दुनिया भर में बनाई गई एक आकर्षक आत्मा, व्हिस्की (या जहां इसे बनाया गया है, उसके आधार पर व्हिस्की) तलाशने के लिए एक रोमांचक स्पिरिट श्रेणी है। यह न केवल स्वादिष्ट सूप का स्वाद देता है, बल्कि यह खुद को कई मिश्रित पेय के लिए उपयुक्त बनाता है।

'व्हिस्की उल्लेखनीय रूप से बहुमुखी है,' कहते हैं न्यूमैन कार्य , शराब के शौकीन बड़े पैमाने पर लेखक और आत्मा समीक्षक। 'निश्चित रूप से, यह साफ-सुथरा या बर्फ से अधिक आनंददायक है। लेकिन व्हिस्की के वैनिला और मसाले मिक्सर की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ खूबसूरती से पिघल जाते हैं। और जो लोग व्हिस्की की ताकत के साथ गुस्सा करना चाहते हैं, वे पा सकते हैं कि विवेकपूर्ण ढंग से मिश्रित होने पर यह और भी बेहतर है।

जबकि कोला और अन्य सोडा लोकप्रिय व्हिस्की मिक्सर हैं, हमने विशेषज्ञों से उनके गो-टू ऑर्डर और कुछ अतिरिक्त बातों को ध्यान में रखने के लिए कहा।

आप व्हिस्की के साथ क्या मिला सकते हैं?

हमें लगता है कि अधिक सटीक प्रश्न 'क्या' है नहीं कर सकता आप व्हिस्की के साथ मिलाते हैं? लेकिन न्यूमैन के पास इस बात को ध्यान में रखने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स हैं कि व्हिस्की मिक्सर के लिए कौन सा फ्लेवर सबसे अच्छा काम करता है और क्यों।

जिंजर बीयर या एले मिक्स 'सभी प्रकार की व्हिस्की के साथ अच्छी तरह से। व्हिस्की के प्राकृतिक मसाले जिंजर एले और जिंजर बीयर के मीठे मसालों के साथ अच्छी तरह से मिल जाते हैं,' न्यूमैन कहते हैं।

वाइन और व्हिस्की हमेशा मिक्स न करें

वह कहती हैं, '' कोला को मिलाना थोड़ा मुश्किल है। 'व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि यह व्हिस्की शैली के साथ अच्छी तरह से काम करता है जिसमें थोड़ा सा चार शामिल है: बर्बन , टेनेसी व्हिस्की . जैक और कोक एक क्लासिक होने का एक कारण है। टेनेसी व्हिस्की और कोला दोनों पूर्ण शरीर वाले हैं, और कोला का ऑलस्पाइस/वेनिला टेनेसी व्हिस्की के ओक और मसाले के साथ खूबसूरती से मिश्रित होता है।

एक मिक्सर से आपको बचना चाहिए? 'टॉनिक पानी,' न्यूमैन कहते हैं। ' शराब और कुनैन का पानी बढ़िया है। व्हिस्की और टॉनिक का मतलब है कि आप व्हिस्की से नफरत करते हैं। और शायद खुद।

यहाँ कुछ बेहतरीन व्हिस्की मिक्सर के अनुसार हैं शराब के शौकीन अगली बार जब आप किसी नए पसंदीदा को हिलाना (या हिलाना) चाहते हैं तो कर्मचारी और अन्य पेय पेशेवरों को आज़माने के लिए।

सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की मिक्सर

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सोडा - वाटर

हम इसे क्यों प्यार करते हैं : “आप अपने होम बार के लिए जो सबसे अच्छा काम कर सकते हैं, वह हो सकता है एक जोड़ना जल कार्बोनेशन प्रणाली जैसे सोडास्ट्रीम या आरके। आपके पास अपनी पसंद के अनुसार डायल किए गए चुलबुले पानी की तत्काल और अंतहीन आपूर्ति है (और उन सभी एकल-उपयोग वाली बोतलों के बारे में सोचें जो आप बख्श रहे हैं), और आपने अधिक बहुमुखी [व्हिस्की] मिक्सर में से एक में महारत हासिल की है। चट्टानों पर व्हिस्की या बोरबॉन के कुछ औंस पर सोडा का छींटा डालें, आपके पास एक धीमा सिपर है जो आपकी नाक को गुदगुदी करता है। इसे और भी अधिक चमकीला और ताज़ा करने के लिए साइट्रस बिटर या [ए] नींबू का रस मिलाएं। — जॉन कैपोन, शराब के शौकीन प्रबंध संपादक, प्रिंट

अमरो

हम इसे क्यों प्यार करते हैं: ' कड़वा अधिक औषधीय या मीठे स्पेक्ट्रम के लिए उधार दे सकता है। आप जो जोड़ी बनाते हैं वह वास्तव में आपके तालू पर निर्भर करता है, या आपके पास पिछली पारिवारिक सभा या अवकाश भोजन से जो भी अमरो है। और जबकि कुछ पसंद है नॉनिनो , इसके कड़वे और मीठे और वेनिला नोट के मिश्रण से, एक अच्छा बना सकते हैं मैनहट्टन अपने पसंदीदा बुर्बन के साथ, आप चारों ओर अधिक जड़ी-बूटियों को पसंद कर सकते हैं। इसका एक उदाहरण फैकिया ब्रूटो की अमारो गोरिनी (व्हिस्की बैरल में वृद्ध) के साथ मिश्रित है राई . यह अमरो की मिठास के खिलाफ खेलता है जो प्रत्येक में काली मिर्च और मसाला खींचता है। अदरक लिकर और नींबू के रस का छींटा डालें और ऊपर से सोडा वाटर डालें और आपको एक त्वरित और बुनियादी रोमन हाईबॉल मिल गया है। — जे.सी.

अदरक

हम इसे क्यों प्यार करते हैं: 'आप एक साधारण व्हिस्की-अदरक के साथ गलत नहीं कर सकते। व्हिस्की और जिंजर एल का कॉम्बो डाइव बार में पीने के लिए मेरा जाना है। '- राहेल टेपर पाले, शराब के शौकीन डिजिटल प्रबंध संपादक

'मेरा गो-टू चट्टानों पर है, लेकिन जब मैं आयरलैंड में था तो मुझे जिंजर एले के साथ व्हिस्की मिलाना शुरू कर दिया था। कोक या पेप्सी (मेरे बारटेंडिंग दिनों से) के अलावा अन्य लोकप्रिय विकल्प आइस्ड टी या जिंजर बीयर हैं। — क्रेग चेम्बरलेन, शराब के शौकीन वरिष्ठ चखने समन्वयक

वर्माउथ और बिटर्स

हम इसे क्यों प्यार करते हैं: 'मेरा गो-टू एक साधारण, क्लासिक मैनहट्टन, दो भाग है निर्माता का निशान या वुडफोर्ड रिजर्व बॉर्बन , एक भाग मीठा लाल वरमाउथ और बिटर्स के कुछ जोड़े, थोड़ी सी बर्फ से हिलाए गए। कोई हिलना-डुलना नहीं, कोई तामझाम नहीं, सब चिकना और गहरा। ओह, और जब मेरे पास होता है तो मैं वहां एक मार्शचिनो चेरी लगा देता हूं। — जिम गॉर्डन, शराब के शौकीन वरिष्ठ चखने संपादक

