प्रत्येक कंपनी 10 से अधिक पीढ़ियों के माध्यम से पारित होने के बाद तीन से अधिक सदियों तक व्यवसाय में नहीं रह सकती है, लेकिन हॉलैंड की नोलेट डिस्टलरी के निर्माताओं केटल वन वोदका और नोलेट का जिन- ने किया है।

डिस्टिलरी इस वर्ष अपनी 325 वीं वर्षगांठ मनाएगा (हाँ, आप इसे सही पढ़ें)। हमने इस उल्लेखनीय उपलब्धि के बारे में कंपनी के 11 वें पीढ़ी के अध्यक्ष / सीईओ कार्ल नोलेट जूनियर के साथ पकड़ा।

नॉलेट फैमिली डिस्टिलरी की 325 वीं वर्षगांठ पर बधाई। आपने वास्तविक वर्षगांठ कैसे मनाई?

यह एक उत्सव वर्ष है! वास्तविक उत्सव 14 मई, 2016 को होगा। पूरा साल, कई चीजें होंगी। सबसे पहले हम एक नया ब्रांड अभियान शुरू करेंगे हमारे जीवन का काम , डिस्टिलरी का जश्न मनाने और परिवार को अग्रभूमि में रखने के लिए।

[स्थायी] 325 साल एक लंबा समय है। सदियों से पारिवारिक व्यवसाय के भीतर चीजें कैसे विकसित हुई हैं?

इस बदलते उद्योग में, रुझान आते हैं और जाते हैं। आपके पास पूरी दुनिया में अवसर हैं, और ऐसी चीजें होती हैं जिनकी आप उम्मीद नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए विश्व युद्ध। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, पूरे आसवनी को बंद कर दिया गया था।

लेकिन जो नहीं बदला है, वह गुणवत्ता के प्रति अटूट प्रतिबद्धता है। पारिवारिक व्यवसाय में एक चीज है जुनून। आप डिस्टिलरी के दरवाजों से होकर आते हैं और महसूस करते हैं कि 325 साल आपके ऊपर आ रहे हैं। आप बर्तन अभी भी नंबर 1 देखते हैं। हमने आधुनिक डिस्टिलिंग तकनीक, कॉलम डिस्टिलिंग प्रक्रिया को संयोजित किया है। आप भूमिगत हो जाते हैं, और पुरानी नहर के नीचे। हमने दूसरी तरफ डिस्टिलरी के साथ एक लॉजिस्टिक्स सेंटर को जोड़ा। समय की कसौटी पर खड़े होने वाले उत्पादों को बनाने के लिए हर पीढ़ी ने कभी बदलते परिदृश्य में शानदार काम किया है।

1945 में, डिस्टिलरी के दरवाजे बंद हो गए। डिस्टिलरी में, आप अपना वोदका स्टोर करने के लिए या तो ऊपर या नीचे जा सकते हैं। मेरे दादा, मेरे पिताजी के पिता को वोडका को स्टोर करने के लिए फर्श पर कंक्रीट डालना पड़ा। बाद में, उन्हें कंक्रीट को दूर ले जाना पड़ा। उन्होंने प्रतिरोध के दौरान अपना जीवन लाइन पर लगा दिया। वे चीजें हैं जो 325 साल के इतिहास का हिस्सा हैं।

पीढ़ियों के माध्यम से ज्ञान कैसे पारित किया जाता है?

हर पिता इसे अलग तरीके से करता है। परंपरागत रूप से, व्यवसाय पहले जन्मे बेटे को पारित किया गया था। मेरे पिता के पिता के साथ, जो नौवीं पीढ़ी थी। उनके पिता ने जीवित रहने के तरीके के बारे में निषेध के दौरान अपना सबक पहले ही सीख लिया था। मेरे दादाजी सबसे छोटे थे, सबसे बुजुर्ग नहीं। समय बदल गया है। उनके पिता, मेरे परदादा, ने कहा कि यह अब नहीं है [स्वचालित रूप से] सबसे पुराने बेटे को। यह सबसे स्मार्ट है। मेरे पिता तीन के बीच में हैं। और वह व्यवसाय को नियंत्रित करता है।

यह एक बच्चे के रूप में शुरू होता है। मेरे पिताजी हमेशा डिस्टिलरी में थे। ऑफिस ऊपर है, नीचे डिस्टलरी। मेरे भाई और मैंने पर्यटन देने का ढोंग किया- जो हम आज करते हैं। आपको यह एहसास नहीं है कि आप को संभालने के लिए तैयार किया जा रहा है। तुम मगर हो। यह जुनून आपके अंदर बढ़ता है। मुझे पता है कि मेरे पिताजी को बहुत गर्व होगा।

यह सिर्फ बोर्डरूम टेबल पर नहीं होता है, यह परिवार के भोजन कक्ष की मेज पर भी होता है।

मिक्स में कोई बेटियां?

