गड्ढे से एवोकैडो का पेड़ कैसे उगाएं
यदि आप किराने की दुकान पर बार-बार एवोकैडो खरीदते हैं, तो आपने फल को ताज़ा करने के लिए अपना खुद का पेड़ लगाने के बारे में पहले सोचा होगा। हालाँकि एक एवोकैडो के पेड़ को उगाने के लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है (इसमें फल लगने में कम से कम पांच साल लग सकते हैं), अगली बार जब आप एक एवोकैडो को काटेंगे तो इसे शुरू करने के लिए आपके पास वह सब कुछ होगा जो आपको चाहिए। यहां बताया गया है कि अपना खुद का एवोकैडो पेड़ कैसे उगाएं, फल के केंद्र से बड़े भूरे बीज से शुरू करें। यदि आप अमेरिका के सबसे गर्म हिस्सों में से एक में रहते हैं तो आप पौधे को घर के अंदर या बाहर उगा सकते हैं।
जेसन डोनेली
एवोकैडो पिट को अंकुरित करने के चरण
एवोकैडो के बीज को अंकुरित करना आसान है, जैसा कि आपने बचपन में सीखा होगा। एक एवोकैडो खरीदें, सुस्वादु हरे गूदे का आनंद लें और बीज धो लें। याद रखें कि बीज का कौन सा सिरा सबसे ऊपर था और कौन सा फल के नीचे की ओर था (आमतौर पर बीज का ऊपरी सिरा थोड़ा पतला होता है, और निचला सिरा थोड़ा चपटा होता है)। तो फिर इन सरल चरणों का पालन करें।
1. एवोकाडो के बीज में टूथपिक्स चिपका दें।
बीज के केंद्र में एक टूथपिक डालें, जहां ग्लोब पर भूमध्य रेखा होगी, बीज में लगभग ¼ से ½ इंच छेद करें। फिर बीज में दो से तीन और टूथपिक डालें ताकि टूथपिक समान रूप से वितरित हो जाएं।
2. बीज को पानी के ऊपर रखें।
एवोकाडो के बीज को नीचे से नीचे की ओर, पानी से भरे एक जार या गिलास के ऊपर रखें, जिसे टूथपिक्स की मदद से अपनी जगह पर रखा गया हो। जार को पानी से भरें ताकि लगभग एक इंच बीज डूब जाए। बीज के ऊपरी सिरे को हवा में खुला छोड़ दें। गिलास को किसी गर्म लेकिन सीधी धूप से दूर रखें, उसमें पानी मिलाएं ताकि बीज के निचले सिरे पर लगभग 1 इंच पानी हमेशा ढका रहे। हर चार या पांच दिन में, पनपने वाले बैक्टीरिया को कम करने के लिए जार में पानी को पूरी तरह से बदल दें।
यदि टूथपिक लड़खड़ाती है और बीज को पकड़ नहीं पाती है, तो बस उन्हें बीज में थोड़ा दूर चिपका दें।
3. जड़ों को बढ़ने दें.
जड़ें सबसे पहले बीज के नीचे से बढ़ेंगी, उसके बाद एक पतला हरा अंकुर निकलेगा जो लगभग आठ सप्ताह में बीज के ऊपर से निकलेगा। यदि आठ सप्ताह के बाद भी कुछ नहीं होता है, तो दूसरे बीज के साथ फिर से शुरुआत करें। (क्या आपने सचमुच दाहिना सिरा पानी में डाला?)
4. तने को पीछे से काटें।
जब अंकुर 6 या 7 इंच लंबा हो जाए, तो तने को आधा या लगभग 3 इंच लंबा काट लें। यह वास्तव में एक पेड़ को उगाने के लिए प्रतिकूल लग सकता है, लेकिन यह पौधे को अपनी ऊर्जा को नए विकास में लगाने में मदद करता है।
5. अंकुर को मिट्टी में रोपें.
