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स्पिरिट्स ट्रेंड

कॉकटेल की कहानियों में 5 नई बोतलें देखी गईं

वार्षिक कॉकटेल के किस्से न्यू ऑरलियन्स में आयोजित सम्मेलन, सभी चीजों आत्माओं और कॉकटेल का जश्न मनाने वाला एक बहु-दिवसीय कार्यक्रम, नई आत्माओं को बहस करने के लिए प्रमुख क्षेत्र बन गया है। कुछ टेल्स समापन के हफ्तों के भीतर बार और शराब की दुकानों में शानदार लॉन्च के लिए तैयार हैं, जबकि अन्य सीमित-संस्करण पूर्वावलोकन हैं जो एक वर्ष या उससे अधिक समय तक व्यापक वितरण नहीं पा सकते हैं। लेकिन हर बोतल हमें सुराग प्रदान करती है कि हम अपने चश्मे में आगे क्या पाएंगे। यहाँ एक फील्ड गाइड है।



बोतल: पेड़ लगाना ओ.एफ.टी.डी. ओवरप्रूफ रम ($ 32)

वृक्षारोपण OFTD overproofमेसन फेरैंड, कॉग्नैक, फ्रांस स्थित लेबल द्वारा बनाया गया जिसे बनाने के लिए भी जाना जाता है Stiggins 'फैंसी बागान अनानास रम (जिसने शनिवार की रात कॉकटेल स्पिरिटेड अवार्ड्स के किस्से में सर्वश्रेष्ठ नया उत्पाद जीता), यह टिकी-उन्मुख बॉटलिंग में समान कॉकटेल बनाने की क्षमता है। टिकी-फाइल्स जेफ 'बीचबम' बेरी, मार्टिन केट, पॉल मैकफैडेन, पॉल मैकगी, स्कूटी शूडर और डेविड वॉन्ड्रिच के सहयोग से फेरैंड के एलेक्जेंडर गेब्रियल द्वारा निर्मित, यह सहयोगी के रूप में 'ओल्ड फैशन ट्रेडिशनल डार्क' नहीं है। मजाक में कहा, 'पुराने गोज़ टिकी दोस्तों।'

आपके पीने का क्या मतलब है: टिकी संस्कृति और टिक्की से प्रेरित कॉकटेल अभी भी मजबूत हो रहे हैं। इसके अलावा, हालांकि व्हिस्की दुनिया में ओवरप्रूफ आत्माएं चढ़ाई कर रही हैं, लेकिन अब कई ओवरप्रूफ वृद्ध रस्में नहीं हुई हैं जो बदल सकती हैं। शराब की एक दीवार (138 सबूत!) के साथ यह समृद्ध और साहसपूर्वक स्वाद वाली बोतल मिश्रण के लिए अभिप्रेत है। इसने एक ताकतवर बढ़िया जंगल बर्ड भी बनाया।

बोतल: सकल अमेरिकी ($ 30)

सकल अमेरिकीसेंट जॉर्ज स्पिरिट्स, जो कि अल्मेडा, कैलिफोर्निया में स्थित है, ने पारंपरिक रूप से बनाई गई आत्माओं के अभिनव, निर्मित-इन-द-यूएसए संस्करणों के लिए एक प्रतिष्ठा विकसित की है (उनकी जगह लें) मार्टीनिक की फंकी कृषि रम विचार कौंधना)। अब, कैलिफ़ोर्निया में उगने वाले सेविले ऑरेंज और बाल्सम फ़िर के साथ बनाई गई यह रोज़ एपरिटिवो इस लोकप्रिय श्रेणी में अमेरिकी लोगों को कुछ नया करने की कोशिश करती है।



आपके पीने का क्या मतलब है: हालांकि यह केवल यूएसए-निर्मित एपेरिटिवो नहीं है, यह निश्चित रूप से सर्वश्रेष्ठ में से एक है। यह कैंपारी द्वारा परिचित कड़वे स्वाद प्रोफ़ाइल पर उगता है, लेकिन थोड़ा लकड़ी के नोटों और एक बेहोश एनांग के साथ स्तरित होता है जो नेग्रोनी विविधताओं, या पूरी तरह से निर्मित अमेरिका में इसका स्वागत करेंगे।

बोतलें): ज़रूर (बीम सनटोरी, $ 40) निक्का कॉफ़ी माल्ट व्हिस्की (एंकर डिस्टिलिंग , $ 75)

SuntoryWhiskyToki_Bottle_Nikka_Coffey_Malt_LGये दो जापानी व्हिस्की प्रतिद्वंद्वी डिस्टिलरी में बने हैं, लेकिन दोनों आधिकारिक तौर पर कुछ हफ्ते पहले ही लॉन्च हुए थे- जून में टोकी, मई में निक्का कॉफ़ी और टेल्स में शोकेस किया गया था। अमीर, बोल्ड सिंगल माल्ट्स की तुलना में, जिन्होंने जापानी व्हिस्की को इतनी अच्छी तरह से जाना है, इन दोनों बोतलों में अपेक्षाकृत हल्के स्वाद प्रोफाइल हैं।

आपके पीने का क्या मतलब है: न तो निर्माता इसके बारे में ज्यादा बात कर रहे हैं, लेकिन जापानी व्हिस्की अपनी सफलता का शिकार हो गया है। यह पिछले कुछ वर्षों में इतनी अच्छी तरह से बेचा गया है, स्टॉक कम हो गए हैं जैसा कि व्हिस्की के लिए उम्र में समय लगता है। इस बीच, कम आयु-कथन व्हिस्की (इन बोतलों में से कोई भी एक आयु विवरण नहीं है) और अधिक मिश्रणों को देखने की अपेक्षा करें। विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका के लिए विशेष रूप से टिक्की बॉटलिंग को हाईबॉल और अन्य कॉकटेल में मिश्रण के लिए डिज़ाइन किया गया है।

बोतल: मार्टिन मिलर का 9 मून्स जिन ($ 60)

9 मून्सटेल्स के दौरान, मार्टिन मिलर ने इस सुनहरे कास्केट-एज वाले जिन का पदार्पण किया। बैरल-वृद्ध आत्माओं के साथ बारटेंडर प्रयोगों से प्रेरित होकर, यह ओक बैरल में आइसलैंड में नौ महीने (इसलिए नाम) के लिए वृद्ध था। यह केवल 2,000 बोतलों के उत्पादन के साथ एक सीमित संस्करण का प्रयोग है, और यह एक शानदार फ्लास्क की याद दिलाते हुए एक चिकना, चौकोर बोतल में पैक किया गया है।

आपके पीने का क्या मतलब है: हालाँकि क्राफ्ट डिस्टिलर एक तेज़ क्लिप में बैरल-वृद्ध जिन्न को बाहर निकाल रहा है, लेकिन बड़े उत्पादकों से बहुत अधिक नहीं है। और देखने की उम्मीद है। शायद एक या एक साल में, बैरल-वृद्ध 'सिपिंग जिन' आधिकारिक तौर पर एक श्रेणी होगी।