मेरे भाई के दो बेटे हैं। मेरे सात बच्चे हैं। मेरी तरफ चार लड़कियां, तीन लड़के। एक अच्छा मौका है हम इसके खिलाफ नहीं हैं, यह अभी नहीं हुआ है।

डिस्टिलरी में अपनी भूमिका के लिए आपने कैसे प्रशिक्षण लिया?

जब मैंने 8 अगस्त, 1988 को हॉलैंड में एक भाग्यशाली दिन शुरू किया, तो मैंने कहा, 'पिताजी, मैं आपके लिए काम करने के लिए तैयार हूं।' उन्होंने कहा, 'मैं आपको डराना नहीं चाहता, लेकिन आपका जीवन बदलने वाला है। हमारे बीच संबंध बदलने जा रहा है। आपका बॉस होना आपके डैड होने से अलग है। मैं आपको अपना बॉस बताने जा रहा हूं, आपके पास केवल एक स्ट्राइक है और फिर आप बाहर हैं। आपके मानक यहां किसी अन्य की तुलना में बहुत अधिक होने चाहिए। '

मैं वास्तव में शांत हो गया और कहा, 'ठीक है, यह उतना मजेदार नहीं है जितना मैंने सोचा था कि यह होगा।' उन्होंने कहा, 'आपको कंपनी में अपना स्थान अर्जित करना होगा।' मेरे भाई ने भी किया।

उसने मुझे डिस्टिलरी में भेज दिया। [I] मेरे सूट से जीन्स और शर्ट में बदल गया, और उन्होंने मेरे लिए एक नौकरी ढूंढ ली। उन्होंने मुझे एक कपड़ा दिया और कहा, “हमें तांबे के बर्तन के ढेर मिले हैं, और उन्हें चमक की जरूरत है। जब तक आप कर रहे हैं, उम्मीद है हमें आपके लिए कुछ और मिलेगा। ' दिनों के बाद, मेरे हाथ वास्तव में हरे होने लगे। दिन के हिसाब से ज्यादा से ज्यादा हरा। पाठ नंबर 1: यदि आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं, तो पूछें। क्योंकि अगर आपने मुझसे कहा था कि आप तांबे को चमकाना नहीं जानते हैं, तो मैंने आपको दस्ताने पहनना बताया होगा। यह एक पारिवारिक मूल्य है - यदि आप नहीं जानते हैं, तो पूछें।

हमें 325 वीं वर्षगांठ की बोतल के बारे में बताएं।

जोर 325 साल के लिए परिवार की उत्कृष्टता का हमारा पीछा है। हमने 1691 को [बोतल डिजाइन में जोड़ा], जब हमने शुरुआत की थी। हमने गुणवत्ता के उच्चतम मानकों को बनाए रखा है। हमने क्या किया, हम तीनों - मेरे पिताजी, मेरे भाई, मैंने- हमने अपने अतीत को दर्शाने के लिए इस बोतल को डिजाइन किया है। यह पॉट के तांबे से प्रेरणा लेता है, डच स्पिरिट की बोतल से। हमारी ओर से हमारे सामने 10 वीं पीढ़ी है। और लोहे का काम। प्रेरणा हमारे आसवनी के सामने के दरवाजे से आती है।

यह पहली बार है कि हमने अपने हस्ताक्षर बोतल के पीछे लगाए हैं, साथ ही अपने पिता के हस्ताक्षर के साथ — यह गुणवत्ता के लिए अंतिम गारंटी है। हमें गर्व है कि पहली बार, बोतल पर हमारे हस्ताक्षर हैं। हम एक परिसंपत्ति के लिए संभावित देयता से बदल गए हैं। यही पारिवारिक व्यवसाय है।

यह उस समय से आपके कंधों पर सारा भार भी रखता है। बोतल पर अपना हस्ताक्षर लगाना आसान है। इसके बाद की ज़िम्मेदारी क्या है