बड़े-बड़े खुदरा विक्रेताओं से लेकर लेजर-केंद्रित संग्रह वाली छोटी दुकानों तक, ये खुदरा विक्रेता दुकानदारों की भावना में मदद करने के लिए तैयार हैं।

हम 'स्पिरिट्स शॉप्स' का उपयोग जेनेरिक शराब की दुकानों सहित डिस्टिल्ड स्पिरिट बेचने वाले स्थानों की विस्तृत श्रृंखला के लिए कैच-ऑल शब्द के रूप में कर रहे हैं। शराब की दुकानें ध्यान से क्यूरेटेड स्पिरिट सेलेक्शन, विशाल चेन और अन्य प्यूरवियर्स बड़े और छोटे के साथ। कुछ विशिष्ट श्रेणियों में विशेषज्ञ हैं, जैसे कि केंटकी बुर्बन विशेषज्ञ, जबकि अन्य के पास व्यापक प्रस्ताव हैं।

ध्यान दें, कुछ राज्य मादक पेय नियंत्रण कानूनों के अधीन हैं, जो कई स्पिरिट बॉटलिंग तक पहुंच को सीमित कर सकते हैं। कुछ लोग व्यापक विकल्पों का लाभ उठाने के लिए राज्य की सीमाओं को पार करने का विकल्प चुनते हैं गैर-नियंत्रण राज्य ; अन्य डिस्टिलरी उपहार की दुकानों, पैकेज स्टोर और सरकार द्वारा संचालित खुदरा विक्रेताओं के अन्य विकल्पों पर पसंदीदा बोतलें उठाते हैं।

इस सूची के लिए, हम दर्जनों बारटेंडर, बेवरेज डायरेक्टर्स, डिस्टिलर्स, राइटर्स और हॉस्पिटैलिटी और बूज़ पेशेवरों से जुड़े, और उनसे यू.एस. में उनकी पसंदीदा दुकानों के बारे में पूछा।

भौगोलिक पदनाम पर आधारित हैं जेम्स दाढ़ी फाउंडेशन . देश भर में और अधिक शीर्ष दुकानों के लिए, हमारी सूची देखें सबसे अच्छी बीयर की दुकानें और सबसे अच्छी शराब की दुकानें .

क्षेत्रों का अन्वेषण करें

• दक्षिण
• दक्षिण पश्चिम, दक्षिण पूर्व और टेक्सास
• विशाल झीलें
• मध्य अटलांटिक, पूर्वोत्तर और न्यूयॉर्क
• मिडवेस्ट
• उत्तर पश्चिमी प्रशांत और कैलिफोर्निया
• पर्वतीय राज्य

दक्षिण

कीफ एंड कंपनी

न्यू ऑरलियन्स

के लेखक मैट पिएट्रेक कहते हैं, यह दुकान 'छोटी लेकिन शक्तिशाली है' आधुनिक कैरेबियन रम , 'उत्साही लोगों के अनुरूप आत्माओं (और शराब) के विशेष रूप से क्यूरेटेड संग्रह के साथ।'

नोला स्पिरिट विशेषज्ञ इस मौके के लिए अपने उत्साह में एकमत हैं। के प्रबंधक और बारटेंडर मार्क स्केटलर के अनुसार, यह 'स्वर्ण मानक' है टॉनिक बार न्यू ऑरलियन्स में।

'मुझे नहीं लगता कि कोई बेहतर जगह है,' के मालिक नील बोडेनहाइमर कहते हैं इलाज न्यू ऑरलियन्स में। बोडेनहाइमर कहते हैं, '' वे शराब और शराब की अपनी लाइब्रेरी की दीवारों पर सावधानी से अंकुश लगाते हैं। अनुमोदन की एक और मुहर: क्योरको। अपने प्रत्येक बार में बेचे जाने वाले अनूठे बैरल पिक्स के लिए स्टोर के साथ सेना में शामिल हो गया है।

लेनेल का बेवरेज बुटीक

बर्मिंघम, अलबामा

LeNell, 'शराब की पहली महिला,' के बहुत सारे प्रशंसक हैं जिन्होंने ब्रुकलिन से बर्मिंघम तक उसके स्थानांतरण का अनुसरण किया है। 'आप उसके हस्ताक्षर स्पर्श को एक बार में पहचान लेंगे,' अबीगैल गुल्लो, क्रिएटिव डायरेक्टर कहते हैं लोआ बार न्यू ऑरलियन्स में। 'सामने की खिड़की में जिन से भरा एक पंजा-पैर वाला बाथटब, एक शरारती लड़का करूब फव्वारा और विशेष बैरल पिक्स की देखरेख करने वाले लेनेल।' कठिन-से-ढूंढने वाले शराब की अपेक्षा करें- एक विशेष रूप से नियंत्रण राज्य में मिलता है- और पूरे शराब चयन महिलाओं और पीओसी वाइनमेकरों को मनाने के लिए समर्पित हैं। यह योग कक्षाओं और अन्य सभाओं की मेजबानी करते हुए एक सामुदायिक केंद्र भी बन गया है।

