जब देखो और चखना पीनट नोयर , पिनोट ग्रिगियो (ग्रिस) तथा पिनोट ब्लैंक , यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि ये सभी अंगूर की किस्में एक ही परिवार में हैं।

पिनाट ग्रिस, पिनोट नोयर का एक बैंगनी बैंगनी क्लोन, हल्के स्वाद वाले सफेद मदिरा का उत्पादन करता है, जो स्वाद से लेकर खट्टे तक हो सकते हैं। पिनोट ब्लैंक फुल-बॉडी वाले गोरे पैदा करता है, जिनमें से कुछ समय बिताते हैं बलूत । अंत में, वहाँ पिनोट नोइर है, जो कि अंगूर ने इसे शुरू किया था। में उत्पत्ति के साथ बरगंडी , यह लाल अंगूर शैलियों की एक श्रृंखला का उत्पादन करने के लिए दुनिया भर में फैल गया है: अमीर और फल से नाजुक और मिट्टी तक।

तो, आपकी पसंदीदा पिओट शैली से कोई फर्क नहीं पड़ता, आनंद लेने के लिए एक बोतल है। यहां हमारे पसंदीदा में से कुछ हैं।

जब एक ही अंगूर के अलग-अलग नाम होते हैं तो इसका क्या मतलब है?

पीनट नोयर

रसैक 2015 माउंट। कार्मल वाइनयार्ड पिनोट नायर (स्टा। रीटा हिल्स) $ 65, 95 अंक । हिबिस्कस, अनार, स्ट्रॉबेरी, गीले स्लेट और सेजब्रश की सुंदर खुशबू अभी तक एक प्रतिष्ठित दाख की बारी से इस बॉटलिंग की नाक पर हल्की सुगंध दिखाती है। तालु अम्लीय ऊर्जा के साथ टैनिक वजन को संतुलित करता है, सफेद मिर्च, ताजा अजवायन के फूल और ताजा अनार और हिबिस्कुस के स्वाद को ले जाता है, जो आसान लेकिन परिस्थिति के साथ नीचे जाता है। —मैट केट्टमन

हेनरिक हार्टल 2015 रिजर्व पिनोट नोइर (थर्मीनग्रीन) $ 36, 94 अंक । इस शराब की मुख्य अमरेना चेरी और वायलेट सुगंध दोनों की परिपक्वता और जटिलता का संकेत देती हैं। सूक्ष्म स्मोकी ओक निविदा फल को फ्रेम करता है और एक समृद्ध लेकिन टोन्ड तालू प्रस्तुत करता है जहां हर बारीकियों को परिभाषित किया जाता है। ताजगी फॉल्टलाइन की तरह चलती है। स्मोक, ब्लैक चेरी, वायलेट और नद्यपान के नोट्स इंद्रियों की चकाचौंध में बदल जाते हैं। यह 2015 विंटेज की अच्छी तरह से बिजली के बावजूद सुरुचिपूर्ण बना हुआ है। 2020-2030 पियो। KW चयन। —एकने क्रेबिहाल

क्वार्ट्ज रीफ 2016 सिंगल वाइनयार्ड पिनोट नायर (सेंट्रल ओटैगो) $ 45, 91 अंक । बेंडिगो के वार्मर सबग्रेशन से, इस वाइन में क्वार्ट्ज रीफ के हस्ताक्षर वाले पत्थरों की मिट्टी के साथ पोटपौरी, आलीशान स्ट्रॉबेरी, चेरी, टमाटर का पत्ता, वेनिला और बेकिंग मसाले की एक सुंदर और बल्कि सुंदर नाक है। तालू तना हुआ और महीन दाने वाले टैनिन, ध्यान केंद्रित अम्लता और गर्म ओक नोटों की रीढ़ के साथ संरचित है। यह उम्र और बैरल के प्रभाव से बना है, समय के साथ समझौता करना चाहिए। अब पिएं -२०२४ शराब कुत्तों आयात LLC। -क्रिस्टिना पिकार्ड

