स्थानीय वाइन पिएं, एक संगठन जिसका लक्ष्य क्षेत्रीय मदिरा पर अधिक ध्यान देना है, हाल ही में TasteCamp के साथ एक साझेदारी की घोषणा की, जो उभरते हुए शराब क्षेत्रों में लेखकों और ब्लॉगर्स को विसर्जित करने वाली एक वार्षिक घटना है। TasteCamp 2014 हडसन रिवर वैली में 10-12 अक्टूबर 2014 को होगा और ड्रिंक लोकल वाइन वीक 2014 के लिए किकऑफ इवेंट होगा, जिसमें स्थानीय वाइन और फूड पेयरिंग के साथ वाइनरी और डिस्टिलरी टूर शामिल होंगे। घटना के लिए हडसन वैली वाइन कंट्री शीर्षक प्रायोजक है।

1 जुलाई को, द सोसाइटी ऑफ वाइन एजुकेटर्स ने संगठन के नए अध्यक्ष के रूप में एडवर्ड कोरी की नियुक्ति की घोषणा की। वर्तमान में कोरी प्रोविडेंस, रोड आइलैंड में जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय में पेय और भोजन सेवा विभाग के अध्यक्ष हैं। 1983 में कोरी ने संकाय में प्रवेश किया, और अपने पेय कार्यक्रमों के साथ-साथ वाइन पाठ्यक्रम भी पढ़ाया। कोरी ने SWE के माध्यम से सर्टिफाइड स्पेशलिस्ट ऑफ स्पिरिट्स (CSS), सर्टिफाइड वाइन एजुकेटर (CWE) और सर्टिफाइड हॉस्पिटैलिटी एडुकेटर (CHE) के खिताब अपने नाम किए। उन्होंने पेय विशेषज्ञ कार्यक्रम के निर्माण और विकास में योगदान करते हुए, आठ वर्षों के लिए SWE के निदेशक मंडल में कार्य किया है।

मिशिगन समाचार वेब साइट Mlive.com के अनुसार, ग्रैंड रैपिड्स, मिशिगन स्थित संस्थापक ब्रूइंग कंपनी ने मई 2015 में पूरा होने के लिए एक नई $ 25 मिलियन की विस्तार परियोजना की घोषणा की। नवीनतम विस्तार- अभी पिछले साल, कंपनी ने $ 26 मिलियन का ओवरऑल पूरा किया। इसकी शराब की भठ्ठी, टेपरूम और तहखाने में, संस्थापक की उत्पादन क्षमता 600,000 बैरल तक दोगुनी हो जाएगी, साथ ही कर्मचारियों की संख्या को 250 से 300 तक बढ़ा सकती है।

अमेरिकी क्षेत्रीय शराब समूहों ने पिछले सप्ताह इंटरनेट कॉर्पोरेशन फॉर असाइन्ड नेम्स एंड नंबर्स फॉर आईसीएएनएन के नाम से नई वेब होस्टिंग पदनाम जोड़ने की योजना के विरोध की घोषणा की। 1,900 से अधिक अमेरिकी वाइनरी का प्रतिनिधित्व करते हुए समूह- नापा वैली विंटर्स, सोनोमा काउंटी विंटर्स, पासो रॉबल्स वाइन कंट्री अलायंस, सांता बारबरा काउंटी विंटर्स एसोसिएशन, ओरेगन वाइनग्रोवर्स एसोसिएशन, विलम वैली वाइनरीज एसोसिएशन, वाल्ला वाल्ला वाइन एलायंस और लॉन्ग आइलैंड वाइन काउंसिल का दावा है कि उच्च-गुणवत्ता वाले वाइन क्षेत्रों के लिए लोकप्रिय वेब नामों को प्रस्तावित .wine और .vin डोमेन के तहत इंटरनेट स्क्वाटर्स द्वारा लक्षित किया जाएगा, जो अनिवार्य रूप से उच्चतम बोलीदाता द्वारा खरीदे जाने तक उन्हें बंधक बनाकर होस्ट करते हैं। फ्रांस के प्रमुख वाइन क्षेत्रों में कई समूह नए डोमेन का भी विरोध करते हैं, जिन्हें अगले साल खत्म करने की तैयारी है।

शिकागो स्थित मूडी जीभ ब्रेवरी द्वारा निर्मित ट्रफल-इन्फ्यूज्ड बीयर, न्यूयॉर्क शहर के उच्च-अंत वाले रेस्तरां में अपना रास्ता खोज रही है। शेव्ड ब्लैक ट्रफल पिल्स्नर, शेफ-टर्न्ड-ब्रूज़मास्टर जेरेड रूबेन के दिमाग की उपज, ऑस्ट्रेलियाई काले ट्रफ़ल्स, पिल्सेन माल्ट और जर्मन हॉप्स का उपयोग करके बनाया गया है, और प्रति औंस जैसे रेस्तरां में 22 औंस के लिए $ 120 में बेचा जाता है। जबकि शराब की भठ्ठी का पहला बैच केवल 40 बैरल या 80 केजी का था, उत्पादन बढ़ाने की योजना काम कर रही है।