हमारी सूखी जनवरी को बर्बाद करने वाले पेय

नींबू सोडा

हम इसे क्यों प्यार करते हैं: 'पेलेग्रिनो लिमोनाटा या कोई स्पार्कलिंग नींबू सोडा। व्हिस्की खट्टी रमणीय हैं क्योंकि मीठे और तीखे का परस्पर क्रिया व्हिस्की के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करता है - सभी प्रकार की व्हिस्की। लेमनेड या स्पार्कलिंग लेमन सोडा के साथ व्हिस्की को मिलाना, व्हिस्की के खट्टेपन और इस तरह की विविधताओं का एक शॉर्टकट है स्वर्ण दौड़ और यहां तक ​​कि धुएँ के रंग का पेनिसिलिन ।” — काड़ा न्यूमैन, शराब के शौकीन बड़े पैमाने पर लेखक और आत्मा समीक्षक।

गर्म सेब साइडर

हम इसे क्यों प्यार करते हैं: 'ठंडे महीनों के दौरान मेरे पसंदीदा बार ऑर्डर में से एक है क्लासिक हॉट टोडी . मुझे पता है - यह बीयर की बोतलों और वोदका क्रैनबेरी के खिंचाव से बिल्कुल मेल नहीं खाता। लेकिन गर्म सेब साइडर और व्हिस्की का संयोजन आमंत्रित और संतोषजनक दोनों है। यह काफी बयान भी करता है।'- सामंथा सेट्टे, शराब के शौकीन डिजिटल वेब निर्माता

नींबू का रस

हम इसे क्यों प्यार करते हैं: 'मुझे बहुत जल्दी DIY व्हिस्की खट्टा के लिए व्हिस्की मिक्सर के रूप में सरल सिरप और नींबू के रस का उपयोग करना पसंद है। मुझे एक अच्छा खट्टा-मीठा पेय पसंद है, और यह हमेशा सही रहता है। '- एरियल रास्ता, शराब के शौकीन वरिष्ठ डिजिटल संपादक

जैतून का रस

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: 'हर किसी ने 'बैक' के बारे में सुना है, व्हिस्की के एक शॉट के साथ सभी प्रकार के ब्राइन के शॉट्स परोसे गए। लेकिन मुझे वास्तव में पता चलता है कि जैतून का ब्राइन व्हिस्की मिक्सर के रूप में वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। यह नाजुक लाता है खारापन और उमामी से लेकर व्हिस्की पेय, विशेष रूप से वे जो बुर्बन या टेनेसी जैसी व्हिस्की से बने हों जैक डेनियल जैसे नमक व्हिस्की में मकई से मिठास को संतुलित करता है। डर्टी सू [प्रीमियम ऑलिव जूस] हमेशा हमारे बार में होता है, न केवल इसलिए कि यह बाजार में सबसे अच्छा है, बल्कि इसलिए भी कि इसे यहीं लॉस एंजिल्स में एक बारटेंडर द्वारा बनाया गया था। इसे डर्टी व्हिस्की मार्गरीटा में आजमाएं। — कीथ मैकार्थी, महाप्रबंधक, जोन्स हॉलीवुड , वेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया

पकाने की विधि का प्रयास करें: व्हिस्क (ई) वाई ए गो गो

पकाने की विधि कीथ मैकार्थी, महाप्रबंधक, जोन्स हॉलीवुड, वेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया के सौजन्य से

अवयव

• 2 औंस जैक डेनियल की टेनेसी व्हिस्की (या मिठास के साथ कोई अन्य व्हिस्की)
• 1 औंस गो गो रस (सामग्री और निर्देशों का पालन करें)
• 1 औंस सरल सिरप
• 1/8 औंस गंदा मुकदमा प्रीमियम जैतून का रस
• गार्निश के लिए आधा नारंगी पहिया और चेरी

निर्देश:

बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालें और जोर से हिलाएं। एक पुराने जमाने के गिलास को ताजी बर्फ से भरें और कॉकटेल को गिलास में छान लें। ऑरेंज व्हील और चेरी से गार्निश करें।

गो-गो जूस डायरेक्शन

दो भागों को मिला लें ताजा नींबू का रस एक भाग के साथ ताजा नीबू का रस और एक भाग ताजा अंगूर का रस .