सांता बारबरा दो परिदृश्यों की एक कहानी है। दक्षिणी किनारे पर सांता बारबरा शहर की लाल-टाइल की छतें हैं। यहाँ, छोटे शहर की आवश्यकताओं को बड़े शहर के आकर्षण मिलते हैं, जो कि रॉक 'एन' रोल से हैं सांता बारबरा बाउल ओपेरा, फाइन आर्ट और लाइव थिएटर डाउनटाउन।

अंतर्देशीय, सांता बारबरा काउंटी का उत्तर-पश्चिमी हिस्सा शराब देश है, जो सांता यनेज़ और सांता मारिया घाटियों से होकर गुजरता है। आज, घाटी के समुदायों में पाक और सांस्कृतिक गतिविधियों Buellton , सोलवांग तथा पोपलार दशकों से मौजूद मजबूत शराब दृश्य को पूरक करें।

बाहर जाओ

तृषा क्रूस द्वारा चित्रण

कुछ रोमांच के रूप में समुद्र में गुफा kayaking के रूप में पुरस्कृत कर रहे हैं चैनल द्वीप समूह राष्ट्रीय उद्यान , एक द्वीप श्रृंखला जो कैलिफोर्निया तट के साथ 150 मील तक फैली हुई है। सांता बारबरा एडवेंचर कंपनी सभी कौशल स्तरों के लिए सांता क्रूज़ द्वीप के लिए दैनिक पर्यटन की ओर जाता है। सभी बिना पैडल के कुछ महासागर स्प्रे करना चाहते हैं? ब्लूज़, ग्रैस, हम्पबैक और किलर व्हेल की तलाश करें कोंडोर एक्सप्रेस । कुछ भी ड्रायर? लैंड-लुबर्स सनसेट्स और सिप्स से लेकर घुड़सवारी और राइफल शूटिंग तक सब कुछ अनुभव कर सकते हैं क्लाउड क्लाइम्बर्स जीप और वाइन टूर्स , जो अपने पीले 4x4 में विविध भ्रमण प्रदान करता है।

लताएँ देखें Anew

द स्टा। रीटा हिल्स जमीन से तेजस्वी विस्तर पेश करते हैं, लेकिन यह देखने का सबसे अच्छा तरीका है कि प्रशांत महासागर इस शांत-जलवायु के अपक्षय में 13,000 फीट ऊपर से कैसे बहता है? स्काइडाइव सांता बारबरा । टेंडेम स्काईडाइविंग ट्रिप जंपमास्टर के पैराशूट को खोलने से पहले 120 मील प्रति घंटे की फ़्रीक्वेट की बकेट-लिस्ट थ्रिल प्रदान करती है और आप धीरे-धीरे वापस पृथ्वी की ओर बढ़ते हैं। सांता यनेज़ घाटी के दूसरी ओर, साइकिल चालकों को हैप्पी कैनियन का पता लगाना पसंद है सांता बारबरा वाइन कंट्री साइकिलिंग टूर , जो दिन के पर्यटन के लिए कई यात्रा कार्यक्रम प्रदान करता है, साथ ही साथ काउंटी के चारों ओर गहराई से, बहु-दिन का भ्रमण करता है।

बीयर में दोहन

तृषा क्रूस द्वारा चित्रण

सांता बारबरा ब्रुअरीज के साथ काम कर रहा है, लेकिन गोलेटा और कारपेंटेरिया के उपनगर विशेष रूप से आश्चर्यजनक तेज विकास का अनुभव कर रहे हैं। कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय के कॉलेज के बच्चों के पास, सांता बारबरा, गोलेटा प्रदान करता है एम स्पेशल ब्रूइंग कंपनी , ड्रूग्ट्समैन अलेवर्ट्स , हॉलिस्टर ब्रूइंग कंपनी तथा कैप्टन फैटीज क्राफ्ट ब्रेवरी , सभी पांच मिनट की ड्राइव के भीतर। Carpinteria का महासागरीय गाँव है आइलैंड ब्रूइंग कंपनी , रिनकॉन ब्रेवरी तथा शराब बनाना । लालसा करने वाले मीड, साइडर और अन्य फ्रिंज फर्मेंटेबल्स को तलाश करना चाहिए द अपिरि साइडरवर्क्स एंड मेडेरी , जो कि वानस्पतिक रूप से संक्रमित और एकल किस्मों के साथ प्रयोग करते हैं।