होसमर 2016 पिनोट नोयर (केयुगा लेक) $ 25, 90 अंक । एक काई, मिट्टी की नाक तीखी लाल चेरी और गुलाबी पेपरपॉर्न के तालु तक जाती है। वजन में मध्यम, टैनिन के लिए एक नरम पकड़ है जो बहुत बनावट और समर्थन प्रदान करता है। यह एक तंग और सूखा पिंट नूर है जो बोतल में कुछ वर्षों के साथ खिल जाएगा। 2020 से पीते हैं। —एलेक्जेंडर पीट्री

अंडररगा 2016 सिबारिस ग्रान रिसर्वा पिनोट नोइर (लेडा घाटी) $ 15, 88 अंक । रंग में गहरा, यह चेरी और बेर सुगंध प्रदान करता है जो ओक का एक संकेत दिखाते हैं। यह बेर, रास्पबेरी और सूखी ओक के स्वाद के साथ पूरे शरीर में इसका माध्यम है। लाल फलों के नोट और ओक का मिश्रण इस मजबूत पिनोट नायर का समापन करता है। समुद्री शराब व्यापार सामूहिक। —मिचेल शेखनर

पिनोट ग्रिगियो / गेटी

पिनोट ग्रिगियो / ग्रिस

मार्टिन शेटज़ेल 2016 रोच ग्रैनिटिक पिनोट ग्रिस (एलेस) $ 26, 93 अंक । धुएँ के रंग की, घनीभूत कमी अभी भी नाक को ढंकती है। नीचे, हालांकि, महान शुद्धता और ताजगी की शराब पके नाशपाती से ज्वलंत नींबू तक अपने फल-ताजा संतुलन को बढ़ाती है। तालु समृद्ध है लेकिन तना हुआ है, शहद से भरे ओवरटोन प्राप्त कर रहा है लेकिन शेष छेनी और हड्डी सूखी है। अब, यह वादा पूरा हुआ है। अब पिएं -२०२28 गोल्डन वाइन। - ए.के.

डुरंट 2016 साउथव्यू पिनोट ग्रिस (डंडी हिल्स) $ 20, 91 अंक । एक चौथाई सदी पहले लगाए गए बेलों से बना यह स्टेनलेस स्टील के पुराने सफेद रंग का ताज़ा और गीला पत्थर जैसे खनिज के साथ चिकनी और संतुलित ताजा नाशपाती प्रदान करता है। उद्यान जड़ी बूटियों के हल्के संकेत इसे शैली, लंबाई और उम्र की क्षमता के साथ एक मॉडल पिनोट ग्रिस बनाते हैं। अब पिएं- 2025 —पॉल ग्रेगुट

वेनिका और वेनिका 2016 जेसरा पिनोट ग्रिगियो (कोलियो) $ 22, 91 अंक । इस सुगंधित तांबे के रंग की शराब में बबूल, स्पेनिश झाड़ू, पके हुए फल और गीले पत्थर की एक कड़ी की लुभावनी सुगंध समेटे हुए है। सुंदर ढंग से संरचित दिलकश तालू रेनीट सेब, सफेद आड़ू और नारंगी बूंदों के साथ-साथ तीखी अम्लता के साथ विकसित होता है। ग्रांड क्रूज चयन। संपादकों की पसंद । - केरिन ओ कीफे

गधा और बकरी 2016 रामातो फिलिग्रीन फार्म पिनोट ग्रिस (एंडरसन वैली) $ 28, 90 अंक । बिल्कुल नहीं, जो सबसे ज्यादा एक पिनोट ग्रिस से उम्मीद करेंगे, यह शराब रंग में गुलाब है, कम शराब के बावजूद शरीर में बहुत है और लगभग एक पिनोट नोयर की तरह पीता है। तरबूज की सुगंध और आलूबुखारा, मिट्टी के स्वाद के साथ एक उदार बनावट और टैनिन का एक टुकड़ा है। बायोडायनामिक अंगूरों को देशी खमीर के साथ किण्वित किया जाता है और फ़िल्टर नहीं किया जाता है। —जिम गॉर्डन

