तैयारी का समय: 1 घंटा पकाने का समय: 30 मिनट कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट सर्विंग्स: 6पोषण संबंधी तथ्यों पर जाएं

इस सर्वोत्तम झींगा उबाल रेसिपी को खाने के लिए कांटे का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। बस नैपकिन अपने पास रखें और अपने हाथों से इसका आनंद लें। दक्षिणपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में लो-कंट्री झींगा उबाल के रूप में जाना जाता है, यह ग्रीष्मकालीन एक-पॉट भोजन पारंपरिक रूप से समाचार पत्रों से सजी मेज पर परोसा जाता है। मसालेदार स्मोक्ड लिंक सॉसेज और झींगा और केकड़ा उबाल का एक बैग इस समुद्री भोजन को काजुन स्वाद देता है जिसे आप बहुत अधिक तैयारी के समय के बिना चाहते हैं। लहसुन मेयोनेज़ और कॉकटेल सॉस की रेसिपी भी प्रदान की जाती हैं ताकि आप आत्मविश्वास से इस फिंगर फूड को डुबा सकें।

समुद्री भोजन को उबालने का तरीका

समुद्री भोजन के मसाले से बने स्वादिष्ट शोरबा में झींगा, आलू, मक्का और सॉसेज को उबालकर झींगा और सॉसेज बनाएं। ऊपर से नींबू और अजमोद डालें और आपके पास एक घर का बना समुद्री भोजन उबाल होगा जो छह लोगों को खिलाएगा।

परीक्षण रसोई युक्ति: अधिकांश किराने की दुकानों पर एक बैग या बोतल में उपलब्ध, झींगा और केकड़ा उबाल जड़ी-बूटियों और मसालों जैसे सरसों के बीज, काली मिर्च, तेज पत्ते, ऑलस्पाइस, लौंग, सूखे अदरक और लाल मिर्च का एक पैक किया हुआ मिश्रण है जिसे इसमें मिलाया जाता है। उबलते पानी का एक बर्तन. झींगा और केकड़ा उबाल का एक आम ब्रांड ज़तरैन का झींगा और केकड़ा उबाल है। यदि आपको मसाला मिश्रण नहीं मिल रहा है, तो आप ओल्ड बे सीज़निंग का विकल्प चुन सकते हैं।

झींगा उबालने की आसान रेसिपी

जब आप पार्टी के समय में इस लो-कंट्री बॉयल रेसिपी को मिनटों में बनाना चाहते हैं, तो हमारे पहले से तैयार निर्देशों का पालन करें। यदि आप रात का खाना जल्दी से मेज पर लाना चाहते हैं और पारंपरिक झींगा उबाल रेसिपी की सभी सामग्री चाहते हैं, तो इस एयर-फ्रायर रेसिपी को आज़माएँ। एक आसान, कम झंझट वाले संस्करण के लिए जो कम और धीमी गति से पकता है, धीमी कुकर में झींगा उबालें। और एक प्रभावशाली प्रस्तुति के लिए, एक स्वादिष्ट ग्रिल्ड विकल्प आज़माएँ जो एक सीख पर पूरी झींगा उबालने जैसा है।

सामग्री

• 1 3 औंस बैग झींगा और केकड़ा उबालें

• 3 बड़े चम्मचसमुद्री भोजन मसाला, जैसेओल्ड बे सीज़निंग

• 2 ¼ - 3 पाउंड छोटे नये आलू

• चार पांच मक्का, भूसी निकालकर 1-1/2- से 3 इंच के टुकड़ों में काट लें

• 1 - 2 पाउंड मसालेदार स्मोक्ड लिंक सॉसेज (कीलबासा या एंडोइल), तिरछे 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

• 3. 4 पाउंड मध्यम से बड़े बिना छिलके वाली झींगा (अधिमानतः सिर पर)

• 3. 4 नींबू, आधा कर दिया

• ताजा इतालवी (फ्लैट-पत्ती) अजमोद का टुकड़ा

• लहसुन मेयोनेज़ और कॉकटेल सॉस (नुस्खा देखें)

दिशा-निर्देश

1. 12 से 16 क्वार्ट के बर्तन में 2 गैलन पानी उबालें। झींगा और केकड़ा उबाल और समुद्री भोजन मसाला जोड़ें; घटी गर्मी। धीमी आंच पर, बिना ढके, 10 मिनट तक पकाएं।

2. एक बार में कुछ आलू डालें, जिससे पानी उबलता रहे। लगभग नरम होने तक, 7 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. मक्का जोड़ें; धीमी आंच पर, बिना ढके, 5 मिनट तक पकाएं।
   

4. सॉसेज और झींगा जोड़ें. 3 से 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि झींगा अपारदर्शी न हो जाए (झींगा को ज्यादा न पकाएं) और सॉसेज पूरी तरह गर्म न हो जाए; नाली।

5. बड़े थाल में स्थानांतरित करें. नींबू के आधे भाग डालें और ऊपर से अजमोद छिड़कें। गरमागरम या पकाने के 1 घंटे के भीतर परोसें। लहसुन मेयोनेज़ और कॉकटेल सॉस पास करें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।

लहसुन मेयोनेज़

एक छोटे कटोरे में 1 कली लहसुन, 1 चम्मच जैतून का तेल और 3/4 कप मेयोनेज़ एक साथ मिलाएं।

कॉकटेल सॉस

एक कटोरे में 1/3 कप चिली सॉस, 1/3 कप कम चीनी वाला केचप, 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज, 2 चम्मच साइडर सिरका, 1 1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश और 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ मिलाएं। ढककर 1 सप्ताह तक के लिए फ्रिज में रखें। लगभग 3/4 कप बनता है।

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पोषण के कारक(सेवारत प्रति)

678	कैलोरी
34 ग्रा	मोटा
41 ग्राम	कार्बोहाइड्रेट
53 ग्राम	प्रोटीन

पूर्ण पोषण लेबल दिखाएँ पूर्ण पोषण लेबल छिपाएँ

पोषण के कारक
प्रति रेसिपी सर्विंग्स 6
कैलोरी 678
% दैनिक मूल्य *
कुल वसा34 ग्रा	44%
संतृप्त वसा11 ग्रा	55%
कोलेस्ट्रॉल339एमजी	113%
सोडियम1356 मि.ग्रा	59%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट41 ग्राम	पंद्रह%
कुल शर्करा5 ग्रा
प्रोटीन53 ग्राम	106%
विटामिन सी57.3 मि.ग्रा	64%
कैल्शियम141.4 मि.ग्रा	ग्यारह%
लोहा6.5 मि.ग्रा	36%
पोटैशियम1418 मि.ग्रा	30%
फोलेट, कुल56.4एमसीजी
विटामिन बी 122.7एमसीजी
विटामिन बी-61एमजी

*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन परोसने में मौजूद पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।