कार्यकारी निर्माता ट्रैविस ज़िल्स्ट्रा कहते हैं हर तरह से काढ़ा . यहां रैप्स, बुरिटोस, टैकोस और सूप के साथ एक रेस्तरां है। छत पर और सड़क पर 30 से अधिक नल और आंगन हैं। और, ज़ाहिर है, एक खुदरा बियर की दुकान।

ज़ील्स्ट्रा कहते हैं, 'हां, उनके अंतरिक्ष में बहुत कुछ चल रहा है, लेकिन वे सबसे पहले बियर के बारे में भावुक हैं।' '[मालिक] ट्रैविस कोलिन्स और उनके चालक दल को बीयर पसंद है [और] अपने ग्राहक आधार के साथ साझा करने के लिए इसे वापस लाने के लिए चारों ओर से शानदार बीयर ढूंढते हैं।'

व्याट का गीला माल

लॉन्गमोंट, कोलोराडो

गैरी ग्लास, प्रमुख शराब बनानेवाला, गैरी ग्लास कहते हैं, 'उनके पास स्थानीय और देश भर से शिल्प बियर का उत्कृष्ट चयन है।' बाएं हाथ की शराब कोलोराडो में। 'इसके अलावा, उनके पास एक जानकार कर्मचारी है जो आपको जो कुछ भी ढूंढ रहा है उसे ढूंढने में आपकी सहायता कर सकता है।'

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