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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

साक्षात्कार,

अभिनेत्री और विजेता निर्माता ड्रयू बैरीमोर के साथ क्यू + ए

ब्लॉकबस्टर फिल्म में अभिनय करने के बाद से ई.टी. 7 साल की उम्र में, ड्रयू बैरीमोर ने एक जीवन में कई करियर पैक किए। वह अभी भी एक अभिनेत्री है, लेकिन अब एक फिल्म निर्माण कंपनी, एक सौंदर्य प्रसाधन और आईवियर लाइन भी चलाती है और हाल ही में एक आत्मकथा लिखी है। ओह, और वह भी शराब में है।



बैरीमोर ने 2011 में शराब का कारोबार शुरू किया, पहले उत्तरी इटली के चयन के बाद और 2013 में मॉन्टेरी काउंटी के प्रसाद के साथ कैलिफोर्निया का है सेंट्रल कोस्ट। उसके Pinot Grigio के तहत लेबल किया गया है बैरीमोर ब्रांड, जो कि अपने दादा, महान अभिनेता जॉन बैरीमोर की शिखा को एक शेपर्ड फैरी डिजाइन में सेट करता है। पीनट नोयर जैक्सन परिवार वाइन के स्वामित्व वाला हिस्सा है कार्मेल रोड ब्रांड, 'ड्रूज ब्लेंड' के रूप में लेबल किया गया। आगामी गर्मियों में, इस गर्मी में रिलीज़ होने वाली, बैरीमोर ब्रांड के तहत भी होगी, और आने वाले वर्षों में अधिक वाइन की योजना बनाई गई है।

कमर्शियल वाइनमेकिंग की राह पर आपने क्या शुरू किया?

यह सिर्फ एक गंभीर अवसर था। मेरे [फिल्म निर्माण कंपनी] साथी क्रिस मिलर इटली में इस परिवार को जानते हैं, और मैं उनके उत्पाद के साथ प्यार में था। लेकिन इटली जाने के कुछ वर्षों बाद, जो एक अद्भुत अनुभव था और वास्तव में महत्वपूर्ण सीखने की अवस्था थी, हमने इसे कैलिफोर्निया में स्थानांतरित कर दिया क्योंकि हम वास्तव में घर के कुछ करीब करना चाहते थे।



मैं हर हाथ में हूँ और व्यक्तिगत रूप से हर पहलू में शामिल हूँ। हम जैक्सन फैमिली वाइन टीम के साथ मिलने आए, जो इस तरह की एक तेल से सनी मशीन है और एक अद्भुत वाइनमेकिंग विरासत से है। हम सभी रचनात्मक रूप से विपुल होने और अलग-अलग [अंगूर] वैराइटी बनाने के एक ही पृष्ठ पर थे।

मुझे देश भर में जाना पसंद है और बिक्री टीम के साथ मिलना और वास्तव में सुनने के लिए कि जमीन पर अपने पैरों के साथ लोगों को क्या-क्या काम करना है, क्या नहीं बेचना है, और मुझे अपनी कहानी उन्हें बताना पसंद है।

वह कहानी क्या है?

हमारा आदर्श वाक्य 'हमारे परिवार से तुम्हारा है।' मैं वास्तव में किसी भी परिवार के साथ नहीं बढ़ा - मेरा परिवार मेरी गर्लफ्रेंड और दोस्त था। परिवार वह है जिसे आप टेबल पर बैठते हैं और वास्तव में बहुत प्यारा पल होता है। यह वास्तव में सराहना करने और महसूस करने के लिए कुछ है कि यह एक आशीर्वाद और एक क्षण है जिसे आपको अपने मेमोरी बैंकों में बहुत निकट और प्रिय के रूप में डालने की आवश्यकता है।

क्या आप खुद को वाइन विशेषज्ञ मानेंगे?

