द लास्ट सपर बनाते समय, लियोनार्डो दा विंची के काम से ब्रेक लेने का विचार क्या था? इतिहासकार जैकोपो घिलारडोटी के अनुसार, उन्हें प्रसिद्ध पेंटिंग पर काम करते हुए पास के एक अंगूर के बाग में टहलने के लिए सोचा गया था - एक दाख की बारी जो अंततः अपना काम पूरा करने के बाद एक उपहार के रूप में दा विंची बन जाएगा। बहाल दाख की बारी को देखने के लिए, कासा ने मिलान में अटेली को डिनर किया। फॉक्स न्यूज़ दा विंची के पूर्व अंगूरों से नई शराब बनाने के लिए कहानी, और योजनाएं पाइपलाइन में हैं।

शराब के साथ जोड़ी ... आपका डीएनए?

क्या आपके लिए एकदम सही वाइन एक स्वाब दूर है? विनोम (यह 'वीनो' प्लस 'जीनोम') आपके डीएनए को शराब वरीयताओं से मेल खाने के लिए उद्देश्य रखता है। स्वाद और जीन के बीच लिंक को विनोम कैसे देखता है? उनकी वेबसाइट बताती है, 'आपका वाइन तालू स्वाद और गंध की आपकी इंद्रियों द्वारा परिभाषित किया जाता है, और बदले में, स्वाद और गंध की आपकी इंद्रियाँ काफी हद तक आपके आनुवंशिकी द्वारा परिभाषित की जाती हैं।' आपको क्या लगता है, क्या आपका स्वाद वाइन में हार्ड-कोडित जीन में है या आपके अनुभवों से समय के साथ बना है?

वर्ष के शैंपेन इंटर्न के लिए एक मजबूत मामला बनाना

अगर बोलिंगर शैंपेन के लिए एक इंटर्न होना काफी अच्छा नहीं था, तो नौकरी पर रहते हुए एक सील की गई दीवार के पीछे 600 से अधिक बोतलों के ढेर की खोज कैसे की जाए? यह ठीक उसी तरह से होता है, जब बुज़ुर्गों के ऐतिहासिक घर में साफ-सुथरी कर्मचारी को साफ करने के लिए भूमिगत टनल की सुरंगों में भेजा जाता था, जो 1800 के दशक की शुरुआत में वापस बोतलों की एक छड़ ढूंढती थी।

फोटो सौजन्य शैम्पेन बोलिंगर

यदि आप पुरानी शैम्पेन की इस ऐतिहासिक खोज का एक टुकड़ा अनुभव करना चाहते हैं, तो आपके लिए एक नीलामी है। फोर्ब्स विवरण 40, जहां आप 1914 विंटेज का स्वाद ले सकते हैं। यह 'बोलिंगर 1914 अनुभव' का हिस्सा है। आप बोतल घर नहीं ले जा सकते, लेकिन आप कर सकते हैं डब्ल्यूडब्ल्यूआई विंटेज का स्वाद लेने के लिए दुनिया के उन चार लोगों में शामिल हों पर बोलिंगर। एक वाइनरी और वाइनयार्ड यात्रा में रात के खाने और आवास भी शामिल हैं।

दुनिया की सबसे महंगी शराब बुक?

$ 845 के लिए, आप 'की एक प्रति के मालिक हो सकते हैं' शराब का असंभव संग्रह 'एरिको बर्नार्डो द्वारा, एसोसिएशन डे ला सोम्मेलेरी इंटरनेशनेल का 2004' विश्व का सर्वश्रेष्ठ सोमेलियर। ' हालांकि लागत कम है, आप आसानी से उस मूल्य टैग में कुछ शून्य जोड़ सकते हैं, यदि आप उन सभी वाइन को खरीदना चाहते हैं, जो वह एक सपने के संग्रह के लिए सुझाता है, 1811 से लेकर अब तक 1992 चिल्ला ईगल।

दुनिया की सबसे महंगी चीजों की और खबरें: आलू के चिप्स

आप दस डॉलर से अधिक की लागत वाले चिप्स के साथ क्या शराब पीते हैं? पेस्ट पत्रिका विवरण और फोटो है। (हमारी राय। विंटेज शैम्पेन पियें।)

जिग्गी, द फाल्कन जो वाइन अंगूर की रक्षा में मदद करता है

यहाँ नापा घाटी में एक अनूठा काम है: एक बाज़ जो खाड़ी में पक्षियों को बड़बड़ाता रहता है। राहेल साइनर में कहानी है बिस्कुट फाल्कन-उत्साही रेबेका रोसेन और उसकी असामान्य दाख की बारी के बारे में। न केवल शराब देश में काम करने के लाभ हैं, बल्कि प्रत्येक व्यक्ति बाज़ और बाज़ के बीच एक अनूठा बंधन भी है। “पक्षियों के साथ संबंध अद्भुत है। मैं इसकी तुलना उन लोगों से करता हूं जो घोड़े की सवारी करते हैं, ”रोसेन कहते हैं।

व्यापार में

फ्रांस, इटली और स्पेन में शराब की खपत कितनी नाटकीय रूप से कम हो गई है?

