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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

ओकानगन,

एक ओकनगन प्राइमर

अवलोकन:
ओलंपिक का समापन हो सकता है लेकिन, ओकनगन घाटी की यात्रा के लिए मौसम अभी भी दूर है। एक झील ताहोई के प्रतिद्वंद्वी के साथ, यह कम ज्ञात उत्तर अमेरिकी शराब गंतव्य दृश्यों पर कंजूसी नहीं करता है। मदिरा के साथ एकमात्र समस्या यह है कि वे अपने घर में बेचते हैं और शायद ही कभी इसे सीमा के दक्षिण में बनाते हैं।



वाइन क्षेत्र:
ओकानगन घाटी

प्रोविंस:
ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा

स्थापना की तिथि:
1990, अमेरिका और कनाडा के बीच एनएएफए समझौते के दो साल बाद, ब्रिटिश कोलंबिया विंटर्स क्वालिटी एलायंस (वीक्यूए) का गठन किया गया था, ओकागन घाटी, प्रांत में पांच अपीलों में से एक बनाया गया था।



स्थान:
प्रशांत महासागर के पूर्व में लगभग 180 मील की दूरी पर, ओकनगन घाटी अपीलीकरण, मध्य-वाशिंगटन सीमा के ठीक ऊपर कनाडा-अमेरिका सीमा से 90 मील उत्तर में सैल्मन आर्म तक चलता है।

भू:
अत्यधिक विविध, इस क्षेत्र में शुष्क क्षेत्र से लेकर पाँच उप-क्षेत्र शामिल हैं, सबसे दक्षिणी उप-क्षेत्र ओशियोओस में शुष्क मिठाई, केलौना शहर के आसपास उत्तर में मध्यम रूप से ठंडी जलवायु में, सबसे बड़ा समुदाय है।

ओकानगन घाटी की परिभाषित विशेषता झीलों की श्रृंखला है जो अपीलीय की लंबाई को चलाती है। सबसे बड़ी, ओकनगन झील 70 मील लंबी और 700 फीट से अधिक गहरी है। झीलों को शीतलता प्रदान करने वाले प्रभाव प्रदान करते हैं, ग्रीष्मकाल में शीतलता, जो आमतौर पर नपा की तुलना में अधिक गर्म होती है और कभी-कभी ठंडी सर्दियों में गर्म होती है। मिट्टी उत्तर में ज्वालामुखी चट्टान और चूना पत्थर से लेकर बजरी और मिट्टी और अंततः दक्षिण में रेतीली मिट्टी तक है।

ड्राइवरों की संख्या:
पूर्वपद के साथ अपीयरेंस में 120 पूर्व की ओर पेंटिक्टन शहर के उत्तर में नरमाता बेंच और गोल्डन मील नामक एक उप-क्षेत्र में मध्य-झील को जोड़ा गया। ओलिवर शहर के दक्षिण में

अंगूर की किस्मों की संख्या:
प्रत्येक वर्ष 60 से अधिक लगाए जाने के साथ।

प्रमुख VINIFERA ग्राफिक्स:
शांत उत्तरी उप क्षेत्र में पिनोट नायर, कैबर्नेट सॉविनन के साथ लाल अंगूरों पर हावी है, और मेरलोट भी भरपूर मात्रा में है। सफेद एरोमेटिक्स रिस्लीन्ग, ग्यूवेर्स्ट्रामिनर, पिनोट ग्रिस, पिनोट ब्लैंक और चारडनै बड़े पैमाने पर लगाए गए हैं।

इसके अलावा दक्षिण में बोर्डो वेरिएंट, मर्लोट, कैबेरनेट सॉविनन, कैबेरनेट फ्रैंक भारी रूप से लगाए गए हैं और सीरिया व्यापक रूप से व्यापक हो रहा है।

अन्य अंगूर की विविधताएं:
अलग-अलग लाल वैरिएंट्स के साथ प्रयोग में मलबे, टेम्प्रानिलो, पिनोटेज, ऑस्ट्रियन ज़्वीगेल्ट, सांगियोवेज़, मारेचल फोच और, छोटी मात्रा में ज़िनफंडेल शामिल हैं। एरेनफ्रेलर, एक खुशबूदार जर्मन सफेद, स्विस चैसेलस और रूसन और मार्सैन के साथ थोड़ी मात्रा में भी पाया जाता है।

महत्वपूर्ण कार्य:
इनसिकिलिन ओकनगन वाइनयार्ड्स, जैक्सन-ट्रिग्स विंटर्स, मिशन हिल फैमिली एस्टेट, सीडरक्रिक एस्टेट वाइनरी, सैंडहिल वाइन
Sumac Ridge Estate वाइनरी, क्वेल का गेट, Nk’Mip Cellars, Tantalus Vineyards, Calona Vineyards

जीतता है:
आइस वाइन के उत्पादन ने इस क्षेत्र के लिए बहुत चर्चा पैदा कर दी है, लेकिन जर्मन खुशबूदार गोरे उत्तरी इलाकों में पनपते हैं और बोर्डो मिश्रणों और सिराह दक्षिण के अनोखे इलाके को दर्शाते हैं।

विभिन्न सामग्रियों का प्रसार:
ओकानगन क्षेत्र, जबकि अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में लगभग हर विंटेज के साथ गुणवत्ता में सुधार देखा गया है। इलाके की विविधता, पूंजी निवेश की मात्रा और इसके जलवायु संबंधी मधुर स्थान इसे देखने के लिए एक क्षेत्र बनाते हैं।