दुर्लभ व्हिस्की खोजने के लिए क्या ये टिप्स और ट्रिक्स अभी भी काम करते हैं?
1999 में वापस, जूलियन वैन विंकल III ने पोस्ट किया स्ट्रेटबॉर्बन डॉट कॉम संदेश बोर्ड कि वह 10 साल पुराने बैरल बेचना चाह रहा था ओल्ड रिप वैन विंकल बर्बन , लगभग 60 बोतलों के बराबर, $ 1,200 के लिए। वह $ 20 एक बोतल है। उस समय प्रस्ताव में कुछ ही इच्छुक थे। हालांकि, लगभग 25 साल बाद, ओल्ड रिप वैन विंकल की एक नई बोतल करीब 800 डॉलर में बिकती है प्रत्येक —अगर आप इसे पा भी सकते हैं।
मजेदार बात यह है कि ओल्ड रिप वैन विंकल के पास वास्तव में हाल के अनुसार $ 69.99 का निर्माता का सुझाया गया खुदरा मूल्य (MSRP) है। प्रेस विज्ञप्ति . तो कीमत में भारी उछाल क्यों? ओल्ड रिप वैन विंकल एक है आवंटित व्हिस्की , मतलब खुदरा विक्रेताओं या विक्रेताओं को बेचने के लिए केवल एक निश्चित मात्रा में बोतलें जारी की जाती हैं। दूसरे शब्दों में, ये बोतलें बाजार में बहुत कम हैं।
तो आप वास्तव में इन बोतलों को कैसे ढूंढते हैं? जब अमेरिका में आवंटित व्हिस्की को शिकार करने की बात आती है, तो यह संभवतः बोर्बोन होगा। यह भी आमतौर पर से ओलावृष्टि होगी बफ़ेलो ट्रेस डिस्टिलरी , जिनके पोर्टफोलियो में व्यवसाय के कुछ सबसे प्रतिष्ठित बॉर्बन्स हैं, जैसे कि संपूर्ण वैन विंकल लाइन, बफ़ेलो ट्रेस एंटीक कलेक्शन (BTAC), ब्लैंटन का , एह। टेलर और कई अन्य दुर्लभ निष्कर्ष। अन्य बॉर्बन डिस्टिलरीज के पास अपने स्वयं के एलईएस हैं- सीमित संस्करण रिलीज के लिए कलेक्टरों की भाषा-जैसे हेवन हिल का पार्कर विरासत संग्रह , ओल्ड फॉरेस्टर बर्थडे बॉर्बन और चार गुलाब सीमित संस्करण छोटा बैच .
10 साल पहले या यहां तक कि पांच साल पहले काम करने वाली इन दुर्लभ व्हिस्की का शिकार करने की कई रणनीतियां अब काम नहीं करतीं। एक बात के लिए, हर कोई उन्हें अब तक जानता है, या कम से कम Google अनगिनत सूचियों को एक ही रणनीति की पेशकश कर सकता है। आइए चीजों को अद्यतित करें और आकलन करें कि वर्तमान में दुर्लभ व्हिस्की खोजने के लिए ये टिप्स और ट्रिक्स कहां हैं।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #1: शराब की दुकान के मालिक से दोस्ती करें
क्या यह काम करता है? बिल्कुल नहीं
इतने सारे काम करना जारी रखते हैं जैसे दुर्लभ बोतलें पाने की कुंजी एक अच्छी नौकरी पाने की कुंजी की तरह है: नेटवर्किंग। (क्या बोरबॉन के लिए कोई लिंक्डइन है?) हो सकता है कि हाल के दिनों में यह सच था कि यदि आप अपने स्थानीय शराब की दुकान और काउंटर के पीछे 'लड़के' के साथ गंदगी को गोली मार दी, नवंबर में रिलीज होने पर वे आपके लिए पप्पी की एक बोतल छिपाएंगे। समस्या दुगनी है: बहुत से लोगों ने काउंटर के पीछे वाले व्यक्ति को डांटना शुरू कर दिया और अंततः वे-या, अधिक संभावना है, उनके बॉस-को एहसास हुआ कि एक बोतल पर $1,000 बनाने की उनकी क्षमता ने निम्न-स्तर की दोस्ती को पछाड़ दिया।
बोस्टन क्षेत्र के एक स्पिरिट कलेक्टर केविन बर्क कहते हैं, 'आपको शराब की दुकान वाले का सबसे अच्छा दोस्त बनने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस उसका सबसे अच्छा ग्राहक बनने की ज़रूरत है।' 'पूरे साल अपने 'दैनिक पीने वालों' पर ढेर सारा पैसा खर्च करें, और हो सकता है कि आवंटित समय आ जाए, आपको अपनी वफादारी के लिए पुरस्कृत किया जाएगा।'
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक # 2: शराब की दुकान के मालिक से पूछें कि क्या 'बैक में कुछ भी अच्छा है'
क्या यह काम करता है? नहीं।
आप पागल हैं क्या?
