वाइनरी, प्रौद्योगिकी-ड्रोन, मैकेनिकल हार्वेस्टर और रोबोट्स की ओर रुख कर रहे हैं - आंकड़े प्रदान करने और इस उम्मीद में अच्छे फल देने में मदद करते हैं कि यह किसानों को परेशान करने वाले श्रम की कमी के मुद्दों को हल करेगा। और सबसे अच्छी बात यह है कि इनमें से कई आधुनिक दाख की बारी के उपकरण कुशल और लागत प्रभावी हैं।

'मशीन हारवेस्टर में 100 लोग ले सकते हैं,' जेफ पोमो ने कहा, सॉलेडैड, कैलिफोर्निया के दाख की बारियों के निदेशक नक्षत्र ब्रांड । 'वहाँ लागत की बचत [के रूप में] ... हमारे सभी फलों को हाथ से काटना असंभव होगा।'

कैलिफोर्निया के कार्यकारी निदेशक किम स्टेमलर के अनुसार, एक नई हारवेस्टर मशीन की कीमत $ 600,000 हो सकती है मोंटेरे काउंटी विंटर्स एंड ग्रोअर्स एसोसिएशन ।

लेकिन मैकेनिक फ़सल कटाई के परिणाम पिछले कुछ वर्षों में बहुत बेहतर हो गए हैं, जॉन मोरमारको, जो कि नपा-आधारित भागीदार है, रिसर्च फर्म में गोमबर्ग और फ्रेड्रिक्सन । स्टैमलर के अनुसार, 'हार्वेस्टर सिर्फ लताओं को हिलाता है-इसलिए केवल वे अंगूर जो तैयार होते हैं वे गिर जाते हैं।'

ड्रोन

अलग परिवार की मदिरा , सालिनास में, सीए, नई प्रौद्योगिकियों का एक प्रारंभिक अपनाने वाला रहा है। विनमेकिंग के निदेशक, डेव नागेंगैस्ट ने कहा कि वाइनरी की प्रगति में सिंचाई जरूरतों, ब्रिक्स (चीनी-स्तर) का विश्लेषण करने और अन्य डेटा एकत्र करने के लिए ड्रोन शामिल हैं।

हालांकि, लागत अधिक हो सकती है, 'भुगतान उच्च गुणवत्ता, बढ़ी हुई दक्षता और अधिक सुरक्षा है,' नागेंगास्ट ने कहा।

नपा स्थित मुख्य कार्यकारी अधिकारी केविन गोल्ड ने कहा कि पहले से ही उपयोग में आने वाले ड्रोन 'वाइन अंगूर के बागों की कम-ऊंचाई, बहु-वर्णक्रमीय छवियों पर कब्जा कर सकते हैं', जो वाइन के सापेक्ष स्वास्थ्य का संकेत देते हैं। हॉक एरियल ।

गोल्ड ने कहा कि उनकी कीमत $ 5,000 और $ 10,000 के बीच है या $ 15 एकड़ में किराए पर है। ड्रोन एक लैंड-मॉवर पैटर्न में दाख की बारी से अधिक उड़ते हैं, और डेटा तब 'एक मैप में स्वरूपित होता है जो उत्पादक तब यह निर्धारित करने के लिए उपयोग कर सकता है कि दाख की बारी के किन क्षेत्रों में ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जैसे कि सिंचाई, पोषण, बीमारी, कीटों में परिवर्तन। आदि।'

ईयू फंड्स रिसर्च

प्रवासी, यूरोपीय संघ (ईयू) ने € 1.7 मिलियन का तीन साल का अनुदान दिया VineScout , निजी कंपनियों और विश्वविद्यालयों का एक गठबंधन, एक रोबोट बनाने के लिए जो पूरे सिरका के मापदंडों को मापकर पूरे यूरोप में शराब उत्पादकों की सहायता कर सकता है, जैसे कि पानी की उपलब्धता, बेल का पत्ता / चंदवा तापमान और पौधों की जीवन शक्ति में भिन्नता।

वर्तमान में प्रोटोटाइप डारो घाटी में भटक रहा है सिमिंगटन परिवार का अनुमान । एक गठबंधन सदस्य, पोर्ट निर्माता, रोबोट का परीक्षण कर रहा है, जो जीपीएस मार्गदर्शन का उपयोग करके स्वायत्तता से संचालित होता है जो इसे कम कार्बन पदचिह्न के साथ दाखलताओं के बीच नेविगेट करने की अनुमति देता है।