कम लागत पर और न्यूनतम प्रयास के साथ अपने स्वयं के ताजा सलाद, गाजर और मूली उगाएं।

लागत

$

कौशल स्तर

शुरुआत से अंत तक

<½दिन

सामग्री

• विंडो बॉक्स
• बड़ी बाल्टी या टब (वैकल्पिक)
• गमले की मिट्टी
• पानी
• सलाद के बीज (1 पैकेट)
• मूली के बीज (1 पैकेट)
• बौना (गेंद के प्रकार) गाजर के बीज (1 पैकेट)
• तरल जैविक खाद

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बाहरी स्थान

विंडो-बॉक्स सब्जियां उगाएं 01:34

यहां अपने खुद के विंडो-बॉक्स वेजिटेबल गार्डन को विकसित करने के लिए विशेषज्ञ सुझाव दिए गए हैं।

चरण 1

विंडो बॉक्स रोपण भी बच्चों को अपने स्वयं के भोजन को उगाने और कटाई के मजे से परिचित कराने का एक आसान तरीका है।

आसान, खाद्य विंडो बॉक्स

अपनी खुद की सब्जियां उगाने का मतलब यह नहीं है कि यार्ड के एक हिस्से को खोदने में बहुत समय और ऊर्जा खर्च करनी पड़े। खिड़की के डिब्बे के रूप में कॉम्पैक्ट कंटेनर कुछ छोटी लेकिन स्वादिष्ट सब्जियों का समर्थन कर सकता है, अगर आपके पास सीमित स्थान या सूरज है या यदि आपके पास बड़े बगीचे की देखभाल करने के लिए संसाधन नहीं हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। विंडो बॉक्स रोपण भी बच्चों को अपने स्वयं के भोजन को उगाने और कटाई के मजे से परिचित कराने का एक आसान तरीका है।

चरण दो

खिड़की के डिब्बे में मिट्टी बिछाएं।

रोपण के लिए तैयार करें

कुछ गमले वाली मिट्टी को गीला करना मुश्किल होता है। पहले एक मुट्ठी भर मिट्टी में पानी डालने की कोशिश करें; यदि इसके ऊपर पानी की गोलियां हैं और घुसने में विफल रहती हैं, तो आप अपनी गमले की मिट्टी को पहले से भिगोना चाहेंगे। गमले की मिट्टी से लगभग आधी बाल्टी या टब भरें। थोडा़ सा पानी डाल कर हाथ से मसल मसल कर गूंद लीजिये. आवश्यकतानुसार दोहराएं जब तक कि मिट्टी समान रूप से नम न हो लेकिन इतनी गीली न हो कि जब आप इसे निचोड़ते हैं तो पानी टपकता है। (यदि मिश्रण बहुत अधिक गीला हो जाता है, तो नमी का स्तर सही होने तक अधिक सूखी पॉटिंग मिट्टी डालें।)

पॉटिंग मिट्टी को खिड़की के बक्से में डालें और धीरे से इसे अपने हाथों से समान रूप से फैलाएं। पॉटिंग मिट्टी को थोड़ा सा व्यवस्थित करने के लिए खिड़की के बक्से को एक कठिन सतह पर कुछ बार टैप करें। मिट्टी जोड़ें या निकालें ताकि अंतिम स्तर विंडो बॉक्स के रिम से लगभग 1/4-इंच नीचे हो।

चरण 3

तय करें कि आप प्रत्येक सब्जी की कितनी पंक्तियाँ लगाना चाहते हैं। अपनी उंगलियों के साथ, प्रत्येक पंक्ति के लिए लगभग 1/4 इंच गहरी एक उथली खाई बनाएं, बीज पैकेट पर रिक्ति की सिफारिशों का पालन करें।

रोपण की योजना बनाएं

तय करें कि आप प्रत्येक सब्जी की कितनी पंक्तियाँ लगाना चाहते हैं। अपनी उंगलियों के साथ, प्रत्येक पंक्ति के लिए लगभग 1/4 इंच गहरी एक उथली खाई बनाएं, बीज पैकेट पर रिक्ति की सिफारिशों का पालन करें।

चरण 4

खिड़की के डिब्बे के किनारे से लगभग 1 इंच की दूरी पर, मूली के बीज की 2 पंक्तियों को लगभग 1/2 इंच अलग करके बोएं।

यदि आप चाहें, तो सब्जियों के नाम छोटे मार्करों पर लिखें और प्रत्येक पंक्ति के सिरों पर डालें

ताजे बोए गए बीजों को पानी अवश्य दें।

लगाए गए खिड़की के डिब्बे को गर्म, धूप वाली जगह पर सेट करें और बीजों को अंकुरित होने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए मिट्टी की मिट्टी को समान रूप से नम रखें (आमतौर पर मूली के लिए तीन से पांच दिन और गाजर के लिए एक या दो सप्ताह)।

बीज बोना

खिड़की के डिब्बे के किनारे से लगभग 1 इंच की दूरी पर, मूली के बीज की दो पंक्तियों को लगभग 1/2 इंच अलग कर दें। मूली के बगल में छोटी पंक्तियों में गाजर के बीज लगभग 1/2 इंच अलग कर दें। लेट्यूस के बीजों को लगभग 1 इंच अलग करके बो दें। यदि आप चाहें, तो सब्जियों के नाम छोटे मार्करों पर लिखें और प्रत्येक पंक्ति के सिरों पर डालें।

गाजर और मूली के बीजों को लगभग 1/4 इंच मिट्टी से ढक दें। बीज के ऊपर मिट्टी को थपथपाएं, फिर धीरे से पानी दें।

लगाए गए खिड़की के डिब्बे को गर्म, धूप वाली जगह पर सेट करें और बीजों को अंकुरित होने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए मिट्टी की मिट्टी को समान रूप से नम रखें (आमतौर पर मूली के लिए 3 से 5 दिन और गाजर के लिए एक या दो सप्ताह)।

चरण 5

सब्जियों और जड़ी-बूटियों से भरा अपना खुद का खाने योग्य विंडो बॉक्स बनाएं।

अपने विंडो बॉक्स की देखभाल

जब मूली के पौधे लगभग 2 इंच लंबे हो जाएं, तो उन्हें 1 से 2 इंच तक पतला कर लें। जब वे एक ही आकार तक पहुंच जाएं तो गाजर के बीज को लगभग 2 इंच अलग कर लें। प्रत्येक मामले में, अतिरिक्त अंकुरों को निकालने के बजाय उन्हें मिट्टी के स्तर पर काटने के लिए कैंची का उपयोग करें ताकि आप शेष अंकुरों को परेशान न करें।

गमले की मिट्टी को समान रूप से नम रखते हुए, लेकिन उमस भरी नहीं रखते हुए, नियमित रूप से पानी देना जारी रखें। यदि आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली मिट्टी की मिट्टी में उर्वरक शामिल नहीं है, तो अपनी सब्जियों को एक या दो तरल जैविक उर्वरक की खुराक के साथ पोषक तत्वों को बढ़ावा दें; इसे लेबल पर दिए निर्देशों के अनुसार लागू करें।

मूली और फिर गाजर की कटाई शुरू करें जब उनकी जड़ें कम से कम 1 इंच तक बढ़ जाएं।

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