बमुश्किल 50 साल पहले, पहली विलमेट वैली पिनोट नायर रिलीज़ किए गए। 1980 के दशक के लिए गाइड ओरेगन शराब सिर्फ एक दर्जन से अधिक विजेताओं को सूचीबद्ध करती है, कई लंबी चली।

आज, ओरेगन के पास लगभग 800 जीतें हैं, और पिनोट नायर उस सफलता की कहानी में अभिनय करना जारी रखते हैं। यद्यपि विलमेट वैट वाइनयार्ड गुणवत्ता के लिए मानक वाहक बने हुए हैं, पिनोट नायर पूरे राज्य में उगाया जाता है, दक्षिणी ओरेगन के गर्म-जलवायु वाले वाइनयार्ड से - कई सस्ती, फलदार शैलियों के लिए - कूलर कोलंबिया की दूरी पर।

मिट्टी, क्लोन, साइट चयन और सावधान में शोध के दशकों, गैर-दखल देने वाले वाइनमेकिंग ने गुणवत्ता में लगातार वृद्धि की है।

यह दुर्लभ है कि कोई भी वाइन क्षेत्र ट्रम्प करता है कि उनकी वाइन कितनी महंगी है। हालांकि, यह गर्व की निशानी है। ये सस्ती वाइन नहीं हैं। कुल मिलाकर ओरेगन वाइन की औसत बोतल की कीमत $ 16.07 है - वाशिंगटन वाइन के लिए $ 9.76 और उन लोगों से $ 6.68 की तुलना करें कैलिफोर्निया ।

लेकिन कोई गलती न करें: कैलिफ़ोर्निया से बोतलों के खिलाफ चखने पर ओरेगन के पिनोट नायर शानदार मूल्य के लिए गुणवत्ता प्रदान करते हैं बरगंडी ।

बाएं से दाएं पेट्रीसिया ग्रीन सेलर्स 2016 एस्टेट वाइनयार्ड बोनशॉ ब्लॉक पिनोट नॉयर (रिबन रिज), शीया 2015 ब्लॉक 23 पिनोट नोइर (विलमेट वैली) और बर्गस्ट्रॉम 2016 टेम्परेंस हिल वाइनयार्ड पिनोट नॉयर (ईला-एमिटी हिल्स) / फोटो मेग मेगगॉट द्वारा

पेट्रीसिया ग्रीन सेलर्स 2016 एस्टेट वाइनयार्ड बोनशॉ ब्लॉक पिनोट नॉयर (रिबन रिज) $ 60, 100 अंक । 1990 के रोपण से यह 100% पोमार्ड क्लोन शराब जटिल सुगंधों के साथ बेहद गहरी, अंधेरे और बनावट वाली है, जो तुरंत एक को आकर्षित करती है। इसकी कॉम्पैक्ट बेरी, बेर जाम और बेकिंग मसाला scents अंतर्निहित खनिज और पृथ्वी नोटों के साथ आते हैं। यह रसीला स्वाद के एक शक्तिशाली बुना मैट्रिक्स के साथ तालु को मारता है: ब्लूबेरी, बेर, चेरी, चॉकलेट, बटरस्कॉच और टोस्टेड नारियल। यह एक मोटी, कोमल और सुस्त- एक ईथर और असाधारण शराब है। संपादकों की पसंद ।

बर्गस्ट्रॉम 2016 टेम्परेंस हिल वाइनयार्ड पिनोट नोइर (ईला-एमिटी हिल्स) $ 70। 94 अंक । पूर्ण शारीरिक और जटिल, यह रास्पबेरी और चेरी को हल्के जड़ी बूटियों, गुलदस्ता और दिलकश मशरूम के स्वाद के साथ मिलाता है। परिष्कृत और विस्तृत, यह शराब काफी लंबाई और विकास प्रदान करती है।

Shea 2015 Block 23 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 66, 95 अंक । नॉर्थ ब्लॉक पदनाम की तरह, यह भी 100% पॉमर्ड क्लोन से बनाया गया है। यहां, फलों की अभिव्यक्ति अधिक रसीला और भरी हुई है, ब्लैकबेरी, काली चेरी, मोचा, चार और एस्प्रेसो स्वाद तालू में गहराई से नक्काशी करते हैं। यह एक घनी, शक्तिशाली शराब है जो अब सुंदर है लेकिन उम्र के लिए संरचित है। अगले दशक तक इसका आनंद लें। तहखाने का चयन ।

