आर्किटेक्चरल वाइन-वर्ल्ड वंडर्स
निश्चित रूप से शराब बनाने की एक कला है - इसलिए दुनिया भर में कृत्रिम सेटिंग में शराब क्यों नहीं बनाई जानी चाहिए? स्पेन में फ्रैंक गेहरी के अद्भुत, धातु मार्क्वेस डी राजकोषीय वाइनरी होटल से लेकर न्यूजीलैंड में परी कथा जैसी क्रैगी रेंज वाइनयार्ड्स के देहाती-ठाठ भवनों तक, ये 10 सौंदर्यवादी आश्चर्यजनक वाइनरी जगहें हैं जहां घिसाव वास्तुकला वास्तुकला के लिए दूसरे स्थान पर है।
खस्ता रेंज के वाइनयार्ड्स
हाक की खाड़ी क्षेत्र के बीच में स्थित टी माता पीक की लुभावनी पृष्ठभूमि के खिलाफ सेट, इस न्यूजीलैंड वाइनरी के विचारों को पार करने के लिए कठिन हैं - शायद यह समझाने के लिए कि क्यों क्रिग्गी रेंज की वास्तुकला प्राकृतिक विस्तारों से विचलित होने के बजाय बिखर जाती है।
'वाइनरी न्यूजीलैंड के व्यावहारिक खेती वास्तुकला और बोर्डो के ग्लैमर से प्रेरित था,' टेरी पीबॉडी, मालिक और संस्थापक कहते हैं। 'वास्तुकार जॉन ब्लेयर और डिजाइनर पामेला ब्राउन के साथ, हमने स्थानीय रूप से खट्टे प्राकृतिक सामग्री, परिपत्र और खलिहान जैसे रूपों के साथ कुछ बहुत ही खास बनाया है।'
दाख की बारी भी एक रेस्तरां, Terrôir, तहखाने के दरवाजे और दाख की बारी कॉटेज रात भर आगंतुकों जो शीर्ष मदिरा चखने जबकि विचारों में भिगोना चाहते हैं के लिए आवास।
लाईन वाइनयार्ड्स
भूमध्यसागरीय संवेदनाएं एलेंटेज़ो क्षेत्र में इस पुर्तगाली वाइनरी में अत्याधुनिक डिजाइन को पूरा करती हैं, जो बूट के लिए समान रूप से नवीन अवधारणा पेश करती है: स्थायी निवासियों, होटल के मेहमानों और दाख की बारी वाले श्रमिकों के लिए एक समान स्थान का उपयोग किया जाता है।
'जब मैंने LAND प्रोजेक्ट शुरू किया, तो मुझे दृढ़ता से महसूस हुआ कि वाइन रिसोर्ट का निर्माण 'प्रकृति के साथ सहयोग करने का एक अद्भुत तरीका हो सकता है' जैसा कि एक बार मारगुएरिट Yourcenar ने कहा था,' जोस कुनाल सेंडिम, सीईओ कहते हैं। 'मैंने एक अद्वितीय माहौल के साथ प्राकृतिक परिदृश्य में एकीकृत समकालीन रिसॉर्ट बनाने का सपना देखा।'
सेंडिम को अपने दृष्टिकोण को प्राप्त करने में मदद करने के लिए, पांच अंतरराष्ट्रीय वास्तुकारों ने संपत्ति की खड़ी सफेद इमारतों और 10 'स्काई-व्यू' सुइट्स पर सहयोग किया, जो क्षेत्र के प्रसिद्ध तारों वाले आसमान को दिखाते हुए वापस लेने योग्य छत का दावा करते हैं।
ब्लैक हिल्स एस्टेट वाइनरी
आश्चर्यजनक रूप से आधुनिक, यह ओकनगन वैली वाइनरी केवल पांच महीनों में निर्मित की गई थी, जो सोनोरन रेगिस्तान के एक उत्तरी विस्तार- ओसियोओस क्षेत्र में, सीईआई आर्किटेक्चर के निक बेवंडा द्वारा कल्पना की गई थी, हाँ, कनाडा में रेगिस्तान है।
ब्लैक हिल्स एस्टेट वाइनरी के अध्यक्ष ग्लेन फॉसेट कहते हैं, 'वाइनरी और वाइन एक्सपीरियंस सेंटर दोनों ही व्यापक कंक्रीट, ग्लास और स्टील बीम का उपयोग करते हैं, जो हमें उच्च छत वाले मजबूत, ऊर्जा-कुशल भवन बनाने में सक्षम बनाते हैं।' 'हमारा लक्ष्य हमारे मनोरम क्षेत्र का प्रदर्शन करना था और हमारे आगंतुकों को यह महसूस करने में सक्षम करना था कि वे हमारी वाइन को चखने के दौरान सचमुच हमारी दाख की बारियों में डूबे हुए थे।'