शराब की दुनिया

फेयेटविले, अरकंसास

राज्य में वाइन, स्प्रिट और बीयर के सबसे बड़े चयन का दावा करते हुए, इस 15,000 वर्ग फुट के एम्पोरियम में प्रसाद 'काफी ठोस' है, शॉन ट्रैक्सलर के महाप्रबंधक के अनुसार मेहराब अर्कांसस में। 'वे हमारे स्टोर हैं जो अस्पष्ट सहित सब कुछ प्रदान करते हैं अमरो , विशिष्ट जल , वरमाउथ और जैसे। उनका लगातार बैरल चयन आधा भी बुरा नहीं है।

लुकेन्स वाइन एंड स्पिरिट्स

टैम्पा

रॉबिन रॉबिन्सन, के लेखक पूरा व्हिस्की कोर्स , इस सुपरस्टोर की इसके विशाल चयन के लिए प्रशंसा करता है। इसके अलावा, यह दुकान उन लोगों के लिए एक अच्छी शर्त है जो सीमित मात्रा में जारी की गई बोतलों की तलाश करते हैं: 'वे हमेशा आवंटन प्राप्त करते हैं,' रॉबिन्सन कहते हैं।

दक्षिण पश्चिम, दक्षिणपूर्व और टेक्सास में सर्वश्रेष्ठ स्पिरिट्स की दुकानें

ब्रिंकमैन वाइन एंड स्पिरिट्स

ब्रेंटवुड, टेनेसी

'नैशविले क्षेत्र में मेरी पूर्ण पसंदीदा शराब की दुकान,' सैमुअल स्टीफेंस, प्रमुख बारटेंडर कहते हैं हेनले नैशविले में। '[मालिक] टिम [ब्रिंकमैन] और उनके पूरे कर्मचारी सभी बहुत जानकार हैं और पूरे बोर्ड में शराब और आत्माओं का शानदार चयन है। बार-बार आने वाले ग्राहक के रूप में, मुझे मेरे कई पसंदीदा लोगों से मिलवाया गया और उनके बारे में शिक्षित किया गया टकीला , व्हिस्की और जिन्स एक जैसे।'

ब्रॉड ब्रांच डिस्टिलरी

विंस्टन-सलेम, उत्तरी कैरोलिना

'हम में आधारित हैं उत्तर कैरोलिना , जो एक मादक पेय नियंत्रण राज्य है, 'जस्टिन रैनकिन, लीड बारटेंडर बताते हैं कथरीन चोली उत्तरी कैरोलिना में। 'यह कभी-कभी आपको अल्कोहल बेवरेज कंट्रोल बोर्ड (एबीसी) स्टोर के रूप में चुटकी में डाल सकता है हैं रविवार को बंद रहता है। सौभाग्य से, आप रविवार को ब्रॉड ब्रांच डिस्टिलरी से बोतलें खरीद सकते हैं, जो एक निजी पसंदीदा है जिसका उपयोग मैं कथरीन के कई कॉकटेल में करता हूं। यदि आप एबीसी स्टोर बंद होने से पहले शराब खरीदना 'भूल' जाते हैं और रविवार की सभा के लिए एक अच्छी व्हिस्की की जरूरत होती है तो यह एक बहुत अच्छी बात है।

एलिमेंटल स्पिरिट्स कंपनी

अटलांटा

इस उज्ज्वल और हवादार बोतल की दुकान में 'शिल्प आत्माओं और शराब का एक भयानक, सुविचारित चयन है,' बेली होपिंग्स, रम संगठन के ब्रांड एंबेसडर कहते हैं। सांता टेरेसा . 'लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि स्टाफ बहुत जानकार है और आपको जो पसंद है उसके आधार पर कुछ नया और अलग खोजने में आपकी सहायता करेगा!' विंटेज ग्लासवेयर और कॉकटेल टूल भी ड्रॉ का हिस्सा हैं।

मितव्ययी MacDoogal पेय गोदाम

फोर्ट मिल, दक्षिण कैरोलिना

मूल फ्रुगल मैकडोगल 1983 में नैशविले में खोला गया था, लेकिन चार्लोट, उत्तरी कैरोलिना के दक्षिण में स्थित इस चौकी को कैरोलिनास में एक जगरनॉट माना जाता है। रैंकिन कहते हैं, यह एक 'शानदार विकल्प' है। 'वे लगभग 30 वर्षों से हैं और शराब, शराब और बीयर के विस्तृत चयन के साथ 21,000 वर्ग फुट का विशाल स्थान है, और उनकी कीमत आम तौर पर बिंदु पर होती है!'