फ्रांसीसी आक्रमण

कोई फर्क नहीं पड़ता कि घर की भीड़ कितनी जोर से चिल्लाती है, यह प्रशंसा करता है - और उन क्षेत्रों से बाहर निवेश करता है जो गुणवत्ता और विकास दोनों को तेज करते हैं। जब रॉबर्ट डोरहिन, बरगंडी से जोसेफ ड्रोफिन हाउस , 1987 में डंडी हिल्स की जमीन खरीदी गई, इसने इस बात की टेक्टॉनिक पारी शुरू की कि दुनिया पिनोट नॉयर के लिए इस क्षेत्र की क्षमता को कैसे देखती है।

Drouhins के बाद से शामिल हो गए हैं मेसन लुइस जैडोट्स रेज़ोनेंस परियोजना, यमहिल-कार्लटन एवीए में आधारित है, और हेनरीट हाउस और संपदा , जिसमें बहुसंख्यक ब्याज खरीदा गया साले न्यूबर्ग में वाइनरी। आज, एक दर्जन से अधिक फ्रेंच में जन्मे और प्रशिक्षित विजेताओं का ओरेगन परियोजनाओं से सीधा संबंध है।

उनमें से ब्रूनो कॉर्नो है डोमैन डिवियो । 'मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं अमेरिका में खत्म हो जाऊंगा जब मैंने बरगंडी में अपने परिवार के दाख की बारी में काम किया था,' कॉर्नियो ने हाल ही में एक साक्षात्कार में स्वीकार किया। “जब मैं दीजोन [के लिए] विश्वविद्यालय गया, तो मुझे विदेशों से आए बहुत सारे लोग मिले। इसने मुझे दुनिया भर में वाइनमेकिंग के अन्य तरीकों के बारे में बताया। मैं लंबे समय से वेरोनिक [ड्रोइन] को जानता हूं।

हम दोनों के स्नातक होने के बाद उसने मुझसे संपर्क किया और उसने कहा, and तुम क्यों नहीं आए और फसल के लिए हमारी मदद करो? हमारे पास ओरेगन में यह संपत्ति है, जिसमें आपकी रुचि हो सकती है। 'मेरे लिए यह एक बिना दिमाग वाला व्यक्ति था कि पिनोट नोयर ओरेगन में विकसित होने की विविधता थी। परिदृश्य और समुदाय यहाँ था। ”

ओरेगन के फ्रेंच विजेता से मिलिए

फ्रांसीसी प्रत्यारोपण की सूची में डोमिनिक लाफॉन भी शामिल हैं सामान्य भाषा , अलेक्जेंड्रिन रॉय पर फेल्प्स क्रीक , लुइस-मिशेल लीगर-बेलेर पर अध्याय 24 दाख की बारियां , जीन-निकोलस मेयो निकोलस जय , लॉरेंट मोंटाल्यू पर Hyland Estates तथा सोलेना समर , जैक्स टार्डी पर तोरी मोर वाइनरी और फ्लोरेंट-पियरे मर्लियर पर वान दुजर वाइनयार्ड्स ।

2012 में, जैक्स लेर्डिएर 42 साल बाद मैसन लुइस जादोट के तकनीकी निदेशक के रूप में सेवानिवृत्त हुए। अगले साल, Jadot खरीदा गूंज विल्मेट घाटी में, और लार्डियार वापस आ गए।

'मुझे एहसास हुआ कि मैं अब कुछ अलग करने के लिए स्वतंत्र हूं, इसलिए मैंने दाख की बारियों का पालन किया,' ऊर्जावान लार्डियार कहते हैं। 'हम आए और दौरा किया और देखा कि यह दाख की बारी [Résonance] वही है जो हमें पसंद है। हमने इस साइट से बनाई गई कुछ वाइन का स्वाद चखा जो हमें इस जगह के लिए एक एहसास हुआ। और हमने कहा, ‘हां। बिंगो! ''

ये सभी शास्त्रीय रूप से प्रशिक्षित विंटर्स दाखलताओं की उचित खेती, पुरानी लताओं के लिए सम्मान, संचित ज्ञान के सदियों से, 'बैरल में शराब को अपनी चीज बनाने देते हैं' और प्रयोग करने के लिए नई दुनिया के मुहावरों को ग्रहण करने की उत्सुकता के लिए सराहना करते हैं।

