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ऐप, सुविधा स्टोर के शराब ज्ञान में अंतराल भरता है

यदि मैं एक छोटा अमेरिकी खुदरा विक्रेता था, विशेष रूप से एक जो शराब व्यवसाय के लिए नया था, तो मेरे पास अपने ब्रिटिश समकक्षों के लिए 'ऐप ईर्ष्या' का मामला नहीं है। मैं वाइनवाइज की बात करता हूं, जिसे चिली निर्माता द्वारा डिजाइन और जारी किया गया एक मुफ्त ऐप है कोंचा वाई टोरो का यूके -बेड यूनिट (CyT-UK) विशेष रूप से सुविधा भंडार को शराब बेचने में मदद करने के लिए।



'सुविधा स्टोर ब्रिटेन के बाजार में शराब के लिए विकास को बढ़ा रहे हैं (कुल बाजार फ्लैट, 2.4% IRI 52w मूल्य बिक्री तक सुविधा), लेकिन शराब कैसे बेची जाती है, इसके लिए एक वास्तविक शिक्षा अंतराल है,' लॉरी बिलसन, वरिष्ठ ग्राहक विपणन प्रबंधक CyT- यूके, ईमेल किया गया।

यूके में, “वाइन श्रेणी का मूल्य 5.1 बिलियन पाउंड (6.1 बिलियन डॉलर) है, जो कार्बोनेटेड शीतल पेय से दोगुना है, लेकिन शायद ही कभी खुदरा विक्रेताओं से ध्यान केंद्रित किया जाता है। बिल्सन ने कहा कि सिर्फ कुछ स्वाइप के साथ, रिटेलर्स वाइन के बारे में जान सकते हैं, स्टोर्स के बारे में केस स्टडी कर सकते हैं।

खुदरा विक्रेताओं और उनकी बिक्री के लोग खुद को अनिश्चित थे जब मदिरा की सिफारिश करने की बात आई- खासकर जब इसे एक प्यारे भेड़ के बच्चे को काटने की कोशिश कर रहा था या शायद एक साधारण भुना हुआ चिकन। 'एक रिटेलर ने हमें बताया कि वह अपने दुकानदारों से एक बोतल की सिफारिश करने के बारे में शर्मिंदा था, क्योंकि वह कुछ वैराइटी के उच्चारण के बारे में सुनिश्चित नहीं था,' बिलसन ने कहा।



अपेक्षाकृत उद्देश्य एप्लिकेशन (वाइन के अलावा जो CyT का उत्पादन करता है, ऐप अन्य से वाइन को भी सुझाता है, असंबंधित उत्पादकों) को एक साल पहले जारी किया गया था। लेकिन ऐप पर विकास, जो आईफोन और एंड्रॉइड दोनों पर काम करता है, वहां समाप्त नहीं हुआ। जब यह पहली बार जारी किया गया था, तो खुदरा व्यापारी सरल सूत्रों का उपयोग करके यह पता लगा सकते थे कि प्रत्येक प्रकार की शराब (लाल, सफ़ेद और गुलाब) को स्टॉक करने के लिए, उन्हें कैसे प्रदर्शित किया जाए और रेफ्रिजरेटेड इकाइयों में दोनों शेल्फ स्पेस के साथ-साथ कमरे को कैसे आवंटित किया जाए। । इसके अलावा, यह खुदरा विक्रेताओं को बोतल नेकर और शेल्फ टॉकर-दो मार्केटिंग आइटम, जो बिक्री बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, प्रिंट आउट करने देता है।

इस साल, CyT ने 'रिटर्न पर लाभ' या POR कैलकुलेटर जोड़ा है। यह एक उपकरण है जो यह बताता है कि एक खुदरा विक्रेता को अपने वांछित लाभ मार्जिन बनाने के लिए प्रति उत्पाद कितना चार्ज करना चाहिए। 'POR उपयोगकर्ता प्रतिक्रिया के जवाब में विकसित किया गया था,' बिलसन ने कहा। “हम विशिष्ट कीमतों के बारे में बात नहीं करते हैं क्योंकि खुदरा विक्रेता अपने स्वयं के चयन के लिए स्वतंत्र हैं लेकिन हम उस मूल्य की गणना करने में मदद करना चाहते हैं जो शराब उनके स्टोर में लाता है। हमारे पास पहले से ही 60-प्रतिशत दोहराव वाला विज़िटर रेट है - इसलिए पीओआर काम में होना चाहिए! '

अब तक लगभग 2,000 लोग वाइन वाइज डाउनलोड कर चुके हैं, और CyT अपने ग्राहकों की प्रतिक्रिया सुनता है। उन्होंने कहा, 'हमने वाइन बनाने की सिफारिश की है कि खुदरा विक्रेताओं को विश्वास हो जाएगा कि वे दुकानदारों के साथ एक सिद्ध ट्रैक-रिकॉर्ड के साथ बिक्री करेंगे,' उन्होंने कहा कि वे ब्रिटेन के बाजार में नंबर 1 बेस्टसेलर को वैरिएटल द्वारा सूचीबद्ध करते हैं। 'हम आगे भी एक अधिक मुख्यधारा और प्रीमियम विकल्प की सलाह देते हैं ताकि दुकानों को एक रेंज मिल सके जो उन्हें सूट करे।'

और जब तक सभी जानकारी यूके के बाजार के लिए विशिष्ट है, तब तक कोई स्पष्ट कारण नहीं है कि अमेरिकी रिटेलर-संयुक्त रूप से एक जो उन अजीब ब्रिटिश वर्तनी और मूर्खतापूर्ण मीट्रिक मापों के साथ डालने के लिए तैयार है - कुछ सुविधाओं का उपयोग नहीं कर सकता है। उदाहरण के लिए, अपने ग्राहकों के लिए सही मात्रा और शराब के प्रकार का पता लगाना, बहुत अच्छी तरह से अनुवाद करता है - जब तक आप पैरों के बजाय मीटर के मामले में शेल्फ स्थान के बारे में सोचते हैं। (Google आपके लिए वह गणना करेगा।)

बिलसन का कहना है कि CyT वाइनवाइज के लिए यूरोपीय संघ के अन्य बाजारों को देख रहा है और 'अधिक अनुसरण कर सकता है।'