बार और रेस्तरां में शीर्ष शराब नवाचार
भीड़-खट्टा समीक्षा पढ़ें, ऑनलाइन आरक्षण करें, इलेक्ट्रॉनिक शराब सूचियों का पता लगाएं, मेज पर भुगतान करें और रसीद खुद ईमेल करें। सोशल मीडिया पर रेस्तरां को धन्यवाद देना न भूलें क्योंकि आप अपने राइडशेयर को घर में रखते हैं।
मार्को टुरेली द्वारा चित्रण
बाय-ग्लास बाउंटी
ग्लास द्वारा उच्च-अंत शराब डालना रेस्तरां के लिए एक मुद्दा रहा है कि डर से शराब एक लाभ की तुलना में तेजी से बदल जाएगी, अक्सर शराब प्रेमियों को या तो प्रवेश-स्तर की वाइन पीने के लिए या बेहतर बाय-ग्लास के लिए भारी कीमतों का भुगतान करना पड़ता है। स्वचालित सेवारत प्रणाली, जैसे कि उन से अदम्य तथा यूरोकवे , इसे हल किया है। वे गैस के साथ वाइन को संरक्षित करते हैं, जो रेस्तरां और बार को एक समय में कई महंगी बोतलें खोलने की अनुमति देता है। ये प्रणालियां क्रेडिट कार्ड पाठकों के माध्यम से मापी गई मात्रा, तापमान नियंत्रण, बिखरी हुई राशि की निगरानी और स्वयं-सेवा के विकल्प भी प्रदान करती हैं। परिणाम अधिक सस्ती कीमतों पर बेहतर शराब है, और हम सभी को पी सकते हैं।
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डिजीटल शराब की सूची
आपने वाइन सूची पर ध्यान केंद्रित किया है और अपने स्मार्टफोन पर तालिका के तहत जानकारी के लिए खोज की है, बस यह पता लगाने के लिए कि सूची पुराना है और आपके द्वारा ऑर्डर की गई बोतल अब उपलब्ध नहीं है। खैर, अब और नहीं। कई रेस्तरां अब टैबलेट के माध्यम से इलेक्ट्रॉनिक शराब की सूची प्रदान करते हैं। ये मेहमानों को फ़्लेश आउट, अप-टू-डेट मेनू प्रदान करते हैं और निरंतर पुनर्मुद्रण से बचते हैं। डिजिटल सूचियों के साथ, आप मूल्य, शैली या विविधता के आधार पर छाँट सकते हैं, वाइनरी के बारे में जानकारी देख सकते हैं और चित्र और वीडियो देख सकते हैं। एक और मेज पर Sommelier? चिंता न करें। सुझाए गए भोजन जोड़े अक्सर आपके लिए भी होते हैं।
टेक को अनसर्क करें
रैबल 2016 मॉसफेयर रेंच टेम्प्रानिलो (पासो रॉबल्स) $ 25, 88 अंक । धुआँ, चमड़ा और गहरे रंग की बेरी की सुगंध इस बॉटलिंग की नाक पर दिलकश और मादक प्रविष्टि के लिए बनाती है। ग्रिल्ड टैनिन बीहड़ तालु को ढोते हैं, रबर्ब और हिकॉरी के धुएँ के स्वादिष्ट स्वाद की पेशकश करते हैं।
टैप पर शराब
जबकि केग बीयर परंपरा में डूबा हुआ है, तकनीकी और रसद मुद्दों को हल करने के बाद हाल के वर्षों में टैप पर शराब ने ही उड़ान भरी है। लाभ कई हैं, संभावित कम लागत, बेहतर ताजगी और कम पर्यावरणीय प्रभाव के लिए उच्च गुणवत्ता वाली शराब से।
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राइडशेयर प्रभाव
इस बात का कोई सवाल नहीं है कि ऑन-डिमांड ट्रांसपोर्टेशन ऐप ने शराब का आनंद लेने का तरीका बदल दिया है। चला गया घर के बारे में चिंता या एक टैक्सी जय हो करने का प्रयास करता है: आराम करो और आनंद लो। 'क्या आप एक और ग्लास वाइन पसंद करेंगे?' 'क्यों, हाँ, मैं होता!'
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संवर्धित वास्तविकता
जिस तरह से एक लेबल दिखता है या वे पीठ पर पढ़ते हैं, उसके कारण लोग अक्सर शराब खरीदते हैं। लेकिन जिस तरह से एक लेबल वार्ता के कारण? हाँ। जीत जैसे 19 अपराध , Bogle वाइनयार्ड्स , कारहरेट वाइनयार्ड तथा रैबल वाइन कंपनी एक संवर्धित वास्तविकता (एआर) ऐप के माध्यम से अपने वाइन लेबल के माध्यम से उपभोक्ताओं के साथ बातचीत करें। वहां, लेबल शराब के पीछे की कहानी या शायद सिर्फ एक आकर्षक कहानी के साथ जीवन में आता है। फेशियल रिकग्निशन सॉफ्टवेयर टेक्नोलॉजी को पॉवर देता है। लाखों लोगों ने अब तक इन ऐप को डाउनलोड किया है, और अधिक विजेता आने वाले महीनों में लॉन्च होने वाले हैं।
