काले-स्वामित्व वाले खाद्य और पेय व्यापार सूची की एक निर्देशिका

वाइन उत्साही हमारे उद्योग में अविश्वसनीय, विविध प्रतिभाओं को दिखाने के लिए प्रतिबद्ध है जो हम सभी के लिए शराब, आत्माओं और बीयर परिदृश्य को सकारात्मक रूप से विकसित करने और व्यापक बनाने में मदद कर रहे हैं। अंतरिक्ष की यह वृद्धि और विकास एक हिस्सा है जो शराब प्रेमी होने के कारण आज इतना रोमांचक है। हम और अधिक व्यक्तित्वों, कहानियों और दृष्टिकोणों को उजागर करना जारी रखेंगे जो उस सकारात्मक बदलाव की ओर इशारा करते हैं और परिणामस्वरूप आपकी मेज पर और अधिक शानदार बारिश होती है।

अश्वेत समुदाय अमेरिका की खाद्य और पेय संस्कृति के लिए अपरिहार्य है। दुर्भाग्य से, प्रणालीगत भेदभाव ने आतिथ्य और सभी क्षेत्रों में व्यावसायिक स्वामित्व में बाधाओं की परतों को जोड़ा है। उन व्यवसायों के लिए समर्थन हमारे उद्योग में इक्विटी के लिए किसी भी प्रयास का अभिन्न अंग है।

रुचि रखने वाले उपभोक्ताओं को भोजन और पेय स्थान में ब्लैक-स्वामित्व वाले व्यवसायों के लिए अपनी खर्च करने की शक्ति चैनल में मदद करने के लिए, हमने देश भर में व्यक्तियों और समुदायों द्वारा संकलित किए जा रहे संसाधनों की एक सूची एकत्र की है। जबकि शायद ही थकावट हो, हमें उम्मीद है कि हम इन व्यवसायों की दृश्यता को बढ़ाने में मदद करने के लिए अपने मंच का उपयोग कर सकते हैं शराब के शौकीन पाठक, साथ ही इन संसाधनों को संकलित करने के लिए दूसरों द्वारा किए जा रहे अथक परिश्रम पर प्रकाश डालते हैं।

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ब्लैक के स्वामित्व वाली शराब, स्प्रिट और बीयर

67 ब्लैक स्वामित्व वाली जीत - रॉबिन और आंद्रे मैकब्राइड (@mcbridesisters)
अमेरिका के कुछ सबसे बेहतरीन बोतलों में 10 ब्लैक-ओवेन डिस्टिलरीज - कारा न्यूमैन के लिए शराब के शौकीन
द बेस्ट ब्लैक-ओव्ड ब्रेवरीज इन द यू। एस - ट्रैवल नोयर के लिए डेना टेलर
ये ब्लैक-स्वामित्व वाली शराब की भठ्ठी हमें भविष्य के लिए आशा देते हैं - थ्रिलिस्ट के लिए एले शेरटन
एक #BlackBeerTraveler की यात्रा के साथ विविधता आपके तालू - Google मानचित्र के माध्यम से @BlackBeerTravelers के ब्रैंडन मोंटगोमरी
ब्लैक-स्वामित्व वाली वाइन लेबल के लिए एक वैश्विक गाइड - शराब के शौकीन
13 ब्लैक-स्वामित्व वाले पेय व्यवसाय चेक आउट करने के लिए - द मैनुअल के लिए मार्क स्टॉक
पैसिफिक नॉर्थवेस्ट में सभी ब्लैक-स्वामित्व वाली विजेता कहां हैं? - द एमरल्ड पैलेट के लिए एड्रिया सरैसिनो

काला आतिथ्य श्रमिकों और उद्यमियों को संसाधन प्रदान करने वाले गैर-लाभकारी

खाद्य शिक्षा कोष : न्यूयॉर्क शहर का एक गैर-लाभकारी संस्थान जो हाई पब्लिक स्कूल के छात्रों को नौकरी का प्रशिक्षण और सशुल्क इंटर्नशिप कार्यक्रम प्रदान करता है।
ओकरा प्रोजेक्ट : 'ओकरा प्रोजेक्ट एक सामूहिक है जो ब्लैक ट्रांस लोगों को घर में पकाया, स्वस्थ और सांस्कृतिक रूप से विशिष्ट भोजन और संसाधनों को लाकर ब्लैक ट्रांस लोगों द्वारा सामना किए गए वैश्विक संकट का समाधान करने का प्रयास करता है जहां हम उन तक पहुंच सकते हैं।'
11 चैरिटी और संगठन जो खाद्य उद्योग में ब्लैक लाइव्स मैटर एंड डायवर्सिटी का समर्थन करते हैं - डेलिश के लिए क्रिस्टिन सैलाकी

क्षेत्र, राज्य और शहर द्वारा आयोजित ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां सूची

