नपा अमेरिका का सबसे ऐतिहासिक शराब क्षेत्र है। अनगिनत घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटक प्रत्येक वर्ष अपनी वाइनरी, रेस्तरां और स्पा में बाढ़ लाते हैं। लेकिन क्या आपको लगता है कि आप नपा को जानते हैं? दो यात्रियों के रूप में जो कई वर्षों से क्षेत्र का दौरा कर चुके हैं, हम आपसे एक और नज़र लेने का आग्रह करते हैं। आप जो पाते हैं उससे हैरान हो सकते हैं।

नपा का नया लुक, फील और टोन है। अपने प्रसिद्ध वाइन डेस्टिनेशन और स्टोर किए गए भोजनालयों के साथ जीवंत नए रेस्तरां, प्रगतिशील युवा वाइनमेकर और निवासियों और आगंतुकों की बढ़ती उदार संस्कृति की बढ़ती संख्या है। यदि आप वाइन, स्पिरिट और फूड लवर हैं, तो आपके अनुभव या प्रकार जो भी हों, नपा की शानदार अनुभवों के लिए वन-स्टॉप शॉप है।

सीधे शब्दों में कहें: नापा ने ठंडा किया, और यह एक यात्रा है जो अभी भी परिष्कृत है, लेकिन अधिक चंचल है।

पर्दे के पीछे जाना नपा के सर्वोत्तम पक्ष में दोहन करने के लिए महत्वपूर्ण है, और योगदानकर्ता रीसा व्याट ने शराब और भोजन की दुनिया के चार स्थानीय लोगों को अपने पसंदीदा स्थानों पर पीछा किया। छोटे बुटीक से लेकर किसान-बाजार तक, यह सड़क कम यात्रा है आपको नपा की अगली यात्रा पर जाने की आवश्यकता है।

नपा की बातचीत में एक और गर्म विषय है कार्नरोस, नपा और सोनोमा की चहल-पहल वाले शांत जलवायु वाले क्षेत्र जिनकी मदिरा चुपचाप बदल रही है, पीने वाले कैलिफोर्निया के बारे में कैसे सोचते हैं। कैलिफोर्निया के संपादक वर्जिनिया बूने हत्यारे Chardonnays पर प्रकाश डाला गया एवीए से, अन्य कार्नेरोस सफेद और स्पार्कलिंग वाइन के अतिरिक्त सुझावों के साथ।

दूसरे तट पर, न्यूयॉर्क का लॉन्ग आइलैंड एक महानगरीय, गुणवत्ता-दिमाग वाली वाइनमेकिंग संस्कृति विकसित कर रहा है, और वाइन इसे दिखा रहे हैं। संपादक अन्ना ली सी। आइजिमा का योगदान क्षेत्र के खेल-परिवर्तक में से चार से बातचीत लांग आईलैंड के लिए आगे क्या है।

इस महीने में भी: आपका पूरा Riesling सूखी करने के लिए गाइड , हाउ तो कुक और जोड़ी शराब अमेरिका की पसंदीदा खेल मछलियों के साथ, BYO एक समर्थक की तरह और नपा के साथ एक विशेष साक्षात्कार (और नपा स्थित एलवीई वाइन के सह-मालिक), सुपरस्टार संगीतकार जॉन लीजेंड ।