मैकफर्सन वाइन कंपनी 2017 MWC पिनोट ग्रिस (विक्टोरिया) $ 16, 89 अंक । यह एक आश्चर्य है कि खाल पर थोड़ा समय पिनोट ग्रिस / ग्रिगियो के लिए क्या कर सकता है। इस शराब के मामले में यह बनावट और चरित्र (और थोड़ा कांस्य रंग, निश्चित रूप से) जोड़ता है। कड़वे बादाम, शहद, आड़ू के गड्ढे, लाल-सेब की खाल, लीची और सफेद मिर्च सभी तालु से टकराते हैं जो चाक-बनावट वाले होते हैं लेकिन झिंगा अम्लता से भरे होते हैं। अभी भी काफी कसकर घाव है, यह देखना दिलचस्प होगा कि यह शराब अगले साल या दो साल में विकसित होगी। हडसन वाइन ब्रोकर्स। —सी.पी.

पिनोट ब्लैंक / गेटी

पिनोट ब्लैंक

टेरलान 2015 वोरबर्ग रिसर्वा पिनोट बियान्को (ऑल्टो अदिगे) $ 46, 93 अंक । यह पूर्ण-सफेद सफेद ऑल्टो अडिग में पिनोट बियान्को की असाधारण क्षमता का एक स्पष्ट प्रदर्शन है। यह नाजुक सफेद फूल और पके हुए ऑर्केड फ्रूट्स के साथ खुलता है, जबकि मलाईदार तालू परिपक्व सेब, पीले नाशपाती और रसदार खट्टे नोट देता है। यह अच्छी तरह से संतुलित है, tangy अम्लता और एक दिलकश खनिज शिरा के साथ जो खत्म करने के लिए सक्रिय करता है। बैनविले वाइन व्यापारी। —को.ओ.के.

वीचस्लर 2016 वीसबर्ग (रीनहसेन) $ 26, 92 अंक । खनिज टन का एक भव्य सरणी इस जीवंत मध्यम शरीर सफेद शराब लंगर। पके हुए रसदार कीनू और अंगूर के स्वादों को पराग और धूल भरी पृथ्वी के संकेत द्वारा उच्चारण किया जाता है। जबकि मलाईदार और बनावट, यह चूने की अम्लता के ब्रेकिंग हिट के साथ दुबला करता है। 2023 के माध्यम से अब पियो। Valckenberg International, Inc. -अन्ना ली सी। इजीमा

डटन-गोल्डफील्ड 2017 डटन रेंच शॉप ब्लॉक पिनोट ब्लैंक (ग्रीन वैली) $ 30, 91 अंक । खनिज चालित, मिट्टी और पुष्प, यह भव्य सफेद फल, युवा रूप से ध्वस्त और जोरदार अम्लता से भरपूर है। हल्के से पका हुआ आड़ू और आम मिडपलेट में आते हैं, नींबू के निचोड़ के साथ शराब की समाप्ति पर जोर देते हैं। —विर्जिनिया बून

Foris 2016 Pinot Blanc (दुष्ट घाटी) $ 15, 90 अंक । फ़ोरिस की अल्पाइन स्थितियाँ इसे एक ऐसी शैली में धकेलती हैं जो विलमेट वैली पिनोट ब्लैंक्स से भिन्न है। ब्रेलिंग मिनरलिटी इस बस को चलाती है, जिसमें अजवाइन, खीरा और हरा तरबूज का ताज़ा स्वाद होता है। यह लगातार, साफ-सुथरा और काफी रमणीय है। सर्वश्रेष्ठ खरीद । - पी। जी।

डोमेन Vinsmoselle 2015 कोट्स डी ग्रीवेमाचेर प्रीमियर क्रूज़ पिनोट ब्लैंक (मोसेले लक्जमबर्ग) $ 20, 90 अंक । लक्ज़मबर्ग से आते हुए, इस पिनोट ब्लैंक में नींबू के रस की सुगंध और ताजा कटे हुए अनानास हैं। तालू नींबू दही, क्विंस और वेनिला के स्पर्श का स्वाद प्रदान करता है। मुलायम और चिकने फिनिश पर लवणता का एक संकेत भी है। Ansay इंटरनेशनल, LLC —जेफ जेनसेन