पार्टी स्रोत

बेलेव्यू, केंटकी

'कैंडी की दुकान में होने जैसा,' बोर्ड के निदेशक बॉबी डागोस्टीनो कहते हैं यूएस बारटेंडर्स गिल्ड , जो क्लीवलैंड से ओहियो नदी पर यात्रा करता है - ओहियो एक नियंत्रण राज्य है - 'बहुत दोस्ताना और जानकार' कर्मचारियों के साथ इस सुपर-आकार की दुकान का लाभ उठाने के लिए। जैसा कि नाम से पता चलता है, 'आत्माओं का एक अविश्वसनीय चयन' के साथ-साथ शराब बनाने की आपूर्ति, गुब्बारे और पार्टी के अन्य आवश्यक सामान भी हैं। बोनस: 'साइट पर एक शराब की भठ्ठी और डिस्टिलरी है, और सिगार, वाइन और बहुत कुछ का एक बड़ा चयन है।'

ताड़ी की शराब

बार्डस्टाउन, केंटकी

रॉबिन्सन कहते हैं, 'किसी पुस्तक को उसके आवरण से मत आंकिए।' यह बाहर से देखने के लिए बहुत कुछ नहीं है, लेकिन 'यह वह जगह है जहां आपको केंटकी के बाहर नहीं मिल सकने वाले सभी महान बुर्बोन मिलते हैं,' के प्रबंधक क्रिस मोरालेस कहते हैं प्रोसेको रेस्तरां शिकागो में। 'यदि बोरबॉन आपका पेय है, ताड़ी की शराब आपकी जगह है। डाउनटाउन स्थित है और ड्राइव-थ्रू के साथ, कोने की दुकान और क्लासिक या दुर्लभ बोर्बोन की लाइब्रेरी के रूप में इसका जुड़ाव हमेशा शानदार होता है।

व्यापार के ट्रिक्स

फोर्ट वर्थ, टेक्सास

यह प्यारी बोतल की दुकान 'शहर में एकमात्र वास्तविक खेल है,' और 'कॉकटेल संस्कृति के साथ बिल्कुल विस्फोट हो रहा है,' लेखक निको मार्टिनी कहते हैं टेक्सास व्हिस्की . मालिक और आतिथ्य समर्थक मेगन मैक्लिंटन, 'वर्षों से फोर्ट वर्थ कॉकटेल दृश्य के पीछे एक प्रेरणा शक्ति' है, जो स्टोर के लिए गूढ़ और अद्वितीय आत्माओं का स्रोत है और विभिन्न बारों के साथ सहयोग का आयोजन करता है। वुडफोर्ड रिजर्व ब्रांड एंबेसडर रैंडम वार्ड इसे 'बारटेंडर की बोतल की दुकान' के रूप में वर्णित करता है, 'यह एक जगह है जहां मैं खरीदारी करता हूं जब मुझे अपने ब्रांडों के लिए पेय रणनीति बनाने के लिए नमूने या प्रेरणा की आवश्यकता होती है।'

ग्रेट लेक्स में स्पिरिट्स की बेहतरीन दुकानें

ए एंड एल वाइन कैसल

एन आर्बर, मिशिगन

“हाँ, यह बाहर से एक महल जैसा दिखता है,” इसके मालिक टैमी कॉक्सन कहते हैं टैमी का स्वाद और मेजबान मेरी छोटी बोतलें पॉडकास्ट। लेकिन अंदर, 'यह बोतलों के साथ एक छोटी सी दुकान है जो छत तक जाती है और वास्तव में जानकार कर्मचारी हैं। यदि उनके पास वह बोतल नहीं है जिसकी मुझे तलाश है, तो वे इसे ऑर्डर करने में प्रसन्न होंगे। कभी-कभी वे मुझे यह बताने के लिए फोन भी करते हैं कि कुछ ऐसा आया है जिसमें मुझे दिलचस्पी होगी। साथ ही हर गिरावट में वे एक हॉलिडे स्पिरिट चखने की घटना की मेजबानी करते हैं, जहां मुझे विभिन्न आत्माओं का एक टन स्वाद लेने का मौका मिलता है, जिसमें शामिल हैं हाई-एंड बोतलें मैं स्पेक पर नहीं खरीदना चाहूंगा।

बिन्नी का बेवरेज डिपो

शिकागो

'जबकि कुछ शिकागोवासी इसे कॉर्पोरेट चेन स्टोर के रूप में सोच सकते हैं, 1948 में अपनी स्थापना के बाद से बिन्नी का निजी स्वामित्व रहा है, जब हेरोल्ड बिनस्टीन ने क्लार्क एंड शेफ़ील्ड में पहला स्टोर खोला था, जो प्रतिष्ठित रिग्ली फील्ड से सिर्फ एक ब्लॉक दूर था,' माइकल ट्रो बताते हैं, बार संचालन के निदेशक आरपीएम रेस्तरां , जिसके स्थान पूरे यू.एस.