EatOkra ऐप : यू.एस. में ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां के लिए एक मोबाइल गाइड।
101 काले स्वामित्व वाले रेस्तरां आपको सभी 50 सेंट में प्रयास करने की आवश्यकता है ates! - ब्लैक एक्सीलेंस के लिए जरीट
काले की सूची -विख्यात खाद्य कारोबार - स्रोत अज्ञात
काले-स्वामित्व वाले व्यवसाय-अब और हमेशा समर्थन करते हैं - खाद्य 52
काले कारोबार का समर्थन करें - चेरी बम
ब्लैक-ओम्नड रेस्टॉरेंट लिस्ट्स सर्कुलेटिंग द इंटरनेट, ऑर्गनाइज़्ड बाय सिटी - अपने भोजन का आनंद लें
अब काले-स्वामित्व वाले रेस्तरां का समर्थन कैसे करें - वाइस मुंचियां
अपने समुदाय में काले-स्वामित्व वाले रेस्तरां का समर्थन कैसे करें - खाना और शराब

नीचे अमेरिका के शहरों के लिए ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां और बार की सूची और स्प्रेडशीट हैं और निम्नलिखित क्षेत्रों द्वारा आयोजित किए गए हैं: उत्तर-पूर्व, दक्षिण / दक्षिण-पूर्व, मध्य-पश्चिम, उत्तर-पश्चिम, पश्चिम / दक्षिण-पश्चिम (यदि आप यहाँ अपना शहर नहीं देखते हैं, तो उपरोक्त सूचियों में से एक को देखें या खोजें # नोटबंदी के कारण Instagram पर)।

ईशान कोण

ब्रुकलिन, NY: ब्लैक-स्वामित्व वाले ब्रुकल में : 'ब्लैक ब्रुकलिन के लोगों, स्थानों और उत्पादों के लिए एक क्यूरेट गाइड।' - टियो गिवा और सिंथिया गोर्डी गिवा
न्यूयॉर्क, एनवाई: न्यूयॉर्क शहर में ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां के हन्ना गोल्डफील्ड द्वारा न्यू यॉर्क वाला और राहेल केर्टन और जोसेफ हर्नांडेज़ अपने भोजन का आनंद लें
बोस्टन, MA: ग्रेटर बोस्टन क्षेत्र में समर्थन के लिए यहां 60+ काले-स्वामित्व वाले रेस्तरां हैं - बोस्टन डॉट कॉम के लिए एरिन कुशनर
फिलाडेल्फिया, PA: फिलाडेल्फिया में समर्थन करने के लिए 28 ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां - फिलाडेल्फिया की यात्रा करें
फिलाडेल्फिया, PA: फिलाडेल्फिया ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां आप अभी से ऑर्डर कर सकते हैं - एलेक्स टेफिक के लिए फिलाडेल्फिया पत्रिका
पिट्सबर्ग, PA: ब्लैक स्वामित्व और संचालित रेस्तरां की सूची - द वंडल (@thevandalpgh)
प्रोविडेंस, आरआई: शीर्ष ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां प्रोविडेंस में, रोड आइलैंड - लीवर फ्रीमैन-हास्किन फॉर ट्रैवल नॉइर
मेन: काले-स्वामित्व वाली मेन - @ रोसफॉबॉम तथा @realgeniusblack

दक्षिण / दक्षिणपूर्व

बाल्टीमोर, एमडी: बाल्टिमोर क्षेत्र में सहायता के लिए ब्लैक-ओवेन खाद्य व्यवसाय - लॉरेन कोहेन के लिए बाल्टीमोर पत्रिका
वाशिंगटन डी सी।: COVID-19 के दौरान DC का ब्लैक-ओम्ड रेस्तरां खुला - feedthemalik.com के लिए अनीला मलिक
नैशविले, TN: नैशविले काले छोटे व्यवसायों का समर्थन करने के लिए
चार्ल्सटन, SC: चार्ल्सटन, SC में काले स्वामित्व वाले रेस्तरां Google मानचित्र - केजे किरेन
शेर्लोट, नेकां: शेर्लोट में 50 काले स्वामित्व वाली दुकानें, रेस्तरां और स्टूडियो - शेर्लोटफाइव के लिए डीनना टेलर
मेम्फिस, टी एन: मेम्फिस ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां गाइड - खाद्य मेम्फिस
लुइसविले, केवाई: काले-स्वामित्व वाले रेस्तरां आपको आजमाने की जरूरत है - लुइसविल स्कूप
अटलांटा, GA: अटलांटा में 50 उत्कृष्ट ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां - अटलांटा ईट्स के लिए त्रिशा पिंटवॉर्न
न्यू ऑरलियन्स, ला: न्यू ऑरलियन्स में यात्रा करने के लिए पांच बहुराष्ट्रीय काले स्वामित्व वाले व्यवसाय - समर सुलेमान गो नोला के लिए
लिटिल रॉक, एआर: लिटिल रॉक में समर्थन करने के लिए 150+ ब्लैक-स्वामित्व वाले व्यवसाय - लिटिल रॉक इवनिंग के लिए जेस अर्द्रे
केंद्रीय अर्कांसस: मध्य अर्कांसस में 100 ब्लैक-ओवेड ईटरीज - द माइट रिब (@themightyrib)
मियामी, FL: मियामी-डैड के काले स्वामित्व वाले रेस्तरां में स्थानीय की तरह खाएं। यहां हमारे पसंदीदा में से कुछ हैं। - मियामी डॉट कॉम के लिए कार्लोस फ्रीस
रिचमंड, VA: BLK RVA - रिचमंड रीजन टूरिज्म