जब अंकुर में कई पत्तियाँ और मोटी जड़ें हों, तो बीज को 10 इंच चौड़े गमले में, जिसमें जल निकासी छेद हों, मिट्टी में रोपें। बीज के ऊपरी आधे भाग को मिट्टी की रेखा के ऊपर खुला छोड़ दें। मिट्टी को पानी दो जब तक पानी बर्तन के तले से बाहर न निकल जाए।
मार्टी बाल्डविन
एवोकैडो वृक्ष देखभाल युक्तियाँ
रोशनी
अपने गमले में लगे एवोकाडो के पौधे को घर के अंदर धूप वाली खिड़की में रखें, या किसी भी समय जब तापमान 50°F या अधिक गर्म हो तो इसे बाहर ले जाएँ। बाहर, गमले में लगे युवा एवोकैडो पेड़ों को आंशिक छाया में रखना सुनिश्चित करें; यदि पत्तियां अभी भी स्थापित हो रही हैं तो उन्हें बहुत अधिक सीधी धूप मिले तो वे जल सकती हैं।
मिट्टी और पानी
अपने पहले पोर तक गमले की मिट्टी में उंगली डालकर नमी के स्तर की जाँच करें। जब भी मिट्टी छूने पर सूखी लगे तो गहराई से पानी डालें। जब पौधे को गर्म, शुष्क मौसम में बाहर रखा जाए तो अधिक बार पानी दें।
बर्तन को पानी की तश्तरी में न रहने दें; बहुत अधिक पानी जड़ों को सड़ सकता है और जिससे पत्तियाँ पीली हो जाती हैं .
यदि आप अपने पेड़ को बाहर जमीन में लगा रहे हैं, तो अच्छी जल निकासी वाली बगीचे की मिट्टी चुनें और नए लगाए गए एवोकैडो पेड़ को हर 5 से 10 दिनों में कई गैलन पानी से पानी दें। जड़ों को पानी तक पहुंचने के लिए बढ़ने के लिए मजबूर करने के लिए कम गहराई से पानी देना बेहतर है। पेड़ के तने से लगभग 6 इंच की दूरी रखते हुए, लगभग 3 से 6 इंच मोटी छाल के साथ गीली घास डालें या नमी बनाए रखने के लिए कोको बीन के छिलके।
तापमान एवं आर्द्रता
एवोकैडो के पेड़ मध्यम या उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में 60°F से 85°F के बीच तापमान में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं। यदि आप अमेरिका के सबसे गर्म हिस्सों में से एक में रहते हैं तो आप पेड़ को बाहर उगा सकते हैं। एवोकैडो कठोरता क्षेत्र 8-11 में उगते हैं, और केवल फ्लोरिडा या कैलिफोर्निया के दक्षिणी हिस्सों और हवाई में ही बाहर जीवित रहने में सक्षम हैं।
उर्वरक
गर्मियों में, साप्ताहिक रूप से खाद डालें नाइट्रोजन के साथ उर्वरक , एक उच्चतर प्रथम संख्या, जैसे 7-4-2 द्वारा दर्शाया गया है। एवोकैडो को थोड़ी मात्रा में जिंक की भी आवश्यकता होती है, इसलिए उस घटक वाले उर्वरक की तलाश करें। सर्दियों के दौरान जब विकास न्यूनतम हो तो खाद डालने से बचें।
छंटाई
पेड़ की नियमित रूप से छँटाई करें। हर बार जब यह 6 इंच लंबा हो जाए, तो पत्तियों के शीर्ष दो सेट काट लें। जब पौधा 12 इंच का हो जाए तो इसे वापस 6 इंच काट लें। जब यह 18 इंच तक पहुंच जाए, तो इसे वापस 12 इंच तक काट लें, इत्यादि। यह झाड़ीदार विकास को प्रोत्साहित करता है।
दोबारा लगाना
जब आपका एवोकैडो का पेड़ अपने गमले से बड़ा हो जाए, तो इसे धीरे से हटा दें और इसे क्रमिक रूप से बड़े कंटेनरों में रखें, एक समय में व्यास में दो इंच ऊपर जाएं। दोबारा रोपण करते समय ताजा पॉटिंग मिश्रण का उपयोग करें।
डौग हेदरिंगटन
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
- एवोकैडो का पेड़ कितना बड़ा होता है?
बाहर लगाए गए परिपक्व एवोकैडो पेड़ 15 से 35 फीट तक ऊंचे होते हैं। घर के अंदर उगाए जाने पर, ये पेड़ छोटे रहेंगे, खासकर नियमित छंटाई के साथ।
- मुझे कितनी जल्दी एवोकैडो की कटाई करनी होगी?
यदि आप एक गिलास पानी में एवोकैडो की गुठली से शुरुआत करते हैं, तो पेड़ को फल देने में लगभग 13 साल लग सकते हैं। हालाँकि, यदि आप एक स्वस्थ, नर्सरी में उगाए गए पौधे से शुरुआत करते हैं, तो आप लगभग चार वर्षों में अपना खुद का एवोकाडो खा सकते हैं।
- एवोकैडो के पेड़ कितने समय तक जीवित रहते हैं?
जब पेड़ को अनुकूलतम परिस्थितियों में लगाया जाता है, तो यह आपकी आयु बढ़ा सकता है। एवोकैडो के पेड़ सैकड़ों वर्षों तक जीवित रहने के लिए जाने जाते हैं।