पेशेवरों के अनुसार, यू.एस. में सर्वश्रेष्ठ बीयर की दुकानें

अब बिन्नी का संचालन उनके बेटे माइकल द्वारा किया जाता है और राज्य भर में 45 खुदरा स्थान हैं। 'उनके कर्मचारियों को उत्पाद ज्ञान और ग्राहक सेवा दोनों पर गर्व है, और वे अपने ग्राहकों की सहायता और शिक्षित करने और उत्पाद चयन में मदद करने के लिए तत्पर हैं,' ट्रो कहते हैं।

गोदाम शराब

शिकागो

1983 से खुला यह विशाल साउथ लूप स्पॉट, बिन्नी को इसके पैसे के लिए एक रन देता है, रॉबिन्सन कहते हैं: '[मालिक] जीन [चार्नेस] इस जगह को ऐसे चलाता है जैसे यह उसका घर है और आप एक हज़ार महान बोतलों के मेहमान हैं जो होने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।' खुल गया।'

मंजिला कंपनी

इंडियानापोलिस

'मैं बहुत बड़ा प्रशंसक हूं,' जैच बीसन, बारटेंडर कहते हैं बार वन चौदह इंडियानापोलिस में। ' वे शहर में एक नई दुकान हैं, जो असाधारण-गुणवत्ता और सीमित-उत्पादन उत्पादों तक पहुंच प्रदान करने पर केंद्रित हैं। [प्रबंधक] डेनिस [लिंच] और [शराब विशेषज्ञ] साइमन [ओ'ग्रेडी] ज्ञान और त्रुटिहीन सेवा का एक अद्वितीय स्तर प्रदान करते हैं, जबकि पूरी तरह से स्वीकार्य भी हैं। महान उत्पादकों को उत्सुक ग्राहकों के साथ जोड़ने का उनका जुनून उनके व्यवसाय के हर पहलू में स्पष्ट है, जिसमें उल्लेखनीय रूप से सस्ती चखने के अवसर [और] वास्तव में शैक्षिक विपणन सामग्री शामिल हैं।

पूर्वोत्तर, मध्य-अटलांटिक और न्यूयॉर्क में सर्वश्रेष्ठ स्पिरिट्स की दुकानें

बो स्ट्रीट पेय

पोर्टलैंड, मेन

'पोर्टलैंड में मेरी पसंदीदा दुकान - नीचे हाथ,' सिल्वी रॉय, बार प्रबंधक कहते हैं बारह पोर्टलैंड में, मैंने . 'उनके पास न केवल एक व्यापक शराब और स्थानीय है बीयर और साइडर चयन, लेकिन वे लगभग सब कुछ मेन स्पिरिट-वार उपलब्ध कराते हैं, और मिक्सर, बिटर्स, टूल्स और कॉकटेल पुस्तकों का व्यापक चयन करते हैं। अगर ऐसा कुछ है जो उनके पास नहीं है, तो वे हमेशा अलग-अलग कंपनियों और मेन राज्य के साथ काम करने के लिए तैयार रहते हैं ताकि उन्हें अपने ग्राहकों के लिए लाया जा सके। रॉय ड्रॉ के रूप में 'एक पूर्ण बार के साथ सुंदर चखने के कमरे' को भी हरी झंडी दिखाते हैं।

ब्रुकलिन वाइन एक्सचेंज

ब्रुकलीन

यह नाम के बावजूद सभी शराब नहीं है, और सहयोगी मैरोन और पैटी डेनिसन, पेय निदेशक और प्रमुख बारटेंडर से क्रमशः प्राप्त होता है ग्रैंड आर्मी बार ब्रुकलिन में . ' ग्रैंड आर्मी से 10 मिनट से भी कम की पैदल दूरी पर होने के अलावा, वे बड़े-ब्रांड नामों पर गुणवत्ता को प्राथमिकता देने वाले स्थानीय उत्पादों की विशेषता वाली आत्माओं का एक अच्छी तरह से क्यूरेटेड चयन करते हैं, ”डेनिसन कहते हैं।

लाइव वाइन

न्यूयॉर्क

'यह एक ऐसी जगह है जहाँ हर बोतल में बताने के लिए एक कहानी है,' निकोलस एंड्रेस मार्टियन्हेस, हेड सोमेलियर कहते हैं बलवनेरा न्यूयॉर्क में , इस ईस्ट विलेज की दुकान में, न्यूयॉर्क राज्य निर्मित आत्माओं के बड़े चयन के साथ-साथ अन्य कठिन-से-ढूंढने वाली बोतलें भी हैं। 'उनकी भावुक टीम के लिए धन्यवाद, हर बार जब आप कुछ खरीदने के लिए इस स्टोर पर जाते हैं, तो आप न केवल सही बोतल के साथ जाते हैं, बल्कि उस अतिरिक्त ज्ञान और कहानी के साथ रात के खाने के साथ जोड़ी बनाते हैं।'