चिकना डिजाइन बहुत गिरफ्तार किया गया था, इसने 2008 में वास्तुशिल्प उत्कृष्टता के लिए उपराज्यपाल पुरस्कार जीता - पुरस्कार प्राप्त करने के लिए पश्चिमी कनाडा में एकमात्र वाइनरी।
डेलीयर ग्रैफ एस्टेट
दक्षिण अफ्रीका के दर्शनीय स्टेलनबोश क्षेत्र में स्थित, इस वाइनरी का एक पुराना अतीत है, जिसे 1679 तक खोजा जा सकता है - हालांकि संपत्ति में एक स्पष्ट रूप से आधुनिक अनुभव है, जिसे फ्रांसीसी वास्तुकार पियरे बॉरीज ने स्टाइलिश प्रभाव के लिए अद्यतन किया है। 100 एकड़ की संपत्ति में छत, प्लास्टर की दीवारें और हर कमरे से प्रदर्शन पर भव्य दृश्य हैं, साथ ही ब्रिटिश डिजाइनर डेविड कोलिंस द्वारा लाए गए कृत्रिम स्पर्श, जैसे स्थानीय कारीगरों द्वारा बनाए गए फर्नीचर और तांबे-टॉप टेबल।
'लॉयर ग्रेफ एस्टेट का स्थान वास्तव में लुभावनी है,' ओनर लॉरेंस ग्रेफ कहते हैं। 'मुझे पता था कि जैसे ही मैंने इसे देखा कि वास्तव में एक शानदार दाख की बारी बनाने का अवसर था जो उत्कृष्ट मदिरा और एक असाधारण अनुभव का उत्पादन करता था।'
संपत्ति के चारों ओर की मूर्तियां डिज़ाइन-फ़ॉरवर्ड फ़ील में जोड़ देती हैं, जिसमें डेबोराह बेल और एंटोन स्मिट द्वारा टुकड़े शामिल हैं।
ओ। फोरनियर
अर्जेंटीना के आर्किटेक्ट इलियाना बोरमेडा और मारियो यानज़ोन ने प्रबलित कंक्रीट, कांच और स्टेनलेस स्टील की एक नाटकीय रूप से आधुनिक संरचना तैयार की, जो कि एंडीज पर्वत को डिजाइन करते हुए बनाया गया था - जो कि वाइनरी के गुरुत्वाकर्षण-संचालित वाइनमेकिंग प्रक्रिया को प्रतिध्वनित करता प्रतीत होता है। यहां, फॉर्म सही मायने में फ़ंक्शन से मिलता है: हड़ताली धातु की छत उस जगह के रूप में दोगुनी हो जाती है जहां अंगूर को कुचल दिया जाता है, पंपों के उपयोग के बिना किण्वन टैंक में रस भेजते हैं, और अर्ध-भूमिगत क्यूब जैसी संरचना सेलर को रेस्तरां सुविधाओं से जोड़ती है।
'हम कार्यक्षमता के साथ सौंदर्य सौंदर्य को शामिल करना चाहते थे,' ओ. फोरनियर के संस्थापक जोस मैनुअल ऑर्टेगा कहते हैं। 'हमने उन लोगों के आधुनिक डिजाइन के साथ जोखिम लिया, जो इसे नफरत करते थे लेकिन दूसरी ओर, ऐसे लोग हैं जो इसे पूरी तरह से मानते हैं।'
पेरेग्रीन वाइन
एक पूर्व ठीक ऊन भेड़ स्टेशन के शीर्ष पर 2003 में निर्मित, इस वाइनरी ने अपने औद्योगिक-ठाठ डिजाइन के लिए पुरस्कार जीते हैं, जिसमें आंख को पकड़ने वाली वास्तुकला का मतलब उड़ान में एक पक्षी को उकसाना था। नाटकीय रूप से ढलान वाली छत परिदृश्य के ऊपर ऊंची उड़ान भरती प्रतीत होती है — विंगस्पैन ट्रस्ट के साथ काम करने के लिए प्रतिबद्ध वाइनरी के लिए, एक गैर-लाभकारी कंपनी जो न्यूजीलैंड के लुप्तप्राय पक्षियों, जैसे स्वैम्प हैरियर और मोहुआ को सहायता करती है।
'वाइनरी पेरेग्रीन बाज़ का सम्मान करता है,' लिंडसे मैकलाचलन, प्रबंध निदेशक और मालिक कहते हैं, 'गति में पेरेग्राइन विंग की उड़ान के सटीक रोटेशन के आधार पर छत प्रोफ़ाइल के साथ। यह वाइनरी के लिए एक प्राकृतिक, कालातीत सादगी लाता है और हमारे लिए मदिरा बनाने के लिए एक शांत वातावरण बनाता है जो वास्तव में केंद्रीय ओटागो की पवित्रता और सुंदरता को दर्शाता है। '