मैं अब एक निर्माता, एक वाइन निर्माता हूं, लेकिन मैं ओनोफाइल नहीं हूं। मुझे पता है कि जब लोग मेरी वैली गर्ल के लहजे को सुनते हैं, तो वे शायद चौंक जाते हैं। लेकिन जब वे मुझसे लंबी बात करते हैं, तो मुझे लगता है कि मैं कोई ऐसा व्यक्ति हूं जो वास्तव में भावुक है। इसमें मेरे लिए बहुत खुशी की बात है। यह ऐसा करने के लिए एक आशीर्वाद है। यह मेरे जीवन में अब तक की सबसे मज़ेदार नौकरियों में से एक है।

'मुझे पता है कि जब लोग मेरी वैली गर्ल के उच्चारण को सुनते हैं, तो वे शायद उखड़ जाते हैं। लेकिन जब वे मुझसे लंबी बात करते हैं, तो मुझे लगता है कि मैं कोई ऐसा व्यक्ति हूं जो वास्तव में भावुक है। मेरे लिए [शराब] में बहुत आनंद है। '

क्या सभी को अभिनय पसंद है?

मैं एक कथात्मक पृष्ठभूमि से आता हूं, इसलिए आप जो करने की कोशिश कर रहे हैं वह एक भावना, एक समय, एक जगह और एक टोन और एक भावना और एक इरादा है। मेरे लिए, मैं सिर्फ खुश हूं, सकारात्मक चीजों को सशक्त बनाना। मुझे फूल और दिल क्यों पसंद हैं - उनके बारे में कुछ भी नकारात्मक नहीं है। आप वास्तव में उनमें नकारात्मक चीजें नहीं ढूंढ सकते। उन्हें बमुश्किल गलत समझा जा सकता है।

शराब एक ऐसी ही चीज है। यह एक यात्रा है, और यह सुंदर है, और यह रोमांटिक है, और इसमें इतिहास और सांसारिक सबक और सीख है।

सौंदर्य प्रसाधनों के साथ, यह एक महिला को उसके सबसे अच्छे रूप में महसूस करने में मदद करता है, और उस मुस्कान का संदेश किसी भी लिपस्टिक से बेहतर है। मेरे द्वारा बनाई गई सभी फिल्में मज़ेदार और खुशहाल थीं और कुछ अधिक स्वतंत्र और प्रतिबिंबित थीं। मैं वास्तव में डोर, अंधेरे, निराशाजनक चीजों को पसंद नहीं करता हूं। मुझे पता है कि वे आसपास हैं और हम सभी को अपने जीवन और दुनिया में उनका सामना करना होगा, लेकिन मैं अच्छे सामानों पर ध्यान केंद्रित करना और उन्हें बढ़ावा देना चाहूंगा।

आप एक विश्व प्रसिद्ध अभिनेत्री हो सकती हैं, इससे पहले कि आप भी याद कर सकें। क्या शराब आपके बचपन का हिस्सा था?

निश्चित रूप से नहीं। मेरे पिता ने अपनी पीठ की जेब में टकीला की एक बोतल जोस क्वेरवो ले गए। वह एक दिलचस्प बिल्ली थी।

लेकिन मुझे रविवार की दोपहर और बुधवार की शाम को अपनी गर्लफ्रेंड के साथ शराब पीकर प्यार हो गया। यह लगभग हमेशा पिनोट ग्रिगियो था, यही कारण है कि मुझे पिंटो ग्रिगियो के साथ पहली बार इटली और अब कैलिफोर्निया में जीत दर्ज करने का बहुत शौक था। मैंने सोचा था कि जो आप जानते हैं उसे करना सबसे अच्छा है।

मैं भी हमेशा गुलाब से प्यार करता था। मेरी गर्लफ्रेंड और मुझे ठंडी, पीने वाली आसान वाइन पसंद है जिसे आप एक से दो या दो से तीन गिलास तक पी सकते हैं, और यह इतना भारी नहीं है।

फिर मेरे 20 और 30 के दशक की शुरुआत में, मुझे रेड वाइन से प्यार हो गया। यह बहुत अलग बात थी, न कि मैं अपनी गर्लफ्रेंड के साथ बैठकर शराब पीता। यह विभिन्न क्षेत्रों और विविधताओं में मेरे अध्ययन की शुरुआत थी। मेरा स्वाद विकसित हुआ।