कोचेक्टन स्पिरिट्स

कोचेटन, न्यूयॉर्क

यह दुकान छोटे-उत्पादन और स्थानीय रूप से उत्पादित स्पिरिट और वाइन पर केंद्रित है।

'मालिक, जो पुराने शहर के फायरहाउस में एक रेस्तरां का मालिक है और चलाता है, बेहद जानकार है और विशेष रूप से अमारी के बारे में बात करने में वास्तव में मजेदार है,' लॉरेन शेफर, महाप्रबंधक कहते हैं सही में रोड आइलैंड .

'इस दुकान पर जाना बहुत ही खास, विशेष आत्माओं के गलियारों में विस्फोट करने जैसा है, जिनके बारे में आप अभी तक नहीं जानते हैं,' क्लेयर मारिन, संस्थापक, हेड डिस्टिलर और मधुमक्खी पालक कहते हैं कैटस्किल प्रावधान और पोलिनेटर स्पिरिट्स .

कैट्सकिल ब्रांड के मालिक के रूप में, वह कोकेटन के ध्यान की सराहना करती है: 'दुकान वास्तव में स्थानीय उत्पादकों का समर्थन करती है, वे सिर्फ थोड़ा सा समर्थन नहीं करते हैं - हमारे सभी पोलिनेटर स्पिरिट्स लाइन हैं।'

असफलता! शराब और आत्माएं

ब्रुकलीन

से तीन लंबे समय के उद्योग पेशेवरों द्वारा स्थापित ओक्सालिस , विख्यात व्यक्ति और फ्रैंकली वाइन , क्राउन हाइट्स की यह छोटी दुकान प्राकृतिक शराब और नैतिक रूप से स्रोत वाली आत्माओं पर केंद्रित है। 'यह वास्तव में इस क्षेत्र में शराब की दुकानों के रेगिस्तान में एक नखलिस्तान है,' ए.जे. ओजेडा-पोंस, एक एनवाईसी-आधारित शराब शिक्षक . 'चयन बहुत ही शांत, अद्वितीय, छोटे उत्पादकों, मीज़ल के व्यापक चयन और स्थानीय ब्रुकलिन डिस्टिलर्स की एक सरणी के लिए क्यूरेट किया गया है। मद्य , अमारी , पाचन और व्हिस्की . यह उन एकमात्र स्थानों में से एक है जहाँ मुझे सोतोल से लेकर तक सब कुछ मिल सकता है कॉग्नेक , सबसे मददगार, डाउन-टू-अर्थ स्टाफ़ के साथ।”

फोर्थ लेक वाइन एंड स्पिरिट्स

इनलेट, न्यूयॉर्क

द्वारा शुरू किया गया वायलेट घंटा फिटकिरी स्टीफन कोल, यह अपस्टेट शॉप समझती है कि कॉकटेल में सामग्री कैसे काम करती है, नोट के सह-संस्थापक लिनेट मारेरो स्पीड रैक , केवल महिलाओं के लिए बारटेंडिंग प्रतियोगिता और एक कॉकटेल परास्नातक कक्षा मेज़बान। 'उनका मिशन एक साथ पीना है, शराब और आत्माओं का एक उदार चयन प्रदान करना ताकि शुरुआती और अनुभवी शराब प्रेमी दोनों दुकान में चल सकें और कुछ परिचित पा सकें या कुछ नया करने की कोशिश कर सकें।'

हाउसबार

वाशिंगटन डीसी।

'हाउसबार डी.सी. क्षेत्र के लिए इतना बढ़िया जोड़ है,' कापरी रॉबिन्सन, अध्यक्ष और सगाई के राजदूत कहते हैं चॉकलेट सिटी का सर्वश्रेष्ठ डीसी में, शहर के नेवी यार्ड पड़ोस में इस नवागंतुक का। 'दुकान में एक सुंदर आधुनिक सौंदर्य है। यह एक संवादात्मक स्थान है जो अपने मेहमानों को उनकी दुकान में आत्माओं के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है, 'एक मसौदा प्रणाली सहित जो आगंतुकों को नई आत्माओं का नमूना लेने की अनुमति देता है।

