तीन साल पहले, मैं इस फिल्म को बनाने के लिए तैयार हो गया सीमेंट सूटकेस , वाशिंगटन राज्य के शराब देश में एक चखने वाले कमरे के प्रबंधक के बारे में एक फिल्म। सांता बारबरा के अंगूर के बागों और नापा घाटी के विपरीत, जो पहले से ही फिल्मों में चित्रित किया गया था बग़ल में तथा बोतल का झटका , वाशिंगटन उन वाइनरी के साथ फूट रहा था जो पहले कभी फिल्म पर चित्रित नहीं हुई थीं। मैं पहले बनना चाहता था।

बेशक, हमने वाइन चखना शुरू कर दिया। मेरे प्रमुख अभिनेता, ड्वेन बार्थोलोम्यू और मैंने लाल पर्वत और कोलंबिया घाटी एवीएएस का दौरा किया, और फिर याकिमा घाटी और रैटलस्नेक हिल्स वाइन ट्रेल का दौरा किया।

विजेता प्रभावशाली रूप से डिजाइन और मैनीक्योर से लेकर थे विंटर्स विलेज ऑफ प्रॉसेर , विचित्र के लिए सूर्य की परेड। Zillah में वाइनरी - इतना देहाती कि मुर्गियाँ सामने वाले यार्ड में एक दूसरे का पीछा करती हैं।

मेरी अपेक्षा से अधिक हमारे चखने वाले गाइड रंगीन थे। कुछ ने गंदे चुटकुले सुनाए, कुछ ने भोजन और शराब की जोड़ी पर डायल करना पसंद किया और अन्य के पास प्रत्येक शराब के साथ साझा करने के लिए व्यक्तिगत कहानियां थीं। हमने फिल्म में इन विवरणों का बहुत उपयोग करके समाप्त किया।

हमें वह वाइनरी भी मिली जहां हमने अपनी फिल्म: द: सेट करने का फैसला किया एयरफील्ड का अनुमान प्रॉसेसर में चखने का कमरा और वाइनरी। मालिकों ने हमें पुराने हवाई अड्डे का दौरा दिया, जिनके लिए उनका नाम लिया गया था, और यहां तक ​​कि हमें यह भी सिखाया था कि कैसे वे अपनी शराब की बोतलों को मोम से सील करते हैं। हमने पूरी वाइनमेकिंग प्रक्रिया में वास्तविक अंतर्दृष्टि प्राप्त की।

सबसे पहले, मैं एक फिल्म बनाना चाहता था, और शराब सिर्फ कहानी थी। लेकिन अब, मैं वास्तव में कह सकता हूं कि मुझे प्यार हो गया है - और वापस नहीं जा रहा है। स्वाद, रंग और विशेष रूप से लोगों द्वारा शराब के बारे में बताई गई कहानियां, मेरे नए अनुभव को पूरा करती हैं।

लेकिन ज्यादातर, मैं डिस्कवरी वाइन ऑफर के साथ धूम्रपान करता हूं, कि कैसे प्रत्येक नई बोतल और वाइनरी एक नया रोमांच है। और मैं वाइनमेकर और शराब प्रेमियों से समान रूप से सीखना चाहता हूं, यह गुणवत्ता कभी भी फीकी नहीं होगी।