1835 से 2015 तक, ग्राफ को एक साथ रखा देखें शराब अर्थशास्त्रियों के अमेरिकी एसोसिएशन खपत में गिरावट का विवरण।

सोमेलियर डैनियल जॉन्स ने ग्रैंड क्रूज चयन के साथ भागीदारी की है

में क्या भक्षक 'कीथ रिचर्ड्स ने गुच्ची माने के साथ जुड़ने के लिए एक कदम' कहा, बरगंडी के प्रस्तावक और जेम्स बियर्ड अवार्ड विजेता सोमेलियर डैनियल जॉन्स ने ग्रैंड क्रूज़ चयन में शामिल हो गए क्योंकि कंपनी ने फ्रांसीसी शराब में एक शीर्ष स्तरीय खिलाड़ी के रूप में स्थान हासिल किया है।

बाहर व बारे में

शराब उत्साही पॉडकास्ट यहाँ है!

हमारा उद्घाटन प्रकरण इसी प्रश्न के इर्द-गिर्द घूमता है: आप शराब में कैसे आ गए? सवाल का जवाब दे रहे हैं शराब के शौकीन संपादकों और हमारे दो 2016 के 40 अंडर 40 टेस्टमेकर, जॉर्डन सैल्सीटो तथा ब्रैंडन ओ'डैनियल ।

शराब के शौकीन योगदानकर्ता संपादक पॉल ग्रेगुट ने एक साक्षात्कार दिया वाशिंगटन शराब ब्लॉग ।

अधिक ऑडियो समाचारों में, योगदानकर्ता संपादक मैट केटमैन चर्चा करते हैं सांता बारबरा में दाख की बारियां के पीछे की राजनीति , जबकि कार्यकारी संपादक सुसान कोस्टरजेवा के लिए ड्रम धड़कता है यूनानी शराब और इस प्रकरण पर स्कूबा डाइविंग और थूक बाल्टी के डर के लिए उसके प्यार का पता चलता है शराब दो पांच ।

डिजिटल प्रबंध संपादक मरीना वातज रेनबो रूम की छत पर न्यूयॉर्क शहर के दृश्य में लथपथ और डूबा हुआ 19 अपराध शराब मार्वल के नए सुपर हीरो इंस्टॉलेशन की स्क्रीनिंग में, 'डॉक्टर स्ट्रेंज, ' सिनेमा सोसायटी द्वारा आयोजित। इस कार्यक्रम के प्रसिद्ध मेहमानों में क्रिश्चियन स्लेटर, जेरार्ड बटलर और डॉ। स्ट्रेंज खुद, बेनेडिक्ट कंबरबैच शामिल थे।

मार्वल स्टूडियोज के 'डॉक्टर स्ट्रेंज' के लिए 19 क्राइम वाइन के बाद का दृश्य

केरीन ओ'कीफ, इतालवी संपादक, को एक बार के जीवनकाल का अनुभव एक महान सुपर टस्कन के पूर्ण ऊर्ध्वाधर स्वाद का अनुभव था।

शानदार चक्कर के लिए उल्लेखनीय अंत # ससिका 1968-2013। 1968 युवा और रेशमी। @GamberoRosso @WineEnthyer pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb

- केरीन ओकिफ़ (@KerinOKeefe) 27 अक्टूबर, 2016

वरिष्ठ डिजिटल संपादक जेम्सन फ़िंक को वाशिंगटन राज्य में अपने पूर्व घर का शाब्दिक स्वाद मिला।

यह न्यूयॉर्क शहर में #WAwine समय है। @Efestewines के पीटर डेविसन और @betzwine के बॉब बेट्ज़ का चित्र। माइकल सैवेज @savagegracewines के यहाँ भी। दुनिया के साथ वाशिंगटन शराब की तुलना।

जेम्सन फिंक (@jamesonfink) द्वारा 1 नवंबर, 2016 को सुबह 8:20 बजे पीडीटी पर एक तस्वीर पोस्ट की गई

इस बीच, असिस्टेंट डिजिटल एडिटर डायलन गैरेट और टेस्टिंग कूडिनेटर फियोना एडम्स को ब्रुइक्लाडिच डिस्टिलरी के दुर्लभ ब्लैक आर्ट 24-वर्षीय सिंगल माल्ट स्कॉच बॉटलिंग के 5 वें संस्करण का स्वाद मिला।

#Bruichladdich से भयानक नई ब्लैक आर्ट का रहस्यमय तरीके से अपने गुप्त नुस्खा के साथ स्वादिष्ट चखा।

फियोना एडम्स (@bkfiona) द्वारा 3 नवंबर 2016 को दोपहर 12:27 बजे पीडीटी पर एक तस्वीर पोस्ट की गई