लियोन और बेटा

ब्रुकलीन

'मैं लियोन एंड सन से क्रिस [लियोन, मालिक और शराब निदेशक] को फोन करता हूं, अगर मैं किसी पार्टी के लिए स्टॉक कर रहा हूं या उपहार खोजने की जरूरत है,' जेम्स ओ'ब्रायन, मालिक और शराब निदेशक कहते हैं गस का चोप हाउस ब्रुकलिन में। 'मैं हमेशा उनके वर्तमान संघर्ष, विशेष रूप से व्हिस्की, चाहे कोई नई खोज हो या पुरानी पसंदीदा, में गहराई से गोता लगा रहा हूं। लेकिन मुझे वास्तव में जो पसंद है वह यह है कि उनके पास कोशिश करने के लिए हमेशा नया अमरो या वरमाउथ होता है। चाहे वाइन हो या स्पिरिट, मुझे हमेशा कुछ नया करने का मौका मिलता है। मुझे खोज करने और कभी बासी न होने की उनकी प्रतिबद्धता पसंद है।

पॉल ब्रैडी वाइन

बीकन, न्यूयॉर्क

केवल न्यू यॉर्क वाइन और स्पिरिट पेश करता है, यह दुकान पॉल ब्रैडी द्वारा चलाई जाती है, जिनके सोमेलियर क्रेडेंशियल्स में शामिल हैं ग्रामरकी टैवर्न और रूज टोमेट; रॉक एंड रोला माउथवॉश और फॉक्सजेलाइस जैसे मज़ेदार चिह्नों के साथ उनका अपना अपरिवर्तनीय वाइन लेबल भी है। एक बोनस, मैरेरो नोट करता है: दुकान के अंदर एक पूर्ण बार।

सामाजिक मदिरा

बोस्टान

इस साउथी शॉप के शेफर कहते हैं, 'यह सभी मोर्चों पर छोटा, लेकिन सुपर-क्यूरेट है।' 'और कर्मचारी उनके द्वारा बेची जाने वाली हर बोतल को जानते हैं।'

स्पेंसर एंड लिन वाइन एंड स्पिरिट्स मर्चेंट्स

रहस्यवादी, कनेक्टिकट

पति-पत्नी की टीम डेविड स्पेंसर और पामेला लिन द्वारा संचालित यह बुटीक बॉटल शॉप मार्च 2020 में खोली गई थी, जो शेफर के लिए पहले से ही एक जाना-माना है: 'बहुत प्रभावशाली व्हिस्की चयन और बहुत सारी निराली अमारी,' वह कहती हैं। बोनस: 'कोई भी स्थान जिसमें फ़र्नेट की अधिक मात्रा है, वह हमारी पुस्तक में सोना है!'

नोट: उनके पास नोआंक और ग्रोटन, कनेक्टिकट में चौकियां भी हैं।

द वाइन मर्चेंट

टिमोनियम, मैरीलैंड

'वाइन मर्चेंट में चलना अक्सर एक किताबों की दुकान में कदम रखने जैसा लगता है,' बिक्री और विपणन के निदेशक डोना डेक्लेमेंटी कहते हैं। किम्प्टन मोनाको बाल्टीमोर होटल . 1977 में स्थापित, बोतलों से भरी लकड़ी की अलमारियां 'गर्म और आरामदायक अनुभव' पैदा करती हैं। इसके अलावा, 'दोस्ताना और जानकार कर्मचारी सहायक और दयालु हैं, और फीचर्ड डिस्टिलरीज पर महान सौदों के साथ-साथ प्रत्येक शुक्रवार को वाइन चखने और एक प्रभावशाली डेली , यह देखना आसान है कि यह निरंतर बाल्टीमोर पसंदीदा क्यों है।

मिडवेस्ट में सर्वश्रेष्ठ स्पिरिट्स की दुकानें

डिस्काउंट शराब

मिलवौकी

मिल्वौकी और वौकेशा में स्थानों के साथ, दुकानों की यह परिवार के स्वामित्व वाली जोड़ी छह दशकों से पड़ोस का मुख्य आधार रही है। 'वे यथोचित मूल्य हैं, लेकिन वास्तव में जानकार भी हैं,' के लेखक जीनत हर्ट कहते हैं विस्कॉन्सिन कॉकटेल . सिंगल-बैरल पिक्स के लिए भी नज़र रखें, जो स्टोर के लिए विशिष्ट हैं।

विष विज्ञान

सेंट लुई

किरा वेबस्टर, पेय निदेशक भारत मिसौरी में, इंटॉक्सिकोलॉजी का वर्णन 'आत्माओं से संबंधित सभी चीजों के लिए एक-स्टॉप शॉप' के रूप में किया गया है। कॉकटेल कक्षाएं, कॉकटेल किट, बार उपकरण, सुंदर पुराने कांच के बने पदार्थ, किताबें और 'शराब का एक अच्छा चयन' पेश करना खातिर , और कड़वा 'एक सुव्यवस्थित स्थान में, यह चोट नहीं करता है कि सह-मालिक एंडी फ़ॉर्स्टेल और मेलिसा फ़िफ़र दोनों पूर्व बारटेंडर हैं, इसलिए वे आत्माओं और कॉकटेल के बारे में जानकारी का खजाना हैं।