बाएं से दाएं डॉमेन सेरेन 2015 इवनस्टैड रिजर्व पिनोट नोइर (विलमेट वैली), डॉमिन डिवियो 2016 पिनोट नोइर (रिबन रिज) और रेजोनेन्स 2015 डेसकॉवेट वाइनयार्ड पिनोट नॉयर (डंडी हिल्स) / फोटो मेग मेगगॉट द्वारा

डॉमेन सीरेन 2015 इवनस्टर्ड रिजर्व पिनोट नोइर (विलमेट वैली) $ 75, 94 अंक । यह रिजर्व 2015 विंटेज का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है। फर्म, कोमल और भंगुर बैंगनी फल के साथ भरी हुई, यह फल की मिठास का एक मनभावन स्पर्श करता है। यह जड़ी बूटी, पृथ्वी, ब्लूबेरी, काले चेरी और भूरे रंग के मसाले के नोटों की परतों के साथ एक सुंदर खत्म में इनायत से रोल करता है। संपादकों की पसंद ।

डोमिन डिवियो 2016 पिनोट नोइर (रिबन रिज) $ 48, 94 अंक । रास्पबेरी जैम की एक उज्ज्वल सुगंध गीला चट्टान के एक कोर को रेखांकित करती है। तालू पर सीप के खोल का हल्का खारा नोट है, जिसमें अमीर चेरी और चॉकलेट के गोल-गोल स्वाद हैं जो खत्म होते हैं। हालांकि यह एक अजीब मिश्रण की तरह लग सकता है, यह फ्लैट-आउट स्वादिष्ट है। संपादकों की पसंद ।

अनुनाद 2015 डिस्कवरी वाइनयार्ड पिनोट नोयर (डंडी हिल्स) $ 70, 92 अंक । पिछले विंटेज की तुलना में लगभग चौगुना उत्पादन के साथ, समग्र गुणवत्ता प्रभावशाली बनी हुई है। नाक बेकिंग मसाले और मिट्टी के तंबाकू का एक संकेत प्रदान करता है, जबकि तालू काले चेरी लाता है, जिसमें चाय और अधिक तंबाकू के सुरुचिपूर्ण हर्बल नोट हैं। टैनिन आनुपातिक और थोड़ा सूख रहे हैं, यह सुझाव देते हुए कि यह तहखाने में से एक है। अब पिएं -२०२28 तहखाने का चयन ।

पायनियर्स जारी रखें

इतने सारे प्रतिस्पर्धी वाइन के साथ, खरीदारों को सिद्ध नेताओं की ओर देखना चाहिए और नए-नए जुगाड़ करने चाहिए।

ओरेगन की कई मूल जीत सालों पहले गायब हो गई थी। लेकिन मुट्ठी भर पायनियर अब भी मज़बूत हो रहे हैं, जो दूसरी पीढ़ी द्वारा चलाया जाता है: एडम कैंपबेल ( एल्क कोव वाइनयार्ड्स ), जेसन लेट ( द आई विनीयार्ड्स ), लुइसा पोंजी ( पोंजी वाइनयार्ड्स ), बेन कैस्टिल ( बेथेल हाइट्स वाइनयार्ड ) और एलेक्स सोकोल-ब्लॉसर ( सोकोल-ब्लॉसर वाइनरी ) का है।

कई लंबे समय तक उद्योग के नेता वाइन का उत्पादन करते हैं जो लगातार प्रभावित करते हैं, जो कुछ भी दिए गए विंटेज में मदर नेचर का हाथ है।

जोश बर्गस्ट्रम स्वीकार करते हैं कि जब उन्होंने और उनके पिता ने दो दशक पहले अपनी वाइनरी शुरू की, 'हमें शराब के बारे में कुछ नहीं पता था।' जोश में कुछ कटाई का काम किया रेक्स हिल और पोंजी, और लॉन्च होने से पहले ब्यूने में समय बिताया बर्गस्ट्रॉम वाइन 1999 में। अब 84 बायोडायनामिक रूप से खेती की गई एकड़, और शीया वाइनयार्ड और के साथ अनुबंध शीतोष्ण पहाड़ी दाख की बारी , Bergström लाइनअप असाधारण प्रदान करता है शारदें n और पिनोट नोयर्स।

