आपने बारबेक्यू, बीयर और संगीत के लिए ऑस्टिन के शौक के बारे में सुना होगा। यह सब सच है, लेकिन इसमें और भी बहुत कुछ है। शहर शराब प्रेमियों के लिए एक हेवन में बदल रहा है, बुद्धिमान युवा पेशेवरों और संगठनों की तरह आमद के लिए शराब और खाद्य फाउंडेशन टेक्सास और अभी-अभी लॉन्च किया गया सिल्वर सोम सोसायटी । और स्थानीय, प्राकृतिक और छोटे-उत्पादन के लिए प्रशंसा के साथ, शराब का दृश्य शहर के उदार वाइब के अनुरूप है।

बॉयलर नाइन बार + ग्रिल / फोटो केसी डन द्वारा

पीना

दक्षिण कांग्रेस एवेन्यू, या SoCo पर दिन की शुरुआत करें, जो एक लोकप्रिय क्षेत्र है जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों को इसके पानी के छेद में खींचता है। कुछ नाश्ते के टैकोस और ठंडे काढ़ा लें जो कॉफी है लाइन से पहले सांप। आजु बाजु, साउथ कांग्रेस होटल कैफे सहित पांच पीने के स्थानों का दावा करता है सुबह मलाईदार कटौती के लिए, कॉफी मैं नहीं जानता पूरे दिन के लिए गुलाबी और अनाड़ी वाटरट्रेड परिष्कृत कॉकटेल के लिए। सड़क पर, ताजा-झुका हुआ बवल्स और चिल्ड बबल्स को घोलें मोती का ।

क्या टेक्सास में देखने के लिए अगला महान शराब क्षेत्र है?

रात 10 बजे के बाद, लाइव म्यूजिक के लिए अपने काउबॉय बूट्स पर स्लिप करें द कॉन्टिनेंटल क्लब । एक उचित सूँघने-और घूमने के लिए, के लिए सिर शराब शराब , एवियरी वाइन और रसोई या वाइनबेली , शहर भर में बिखरे हुए हैं। स्थानीय बीयर को घूंट लें और डेक के दृश्यों में ले जाएं बॉयलर नौ बार + ग्रिल , जो एक पूर्व बिजली संयंत्र पर कब्जा कर लेता है। ऑफ-बीट नैचुरल वाइन के लिए, ओक के पेड़ों के नीचे डुबकी लगाते हैं लेनोर का बैक आँगन पूर्णता है।

बुवलीना / ईवा क्लेकोम्ब द्वारा फोटो

खा

ब्रेकफास्ट टैकोस यहाँ गर्व और भयंकर वफादारी का एक बिंदु है। पर ऑफबीट जंगली सूअर संस्करण का प्रयास करें दाई नियत तेहरिया , शहर के शानदार नए फूड हॉल में, दूर का मैदान । पिज्जा के लिए, बुफलीना की किसी भी गंभीर देता है न्यूयॉर्क शहर अपने पैसे के लिए एक रन आउटफिट, विशेष रूप से अपने हत्यारे शराब सूची के साथ। जून का सारा दिन , मास्टर सोमेलियर जून रोडिल द्वारा अभिनीत, एक आरामदायक सेटिंग में सर्वश्रेष्ठ शराब चयन के लिए जीतता है। रोडिल गहरे तहखाने को भी नियंत्रित करता है जेफरी का शहर का सबसे बड़ा पता। मोर के बगल में भोजन करें मैटी की , जहां पाउला रेस्टर शराब सूची का निर्देशन करता है। तली हुई चिकन के साथ याद नहीं है बांका बुलबुले स्थानीय विजेता रे विल्सन से। और आप बिना ब्रिस्केट के नहीं जा सकते। प्रयत्न बारबेक्यू , और स्थानीय ड्राफ्ट सूद को सिप करें।

बार्टन स्प्रिंग्स / शटरस्टॉक

ले देख

ऑस्टिन आधे साल गर्मी के बावजूद, इसके डेनिजेंस सड़क पर रहते हैं। में डुबकी लगाओ बार्टन स्प्रिंग्स , एक स्प्रिंग-फेड नगरपालिका पूल जो हिप्पी, हिपस्टर्स और हिप मॉम्स को आकर्षित करता है। पास और दूर तक कम भीड़, पर ज़िप मैकिन्नी फॉल्स स्टेट पार्क । एक पिकनिक के बाद पिकनिक मनाने के लिए या लोअर फॉल्स में तैराकी करें। लेडी बर्ड लेक शहर के चारों ओर क्रूज़, स्टैंड-अप पैडलबोर्ड या बाइक किराए पर लें।

ट्रेजरी ट्रेडिंग कंपनी / क्रिस किर्ज़ेडर

दुकान

ऑस्टिन का एक शहर शांत, स्वतंत्र भंडारों से भरा हुआ है। दक्षिण कांग्रेस कोई अपवाद नहीं है, और पैदल चलना आसान है। के पश्चिमी दुनिया में कदम Allens जूते । स्टेट्सन हैट और चकाचौंध डिजाइन होमस्टेड कल्पनाओं को प्रेरित करेगा। पास में, pricey प्रतियोगी विरासत बूट कं स्टॉक भव्य, सीमित-पश्चिमी जूते। परिधान और जीवन शैली के सामान के साथ समकालीन डिजाइन पर वापस जाएं बाय गॉर्ज । महिलाओं को सेलेब्स के साथ लोकप्रिय गहने सस्ती कर सकते हैं केंद्र स्कॉट। यदि आप अचल संपत्ति पर कदम रखते हैं, तो रंगीन दक्षिण-से-सीमा के गृहिणियों के साथ नए खोदते हैं ट्रेजरी ट्रेडिंग कंपनी ।

जस्टर किंग ब्रेवरी / जेस्टर किंग ब्रूअरी की फोटो शिष्टाचार

4 घंटे की छुट्टी

पहाड़ी देश

हिल कंट्री के हरे भरे टीले पहली बार आने वालों को आश्चर्यचकित करते हैं। आईटी इस टेक्सास , निश्चित, लेकिन भारी, छिटपुट तूफान चीजों को हरा और बढ़ता रहता है। एक रोमांचक इसके अलावा: साउथोल्ड फार्म + सेलर । रेगन मीडोर, एक देशी टेक्सन, ने लॉन्ग आईलैंड से अपनी वाइनरी को स्थानांतरित किया, और आश्चर्यजनक वाइनोलॉजिकल साइट पर प्राकृतिक वाइनमेकिंग लाया। आजु बाजु, विलियम क्रिस विशेष रूप से एकल-दाख की बारी से, विचारशील, संतुलित वाइन का उत्पादन करता है Mourvedre । जैसा कि आप ऑस्टिन में वापस आते हैं, बाहर चिल करें जस्टर किंग ब्रेवरी एक खेत और शराब की भठ्ठी में कि जटिल, शराब की तरह बियर बनाने के लिए शराब अंगूर और जंगली खमीर का उपयोग करता है।