गोल्ड कोस्ट सुरुचिपूर्ण कैबरनेट सॉविनन के उत्पादन के लिए जाना जाता है और अंगूर की उम्र बढ़ने की क्षमता इसे इकट्ठा करने के लिए आदर्श बनाती है। चाहे आप एक प्रभावशाली वाइन कैटलॉग को पुनः स्थापित कर रहे हों या एक नई शुरुआत करने की उम्मीद कर रहे हों, यहां नपा वैली, सोनोमा और सेंट्रल कोस्ट से दस आयु-योग्य रेड्स हैं जो जल्द से जल्द पीने के लिए तैयार होंगे।

Spottswoode 2014 फैमिली इस्टेट ग्रोइन कैबरनेट सॉविनन (सेंट हेलेना) $ 190, 98 अंक । Nuanced, 10% Cabernet Franc और 4% Petit Verdot के साथ, यह एक शांत शक्तिशाली शराब है, चिकनी और संरचित और तुरंत इसकी सुंदरता में, फिर भी 20 से अधिक वर्षों तक तहखाने के पास पैरों के पास। कुचल फूल और चट्टानें नाक पर खुलती हैं, खनिजता का एक क्लच प्रदान करती हैं, क्योंकि ग्रिपी टैनिन लाल करंट, बेर और लगातार अम्लता की ताजगी का समर्थन करते हैं। इस पर इंतजार करने की कोशिश करें। 2034 के माध्यम से सर्वश्रेष्ठ 2024। तहखाने का चयन - कुंवारी वरदान

अल्फा ओमेगा 2013 बेकस्टोफर मिसौरी हॉपर कैबरनेट सॉविनन (ओकविले) $ 225, 98 अंक । ईंट, लौंग और काली-चेरी पाई की संपत्ति में शानदार, यह अच्छी तरह से खेती वाली साइट से एक सुंदर रसीला शराब है, बनावट में रेशमी और वांछनीय ओक के साथ मूल रूप से एकीकृत है। काठी चमड़ा और काली मिर्च डॉट अम्लता की एक उलझन के रूप में midpalate डॉट के माध्यम से ताजगी और जीवंतता जोड़ते हैं। सेलर 2033 के माध्यम से। तहखाने का चयन । —वी.बी.

शैफर 2013 हिलसाइड सिलेक्ट कैबर्नेट सॉविनन (स्टैग्स लीप डिस्ट्रिक्ट) $ 285, 98 अंक । कैबेरनेट में नापा घाटी की सबसे प्रमुख उपलब्धियों में से, हिलसाइड सेलेक्ट का यह विंटेज हर तरह से आश्चर्यजनक, उज्ज्वल और आकर्षक है। तीव्रता से स्तरित, इसके इंटरवॉवन जायके काले नद्यपान, डार्क चॉकलेट, पाइप तंबाकू, बंदूक के धुएं और गार्गी में फटते हैं। मसालेदार ओक शक्ति और वजन में जोड़ता है। पीने योग्य अब, यह समय में और भी अधिक चालाकी दिखाएगा जो सबसे अच्छा 2023-2033 का आनंद लेगा और संभवतः इससे परे होगा। तहखाने का चयन । —वी.बी.

हॉल 2014 रेनिन वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (डायमंड माउंटेन डिस्ट्रिक्ट) $ 325, 98 अंक । शक्तिशाली पर्वत अपीलीय पर प्रतिष्ठित साइट से, रेनिन वन, सोया और ऋषि नोटों में एक शक्तिशाली और घनी स्तरित टैनिन संरचना के साथ विदेशी है। काली मिर्च, आलूबुखारा और चमड़े को चट्टानी राख के टीस से और अधिक जटिल बना दिया जाता है जो शराब को एक अलग खनिज चरित्र और पृथ्वी का रूप देता है। यह सेलिंग के लिए एक है। 2024–2034 का आनंद लें। तहखाने का चयन । —वी.बी.

आपको और आपकी बोतलों को खुश रखने के लिए 7 वाइन स्टोरेज टिप्स

कॉलुना 2014 कर्नल के वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (चॉक हिल) $ 70, 96 अंक । यह प्रोप्राइटर के दाख की बारी के एक छोटे से ब्लॉक से है और पूरी तरह से एक किस्म से बनाया गया है। यह बहुत खूबसूरत और सुगंधित, आकर्षक और बेहद सजीला है, जिसमें लुभावने बेर और पेपीरी लौंग का एक उज्ज्वल जटिल जटिल मध्य भाग है। कोमल और संतुलित, यह अब सुखद है, लेकिन यह भी उम्र होगी। 2034 के माध्यम से सर्वश्रेष्ठ 2024 का आनंद लें। तहखाने का चयन । —वी.बी.