सेरीन एस्टेट ओरेस के सबसे प्रतिष्ठित एस्टेट वाइनरी में 42 अनप्लान्ड डंडी हिल्स एकड़ में एक शुरुआती निवेश के मालिक ग्रेस और केन इवनस्टैड ने शुरुआती निवेश किया। संपत्ति में अब छह दाख की बारियां, एक नई वाइनमेकिंग सुविधा और एक आँख-पॉपिंग शामिल है क्लब हाउस जो ब्लैक-टाई मामलों की मेजबानी करता है।

2015 में, स्टॉस्टैड्स भी खरीदे क्रिएट्स का महल बरगंडी में। वे एकल-दाख की बारी Pinots और Chardonnays प्लस अधिक असामान्य बॉटलिंग का उत्पादन करते हैं, जैसे कि Coeur Blanc, एक सफेद Pinot Noir और nonvlife ’r’ Rosé।

शराब प्रेमियों के लिए उभरती नई दुनिया

केन राइट 1980 के दशक के मध्य में विलेमेट वैली में पहुंचे, इस तरह के वाइन आम होने से पहले दाख की बारी-डिजाइन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए दृढ़ थे। उन्होंने स्थापित किया केन राइट सेलर्स 1994 में, और अब हर साल लगभग एक दर्जन एकल-दाख की बारी पिनोट बनाता है।

उन्होंने घाटी के छह उप-एवीए को परिभाषित करने और कार्लटन के शहर को वाइनमेकिंग हब के रूप में विकसित करने में दोनों का महत्वपूर्ण योगदान दिया। उसकी मदिरा शक्तिशाली, अभिव्यंजक और अग्निमय हैं, छोटे बैचों में किण्वित हैं और विशेष रूप से उपभोक्ताओं को विजेता के हाथ के बजाय 'जगह का स्वाद' देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 2012 केन राइट एबट क्लेम विनीयार्ड पिनोट नायर था शराब के शौकीन 2014 में वर्ष की शराब, फिर भी सभी केन राइट वाइन की कीमत कम $ 60 के दशक में बनी हुई है।

पेट्रीसिया ग्रीन का निधन नवंबर 2017 में ही हो गया था, उसके कुछ समय पहले 2016 पेट्रीसिया ग्रीन बोनशॉ ब्लॉक पिनोट नायर बन गया शराब के शौकीन ओरेगन में पहले से 100-वाइन पूरी तरह से खट्टी और उत्पादित है।

उन्होंने और उनके लंबे समय के बिजनेस पार्टनर जिम एंडरसन ने उन्हें खरीदा रिबन कटक 2000 में संपत्ति, एक साथ काम करने के बाद तोरी मोर । एंडरसन बताते हैं, 'हम किसी न किसी और कठोर, कठोर खनिज को पसंद करते हैं, और पृथ्वी-टोन्ड वाइन आपको यहां मिलता है।' 'ये गहरी अभिव्यंजक वाइन हैं जो पौधे के फल की प्रकृति दोनों को दिखाते हैं और पौधे जिस भूमि में रहते हैं वह भी है।'

डिक शीया के पास दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ हैं - अपनी खुद की एस्टेट वाइनरी और एक ग्राहक सूची एक प्रकार का वृक्ष अंगूर जो ओरेगन पिनोट नोयर की तरह पढ़ता है। कई ग्राहकों ने शी ब्रांड के लिए विनमेकिंग भी की: 1999 और 2000 में केन राइट, 2001 में पेट्रीसिया ग्रीन, 2002 में 2004 से सैम तन्नाहिल (अब रेक्स हिल), 2011 के माध्यम से ड्रू वॉयट, और 2012 से न्यू जोसेफ ब्लेयर ट्रथेन।

अद्वितीय प्रतिभाओं की ऐसी परेड के साथ, आप वाइन के अलग-अलग होने की उम्मीद कर सकते हैं, लेकिन वास्तव में वाइनयार्ड की महानता लगातार आगे बढ़ती है। होमर आरक्षित है, लेकिन शिया के सभी ब्लॉक और क्लोन चयन असाधारण हैं।

मेग बग्गोट द्वारा केली फॉक्स वाइन / फोटो से एक पिनोट नोयर

कल्ट प्रोड्यूसर्स का जश्न मनाते हुए

पिछले एक दशक में सैकड़ों नए उत्पादकों को जोड़ा गया है, यहां पांच स्टैंडआउट हैं। सभी सक्रिय वाइन क्लब बनाए रखें।

