सूप के साथ पेयर वाइन कैसे
ग्लोबेट्रोटी स्वाद के साथ शराब प्रेमियों के लिए मुख्य चुनौतियों (और समाधानों को बाँधना) को रेखांकित करते हुए, लोकप्रिय खाद्य श्रेणियों के हमारे विशेषज्ञ ब्रेक डाउन में आपका स्वागत है।
यह दौर, हम जोड़ी बनाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं सूप शराब के साथ।
चुनौती: युग्मन विकल्प सूप के तापमान, आधार (मांस / मछली या सब्जी, क्रीम, शोरबा, आदि) और प्रमुख सामग्रियों पर निर्भर कर सकते हैं।
शराब तय: “बिना चार्ज किए हुए चार्नाडेस ने अधिकांश सूपों पर कब्जा नहीं किया। यह प्रमुख है, या आप सभी का स्वाद गर्म तरल हैमतसुका, केओए रेस्तरां के अध्यक्ष और पेय निदेशक, जो आधुनिक चीनी भोजन परोसते हैं। 'सॉवे और पिनोट ग्रिगियो जैसी इतालवी वाइन कई सूपों को अच्छी तरह से संतुलित कर सकती हैं और सस्ती भी हैं।'
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