हैलोवीन कैंडी कॉकटेल
यदि हर हैलोवीन पर आप अनिवार्य रूप से अपने आप को अपने जीवन में चाल-या-इलाज करने वालों से कुछ लूटी हुई लूट को पाते हैं - तो आओ, इसे स्वीकार करते हैं, हम सभी वहां गए हैं - हम आपसे इन सभी दायित्वों में से एक का मिश्रण करने का आग्रह करते हैं। पसंदीदा हेलोवीन व्यवहार से प्रेरित है। मीठा, खट्टा या चॉकलेट, हमने आपको कवर किया है, कोई पोशाक या कैंडी स्नैगिंग की आवश्यकता नहीं है।
वारहेड पिस्को सोर
वारहेड पिस्को सोर पकाने की विधि शिष्टाचार स्टीफन ट्रमर, मालिक और मिश्रण विशेषज्ञ, ट्रिमर ऑन मेन , क्लिफ्टन, वीए
क्लासिक साउथ अमेरिकन कॉकटेल पर इस रिफ़ में टार्ट-एंड-टैंगी किक मिलती है, जो सिरप से संक्रमित होती है, जिसमें दर्द-अच्छा खट्टा नींबू और सेब वारहेड कैंडीज होता है। ट्रमर आपकी पसंद के आधार पर तरबूज और चेरी जैसे अन्य स्वादों के साथ प्रयोग करने का सुझाव देता है।
12 नींबू वारहेड्स
12 सेब वेयरहेड्स
2 और frac12 मैकचु पिस्को की सवारी करता है
1 औंस ताजा नींबू का रस
1 औंस वाराहेड-सिरप
डैश क्रीम
गार्निश के लिए खट्टा नीयन गमी कीड़े
नींबू और सेब के सिरप कैंडी के साथ & frac12 कप पानी मिलाएं, और कैंडी भंग होने तक उबालें। तरल को एक सरल-सिरप बनावट तक कम होने तक उबलते रहें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में एक तरफ सिरप को सेट करें, और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
एक कॉकटेल शेकर में गार्निश को छोड़कर सभी अवयवों को जोड़ें। जब तक पेय अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए तब तक बर्फ डालें और हिलाएँ। इसे एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में डालें और खट्टे नीयन गमी कीड़े के साथ गार्निश करें।
कैंडी कॉर्न क्राफ्ट कॉकटेल
नुस्खा शिष्टाचार्य एड्रियन ट्रूडो, मिक्सोलॉजिस्ट, और शाना ओ'हिया, शेफ, द केनेबंक इन , केनेबंक, एमई
हैलोवीन के सबसे प्रसिद्ध उपचार से प्रेरित इस चंचल परिवाद के परिणामस्वरूप रसोई और बार सहयोग किया गया। 'हम इस कॉकटेल को विकसित करते हैं क्योंकि हम हेलोवीन सीजन के लिए कुछ मजेदार और कैंडी-जैसा चाहते थे, जो हमारे सराय के प्रेतवाधित इतिहास के लिए एक सनकी पक्ष था,' ओ'हिया कहते हैं।
& frac12 कप चीनी
1 संतरे का रस, आरक्षित रस
और frac12 कप गाजर का रस
संतरे की छाल का पानी
1 गाजर-नारंगी आइस क्यूब
3 औंस बिल्कुल वैनिला वोदका
1 औंस ताजा नींबू का रस
कपास कैंडी, गार्निश के लिए
& frac14 कप निर्जलित मकई, एक मसाला बनाने की मशीन में संसाधित, गार्निश के लिए एक पाउडर बनाने के लिए
एक सॉस पैन में चीनी, और frac12 कप पानी और नारंगी उत्तेजकता को मिलाएं। मिश्रण को उबाल लें, फिर नारंगी-संक्रमित सिरप को गर्मी और ठंड से हटा दें। ऑरेंज-इनफ्यूज्ड सीरप को कप गाजर के रस, संतरे के रस और संतरे के छिलकों के छिलके के साथ मिश्रित करें। एक पिरामिड के आकार के आइस क्यूब ट्रे में मिश्रण डालें और फ्रीज करें।
कॉकटेल ग्लास के निचले भाग में गाजर-नारंगी आइस क्यूब रखें। एक कॉकटेल शेकर में वोदका और चूने का रस जोड़ें। बर्फ जोड़ें, ठंडा होने तक हिलाएं और गाजर-नारंगी आइस क्यूब के ऊपर मिश्रण डालें। कपास कैंडी के साथ गार्निश और मकई धूल के साथ छिड़के।
रीज़ का पीनट बटर कप मार्टिनी
पकाने की विधि शिष्टाचार ब्रायन कन्फेयर, पेय प्रबंधक, होटल हर्षे , हर्षे, पीए
होटल हर्शे के बार और रेस्तरां उनके कुछ सबसे लोकप्रिय डेसर्ट से प्रेरित हैं। 'पृथ्वी पर सबसे प्यारी जगह 'से आप और क्या उम्मीद करेंगे?' कन्फर्म पूछता है। यहाँ, कैस्ट्रीज मूंगफली रम क्रीम, चॉकलेट वोडका और लिकर से खेलने वाले सच्चे मूंगफली स्वाद प्रदान करता है।
2 औंस कास्टिक मूंगफली रम क्रीम
1 औंस 360 डबल चॉकलेट वोदका
1 औंस मैरी ब्रेज़र्ड चॉकलेट रॉयल लिकर
डैश चॉकलेट सिरप
गार्निश के लिए रीज़ का ™ पीनट बटर कप लघुचित्र
कॉकटेल शेकर में रम, वोदका और चॉकलेट लिकर मिलाएं। बर्फ जोड़ें और ठंडा होने तक हिलाएं। एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में चॉकलेट सिरप की एक छोटी राशि निचोड़ें, फिर ग्लास में कॉकटेल तनाव। गार्निश करने के लिए एक कटोरी पर एक या कई मिनी पीनट बटर कप रखें और इसे कॉकटेल ग्लास के ऊपर सेट करें।
हर्षे की स्पेशल डार्क मार्टिनी
पकाने की विधि शिष्टाचार ब्रायन कन्फेयर, पेय प्रबंधक, होटल हर्षे , हर्षे, पीए,
यद्यपि स्कूल-आयु वर्ग के सेट के साथ सबसे लोकप्रिय हेलोवीन व्यवहार नहीं है, हर्षे की डार्क चॉकलेट की मोहक कड़वाहट को कुछ भी नहीं है। इस चोकोहोलिक के सपने को इसके कोको किक से चार प्रकार के चॉकलेट से कम नहीं मिलता है।
चॉकलेट सिरप और कोको पाउडर, गार्निश के लिए
गार्निश के लिए हर्षे का स्पेशल डार्क मिनिएचर बार
1 औंस 360 चॉकलेट वोदका
1 औंस मैरी ब्रेज़र्ड चॉकलेट रॉयल लिकर
1 औंस जैक्विन के Creme de Cacao Dark
1 औंस थैचर ऑर्गेनिक कारीगर डार्क चॉकलेट लिकर
चॉकलेट सिरप के साथ एक कॉकटेल ग्लास को रिम करें, कोको पाउडर में ग्लास डुबोएं, और ग्लास के नीचे एक मिनी चॉकलेट बार रखें। एक कॉकटेल शेकर में शेष सामग्री जोड़ें, बर्फ जोड़ें और ठंडा होने तक हिलाएं। कॉकटेल ग्लास में तनाव।
