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समाचार

5 शीर्ष बोतल स्टॉपर्स

प्राकृतिक कॉर्क

काग के पेड़ की छाल से कटाई, यह सदियों से इस्तेमाल की जा रही है और आज सभी नई शराब की बोतलों का 80 प्रतिशत प्लग है।
पेशेवरों: यह आसानी से बोतल में संपीड़ित होता है और एक तंग सील बनाता है, फिर भी यह थोड़ी मात्रा में हवा को शराब के साथ बातचीत करने की अनुमति देता है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में सहायता कर सकता है।
विपक्ष: इसे एक कॉर्कस्क्रू की आवश्यकता होती है, यह टूटने योग्य है और कॉर्क टेंट के लिए अतिसंवेदनशील है, जो वाइन को एक चिपचिपा, गीला-कार्डबोर्ड सुगंध देता है।




पेंच टोपी

यह पुनर्नवीनीकरण एल्यूमीनियम टोपी सफेद वाइन और कई उच्च-गुणवत्ता वाले रेड्स के लिए ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।
पेशेवरों: हालांकि यह शराब को प्राकृतिक रूप से सील नहीं करता है, लेकिन यह प्राकृतिक कॉर्क की तुलना में अधिक हवा को बाहर रखता है, जिससे वाइन की मूल सुगंध और स्वाद को संरक्षित करने में मदद मिलती है।
विपक्ष: क्योंकि शराब सांस नहीं ले सकती है, सुगंधों को बंद करने वाले सल्फाइड का एक छोटा जोखिम है।


सिंथेटिक कॉर्क

आज इस्तेमाल किए जाने वाले अधिकांश सिंथेटिक्स आम तौर पर पेट्रोलियम-आधारित प्लास्टिक हैं, लेकिन हाल ही में गन्ना बनाने वाले बड़े कॉर्क निर्माताओं में से एक, नोमकोर, ने गन्ने से निकला सिंथेटिक कॉर्क जारी किया।
पेशेवरों: यह एक कॉर्क की तरह दिखता है और लगता है, वाइन को एक सुसंगत दर पर सांस लेने की अनुमति देता है और कॉर्क टेंट का कोई खतरा नहीं है।
विपक्ष: कुछ का दावा है कि प्लास्टिक शराब को एक रासायनिक स्वाद देता है।


विनोलोक

एक ओ-रिंग के साथ एक ग्लास सीलर जो जर्मनी में एक निर्माता के रूप में एक पुराने स्कूल गुड़ स्टॉपर से मिलता-जुलता है और नपा वैली इसका इस्तेमाल कर रही है।
पेशेवरों: नाक या स्वादों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है और यह बोतल को सील करता है, ऑक्सीकरण के जोखिम को कम करता है और शराब की मूल सुगंध को संरक्षित करता है।
विपक्ष: इसे मैन्युअल रूप से बोतल में डाला जाना चाहिए। यह एक बड़ा खर्च है, जिसका अर्थ है कि आपके लिए pricier वाइन है।




ज़ोर्क

एक और टॉपर जो जुग डाट की तरह दिखता है, यह प्लग - जो ऑस्ट्रेलिया में निर्माता प्रशंसकों को प्राप्त कर रहा है, जहां यह पहली बार रिलीज़ किया गया था - एक सुरक्षात्मक आवरण को छीलने के बाद पॉप-अप किया गया है।
पेशेवरों: 'पॉप' ध्वनि बनाता है और कॉर्क टेंट का शून्य जोखिम होता है। यह अभी भी और स्पार्कलिंग वाइन दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
विपक्ष: यह केवल एक विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए टोंटी में फिट बैठता है। यह लागत को बढ़ाता है, जो अंततः आप पर पारित किया जाएगा।