जे। लोहर 2014 सिग्नेचर कैबरनेट सॉविनन (पासो रॉबल्स) $ 100, 96 अंक । जे। लोहर की सिग्नेचर वाइन की दूसरी विंटेज रिलीज़, पहली बार संस्थापक जेरी लोहर के 80 वें जन्मदिन के उपलक्ष्य में बनाई गई। नाक पर गढ़े हुए काले बेर, ब्लैकबेरी पाई, वेनिला, लौंग और प्रून केक की समृद्ध सुगंध। माउथफिल समग्र रूप से समृद्ध है, लेकिन पृष्ठभूमि में दृढ़ टैनिन के साथ जो स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी के स्वादों के लिए संरचना को उधार देता है, लकड़ी के धुएं, पेपरकॉर्न और नद्यपान के संकेत द्वारा प्राप्त होता है। अब पियो -२०२ ९ तहखाने का चयन । —मैट केट्टमन

हेरिटेंस 2013 बेकस्टोफ़र जॉर्जेस III काबर्नेट सॉविनन (रदरफ़ोर्ड) $ 125, 96 अंक । प्रसिद्ध साइट से यह उत्कृष्ट प्रयास वास्तव में एक प्रमुख गुलाब की सुगंध के साथ, नाक पर आमंत्रित है। चिकनी तालू शक्ति और अनुग्रह का दावा करती है, जिसमें धूल चेरी वाले टैनिन द्वारा नामित काली चेरी कूपिस और कैसिस फ्लेवर का एक मिश्रित मिश्रण होता है। तंबाकू और डार्क चॉकलेट के संकेत खत्म होते हैं। सर्वश्रेष्ठ 2023-2033 का आनंद लें। तहखाने का चयन .- वी। बी।

पैट्रिमोनी 2014 कैबरनेट सॉविनन (एडिलेड जिला) $ 275, 96 अंक । कटाई के तीन साल बाद भी गहरा, गहरा और अभी भी बहुत गहरा घाव है, दाऊ भाइयों के शीर्ष स्तरीय प्रयास का यह दूसरा विंटेज फेनोलिक पूर्णता की ओर अग्रसर है। काले करंट, अरोमाबेरी जैम, कुचली हुई काली चट्टानें, दोमट मिट्टी और हल्के बैंगनी रंग के फूल अरोमा एक आलीशान तालू में ले जाते हैं जो बहुत ही सूखा, बेहद बनावट और अच्छी तरह से संतुलित होता है। काली बेर, काले जामुन और डार्क चॉकलेट की सवारी चिपचिपा टैनिन का स्वाद जो धैर्य के साथ चिकना कर देगा। 2019–2034 पिएं। तहखाने का चयन । - एम। के।

Gainey 2014 पैट्रिक विनयार्ड चयन Cabernet सॉविनन (सांता Ynez घाटी) $ 75, 95 अंक । मोटा लाल फल और बेकिंग मसाले की एक केंद्रित नाक इस विशेष चयन कैबरनेट को बंद कर देती है, जिसमें 10% मर्लोट और 6% पेटिट वर्दोट शामिल हैं। तालु थाइम, अजवायन की पत्ती, ब्लैकबेरी, तम्बाकू और देवदार के नोटों में जंजाल है। समय के साथ, यह तालू पर विस्तृत और स्वादिष्ट रूप से फैलता है। 2020-2034 पियो। तहखाने का चयन । - एम। के।

एंडरसन कॉन वैली 2015 सिग्नेचर कैबरनेट सॉविनन (नापा घाटी) $ 195, 95 अंक । 6% से कम पेटिट वर्दोट के साथ, यह महाकाव्य शराब निर्माता के सर्वश्रेष्ठ बैरल से बनाया गया है और जंगली वेनिला, लाल करंट और बेर में मोहक है। तालू पर प्रशस्त और रसीला, ओक अच्छी तरह से एकीकृत और सहायक है, लम्बी, मसालेदार खत्म पर सिगार बॉक्स और लौंग के जटिल नोट प्रदान करता है। सबसे अच्छा 2025-2035 का आनंद लें। तहखाने का चयन । —वी.बी.