शराब और पॉप संस्कृति

बॉन आइवर के वाइन-लविंग सदस्यों के साथ साक्षात्कार

शराब के शौकीन : इसलिए, हमने आपको दौरे के दौरान एक उपनाम साझा करते सुना है।
वेटर: हाँ, हमें दौरे में 'फैंसी बॉयज़' कहा गया था, क्योंकि हमारे बस ड्राइवर हमें 'क्वेंटिन' और 'क्रिस्पिन' कहकर पुकारते थे।

W.E. : क्या आप उन उपनाम कमाया?
रोब मूस: हम इस बात को लेकर काफी समझदार हैं कि हम क्या पीते हैं - और हमने कॉकटेल किट के साथ यात्रा की।

W.E. : क्या अन्य बैंड के सदस्य अपनी आत्मा के चुनाव में विशेष रूप से शामिल हैं?
CJC: अधिकांश बैंड गिनीज के साथ रहना पसंद करते हैं, लेकिन [प्रमुख गायक] जस्टिन [वर्नोन] लंबे समय से रेड ब्रेस्ट 12 आयरिश व्हिस्की के प्रशंसक हैं। जब हम पहली बार नवीनतम एल्बम रिकॉर्ड करने के लिए उसके घर गए, तो उसकी रसोई अलमारियाँ के शीर्ष पर बोतलों का वर्चस्व था जहां तक आंख देख सकती थी।

W.E. : व्हिस्की की बात करते हुए - रोब, आप स्कॉच माल्ट व्हिस्की सोसायटी के सदस्य हैं?
आरएम: बैंड एंटनी और जॉन्सन के साथ पिछले दौरे पर द स्कॉच माल्ट व्हिस्की सोसाइटी में मैं काफी खुश था। मेरे एक बैंडमेट एडिनबर्ग शाखा के एक सदस्य के दोस्त थे, और वह हमें एक रात को वहाँ ले गए। यह बिल्कुल जादुई था। यह पहली बार था जब मैंने कभी भी पीपा-शक्ति स्कॉच की कोशिश नहीं की थी, और जायके चपेट में थे और कच्चे थे और पानी के सबसे छोटे जोड़ के साथ दिलचस्प रूप से बदल गए थे। मैं काफ़ी चौंक गया था। एक सदस्य होने के नाते काफी प्रतिस्पर्धी कीमतों पर अद्भुत और दुर्लभ स्कॉच खरीदने का एक शानदार अवसर प्रदान करता है।

W.E. : बैंड के साथ अपनी यात्रा में, क्या आपने किसी भी जीत का दौरा किया है?
आरएम: सी। जे। और मैंने दौरे के दिनों में कुछ यात्राएँ आयोजित कीं। हमारे मित्र, वाइन समीक्षक जेम्स सक्कलिंग ने सुना कि हम पुर्तगाल में होंगे और हमें सिन्थिंग फ़ैमिली में एंटोनियो फ़िलिप से जोड़ा जाएगा
अनुमान करता है। उनके पास ग्राहम और अन्य पोर्ट वाइनयार्ड की एक किस्म है, और उन्होंने वास्तव में हमारी देखभाल की। दो अलग-अलग यात्राओं पर, हमें ग्राहम और कॉकबर्न में निजी पर्यटन और स्वाद के लिए इलाज किया गया। इस प्रकार मेरे महान पीने के विशेषाधिकारों में से एक है अब तक की एलिजाबेथ जुबली की बोतल को ग्राहम के 1952 के विंटेज से नमूना लेना! एंटोनियो ने दोपहर के लिए हमें नीपरोर्ट वाइन में अपने दोस्तों से मिलने के लिए डोरो के लिए रवाना कर दिया, जहां हमें एक अविश्वसनीय दोपहर के भोजन और वाइनमेकर के साथ एक व्यापक स्वाद का इलाज किया गया था। सब के सब, उस दिन हमने 12 वाइन और 10 पोर्ट जैसे कुछ का नमूना लिया। यह पागलपन था।

W.E. : आपके गृहनगर, न्यूयॉर्क शहर में आपके पसंदीदा स्थानों में से कुछ क्या हैं?
CJC: हाल ही में, हम लोअर ईस्ट साइड पर द टेन बेल्स के बड़े प्रशंसक हैं। उनके पास वास्तव में दिलचस्प प्राकृतिक मदिरा, बढ़िया भोजन और एक सुपरकोल्डेड स्टाफ है।