मेंडोज़ा, अर्जेंटीना में कैटेना ज़पाटा के लिए आगंतुकों को लगता है कि वे टीकल, ग्वाटेमाला में प्राचीन मय पिरामिड के लिए भेजे गए हैं, लेकिन यह प्रभावशाली वास्तुशिल्प उपलब्धि वास्तव में एक मंदिर है, शराब के लिए, अर्जेंटीना के सबसे प्रसिद्ध मालबेक्स में से कुछ का उत्पादन करना। , अत्याधुनिक उपकरणों के साथ। विशाल स्तर की तीन स्तरीय संरचनाएं, जो 2001 में जनता के लिए शुरू हुईं- एक कामकाजी वाइनरी के रूप में कार्य करती हैं, जो पर्यटन और स्वाद प्रदान करती हैं, जिसमें पत्थर की फर्श और दीवारें शामिल हैं और मिस्सियोनेस से एक एकल पेड़ से बने 20-मीटर शीशम की मेज है। क्षेत्र।
आर। लोपेज़ डी हेरेडिया वाइनरी
लंदन स्थित वास्तुकार ज़ाहा हदीद ने स्पेन की सबसे ऐतिहासिक वाइनरी में से एक लोपेज़ डी हेरेडिया के लिए एक आकर्षक आधुनिक संरचना बनाई, जिसमें पहले ज्यादातर 19 वीं शताब्दी की ईंट की इमारतें शामिल थीं। हदीद के स्टेनलेस स्टील के चखने वाले कमरे के एनेक्स और उसके अवांट-गार्डे मंडप को कुछ घोंसले के गुड़ियों की श्रृंखला से तुलना की गई है: बड़े स्टील बीम से निलंबित एक ग्लास चंदवा के नीचे आराम करना, नया मंडप एक पुरानी वाइनरी संरचना, एक नक्काशीदार लकड़ी का घर बनाने के लिए कमीशन किया गया था। 1910 ब्रसेल्स वर्ल्ड्स फेयर से प्रदर्शन स्टैंड। अनगिनत डिज़ाइन गीक्स ने इमारत के अद्वितीय आकार की तुलना एक शैली वाले शराब डिकंटर से की है। जानबूझकर या नहीं, संरचना के रूप में हड़ताली है के रूप में Rioja दुकान में प्रस्ताव पर मदिरा।
राजकोषीय का Marquis
Marqués de Riscal winery के आधुनिकीकरण की योजना का हिस्सा, जिसमें 1800 के दशक के मध्य तक की इमारतें हैं, फ्रैंक गेहरी और साझेदारों को कमीशन दिया गया था, अंततः एक सुंदर बुटीक होटल परियोजना प्रदान की, जो कि 27,000 वर्ग फीट जगह (43 गेस्ट रूम सहित) तक बढ़ गई। एक स्पा और रेस्तरां)। यह सबसे उल्लेखनीय विशेषता है? संरचना की छत से सोने और गुलाबी टाइटेनियम और स्टेनलेस स्टील के रिबन कंपनी की बोतलों को बाहर निकालने के लिए सोचा।
मारकेस डी रिस्कल के चेयरमैन अलेजांद्रो अजारन कहते हैं, 'मार्क्वेस डे रिस्कल ने परंपरा और अवांट-गार्डिज्म की अवधारणाओं का खंडन किया है, जिसके परिणामस्वरूप इसके ऐतिहासिक वाइन सेलर और [गेहरी] द्वारा डिजाइन की गई नई इमारत के बीच पूर्ण एकीकरण है।'
आंतरिक रूप से समान रूप से हड़ताली हैं: होटल के कई कमरों में क्षेत्र के शानदार दृश्यों के साथ लकड़ी से बने फर्श से छत तक की खिड़कियां हैं।
रॉबर्ट मोंडावी वाइनरी
नापा घाटी में एक आइकन, रॉबर्ट मोंडावी वाइनरी अपने मिशन शैली वास्तुकला, घंटी टॉवर और विस्तारक मेहराब द्वारा तुरंत पहचानने योग्य है, जिसे क्लिफ मई द्वारा डिज़ाइन किया गया है।
'जब [वाइनरी] के निर्माण का समय आया, श्री मांडवी ने क्लिफ को बताया कि वह चाहते थे कि इमारत 'यहां एक दिल और आत्मा है, एक जगह है जो एक कारखाना नहीं है, लेकिन असली चरित्र और भावना के साथ एक घर है' , जेनेवीस जेनसेन्स, वाइनमेकिंग के निदेशक कहते हैं। 'इमारत के गर्म, पृथ्वी-टोंड हथियारों ने जल्द ही कई वाइनरी में वाइन चखने, पर्यटन और सांस्कृतिक कार्यक्रमों के लिए आगंतुकों को गले लगाया, लेकिन उस समय एक कट्टरपंथी विचार था।'
18 जून, 2013 को मांडवी का 100 वां जन्मदिन, ब्रांड के लिए एक बेंचमार्क वर्ष और वाइनरी इतनी अच्छी तरह से जाना जाता है, यह व्यावहारिक रूप से एक लैंडमार्क है।
