जीन-क्लाउड मास के लिए, डोमिन पॉल मास ' संस्थापक और मालिक, शराब उद्योग में काम करना हमेशा से उनकी नियति और उनकी लगन का हिस्सा रहा है। वह अपनी माँ से कटाई के दौरान एक बच्चा के रूप में भागने से याद करता है, जो अपने दादा को तहखाने में खोजने के लिए बेल के माध्यम से एक मील और एक आधा भाग करता है। यह स्मृति मास के लिए प्रारंभिक साबित होगी और शराब के अपने प्यार के आसपास कई लोगों में से पहली होगी।

Pézenas के शहर में फ्रांस के दक्षिण में लंबेडोक क्षेत्र के आधार पर, Mas परिवार में 1892 तक शराब का अनुभव है। जब Mas के परदादा, Auguste Mas, ने पारिवारिक दाखलताओं के पहले भूखंड का अधिग्रहण किया। बाद की पीढ़ियों ने केवल परिवार की दाख की बारी को बढ़ाना जारी रखा।

1987 में, मास ने अपने पथ का निर्माण करने के लिए अपने पिता पॉल मास से लगभग 86 एकड़ में दाख की बारियां प्राप्त कीं।

तेरह साल बाद, मास ने अपने पिता के सम्मान में नामित डोमेन पॉल मास की स्थापना की। अपने परिवार के इतिहास के लिए अपने जुनून, अपने मूल क्षेत्र की मदिरा और विपणन और अर्थशास्त्र में अपनी शिक्षा को मिलाकर, उन्होंने विशिष्ट व्यक्तिगत रूप से विशिष्ट ब्रांडेड-स्पिरिटेड बोतलों का एक ब्रांड बनाने का लक्ष्य रखा, जबकि दुनिया भर में क्षेत्रीय जागरूकता फैलाने के साथ-साथ लाए। शराब की दुनिया के एक नए सोपान में परिवार का नाम।

शराब उत्साही का 2020 का शराब स्टार पुरस्कार विजेता

'मैं अपने पिता को ऊँचा उठाना चाहता था शराब बनानेवाला प्रामाणिकता की विरासत वाइन निर्माता स्थिति मेरे पर्यावरण के लिए इस विरासत में सहज सम्मान की खेती करते हुए, ”मास कहते हैं। 'वाइनयार्ड हमेशा लैंगेडोक का हिस्सा रहे हैं - मिट्टी की विविधता, ऊंचाई और जलवायु की स्थिति इष्टतम परिपक्वता लाने के लिए आवश्यक सभी तत्व हैं, जबकि अंगूर को अपने चरित्र और मूल को व्यक्त करने की आवश्यकता होती है।'

आज, व्यापार में 20 साल बाद, यह स्पष्ट है कि वह अपने मिशन में सफल रहा। डोमेन पॉल मास अब एक पावरहाउस निर्माता है जिसे दुनिया भर में जाना जाता है। वर्तमान में कंपनी का पोर्टफोलियो 15 चैटओको और 20 से अधिक ब्रांडों का दावा करता है, जिनकी कुल वार्षिक उत्पादन लगभग 22 मिलियन बोतलें हैं जो 71 देशों को वितरित की जाती हैं।

अब परिवार 5,800 एकड़ की कुल लताओं के लिए, 3,700 एकड़ के अनुबंधित लैंगेडोक क्षेत्र में 2,100 एकड़ बेल के मालिक हैं। परिवार की दाख की बारी में, 60% प्रमाणित कृषि बायोलॉजिक (एबी) हैं, और 80% प्रमाणित टेरा वीटिस हैं और व्यवस्थित रूप से, कुछ वर्षों में 100% जैविक होने का इरादा है।

'जैसा कि यह मेरे क्षेत्र में आता है, अब दुनिया के लिए इसे सबसे सुंदर में से एक के रूप में पहचानने का समय है, और जहां हम अपने पर्यावरण के लिए बहुत सम्मान के साथ दुनिया में कुछ बेहतरीन वाइन का उत्पादन करते हैं,' वे कहते हैं।

फोटो सौजन्य डोमिन पॉल पॉल

जबकि पिछले दो दशकों में विकास में पर्याप्त वृद्धि हुई है, कंपनी के मूल में एक अंतरंग, परिवार-दिमाग और गुणवत्ता-चालित लोकाचार बना हुआ है। मास उन्हें प्रबंधित करने और वाइनरी की आत्मा, संस्कृति और दर्शन को बनाए रखने के लिए प्रत्येक सप्ताह प्रत्येक संपत्ति का दौरा करने का एक बिंदु बनाता है।

'असल में, सबसे बड़ी चुनौती 20 मिलियन बोतलों का उत्पादन उसी ध्यान के साथ है जब मैंने 10,000 बोतलों के साथ शुरुआत की थी,' वे कहते हैं।

उत्पाद लाइन या मूल्य के बावजूद, समग्र गुणवत्ता और शैली का एक सुसंगत अर्थ पूरे पोर्टफोलियो में, प्रकाशस्तंभ से प्रबल होता है अभिमानी मेंढक और सुलभ अभी तक विशिष्ट है मास पक्ष वाइन जैसे प्रीमियम चयन चटेउ लोरिगा , चेटू क्रेस्क रिकार्ड्स , सिलीनस का डोमेन तथा क्लोस एस्टेलिया डोमेन पॉल मास के ताज में नवीनतम वाइनरी गहना, जीन-क्लाउड की बेटियों के नाम पर।

यह उल्लेखनीय विश्वसनीयता और गुणवत्ता के लिए उत्पादों की एक अद्वितीय भावना और लैंग्वेजोक आत्मा की अभिव्यक्ति के साथ उत्पादों की श्रेणी के लिए है शराब के शौकीन डोमेन नाम पॉल मैस वर्ष की अपनी यूरोपीय वाइनरी है। - लॉरेन बुज़ेज़ो

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