• लॉरेल वाइनयार्ड : यह चेहल्म पर्वत वाइनरी स्वामित्व वाले पिनोट्स और शारडोनेस के साथ डेविड नेमारनिक एक्सेल के स्वामित्व में। जस्टिना तथा सुरक्षित लाइन के ऊपर हैं।
• अय्यूब मदिरा : का उपयोग करना क्यूवी सिर बैरल विशेष रूप से, मो अयूब शिल्प अभिव्यंजक, अग्निदीप्त Pinots, Chardonnays और मिश्रित लाल खरीदे हुए अंगूर और उसके संपदा फल से।
• केली फॉक्स वाइन : फॉक्स ने आइरी विनीयार्ड्स में डेविड लेट के तहत अपने करियर की शुरुआत की, और उनकी वाइन उनके सावधान, गैर-हस्तक्षेपकारी दृष्टिकोण का पालन करती हैं। एक दशक के बाद स्कॉट पॉल वाइन वह बना रही है उसकी अपनी मदिरा Maresh, Momtazi, Hyland और स्वतंत्रता हिल फल से।
• हिमस्खलन : इसाबेल मेउनियर ने अपनी प्रतिष्ठा के लिए वाइन तैयार की संध्या भूमि । वह शुरू करने के लिए 2014 में चली गई हिमस्खलन व्यापार भागीदार ग्रेग राल्स्टन के साथ। उसका लावनी वाइन चुनिंदा व्यक्तिगत अंगूरों पर ध्यान केंद्रित करता है: Tualatin Estate , आलसी नदी , निसा , एल्टन तथा शीतोष्ण पहाड़ी ।
• सामान्य भाषा : 2015 में स्थापित, लिंगुआ फ्रेंका सोमेलियर की परियोजना है लैरी स्टोन , परामर्शदाता डोमिनिक लाफॉन और सीएफओ / सह-संस्थापक डेविड होनिग। असाधारण Chardonnays और युवा Pinots के एक होनहार लाइनअप यह बारीकी से देखने के लिए एक वाइनरी बनाते हैं।

वाइनयार्ड, क्लोन और ब्लॉक चयन

यह जानकर कि प्रमुख वाइनमेकर किस वाइनयार्ड की मांग कर रहे हैं, ओरेगन पिनोट्स की सूनामी के माध्यम से झारने में मदद करता है। अधिकांश वाइनरी कई दाख की बारीकियों का उत्पादन करते हैं, और कुछ नाम नियमित रूप से दिखाई देते हैं। कुछ, जैसे शी, मोमेंटी तथा शीर्षबिंदु , अपने स्वयं के लेबल के तहत बोतल मदिरा भी। अन्य ऑपरेशन, जैसे कि स्वतंत्रता पहाड़ी , आलसी नदी , लिक्टनवाल्टर , निसा तथा शीतोष्ण पहाड़ी , अंगूर बेचने पर ध्यान केंद्रित करें, और लेबल पर उनका नाम मज़बूती से इंगित करता है कि गुणवत्ता।

सिंगल-क्लोन पिनोट्स अन्य एवेन्यू हैं। पुराने बेलों के पौधे कैलिफ़ोर्निया क्लोन जैसे वेडेंसविल और पोमार्ड थे। तथाकथित 'सूटकेस' क्लोन भी कथित रूप से तस्करी किए गए थे फ्रांस । हाल ही में, Dijon क्लोनों को मिश्रण में जोड़ा गया है, फ्रांस से कानूनी रूप से आयात किया गया है। इन सभी क्लोनों में उनके प्रचारक हैं, लेकिन पोमार्ड सबसे मज़बूती से उत्कृष्ट है।

कई वाइनरी भी ब्लॉक सिलेक्ट करती हैं। ये दाख की बारी के विशिष्ट भागों से लिए गए बैरल होते हैं जिन्हें वाइनमेकर ने विशिष्ट या विशेष के रूप में गाया है। कभी-कभी ये मदिरा अधूरा महसूस करते हैं, लेकिन वे आमतौर पर दिलचस्प होते हैं। उन्हें अलग-अलग पंक्तियों से वास्तव में पीने का अवसर के रूप में सोचें, अलग-अलग ऊंचाई और सूरज के विभिन्न पहलुओं के साथ।