कॉकटेल किंग

अलवारो रोजास को हाल ही में सांता बारबरा कॉकटेल प्रतियोगिताओं में चैंपियन बनाया गया है, उनकी रचनाओं को प्रेरित करने वाली ताजा सामग्री और सच्ची कहानियों के लिए। नमूना है कि अपने मूल में सरलता अलकज़ार तापस बार मेसा पड़ोस में, या उसकी दूसरी चौकी, दूध और शहद , शहर के थिएटर जिले के पास।

कहाँ रहा जाए

तृषा क्रूस द्वारा चित्रण

सांता बारबरा के वेस्ट बीच पड़ोस में दर्जनों सराय हैं, जबकि ईस्ट बीच कई बड़े रिसॉर्ट्स का घर है। लेकिन यह सब बीच समुद्र के पास, फंक जोन और हलचल स्टेट स्ट्रीट के पास बैठता है द वेफरर 27 निजी कमरों और चार साझा छात्रावास कमरों के साथ, जो एक शहरी रेट्रो-ठाठ वाइब को स्पोर्ट करते हैं। थोड़ा और अधिक शास्त्रीय, शहर कैनरी होटल अपने नीचे रेस्तरां में मौसमी पेय और भोजन प्रदान करता है, फ़िंच और कांटा , और इसके छत पूल से सांता यनेज़ पर्वत से समुद्र के दृश्य दिखाई देते हैं।

आइकिया के माध्यम से स्कैंडिनेवियाई डिजाइन की लोकप्रियता और कोपेनहेगन के एनओएमए में भोजन के लिए धन्यवाद, सोलवांग के बाहर की डेनिश डेनिश वास्तुकला को अचानक शांत माना जाता है। द लैंडस्बी स्ट्रिप्ड-डाउन, स्कैंडिनेवियाई शैली के आवास प्रदान करता है। आगे लॉस एलामोस के एक-गली पाक मक्का में राजमार्ग 101 अलामो मोटल एक बदलाव के दौर से गुजर रहा है। यह नवीनतम रूडाउन मोटल नवीकरण परियोजना है आश्रय सोशल क्लब , जिसने सांता बारबरा, ओजाई और सोलवांग में जोड़ों को वर्गीकृत किया है।

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पिको में चारिकुटी / पिको के फोटो शिष्टाचार

कहाँ खाना है

प्रोपराइटर विल हेनरी के पिता ने हेनरी वाइन ग्रुप की स्थापना की, इसलिए इस नए रेस्तरां की सूची चोंच पुराने लॉस एलामोस जनरल स्टोर में पुरानी दशकों से फैली पुरानी उड़ानों के साथ हास्यास्पद रूप से गहरा और गेंडा भरा है। देहाती और समृद्ध, ड्रूप टेरप का भोजन इस वाइल्ड वेस्ट शहर को सूट करता है।

एसई किचन / फोटो रोब स्टार्क द्वारा

एस.वाई। रसोई अप्रैल 2013 में खोला गया, यह सांता यनेज़ घाटी इतालवी आराम से भोजन के लिए पसंदीदा स्थान बन गया है, जो पूरी तरह से तैयार है

दोस्ताना मालिक और शेफ लुका क्रेस्टानेली और उनके भाई, फ्रांसेस्को, दोनों वेरोना से। मिक्सोलॉजिस्ट और बार मैनेजर अल्बर्टो बट्टाग्लिनी द्वारा तैयार किए गए अत्यधिक मसालेदार पेय भी एक यात्रा का गुण रखते हैं।