एक छोटी लड़की के रूप में, मैं चेंटी से प्यार करता था, क्योंकि संघी एक महान इतालवी टेबल वाइन है जो भोजन के साथ स्वादिष्ट है… .जब मुझे प्यार हो गया मालकब तथा अर्जेंटीना तथा स्पेनिश मदिरा। मैं प्रोफ़ाइल के बहुत भारी प्रकार में आ गया। लेकिन अब, मैं वापस प्रकाश में आया हूं - ब्यूजोलैस । और सेंट- ionमिलियन क्षेत्र। मैं अभी फ्रांस में हूं।

आपने शराब की पैकेजिंग को भी निर्देशित किया है, है ना?

मुझे लेबल का भी पता लगाना था, इसलिए मैंने अपने दादाजी की शिखा को ढूंढा और उसे [प्रसिद्ध कलाकार] शेपर्ड फेरी के पास लाया। मैं एक सज्जन व्यक्ति का व्यवसाय कार्ड डिजाइन चाहता था, जो पिनोट ग्रिगियो के लिए प्रतिरूप है क्योंकि यह बहुत ही स्त्री है। मैं जिन लोगों को जानता हूं उनमें से ज्यादातर पिओट ग्रिगियो को पीते हैं जो महिलाएं हैं। लेकिन अगर डिज़ाइन अधिक मर्दाना है या कम से कम तटस्थ है, तो मैंने सोचा कि शायद यह कुछ ऐसा होगा जो पुरुषों को बंद नहीं करेगा, या कुछ ऐसा जो आप एक गृहिणी उपहार के रूप में पेश कर सकते हैं जो वास्तव में क्लासिक और स्वच्छ है।

शराब और शो बिजनेस पर केट हडसन

वाइनमेकिंग प्रक्रिया का आपका पसंदीदा हिस्सा क्या है?

क्रिश काटो [कार्मेल रोड पर विजेता] और मैं एक साथ बैठ गया, और यह सिर्फ एक चमत्कार था। वह और मेरे पास शराब के लिए एक ही तालु है, भोजन के लिए एक ही तालु है, इसलिए हम वास्तव में एक दूसरे की शब्दावली को समझ सकते हैं। हम बहुत अच्छी तरह से संवाद करते हैं। हमने अंगूर को वास्तव में दिलचस्प स्थानों पर धकेल दिया है जहाँ वे लगभग नहीं जा सकते।

हमारे Pinot Noir के लिए, मैं अथक था। मैं वास्तव में एक Pinot Noir बनाना चाहता था जो Pinot Neros और Beaujolais की एक ही नस में था, जो एसिड के अच्छे संतुलन के साथ हल्का और फल-फ़ॉरवर्ड होता है, लेकिन इसमें मिठास की कमी होती है। वह चीनी न तो मेरे तलवे पर फबती है और न ही अगले दिन मेरे सिर में।

लेकिन मुझे वह मसाला और तंबाकू के नोट भी पसंद हैं जो मुझे उन फ़ोल्डर वाइन के साथ प्यार में पड़ गए, जिन्हें मैं अब और नहीं पी सकता। मुझे भी चेरी बहुत पसंद है। इसलिए हम धक्का-मुक्की करते रहे और हम इसे एक ऐसी जगह पर ले गए जहाँ हम वास्तव में उत्साहित थे।

और फिर हमने अपने रोजे पर प्रशिक्षण लिया। मैं बहुत उत्साहित हूँ। यह वह सब कुछ है जो मैं रोजे में बनाना चाहता था। यह अविश्वसनीय रूप से आड़ू और खट्टे और वास्तव में सूखा है, लेकिन खूबानी के साथ और एक सुंदर रंग है। मुझे इस पर गर्व है मुझे क्रिश और उसकी प्रक्रिया बहुत पसंद है।

क्रिश काटो और ड्रू बैरीमोर

क्रिश काटो और ड्रू बैरीमोर, फोटो सौजन्य कार्मेल रोड

तो एक वाइनमेकर होने के अलावा, आप एक माँ, अभिनेत्री, निर्माता हैं और एक सौंदर्य प्रसाधन लाइन चलाते हैं। आप द्वारा यह सब कैसे किया जाता है?