मेगा बैगॉट द्वारा काराबेला 2015 प्लॉबस्टर पिनोट नोयर / फोटो

मूल्य Pinot Noirs

$ 20 रेंज में ओरेगॉन पिनोट नॉयर्स लाजिमी है, और गुणवत्ता कभी भी बेहतर नहीं रही है। यहाँ हाल ही में कुछ उच्च स्कोरिंग संपादकों की चॉइस वाइन हैं।

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 91 अंक । यह सुरुचिपूर्ण शराब पहले सूँघने से लेकर अंतिम सुस्त स्वाद तक अपील करती है। रंग में जीवंत, यह गुलाब की पंखुड़ियों, रसभरी और कोको पाउडर का स्वाद लेता है। पूरक और संतुलित, यह प्रभावशाली संरचना और लंबाई दिखाता है, जिसमें खट्टे के संकेत हैं। अब 2020 के मध्य तक पियो। संपादकों की पसंद ।

Firesteed 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 17, 91 अंक । यह वाइनरी नए स्वामित्व में है और व्यापक रूप से उपलब्ध, रसीला और फ्लैट-आउट स्वादिष्ट Pinot के साथ एक अच्छी शुरुआत के लिए बंद है। मसालेदार क्रैनबेरी, रास्पबेरी और चेरी का स्वाद एक बड़ा मिडपलेट भरते हैं। यह पके हुए, कोमल और समानुपातिक हैं। इस प्यारे शराब का आनंद अगले कुछ वर्षों में लिया जाना चाहिए।

ब्रॉडले 2016 पिनोट नोइर (विलमेट वैली) $ 22, 90 अंक । ब्रॉडले ने एक असाधारण मूल्य के साथ अपने उत्कृष्ट 2015 का अनुसरण किया। कोमल और विविधता के लिए सच है, यह जंगली खमीर के साथ किण्वित किया गया था और तटस्थ ओक में वृद्ध था। इसका परिणाम एक सुगन्धित, अच्छी तरह से संतुलित और सस्ती शराब है जो सच्ची शिल्प कौशल दिखाती है। इसकी चेरी, डॉ। काली मिर्च और चंदन के घटक एक साथ सुंदर रूप से पिघलते हैं। संपादकों की पसंद ।

Foris 2016 Pinot Noir (दुष्ट घाटी) $ 20, 90 अंक । सुगंधित और स्वाद दोनों में भुना हुआ धनिया का एक मजबूत धागा है, तीखा रास्पबेरी फल और बुवाई एसिडिटी के आसपास सूँघना। यह एक वाइनरी से सभी संपत्ति-विकसित फल है जो लगभग हमेशा इस मूल्य बिंदु पर अति-बचाता है। संपादकों की पसंद ।

रिवर एज 2015 एल्कटन कुवे पिनोट नोइर (एल्कटन ओरेगन) $ 20, 90 अंक । यह एक स्वादिष्ट और खूबसूरती से अनुपातित शराब है जो असाधारण मूल्य प्रदान करती है। केंद्रित क्रैनबेरी और ब्लूबेरी फल मध्यम जमीन लेता है, और कच्ची-लकड़ी की सुगंध सुझाव देती है कि आगे की बोतल की आयु खत्म होने पर स्वाद को नरम करेगी। संपादकों की पसंद ।

काराबेला 2015 प्लॉबस्टर पिनोट नोयर (ओरेगन) $ 20, 90 अंक । प्लवबस्टर का यह असाधारण विंटेज ठोस रूप से बनाया गया है और ब्लैकबेरी और चेरी फल के साथ पैक किया गया है। इसमें समुद्री नमक चॉकलेट घटक भी है, जो बनावट और स्वाद दोनों को जोड़ता है। यह एक रक्षक नहीं है, लेकिन इसकी गुणवत्ता के साथ मूल्य अनुपात है, यह निश्चित रूप से पीने वाला है। संपादकों की पसंद ।

रॉक प्वाइंट 2016 पिनोट नायर (ओरेगन) $ 18, 90 अंक । यह पिनोट पके हुए बेर और मैराशिनो चेरी के रसीले स्वाद के साथ फूटते हुए आगे और फल है। टैनिन के माध्यम से डार्क चॉकलेट थ्रेड्स की एक पतली नस। लंबाई और संरचना का सुझाव है कि यह एक और आधा दशक या उससे अधिक आयु का हो सकता है। संपादकों की पसंद ।