मिडवेस्ट

डेट्रायट, एमआई: डेट्रायट क्षेत्र में 10 उत्कृष्ट ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां - डेट्रायट मेट्रो टाइम्स
एन आर्बर, एमआई: एए + वाईपीएसआई में काले स्वामित्व वाले व्यवसाय – Medha Krishen (@medhacooks)
शिकागो, आईएल: शिकागो में अभी काले समुदाय का समर्थन कैसे करें - थ्रिलिस्ट के लिए मेरेडिथ हील
इंडियानापोलिस, IN: काले-स्वामित्व वाले Indy खाद्य व्यवसाय अभी समर्थन करने के लिए - इधर इधर उधर
कैनसस सिटी, एमओ, और कैनसस सिटी, केएस: अब से ऑर्डर करने के लिए कैनसस सिटी में ब्लैक रेस्तरां - पिच और लिज़ के लिए Liz Cooke ब्लैक कैनसस सिटी खरीदें - मोनार्क (@monarchcfishkc)
लुइस, एमओ: काले-स्वामित्व वाले रेस्तरां, सेंट लुइस में अभी समर्थन करने के लिए - दावत के लिए केसी कार्लसन और हीदर रिस्के
मिनियापोलिस-सेंट। पॉल, एमएन: जुड़वाँ शहरों में ब्लैक-ओव्ड बिज़नेस का समर्थन करने के लिए कहाँ - बर्गन फ्लॉम, टिफ़नी लुक्क, ड्रू बेरी और एवी ओडेन Mpls.St.Paul पत्रिका
ओमाहा, एनई: ओमाहा में काले स्वामित्व वाले रेस्तरां - सिडनी पीटरसन (@syydneymarie)
कोलंबस, OH: 40 ब्लैक-स्वामित्व वाले प्रतिष्ठान - ब्लैकआउट गठबंधन

उत्तर पश्चिम

सिएटल, डब्ल्यूए: सिएटल के ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां का समर्थन करें - लेखक नाओमी टोमकी द्वारा Google स्प्रेडशीट
स्पोकेन, WA: यहाँ स्पोकेन में काले स्वामित्व वाले व्यवसायों की एक सूची है - स्पोकेन ईट्स
पोर्टलैंड, OR: पोर्टलैंड ब्लैक-ओवर्टेड ईटरीज की निर्देशिका - iloveblackfood.com

पश्चिम / दक्षिण पश्चिम

खाड़ी क्षेत्र, CA: ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां और पॉप-अप में खाड़ी क्षेत्र - सोइल हो का सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल
लॉस ऐंजिलिस, सीए: ला के काले-स्वामित्व वाले रेस्तरां का समर्थन करें - कैट होंग इन द इनफैचुएशन ला एंड टालिया मेयडेन
टक्सन, AZ: १ Black काला टक्सन में प्रसिद्ध रेस्तरां और बार का समर्थन करने के लिए - टक्सन फूड के लिए जैकी ट्रान
हस्टन, टेक्सस: ह्यूस्टन में अभी खाने के लिए कहाँ: 12 पसंदीदा ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां - कल्चर मैप ह्यूस्टन के लिए एरिक सैंडलर
हस्टन, टेक्सस: स्थानीय अफ्रीकी और कैरिबियाई ह्यूस्टन खाद्य व्यवसाय स्वामी -कवाची उकेग्बु, ग्रुबिडो
हस्टन, टेक्सस: 10 पश्चिम अफ्रीकी भोजन स्थान - टिमोथी मैल्कम, होउस्टोनिया
टेक्सास: 956 में ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां और ऑस्टिन और सैन एंटोनियो में काले-स्वामित्व वाले भोजनालय - @ i35eats
साल्ट लेक सिटी, यूटी: काले स्वामित्व वाले एसएलसी खाद्य व्यवसाय - BROWNIESx3 (ब्राउनीज़ 3)
डेनवर, CO: डेनवर में और उसके आसपास समर्थन करने के लिए 250+ काले स्वामित्व वाले व्यवसाय - ब्रिटनी वेयरज के लिए 303 पत्रिका

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