मुझे नहीं पता कि यह सब कैसे खींचना है। मैंने एक किताब भी लिखी, जिसे मैं हमेशा से करना चाहता था, और इसने मुझे सबसे ज्यादा हैरान किया, कि कैसे मैंने दो बच्चों के साथ 300 पेज लिखे।

मैं सबसे संगठित व्यक्ति नहीं हूं, और मेरे कार्यस्थल विनाशकारी दिखते हैं। मैं सब कुछ खो देता हूं। कोई मुझे पासपोर्ट नहीं देना चाहता। कोई मुझे कुछ नहीं देता क्योंकि मैं सब कुछ खो देता हूं। लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में करने की कोशिश करता हूं, और यह एक ही नुस्खा है जो मैं तब करता हूं जब मैं सब कुछ खींचने की कोशिश कर रहा होता हूं, क्या मैं वास्तव में इसका संकलन करता हूं। कुछ घंटे और दिन एक चीज पर केंद्रित हो जाते हैं, और कुछ घंटे और दिन दूसरी चीज पर केंद्रित हो जाते हैं। यही एकमात्र तरीका है कि मैं कुछ भी करना जानता हूं।

क्या आपकी सेलिब्रिटी स्थिति शराब लोगों को आपको गंभीरता से लेने में बाधा बन गई है?

जब मैंने पहली बार शुरुआत की, बिल्कुल, विशेष रूप से न्यूयॉर्क । यह सबसे कठिन बाजार है। न्यूयॉर्क सिटी सबसे कठोर जगह है जहाँ मैंने कभी इस शराब को छोड़ने की कोशिश नहीं की। मुझे निश्चित रूप से ऐसा लगा जैसे मुझे वह उपचार मिल गया है, जो कि सिर पर थपथपाता है और इस तरह के रवैये को 'सुनिश्चित' करता है।

लेकिन मुझे कैलिफोर्निया और शिकागो जैसी जगहों से बहुत गर्मी महसूस हुई। यह देखना दिलचस्प है कि लोग इसके बारे में बहुत गंभीर होने पर भी अधिक खुले विचारों वाले और स्वागत करने वाले कैसे हैं। लेकिन मैं ऐसा कोई भी व्यक्ति नहीं बनना चाहता जो खेल में उतरे, जैसा कि मैं जानता हूं कि वे जितना जानते हैं उससे अधिक अभिनय करते हैं और मैं निश्चित रूप से इसका सम्मान करता हूं। मैं समझ गया। मेरे लिए यह स्थान नया है।

क्या आपके करियर में हॉलीवुड का पेय स्वाद बदल गया है?

मुझे भी ऐसा ही लगता है। यह कॉकटेल की तुलना में शराब का युग है। सामाजिक रूप से स्वीकार्य और बहुत ही सांसारिक और इसके बारे में बहुत पारंपरिक है। साथ ही, आप किसी को कॉकटेल नहीं ला सकते, लेकिन आप किसी को शराब की बोतल ला सकते हैं। और वह एक सार्थक बात है। आप शराब के बारे में इस तरह से चर्चा कर सकते हैं कि आप सामान्य रूप से शराब के बारे में नहीं कर सकते। शिल्प बीयर आंदोलन वास्तव में बहुत बड़ी चीज बन गया है, लेकिन मैं अभी भी कॉयर्स लाइट पीता हूं, इसलिए मुझे दुर्भाग्य से शिल्प बीयर आंदोलन के बारे में कुछ भी पता नहीं होगा। लेकिन शराब, मैं पूरे साल के बारे में बात कर सकता हूं।