शुक्रवार, 8 जून को, शिकागो के ऐतिहासिक फील्ड म्यूज़ियम में वाइन उत्साही के हस्ताक्षर वाली शराब और पाक आयोजन के लिए 2,000 से अधिक मेहमान एकत्र हुए, जो कि टाउन शिकागो का 8 वाँ वार्षिक टोस्ट है।

संग्रहालय के मुख्य हॉल में, जहां सू, दुनिया का सबसे अच्छा संरक्षित टायरानोसोरस रेक्स स्थायी प्रदर्शन पर है, उपस्थित लोगों ने 70 उत्पादकों से 500 से अधिक वाइन छीनी, जिसमें वाइनर ऑफ वाइन और वाइन ऑफ ब्रासिल शामिल थे, और 47 में से स्वादिष्ट काटने में लिप्त थे। शहर के सबसे उल्लेखनीय रेस्तरां।

बुटीक नपा वैली के निर्माता पेरीमोर से एक शक्तिशाली, मजबूत कैबरनेट सॉविनन की पेशकश पर स्टैंडआउट वाइन शामिल हैं। Bisol Desiderio & Figli ने अपनी पुरस्कार-विजेता 2011 Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cartizze Cru, और अन्य लेबल जैसे Duckhorn Vineyards, Rodney Strong Vineyards, Sterling Aineyards, Yalumba, Santa Rita और Concha y Toro पर अत्यधिक प्रतिष्ठित चयनों की पेशकश की। शम्सबर्ग का 2004 ब्रूट रिजर्व एक अतिथि पसंदीदा था।

भाग लेने वाले रेस्तरां में से, जेपोनिस रेस्तरां ने यकीनन सबसे नवीन व्यंजन परोसा: काफ़िर लाइम एयर, जिसे मेहमानों ने मलाईदार सफेद फोम के माध्यम से पतली पेस्ट्री स्ट्रिप्स खींचकर नमूना लिया था। ब्लैक डॉग गेलैटो ने तरबूज और ग्रीक दही के स्वाद को चीनी के वफ़ल शंकु में बदल दिया, और मेट्रोपोलिस कॉफ़ी कंपनी ने कैफीन से प्यार करने वाले मेहमानों को संतुष्ट किया। रात की आर्द्रता को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए व्यंजनों में लॉकवुड रेस्तरां और बार के चिल्ड शतावरी सूप को क्रिस्पी प्रोसियुट्टो के साथ शामिल किया गया है, और 676 रेस्तरां और बार टेबल पर, खूबसूरत मेसन जार को ग्रैम्ब लैंब बेकन और मूली के साथ भर दिया जाता है, शहद की सरसों से बनाया जाता है (शहद के साथ बनाया गया)। भोजनालय के अपने मधुमक्खियों से), तेजी से चला गया। रेड डोर, जो पिछले महीने ही शिकागो के बकटाउन पड़ोस में खोला गया था, जिसमें अचार वाले स्प्रिंग अनियन, मिंट और रैपिनी के साथ लैम्ब नेक टेरिन परोसा गया था।

वीआईपी मेहमानों ने कार्यक्रम में आश्चर्य का एक तत्व जोड़ा। शिकागो शेफ रिक बेयलेस, पीबीएस की मेजबानी का मेजबान: एक समय में एक प्लेट और शिकागो के फ्रोंटेरा ग्रिल और टॉपोलोबम्पो सहित तीन रेस्तरां के मालिक ने राउंड्स बनाए, जैसा कि एबीसी के कैसल अभिनेता ने किया था सीमस ड्यूटी साथी कैसल के साथी और पत्नी, जुलियाना डेवर के साथ। सीमस ने इवेंट में रहते हुए होप फैमिली वाइन के ट्रीना की एक बोतल के साथ अपनी एक तस्वीर ट्वीट की।

इस वर्ष नया संग्रहालय के तीन स्तरों में घटना का विस्तार था। अर्जेंटीना के वाइन ने टॉरेंस्टेस और मालबेक में एक दर्जन या तो वाइनरी विविधता दिखाने के साथ, नीचे की ओर भाग लिया। जीन-चार्ल्स बोइसेट, जीन-चार्ल्स बोइसेट के मालिक / मालिक, जेनी-चार्ल्स बोइसेट, अन्य वाइन के बीच, तीसरी मंजिल पर स्थित अंतरंग और ग्लैमरस बोइसेट फैमिली एस्टेट्स लाउंज में मेहमानों के साथ बातचीत करते थे।

द वाइनयार्ड लाउंज श्रृंखला के जॉय एडविन के ध्वनिक गिटार संगीत शिष्टाचार ने सुरुचिपूर्ण स्थान की अनुमति दी और मेहमानों को अपने पैरों पर रखा।

वाशिंगटन, डीसी के शहर में आगामी टोस्ट के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यहाँ क्लिक करें ।

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