पुराने बाग की शराब

हैगर्सटाउन, मैरीलैंड

'मेरे पसंदीदा में से एक,' जस्टिन रैनकिन, लीड बारटेंडर कहते हैं कथरीन चोली उत्तरी कैरोलिना में। 'वे एक मुफ्त सदस्यता प्रदान करते हैं जो आपको विशेष छूट और दरें प्राप्त करती है, और उनके पास स्टोर-चुने हुए बैरल सहित बोरबॉन और व्हिस्की का विशाल चयन होता है।'

ओटो वाइन एंड स्पिरिट्स

मिलवौकी

हर्ट कहते हैं, 'मिल्वौकी क्षेत्र में ओटो के कई स्थान हैं, और अगर मुझे किसी चीज़ की ज़रूरत है या अगर मैं किसी प्रोजेक्ट पर काम कर रहा हूं, तो वे आम तौर पर मेरे पास जाते हैं, क्योंकि अगर मुझे कुछ अजीब चाहिए, तो वे इसे ले लेंगे।' . 'वे वास्तव में शांत हैं, लेकिन उनमें गहराई है।'

शराब की दुकान

न्यू अल्बानी, इंडियाना

लॉरेन वानक्लेव और जेसन सेर्बी द्वारा स्थापित, जिनके पास 35 से अधिक वर्षों का संयुक्त वाइन, स्पिरिट, आतिथ्य और खुदरा प्रबंधन का अनुभव है, यह नया चखने वाला बार और बुटीक नवंबर में खोला गया था, और पहले से ही इसकी प्रशंसा कर रहा है। मारेरो कहते हैं, 'कम जोखिम, उच्च इनाम वाली खरीदारी उनके द्वारा किए जाने वाले कार्यों के मूल में है।' 'ग्राहक खरीदने से पहले, किसी कार्यक्रम की योजना बनाने या पड़ोस में पेय का आनंद लेने में सक्षम होंगे।' शिक्षा और स्थानीय खाद्य और पेय समुदाय के साथ सहयोग दुकान की प्राथमिकताओं में से हैं।

नॉर्थवेस्ट पैसिफिक और कैलिफोर्निया में बेस्ट स्पिरिट्स शॉप्स

बार कीपर

पारियां

बहुत सारे छोटे, अंडर-द-रडार और हार्ड-टू-फाइंड स्पिरिट्स तक पहुंच इस 'जाने-माने' सिल्वरलेक रिटेलर को 'एक शांत स्वतंत्र रिकॉर्ड स्टोर पर जाने के समान समतुल्य है,' क्लेयर मैलेट, बेवरेज डायरेक्टर कहते हैं। एक को पकड़ो लॉस एंजिल्स में। लेकिन क्या वास्तव में इस स्टोर को अलग करता है, मैथ्यू ब्रोडबाइन, बेवरेज डायरेक्टर का कहना है अजमोद सांता मोनिका में, विंटेज बारवेयर और ग्लासवेयर का अविश्वसनीय संग्रह है।

पेशेवरों के अनुसार, यू.एस. में सर्वश्रेष्ठ शराब की दुकानें

'जो [कीपर], मालिक, इसे देश और दुनिया भर से दुर्लभ, प्राचीन और अनूठे स्पिरिट हार्डवेयर के स्रोत के लिए अपना मिशन बनाता है,' ब्रोडबाइन कहते हैं। ' मेरा मानना ​​है कि वह अक्सर मिडवेस्ट और यू.एस. के अन्य नुक्कड़ों में बचत करने के लिए छुट्टियां लेता है।'

हाई-टाइम वाइन सेलर्स

कोस्टा मेसा, कैलिफ़ोर्निया।

मास्टर डिस्टिलर क्रिस हैनसन कहते हैं, 'इस जगह में मैंने देखा है कि गुणवत्ता वाली आत्माओं और शराब का सबसे बड़ा चयन है।' सोनोमा डिस्टिलरी के हैंसन , इस परिवार के स्वामित्व वाली दुकान की। 'बाजार में कुछ भी नया, कोई भी प्रतिष्ठित व्हिस्की, विशेष आकार की बोतलें या उपहार पैक - उनके पास होगा।'