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #3: टाउन में हर स्टोर को कॉल करें
क्या यह काम करता है? नरक नहीं।
ठीक है, तुम सच में पागल हो। और सबको परेशान कर रहा है।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #4: ऑनलाइन 'टेटर्स' से दोस्ती करें
क्या यह काम करता है? संभावित
इसके बारे में सोचें, बोरबॉन के लिए एक लिंक्डइन है: फेसबुक। और पिछले एक दशक से, निजी समूहों का एक समूह पॉप अप हो गया है जिसमें आवंटित-बुर्बन-जुनूनी कलेक्टरों (कभी-कभी 'टेटर्स' कहा जाता है), पूरे दिन बात करने और बोरबॉन पर बहस करने में बिताते हैं। वे वांछनीय बोतलों को खरीदते, बेचते, व्यापार करते हैं और लॉटरी भी लगाते हैं। यदि आप पहले से नहीं हैं तो इनमें से कुछ समूहों में शामिल हों। तब हो सकता है, आपके द्वारा कुछ वैध ऑनलाइन कनेक्शन बनाने के बाद, उनमें से एक आपको 'दोस्त दर' के लिए एक महान बोतल से जोड़ देगा।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #5: लाइन अप और/या लॉग ऑन करें
क्या यह काम करता है? यदि आप काफी जल्दी हैं
आवंटित बोरबॉन अधिक वांछनीय हो गया क्योंकि ब्रांड और वितरकों ने इसे देश के व्यापक क्षेत्र में जारी करना शुरू कर दिया। कई शराब की दुकानों, साथ ही खुद डिस्टिलरी ने इसे बेचने का एकमात्र उचित तरीका ग्राहकों को इसके लिए लाइन में लगने के लिए कहा।
यदि आप वास्तव में वह बोतल चाहते हैं विलेट व्हीटेड 8-वर्षीय खुदरा मूल्य पर, विक्रेता से जल्दी मिलें और घंटों तक पार्किंग में खड़े रहने के लिए तैयार रहें। कई ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं के लिए भी यही सच है, जैसे सेलबैक के , जो कुछ दुर्लभ वस्तुओं को जारी करेगा मैरीलैंड विरासत श्रृंखला सटीक समय पर और उन्हें अपने ई-शॉपिंग कार्ट को संसाधित करने में सबसे तेज़ व्यक्ति को बेच दें।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #6: स्टेट लॉटरी में प्रवेश करें
क्या यह काम करता है? अगर आप भाग्यशाली हैं
यू.एस. में, 17 नियंत्रण राज्य हैं, जिसका अर्थ है कि शराब विशेष रूप से सरकार द्वारा बेची जाती है। कई लोगों ने यह निर्धारित करने के लिए लॉटरी आयोजित करने का विकल्प चुना है कि उनकी आवंटित बोतलें कौन खरीदेगा। सबसे उल्लेखनीय शायद है पेंसिल्वेनिया लॉटरी। पिछले साल, दुर्लभ व्हिस्की की 1,590 बोतलें, उनमें से 1,440 वैन विंकल लाइन से, नवंबर की लॉटरी के माध्यम से खुदरा में बेची गईं, जिसमें कोई भी प्रवेश कर सकता था।
बोरबॉन और स्कॉच के बीच अंतर, समझाया कुछ लॉटरी दूसरों की तुलना में विजयी होकर उभरना आसान हो सकता है। 'कुछ राज्यों में, आपके पास पप्पी या बफ़ेलो ट्रेस एंटीक कलेक्शन (BTAC) की एक बोतल जीतने का बहुत कम या कोई मौका नहीं है - लेकिन न्यू हैम्पशायर नहीं,' जोसेफ मोलिका, अध्यक्ष कहते हैं। न्यू हैम्पशायर शराब आयोग . “हम पूरे उत्तरी अमेरिका के अपने ग्राहकों को MSRP पर आवंटित स्पिरिट खरीदने का मौका देने के लिए काफी हद तक जाते हैं- हम कभी भी मूल्य निर्धारण नहीं करते हैं। क्या अच्छा है कि इन उत्पादों को केवल एक शेल्फ पर रखा जाए या अराजकता पैदा की जाए?
