कई के लिए, बिना अथाह मिमोसा और ब्लडी मैरी के ब्रंच नहीं है। लेकिन कुछ निडर सप्ताहांत के योद्धाओं के लिए, जो परंपरा से टूटने से डरते नहीं हैं, ब्रंच भी आगे बढ़ने के लिए सही बहाना हो सकता है और दोपहर से पहले बीयर पी सकता है। यदि आप पीने के तरीके में कन्वेंशन को खड़े नहीं होने देते हैं तो आप क्या चाहते हैं, हम यहां दिन भर की शराब पीने के लिए सबसे अच्छा सदिश सविर्स राउंड करके बोरिंग ब्रंच रूटीन को तोड़ने में आपकी मदद करते हैं, और आपको दिखाते हैं उनके साथ जोड़ी बनाने के लिए सबसे अच्छा क्लासिक नाश्ता व्यंजन।

नाद फ़ूक्स द्वारा फोटो / स्टाइलिंग नादिन Bauchamp द्वारा

थाली: फ्रेंच टोस्ट

भालू: संस्थापक नाश्ता स्टाउट

कॉफी के एक मानक कप से एक गंभीर उन्नयन पर विचार करें - एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और वेनिला बीन सहित स्टाउट के बोल्ड, स्वादिष्ट जायके, डिश के घने, मिगी रोटी, मिठाई बेकिंग-मसाला डस्टिंग और सिरप के साथ मूल रूप से शादी करते हैं। डिश के भारीपन और मलाईदार बनावट के बावजूद स्टाउट का पर्याप्त कार्बोनेट तालू को ताज़ा रखता है।

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थाली: ताजा जामुन के साथ बेल्जियम वफ़ल

भालू: डॉगफ़िश हेड ब्लैक एंड ब्लू

एक ब्लूबेरी-ब्लूबेरी बेल्जियम शैली की गोल्डन एले, यह बेल्जियम की वफ़ल का आदर्श साथी है, जो ताजा जामुन के साथ सबसे ऊपर है। किण्वन के दौरान बीयर में प्यूरीड ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी मिलाए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फल की सुगंध और स्वाद में वृद्धि होती है जो फलों की टॉपिंग के साथ सामंजस्य बिठाते हैं। एले का लौंग-नुकीला नारंगी छिलका, बिटरवाट कोको और खमीर के आटे के नोट वफ़ल के मीठे बल्लेबाज स्वाद और क्रस्ट के पूरक हैं।

ब्रंच-फ्रेंडली होप्स कॉकटेल

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थाली: अंडे बेनेडिक्ट

भालू: अल्लागाश का मौसम

वेलवेटी हॉलैंडिस सॉस और बहती जर्म्स इस क्लासिक ब्रंच डिश के सितारे हैं, इसलिए आपको एक ऐसा पेय चाहिए जो उन समृद्ध स्वादों के लिए खड़ा हो और तालू को साफ कर सके। हल्के, भव्य शरीर और शुष्क, खट्टे पकवान के फैटी समृद्धि के माध्यम से कटौती करते हैं, जबकि बीयर की सफेद काली मिर्च, पूरे जायफल, लौंग, अदरक और नारंगी उत्तेजकता के मसालेदार समकक्ष होते हैं।

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थाली: सब्जी आमलेट

भालू: ब्लैक बवेरियन स्पीकर

इस पके हुए अंडे की डिश के लिए एक कुरकुरा, साफ सुथरा रास्ता है। लेकिन अनाज-अनाज के नोटों और सूक्ष्म कारमेल समृद्धि के लिए जोड़े गए जटिलता के लिए न केवल कोई लेजर अंधेरे पक्ष की ओर रुख करेगा। यह काला लेगर, या काली बीयर लाता है, सब कुछ आप मेज पर की जरूरत है। भुना हुआ कॉफी बीन, कोको निब और नद्यपान के अपने मजबूत नोट्स एक साफ, प्रत्यक्ष और सटीक माउथफिल के भीतर तैयार किए गए हैं। अंडे की समृद्धि के माध्यम से लेगर के पर्याप्त कार्बोनेशन और ड्राई फिनिश में कटौती होती है, जबकि चार और मिट्टी के मसाले veggies के साथ अच्छी तरह से खेलते हैं।

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थाली: बक्स लॉक्स और एक्सीमोन्स के साथ

भालू: Westbrook Gose

एक पारंपरिक जर्मन शैली की खट्टी गेहूं की बीयर, जिसे धनिया और नमक के साथ पीया जाता है, यह एक उत्कृष्ट रूप से निर्मित ब्रंच बैगेल के लिए सही भागीदार है। यह लक्स के जायके और इसकी संगत को खत्म करने के लिए पर्याप्त नहीं है, जबकि गेहूं की कोर बैगेल के साथ सामंजस्य करती है। बीयर का कुरकुरा, सूक्ष्म लवणता और पृथ्वी, पेपररी मसाला सामन (और केपर्स से मेल खाता है, अगर यह आपकी बात है), जबकि इसकी एक प्रकार की अम्लता मछली और क्रीम पनीर की चपलता को बढ़ाती है, जो आपको अगले काटने के लिए तैयार करती है।