नयनाभिराम चुग पर्वत और कुक इनलेट के बीच बसे इस कॉम्पैक्ट शहरी नखलिस्तान में हाल ही में बुटीक, वाइन बार और गैस्ट्रोपब का उछाल देखा गया है जो ताजे पकड़े हुए और कच्चे बार का किराया नई ऊंचाइयों पर ले जा रहे हैं। कठिन, निश्चित रूप से पहुंचने के लिए, लेकिन ए-टाउन ट्रेक के लायक है। यह सब लेने के लिए आपकी धोखा शीट है

शराब और भोजन:

एंकोरेज का शराब का केंद्र और एक शराब के शौकीन 2012 के 100 सर्वश्रेष्ठ शराब रेस्तरां, क्रश वाइन बिस्ट्रो एंड सेलर बिस्टरो और वाइन स्टोर दोनों प्रदान करता है। ओरेगन के विल्लेट घाटी से पिनोट नोइर के साथ पोर्क एम्पैनडास जैसे शीर्ष पायदान भोजन और ग्लोबोट्रोटिंग पेयरिंग की अपेक्षा करें।

साइमन एंड सीफ़ोर्ट का सैलून और ग्रिल अलास्का रेंज और कुक इनलेट के विस्तरों के साथ ताजा समुद्री भोजन पर जोर दिया गया। हौसले से बने मार्गरिट्स के साथ शुरू करें, फिर केकड़े-भरवां हलिबूट या सेंधा नमक-क्रस्टेड प्राइम रिब जैसी विशिष्टताओं का आनंद लें।

होटल कैप्टन कुक के ऊपर, क्रो के नेस्ट हर टेबल से शानदार नज़ारे दिखाते हैं। राजा केकड़े पैर या भेड़ का बच्चा ओसो bucco के साथ 10,000 से अधिक बोतल शराब तहखाने से जोड़ी चयन। लॉबी के स्तर पर, व्हेल की टेल बिस्ट्रो और वाइन बार में 3 से $ 29 प्रति क्विंटल की कीमत के साथ 32 वाइन के साथ एक सेल्फ-सर्विंग वाइन डिस्पोसिंग सिस्टम है।

एंकरेज में सबसे पुराने घरों में से एक में सेट करें, मार्क्स ब्रदर्स कैफे व्यावहारिक रूप से 1979 में अलास्का के उत्तम भोजन का आविष्कार किया गया था। रेस्तरां में शराब की पहली सूची और बोर्न-शहद के शीशे के साथ ग्रील्ड कोबे सेरोलिन जैसे व्यंजन हैं। एंकरेज म्यूजियम में मार्क्स ब्रास भी उत्कृष्ट रेस्तरां संग्रहालय चलाता है।

ग्लेशियर ब्रूहाउस इसके ओपन-व्यू ब्रुअरी से प्रसाद पर प्रकाश डाला गया। लकड़ी से बने ओवन दिलकश मीट, फाउल और पिज्जा बनाते हैं (रेनडियर सेस की कोशिश ज़रूर करें)। अदरक पांच-स्पाइस डक ब्रेस्ट जैसे व्यंजनों में एशियाई मिलावट को दर्शाता है।

जबकि अपनी खुद की अंगूर की फसल पर पतली, अलास्का Denali वाइनरी (denaliwinery.info) अपने परिसर में 80 से अधिक वाइन शिल्प। यदि आप stiffer सामान पसंद करते हैं, तो सिर पर अलास्का डिस्टिलरी । डिस्टिलरी में व्हिस्की, जिन और कई स्वाद वाले वोडका का उत्पादन होता है, जिसमें फायरवेड, ब्लूबेरी और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट स्मोक्ड सामन शामिल हैं।

लॉजिंग:

1778 में अलास्का की खोज करने वाले ब्रिटिश मल्लाह का नाम होटल कैप्टन कुक आकर्षित किया बैरीमोर और जॉन Krasinski जैसे प्रसिद्ध मेहमानों को आकर्षित करती है। तीन टावरों में स्थापित, अधिकांश 547 कमरे और सुइट्स इनलेट या पहाड़ों की अनदेखी करते हैं। ऐतिहासिक लंगर होटल ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर पर सूचीबद्ध है। कहा, प्रेतवाधित होने के लिए, होटल वर्णक्रमीय दृश्य रिकॉर्ड करने के लिए एक 'भूत लॉग' रखता है। कॉपर व्हेल इन समकालीन आकर्षण शहर प्रदान करता है। हालांकि 14 कमरे छोटे हैं, लेकिन कई में समुद्र या उद्यान दिखाई देते हैं।