ये राज्य लॉटरी समस्याओं के बिना नहीं हैं: में फरवरी 2023 , छह ओरेगन शराब और भांग आयोग अधिकारियों ने राज्य के एक गोदाम से पप्पी का अधिग्रहण करने के लिए अनैतिक रूप से अपने पदों का उपयोग किया।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #7: ड्यूटी-फ्री चेक करें
क्या यह काम करता है ? कभी-कभी
यहां तक कि एक उड़ान में शामिल होने के बावजूद, ड्यूटी-फ्री आवंटित बोतलें कम महंगी होती हैं शराब स्टोर या ऑनलाइन मार्केटप्लेस।
दुर्लभ व्हिस्की के कलेक्टर और डीलर जोनाह गुडमैन, विशिष्ट रूप से आवंटित व्हिस्की खरीदने के लिए देश के कुछ हवाई अड्डों पर गए हैं Macallan शुल्क मुक्त कीमतों पर। 'मैंने देखा है कि एडिंगटन [मैकलान की मूल कंपनी] के रूस से हटने के बाद से बहुत अधिक मैकलान मध्य पूर्व और 'स्टैन [पूर्व सोवियत गणराज्य] में जाने लगे हैं,' वे कहते हैं।
8 व्हिस्की मिक्सर जो प्रो-अप्रूव्ड हैं एक या दो साल पहले, मैं यूरोप के लिए उड़ान भर रहा था, और मैंने JFK में ड्यूटी-फ्री स्टोर में अपना सिर फोड़ दिया, केवल मदरलोड देखने के लिए: ब्लैंटन की सैकड़ों बोतलें, खुदरा मूल्य पर। उन तक पहुंचने का एकमात्र तरीका हाथ में एक अंतरराष्ट्रीय टिकट था, जो मैंने सौभाग्य से किया था।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #8: कैश रखें और इसे खर्च करने के लिए तैयार रहें
क्या यह काम करता है? हमेशा
ओल्ड रिप वैन विंकल की तरह, इनमें से कई 'दुर्लभ' बोतलें आपूर्ति की कमी में नहीं हैं क्योंकि हम कभी-कभी विश्वास करते हैं। इस प्रकार, उन्हें ढूँढना कोई समस्या नहीं है; उनके लिए भुगतान हो सकता है। लेकिन अगर आप 750 मिलीलीटर ब्राउन लिक्विड पर सैकड़ों या हजारों डॉलर खर्च करने को तैयार हैं, तो आपको किसी भी आवंटित बोतल तक पहुंचने में कोई समस्या नहीं होगी।
व्हिस्की-हंटिंग ट्रिक #9: एहसास करें कि वहाँ बहुत सारी अन्य अच्छी चीजें हैं
क्या यह काम करता है? हमेशा
बहुत सारी बोतलें हैं जो दुर्लभ, आवंटित या इतनी महंगी नहीं हैं। हालाँकि, वे अक्सर उतने ही स्वादिष्ट होते हैं जितने दुर्लभ पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, जैसे विकल्पों की तलाश करें मेकर की मार्क वुड फिनिशिंग सीरीज़ , रसेल रिजर्व सिंगल बैरल और एलिय्याह क्रेग बैरल प्रूफ .
आवंटित व्हिस्की का शिकार करने के लिए सारा समय और पैसा खर्च करने से पहले अपने आप से पूछें: क्या आप दुर्लभ व्हिस्की चाहते हैं क्योंकि यह दुर्लभ है, या क्योंकि आपको लगता है कि यह सबसे स्वादिष्ट विकल्प है?
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