औद्योगिक भोजन का ईंट-और-मोर्टार विस्तार है जेफ और जेनेट ओल्सन की न्यू वेस्ट कैटरिंग पिछले दो दशकों में सेंट्रल कोस्ट वाइन-कंट्री व्यंजनों को बढ़ाया गया। एक आकस्मिक वॉक-अप अनुभव, यह लकड़ी से चलने वाली अच्छाई को बचाता है, लैम्ब और टज़टिकी-टॉपेड फ्लैटब्रेड से लेकर पैनकेटा-लिपटे चिंराट तक। स्थानीय वाइन के टम्बलर की कीमत $ 10 से कम है, और वहाँ लगभग हमेशा एक वाइनमेकर खाने वाला रहता है।

उलट-फेर एक मल्टीमिलियन-डॉलर के नवीनीकरण के बाद खोला गया, जो आँगन पर लगाए गए सदियों पुराने जैतून के पेड़ों के साथ पूरा हुआ, रेस्तरां ने लालच दिया लक्का / एओसी लॉस एंजिल्स से शेफ लॉरेन हरमन एक शानदार सेटिंग में अपकमिंग किराया बनाने के लिए। जॉर्ज पाइपरिस द्वारा तैयार किए गए कॉकटेल जबड़े छोड़ने वाले हैं।

शेफ रासमुसेन के बावर्ची / गुलाबी शिष्टाचार

स्थानीय विशेषज्ञों से सुझाव

शेफ पिंक, को-ओनर, बेकन एंड ब्राइन, सोलवांग

क्रिसलर 'शेफ पिंक' डलॉन्गेर और उनकी पत्नी, कर्टनी राय, सांता बारबरा से लॉस एंजिल्स जाने से कुछ ही दिन दूर थे, जब उन्होंने फैसला किया कि वे अपनी बेटी को बड़े शहर में नहीं बढ़ा सकते। इसलिए उन्होंने क्रेगलिस्ट की ओर रुख किया, जहां उन्हें बिक्री के लिए 300 वर्ग फुट की पूर्व हॉट-डॉग शॉप मिली। दंपति ने हाइपरलोकल सैंडविच खाने का फैसला किया, बेकन और नमकीन , सोलवांग में, सांता यनेज़ घाटी का दिल।

वे उत्पादन खोजने के लिए आसपास के खेतों के साथ काम करते हैं, और रायबरेली के अचार की सब्जी बनाते हैं जो अन्यथा डिब्बे में फेंक दिया जाता है।

'हम वास्तव में वास्तविक खेत-से-टेबल करते हैं,' डेलॉन्गेर कहते हैं। “हम अपने सभी पोल्ट्री और पोर्क एक एकल-स्रोत किसान से प्राप्त करते हैं, जो हमारे लिए जानवरों को उठाता है।

'जब हम रात का खाना खाते हैं, और विशेष रूप से एक पेय के साथ, यह निश्चित रूप से है एसई रसोई ,' वह कहती है। 'उनका पास्ता बहुत अच्छा है, और उनकी सेवा बहुत अच्छी है, जो मेरे लिए बहुत बड़ी बात है।'

परिवार लॉस ओलिवोस में रहता है और अक्सर भोजन करता है हार्डवेयर और जूते की सवारी करता है , घर से एक ब्लॉक। 'मुझे बर्गर मिलता है, और वहां उनके पास वास्तव में अच्छे पेय हैं,' डीलोंगपर कहते हैं। 'उन्हें एक अच्छा बच्चों का मेनू मिला है। और उनके पास मंगलवार का टैको है, जो थोड़ा और ऊंचा है। '

दंपति अपनी बेटी, 7, को ले जाता है सनी फील्ड्स पार्क लॉस ओलिवोस और सोलवांग के बीच अलमो पिंटोडो रोड पर।

'यह बहुत बड़ा है, और हम अपने कुत्ते और बेटी दोनों पर नज़र रख सकते हैं,' डोंगलांगर कहते हैं। 'आमतौर पर खेलने के लिए बच्चों के टन होते हैं।'