लुडविग की फाइन वाइन एंड स्पिरिट्स

सैन एंसेलमो, कैलिफ़ोर्निया

'इसमें थोड़ा सा है हैरी पॉटर देखो और महसूस करो, 'हैनसन कहते हैं, अंधेरे लकड़ी के अलमारियों के भूलभुलैया की तरह फैलाव और ग्लास-इन ह्यूमडोर रूम का जिक्र है। 'उनके पास शराब और आत्माओं का एक बड़ा चयन है, और उनके पास उन सभी ब्रांडों के साथ ज्ञान और अनुभव है जो वे समर्थन करते हैं। जब से हमने शुरुआत की है वे हैनसन के प्रबल समर्थक रहे हैं। इस वजह से, वे उन कुछ स्थानों में से एक रहे हैं, जिन्होंने हमारे अधिकांश वोडका बेचे हैं, जिसमें हमारे सीमित संस्करण के सीजनल भी शामिल हैं, जिन्हें अब हम दुकानों में नहीं बेचते हैं।'

पीट्स सुपरमार्केट और वाइन शॉप

सीएटल, वाशिंगटन

'यह वह जगह है जहां ज्यादातर उद्योग के लोग लंबी शिफ्ट के बाद एक त्वरित बोतल लेने के लिए जाते हैं,' जैकब मैट्सन, सहायक महाप्रबंधक कहते हैं शेखर + भाला और एक प्रकार का पुदीना सिएटल में, वाशिंगटन . ईस्टलेक से दूर एक 'अवर्णनीय स्थान' में स्थित यह छोटी सी दुकान 'अनोखा प्रकार का माल ले जाती है, उत्तर-पश्चिम के अन्य हिस्सों से उन वस्तुओं का चयन करती है जिन्हें आप आमतौर पर सिएटल में नहीं देखते हैं और यह व्यक्तिगत रूप से मेरे लिए एक बड़ा आकर्षण है, 'मैट्सन कहते हैं। “इससे विचलित न हों, क्योंकि वे अन्य क्षेत्रों से भी उत्पाद लाते हैं। एक यात्रा एक पूरे दिन का साहसिक कार्य हो सकता है जो पुराने पसंदीदा को देखने के साथ-साथ पिछली यात्राओं और नई बोतलों को देखने के लिए ऊपर और नीचे की ओर चल रहा है।

टिप टॉप शराब गोदाम

हेल्ड्सबर्ग, कैलिफ़ोर्निया

'क्षेत्र में मेरी जाने वाली दुकानों में से एक,' काइल लफ़मैन, अतिथि अनुभव और संचालन प्रबंधक कहते हैं भोर खेत में कैलिफोर्निया . 'दुकान में सभी अलग-अलग मूल्य बिंदुओं पर बड़ी संख्या में आत्माएं हैं,' इसे 'कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए एक शानदार जगह' बनाते हैं।

पर्वतीय राज्यों में सर्वश्रेष्ठ स्पिरिट्स की दुकानें

डेवको शराब

थॉर्नटन, कोलोराडो

रॉबिन्सन कहते हैं, ''दुनिया की सबसे बड़ी शराब की दुकान' के रूप में बिल किया गया, एक बहुत ही जानकार कर्मचारी आपके चयनों को खोजने में मदद करने के लिए घूमते हैं।'

नोट: लगभग 16 मील दूर ब्राइटन में दूसरा डेवको है।

शराब की दुकान और जैक्सन होल का वाइन लॉफ्ट

जैक्सन होल, व्योमिंग

टीएलएस के रूप में शॉर्टहैंड, यह 'आपके शिल्प आत्माओं, शराब और बीयर के लिए जैक्सन, व्योमिंग में जाने के लिए जगह है,' रणनीतिक योजना के उपाध्यक्ष एंड्रयू बोकज़ार कहते हैं। ग्रैंड टेटन डिस्टिलरी में इडाहो . 'आप जो कुछ भी ढूंढ रहे हैं उसे खोजने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी। उनका स्टाफ नए या स्थानीय उत्पादों का पता लगाने में बेहद जानकार और मददगार होता है जो आपके स्वाद के अनुरूप होगा। अतिरिक्त लाभ: लगभग हमेशा चखने या स्टोर प्रतियोगिता चलती रहती है।

मोंडो विनो हाईलैंड वाइन एंड स्पिरिट्स

डेन्वर

'कर्मचारी अत्यधिक जानकार है और हमेशा एक निर्माता, विंटेज या यहां तक ​​कि एक विशेष दाख की बारी के बारे में एक कहानी बताने के लिए तैयार है,' मैट डेलगाडो, सोमेलियर और सहायक महाप्रबंधक कहते हैं पंज़ानो डेनवर . 'पानज़ानो के लिए एक वाइन और स्पिरिट खरीदार के रूप में, मैं इसकी सराहना कर सकता हूं, क्योंकि ये ऐसी कहानियां हैं जो हमारे वेटस्टाफ और ग्राहकों को अधिक यादगार भोजन अनुभव बनाने के लिए शिक्षित करने में मदद करती हैं।'