बीज से स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं
बीज से स्ट्रॉबेरी उगाना? हाँ, यह संभव है! ए स्ट्रॉबेरी पैच आमतौर पर युवा पौधों या सुप्त जड़ के गुच्छों से शुरू किया जाता है, लेकिन आप बीज से भी स्वादिष्ट जामुन उगा सकते हैं। बीज से शुरू किए गए पौधे आमतौर पर संकर किस्मों की तुलना में छोटे फल देते हैं जो विशेष रूप से पौधों के रूप में उपलब्ध हैं। एक हाइब्रिड स्ट्रॉबेरी पौधे की लागत के एक अंश के लिए, आप यह कर सकते हैं बीज का एक पैकेट खरीदें और एक उदार बेरी पैच लगाएं जो प्रचुर मात्रा में मीठे, रसीले फल पैदा करेगा। लागत बचत के अलावा, अपनी खुद की स्ट्रॉबेरी को बीज से उगाना मज़ेदार है। यह सब मिट्टी से छोटी पत्तियों के उभरने और तेजी से बढ़ने पर नजर रखने से शुरू होता है।
बीज से शुरू की गई स्ट्रॉबेरी आमतौर पर अल्पाइन स्ट्रॉबेरी या अल्पाइन की करीबी रिश्तेदार होती हैं। ये पौधे वसंत और गर्मियों में छोटे जामुन (फल लगभग एक इंच लंबा होता है) पैदा करते हैं। जब जामुन पक जाते हैं, तो उनकी तीव्र सुगंध बगीचे में फैलती है और स्ट्रॉबेरी जैम के विचार मन में आती है। हालाँकि, अल्पाइन स्ट्रॉबेरी प्रति पौधे कम संख्या में जामुन पैदा करती है; ताजा खाने के लिए जामुन पैदा करने के लिए बीज के एक पैकेट पर भरोसा करें लेकिन जैम बनाने के लिए पर्याप्त नहीं।
स्टीफन क्रिडलैंड
किराने की दुकान पर खरीदे गए फल, साथ ही उद्यान केंद्रों पर पौधों के रूप में उपलब्ध कई किस्में, हाइब्रिड स्ट्रॉबेरी हैं। हाइब्रिड जामुन कई वर्षों में पौधे प्रजनकों द्वारा पौधों को क्रॉसब्रीडिंग करके विकसित किए जाते हैं। शोधकर्ता फलों के आकार और गुणवत्ता के साथ-साथ उगाने में आसानी के आधार पर संकर किस्मों का चयन करते हैं। हाइब्रिड स्ट्रॉबेरी विश्वसनीय रूप से बीज द्वारा प्रजनन नहीं करती है। इन्हें प्रत्यारोपण से उगाया जाता है।
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बीजों से स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं
स्ट्रॉबेरी का बीज छोटा होता है. छोटे बीज को रोपण के समय विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। बीज से स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए इन 5 चरणों का पालन करके एक अच्छी शुरुआत करें और एक उत्पादक बेरी पैच बनाएं।
1. घर के अंदर बीज बोना शुरू करें
यदि आखिरी ठंढ से लगभग 8 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोना शुरू किया जाए तो अल्पाइन स्ट्रॉबेरी रोपण के बाद पहली गर्मियों में फल देगी। छोटे बीजों को बीज-शुरू करने वाले फ्लैट या उथले कंटेनर में बारीक बीज-शुरुआत मिश्रण से भरकर बोएं। शुरुआती मिश्रण के ऊपर बीज छिड़कें। बमुश्किल बीज को मिट्टी से ढकें; उन्हें अंकुरित होने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है। मिट्टी को नम रखने के लिए प्रतिदिन उस पर छिड़काव करें लेकिन गीली नहीं। सावधान रहें कि बहुत अधिक तीव्रता से पानी न डालें; बहुत अधिक पानी बीजों को परेशान करेगा, उन्हें मिट्टी में धकेल देगा जहां वे अंकुरित नहीं हो पाएंगे।
