2011 का सर्वश्रेष्ठ: फ्रस्का फूड एंड वाइन (डेनवर, सीओ)
मास्टर सोम्मेलियर बॉबी स्टेक और लाचलैन पैटरसन के स्वामित्व वाले यह आराम से पड़ोस का रेस्तरां, पूर्वोत्तर इटली में फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया के व्यंजनों और शराब से प्रेरित है।
गंतव्य की बोतलें:
मियां 2009 बैनेल सौविग्नन ब्लैंक (फ्र्यूली)
सटोर 2008 पिनोट नायर (प्रिमोर्स्का)
जियाकोमो कॉन्टर्नो 1999 मॉनफोर्टिनो (बार्लो)
शराब की सूची, हालांकि मुख्य रूप से उत्तरी इटली पर केंद्रित है, इटली और दुनिया भर के अन्य क्षेत्रों से प्रतिनिधि बोतलें हैं।
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