वे भी के प्रशंसक हैं स्वर्ग में बर्फ गोलेटा में पहाड़ों पर बर्फ की नई परत।

'इसके अलावा, हम एक बहुत ही अकादमिक, कलापूर्ण परिवार हैं,' DeLongpre कहते हैं, जो पुस्तकों की खरीदारी का आनंद लेता है पुस्तक मचान सोलंग और में चौसर का सांता बारबरा में। “हम घर पर पढ़ने, कला करने और खेत पर जानवरों की देखभाल करने में बहुत समय बिताते हैं। मेरे सामाजिक तितली के दिन आ गए और चले गए। ”

टायलर टॉम्बलिन, सह मालिक, स्टेजकोच वाइन टूर्स

सांता बारबरा वाइनरी में टायलर टॉम्बलिन / पॉल वेलमैन द्वारा फोटो

कला दीर्घाओं, सर्फ की दुकानों और अन्य स्थानों पर काम करने के बाद, यह लागुना बीच देशी और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के स्नातक, सांता बारबरा, के साथ हस्ताक्षर किए गए स्टेजकोच वाइन टूर्स 2003 में। टॉमब्लिन को 2010 में भागीदार बनाया गया था। आज, कंपनी के पास वाहनों का एक बड़ा बेड़ा है जो ग्राहकों को अद्वितीय जीत के लिए मार्गदर्शन करता है।

'मैं जाता हूँ ब्रोफी ब्रदर्स बहुत कुछ, 'टू-स्टोरी का टॉम्ब्लिन, समुद्री खाने की जगह को परेशान करता है। 'इसे शानदार स्थानीय वाइब्स, सुंदर दृश्य और अच्छे मार्गरिट्स और ब्लडी मैरी मिले हैं।' वह पसंद करता है बोथौस तथा एस.बी. शेलफिश कंपनी इसी तरह के कारणों के लिए। 'और हम [मैक्सिकन रेस्तरां] में खाते हैं पालपा क्योंकि यह बच्चा है और कुत्ते के अनुकूल है, और बड़े समूहों को संभाल सकता है। ”

अपनी पत्नी और बच्चों के साथ मस्ती के लिए, टॉमब्लिन हाइक करता है सैन मार्कोस तलहटी , चट्टानों के लिए समुद्र तट को स्काउट करता है हेन्ड्री का सेवा मेरे मेसा लेन और कश्ती में सांता बारबरा हार्बर ।

क्लेरिसा नेगी, विनमेकर, रिवरबेंच

जेरेमी बॉल द्वारा फोटो

जब से उसने 1995 में अपनी पहली फसल काम की, इस कैल पॉली ग्रेड ने खुद को पूर्णकालिक रूप से शराब के लिए समर्पित कर दिया है। नेगी ने 2004 में अपने नाम लेबल की शुरुआत की, और वह सांता मारिया वैली में शीर्ष नौकरी पर आ गया नदी का किनारा 2012 में। वह अपने पति, जोनाथन (बायरन में वाइनमेकर), और बेटी, गैब्रिएला के साथ Orcutt में रहती हैं।

शुक्रवार रात के रात्रिभोज के लिए, वे जीवंत रेस्तरां के दृश्य में भाग लेते हैं ओल्ड टाउन Orcutt । ' निया वह एशियाई संलयन और सुशी करता है, और उनके पास Pho शुक्रवार है, इसलिए मुझे आमतौर पर वह मिलता है, ”वह कहती हैं। “और मेरा पसंदीदा ट्राटोरिया यूलिव्टो [[] बटरनट स्क्वैश और ऋषि रैवियोली है। '

वह भी पसंद करती है रूनी का आयरिश पब , लेकिन यह गोमांस के लिए नहीं जाता है। 'हम पूरी तरह से मछली टैकोस से प्यार करते हैं,' वह उत्साह से कहती है। 'यह एक आखिरी बात है जो आप कभी सोचेंगे।'

एक कट्टर भोजन के लिए, वे भेड़ के बच्चे के रैक को निहारते हैं दूर पश्चिमी मधुशाला , जो उसे रिवरबैंच के साथ मिलता है ब्लैंक डी ब्लैंक चुलबुली। 'मैं नहीं जानता कि क्या कोई और उस जोड़ी को पसंद करेगा, लेकिन मैं करता हूं,' नागी कहते हैं।