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ई। और जे। गैलो का इरादा सैन मिगुएल, कैलिफोर्निया में कोर्टसाइड सेलर्स खरीदने पर है।

शुक्रवार 10 अगस्त को, ई। और जे। गैलो वाइनरी ने कैलिफ़ोर्निया के सेंट्रल कोस्ट में गैलो की निरंतर वृद्धि का समर्थन करने के प्रयास में, कैलिफोर्निया के सैन मिगुएल में कोर्टसाइड सेलर्स खरीदने की अपनी मंशा की घोषणा की। अगर इस सौदे को अंतिम रूप दिया जाता है, तो गैलो 34 एकड़ और 60,000 टन अंगूर को कुचलने में सक्षम वाइनरी हासिल करेगा। इस साल की शुरुआत में, गैलो ने मोंटेरी काउंटी में 300 एकड़ से अधिक दाख की बारियां खरीदीं।



स्ट्रक्चर्ड सॉल्यूशन इंक और एस्पेक्ट 2, एलएलसी-इन्वेस्टमेंट फर्म कैसलगेट कैपिटल एडवाइजर्स की सहायक कंपनियों- क्रशपैड की संपत्ति और देनदारियों की नीलामी में अधिग्रहण किया गया, जो कि आर्थिक रूप से परेशान सोनोमा, कैलिफोर्निया स्थित कस्टम-क्रश सुविधा, $ 654,866 के लिए है।

Zwack Unicum डिस्टिलरी के पांचवीं पीढ़ी के मालिक और हंगेरियन जड़ी बूटी लिकर के निर्माता, पीटर Zwack- का निधन 85 वर्ष की आयु में 4 अगस्त को हुआ। 2008 में, Zwack कंपनी के मानद अध्यक्ष बने, जबकि उनका बेटा, Sándor, लिया। अध्यक्षता में, परिवार की छठी पीढ़ी का प्रतिनिधित्व।

फेरन एड्रीआ के तीन-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां, एल बुलि के 10,000-बोतल वाइन सेलर, जो जुलाई 2011 में बंद हो गया, को सोथबी द्वारा नीलाम किया जाएगा। टॉमी जैसी वाइन की सूची में दुनिया के क्लासिक वाइन क्षेत्रों में फैले 139 पेज हैं, जिनमें स्पेन के वेगा सिसिलिया और पिंगस जैसे प्रतिष्ठित उत्पादकों के साथ-साथ फ्रांस के डोमिन डे ला रोमानी-कोंटी शामिल हैं। नीलामी का स्थान और तारीख अभी निर्धारित नहीं की गई है।



Sazerac की भैंस ट्रेस डिस्टिलरी अगस्त के अंत में एक नया छोटा बैच राई व्हिस्की जारी करेगी जिसे कर्नल ई। एच। टेलर स्ट्रेट राई कहा जाता है। नई बॉटलिंग, जो लगभग $ 70/750 मिलीलीटर के लिए खुदरा होगी, माल्टेड जौ और राई के मिश्रण से बनाई गई है, जिसमें 50% की मात्रा है।