बीज वाले फ्लैट के ऊपर एक मजबूत प्रकाश स्रोत प्रदान करें। फ़्लैट से लगभग 6 इंच ऊपर लगाई गई ग्रो लाइट या दुकान की लाइट बीजों को अंकुरित होने में मदद करेगी। फ़्लैट के चारों ओर मध्यम हवा का तापमान बनाए रखें। स्ट्रॉबेरी के बीज 65 से 70℉ तापमान पर सबसे अच्छे से अंकुरित होते हैं। अल्पाइन स्ट्रॉबेरी को आखिरी ठंढ के बाद सीधे बगीचे में भी बोया जा सकता है।
2. बीजों को अंकुरित होने दें
स्ट्रॉबेरी के बीज अंकुरित होने में धीमे होते हैं। मिट्टी से छोटी पत्तियाँ फूटने के लिए कम से कम 14 दिन से लेकर 45 दिन तक प्रतीक्षा करने की अपेक्षा करें। मिट्टी को गीला करना जारी रखें, इसे सूखने न दें और प्रतीक्षा करते समय भरपूर रोशनी प्रदान करें। लंबे अंकुरण का समय वसंत में आखिरी ठंढ से कम से कम 8 सप्ताह पहले बीज बोने के महत्व को बढ़ाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पहले वर्ष में जामुन का उत्पादन हो।
3. रोपण के लिए पौधे तैयार करें
धीरे-धीरे आगे बढ़ते हुए बेरी के पौधों को लगातार गर्म इनडोर बढ़ती परिस्थितियों से अधिक अप्रत्याशित बाहरी मौसम में बदलने में मदद करें। जब पौधों में पत्तियों के कई सेट हों और वे कम से कम 3 इंच लंबे हों, तो उन्हें हर दिन कई घंटों के लिए बाहर रखकर और रात में अंदर लाकर बाहरी बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल बनाएं। लगभग एक सप्ताह तक पौध बाहरी वातावरण में अभ्यस्त हो जाने के बाद, वे बगीचे में रोपने के लिए तैयार हैं।
4. लैंडस्केप बेड या कंटेनर में पौधे लगाएं
अल्पाइन स्ट्रॉबेरी कम उगने वाले बेहतरीन पौधे हैं। साफ सुथरा किनारा बनाने के लिए उन्हें बारहमासी बॉर्डर या लैंडस्केप बेड के सामने रोपें। पौधों की हरी पत्तियाँ वसंत से ठंढ तक अच्छी लगती हैं और जामुन बिस्तर के सामने से काटने लायक होते हैं। अल्पाइन स्ट्रॉबेरी सभी प्रकार के कंटेनरों में अच्छी तरह से बढ़ती है . जब उन्हें दिन में कम से कम 6 घंटे तेज धूप मिलेगी तो वे फूलेंगे और फल देंगे। उन्हें जितनी अधिक धूप मिलेगी, वे उतने ही अधिक फल पैदा करेंगे।
अल्पाइन स्ट्रॉबेरी 6 से 8 इंच चौड़े और लगभग 6 इंच लंबे गुच्छों में उगते हैं। पारंपरिक स्ट्रॉबेरी के विपरीत, वे ऐसा नहीं करते हैं धावक पैदा करते हैं और कालोनियाँ बनाने के लिए फैलते हैं . घना, ग्राउंडकवर-शैली का पौधारोपण बनाने के लिए पौधों को 8 इंच या उससे अधिक दूरी पर रोपित करें।
5. पानी देना याद रखें
नियमित नमी अच्छे बेरी उत्पादन की कुंजी है। आपके स्ट्रॉबेरी के पौधों को प्रति सप्ताह लगभग 1 इंच पानी की आवश्यकता होती है। वर्षा के साथ पूरक आवश्यकतानुसार हाथ से पानी देना इस राशि तक पहुँचने के लिए. पानी देने से पहले मिट्टी की नमी की जांच कर लें। यदि ऊपरी इंच नम है, तो पानी न डालें और कुछ दिनों में मिट्टी की दोबारा जाँच करें। चिकनी मिट्टी तेजी से बहने वाली रेतीली मिट्टी की तुलना में अधिक समय तक पानी बनाए रखेगी।
