सड़क पर

बैंगन कैसे उगाएं

जबकि तकनीकी रूप से एक फल, बैंगन को रसोई में सब्जी की तरह माना जाता है। शीघ्र शुरुआत के लिए बीजों को घर के अंदर लगाएं।

लागत

कौशल स्तर

शुरुआत से अंत तक

2+दिन

उपकरण

किस तरह
दस्ती कैंची
हाथ की कुदाल

सब दिखाएं

सामग्री

बीज शुरू करने वाला मिश्रण
कवर के साथ प्लास्टिक बीज ट्रे
उर्वरक
फ्लोटिंग रो कवर
बैंगन के बीज

सब दिखाएं

ऐशे ही? यहाँ और है:

सब्जी उद्यान बागवानी पौधे सब्जियां रोपण

चरण 1

सफेद चमड़ी वाली किस्में जैसे कैस्पर ठेठ बैंगनी से एक अच्छा बदलाव पेश करती हैं। बैंगन को अक्सर बीज से घर के अंदर शुरू किया जाता है।

बीज खरीदें

बैंगन नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं, जिसमें टमाटर, मिर्च और आलू शामिल हैं। बैंगन कई आकार और रंगों में आता है, सबसे आम है गहरा बैंगनी। कैस्पर जैसी सफेद-चमड़ी वाली किस्में सामान्य बैंगनी से एक अच्छा बदलाव पेश करती हैं। बैंगन को अक्सर बीज से घर के अंदर शुरू किया जाता है।

चरण दो

बीज घर के अंदर लगाएं

अंतिम वसंत ठंढ की तारीख से दो महीने पहले, प्लास्टिक बीज ट्रे के प्रत्येक सेल को बाँझ बीज-शुरुआती मिश्रण से भरें। मिश्रण को पानी से गीला करें और प्रत्येक कोशिका में बैंगन के दो बीज रखें। बीज को 1/8' के शुरुआती मिश्रण से ढक दें और मिट्टी को फिर से गीला कर दें। नमी के स्तर को ऊंचा रखने के लिए ट्रे के ऊपर स्पष्ट प्लास्टिक कवर रखें।

चरण 3

जब अंकुर अपनी पहली सच्ची पत्तियों को विकसित करते हैं, तो सभी उद्देश्य वाले पानी में घुलनशील उर्वरक के साथ खिलाएं।

बीज की खेती करें

बैंगन के बीजों को अच्छी तरह से अंकुरित करने के लिए, मिट्टी का तापमान 75 और 85 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच रखना चाहिए। बीज अंकुरित होने के बाद, रोपे को पोषित करने के लिए दिन में 16 घंटे ग्रो लाइट का उपयोग करें। धूप वाली दक्षिणमुखी खिड़की का भी उपयोग किया जा सकता है। जब अंकुर अपनी पहली सच्ची पत्तियों को विकसित करते हैं, तो सभी उद्देश्य वाले पानी में घुलनशील उर्वरक के साथ खिलाएं।

चरण 4

घर के अंदर उगाए गए बीजों को धीरे-धीरे बाहरी परिस्थितियों में पेश करने की आवश्यकता होती है। कोमल पौध को बाहर छायादार स्थान पर कुछ घंटों के लिए रखें और फिर उन्हें वापस अंदर ले आएं।

अंकुरों को सख्त करें

घर के अंदर उगाए गए बीजों को धीरे-धीरे बाहरी परिस्थितियों में पेश करने की आवश्यकता होती है। कोमल पौध को बाहर छायादार स्थान पर कुछ घंटों के लिए रखें और फिर उन्हें वापस अंदर ले आएं। अगले सप्ताह के लिए प्रत्येक दिन उन्हें थोड़ी देर के लिए बाहर छोड़ दें और उन्हें थोड़ी अधिक धूप में रखें।

चरण 5

जब बैंगन के पौधे बगीचे में रोपने के लिए तैयार हों तो बहुत सावधानी से एक अंकुर को उसकी कोशिका से हटा दें और उसे उसी गहराई पर एक छेद में रख दें जो वह ट्रे में था। पौधों को 18 'पंक्तियों 24' में अलग रखें। पानी का कुआँ।

पौध रोपना

जब पौधे लगभग आठ सप्ताह के हो जाते हैं और अच्छी तरह से सख्त हो जाते हैं, तो वे बगीचे में प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार होते हैं। रोपण से पहले बगीचे में 5-10-10 उर्वरक की उचित मात्रा में काम करें। बहुत सावधानी से एक अंकुर को उसकी कोशिका से हटा दें और उसे उसी गहराई पर एक छेद में रख दें जो वह ट्रे में था। पौधों को 18 'पंक्तियों 24' में अलग रखें। पानी का कुआँ।

चरण 6

हल्के कपड़े के कवर बगीचे के कीटों के साथ मदद करते हैं

पौधों की खेती करें

बैंगन में लगातार नमी होने पर सबसे अच्छा बढ़ता है। पानी के बीच मिट्टी को सूखने न दें। पौधों को पिस्सू भृंगों से बचाने के लिए, उन्हें फ्लोटिंग रो कवर से ढक दें।

चरण 7

बैंगन सबसे अच्छे तब होते हैं जब उन्हें उनके परिपक्व आकार के एक तिहाई से आधे पर काटा जाता है। बेल से फलों को एक जोड़ी प्रूनिंग कैंची से काटें।

बैंगन की कटाई करें

बैंगन सबसे अच्छे तब होते हैं जब उन्हें उनके परिपक्व आकार के एक तिहाई से आधे पर काटा जाता है। यह जांचने के लिए कि फल कटाई के लिए तैयार है या नहीं, धीरे से त्वचा को उंगली से दबाएं। यदि स्पॉट इंडेंटेड रहता है और ठीक पीछे नहीं निकलता है, तो बैंगन चुनने के लिए एकदम सही है। बेल से फलों को एक जोड़ी प्रूनिंग कैंची से काटें।