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टस्कनी के दिल का दौरा

आपने द्वीप-hopping, बार-होपिंग और टेबल-होपिंग के बारे में सुना है। केवल टस्कनी में, हालांकि, आप शहर-होपिंग के सबसे बुरे रूप का अभ्यास कर सकते हैं- पोस्टकार्ड-परिपूर्ण हिलटॉप हैलेट्स, जो मध्य युग में सबसे अधिक डेटिंग करते हैं। पूरी तरह से संरक्षित या बहाल, प्रत्येक शहर कार से एक घंटे से अधिक कभी नहीं होता है। सभी अपनी भव्य प्राकृतिक सेटिंग्स में पलते हैं, जिसमें हिल हिलने वाली दाख की बारियां, सरू-पंक्तिबद्ध ड्राइव, फार्महाउस और प्रतिष्ठित इमेजरी के अन्य शानदार झलक शामिल हैं।

मध्य युग में, इन शहरों के बीच और तीर्थयात्रा क्षेत्र के लिए धन, शक्ति और प्रभाव में वृद्धि के लिए जिम्मेदार थे। वाया फ्रांसिगा, जो इंग्लैंड के कैंटरबरी को रोम से जोड़ता था, सीधे टस्कनी के माध्यम से कट गया। इसने वाणिज्य और संचार के एक गलियारे को उकेरा, जिसकी बदौलत हजारों यात्री, व्यापारी और पादरी इसके मार्ग पर चल पड़े।

मार्ग के साथ शहर, जैसे कि लुक्का, सैन जिमिग्नानो, मॉन्टेरीगियोनी और सिएना, ने आर्थिक उछाल का अनुभव किया जिसने पुनर्जागरण की कलात्मक और संस्थागत गति को बढ़ाया। इतालवी व्यंजनों से भी फायदा हुआ: चॉकलेट जैसे मसाले और विदेशी सामग्री यहाँ की दूर की जमीनों से ली गई थी।

यहाँ शहरों की हमारी पसंदीदा पिक्स हैं, जिन्हें रोमांचक नए रेस्तरां, वाइन वेन्यू की गुणवत्ता, देखने के लिए विचित्र चीजें और समग्र आकर्षण और विशिष्टता के लिए चुना गया है।

सैन जिमिग्नानो

La Città Delle Torri, या 'टावरों का शहर', अब तक Francigena बहुतायत के माध्यम से सबसे अप्रिय उदाहरण है। इस मध्ययुगीन मैनहट्टन ने एक बार 72 मील की दूरी पर समुद्र के लिए दिखाई देने वाले टावरों को घमंड किया था। लेकिन इस तरह के कारनामों ने कमजोर शहर को बाहरी दुश्मनों और युद्धरत पड़ोसियों के क्रॉसहेयर में डाल दिया। आज केवल 14 मीनारें बची हैं।

सैन जिमिग्नानो का घर है पियाज़ा आइसक्रीम पार्लर माना जाता है कि इटली में सबसे अच्छे कारीगर आइसक्रीम बनाने के लिए बहुत से हैं, और रचनात्मकता में भी कमी नहीं है: रोज़मेरी एसेंस, लैवेंडर, गोरगोन्जोला पनीर, केसर और मिर्च मिर्च लोकप्रिय सामग्री हैं। यहां तक कि विन-सैंटो-फ्लेवर्ड की पेशकश भी है।

नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए, ओस्टरिया डेल कारकेयर हार्दिक टस्कन क्लासिक्स जैसे राइबोलिटा (सफेद बीन और सब्जी का सूप), पप्पा अल पोमोडोरो (एक ब्रेड और टमाटर का सूप) और लारिस्टा मैयाल (रोस्ट पोर्क लॉइन) परोसता है। महीन भोजन किया जा सकता है कॉलेजिएट । एक पूर्व कॉन्वेंट में स्थित, यह रेस्तरां और रेलैस एंड चेटू संपत्ति दूर से सामग्री जैसे ट्रफल, झींगे और स्क्वीड स्याही उधार लेती है।

पानजानो

टस्कनी के बुकोलिक दिल में और Chianti Classico के लिए कुछ सबसे महत्वपूर्ण दाख की बारी साइटों के बीच, Panzano एक प्राकृतिक चौराहा है जहाँ बकाया शराब और भोजन मिलते हैं। यह पर्यटकों के लिए एक आदर्श विश्राम स्थल है, जो कि चिंटि क्लासिको के मुख्य शहरों की खोज करने के इरादे से आता है, जैसे कि चींटी में ग्रीव, चियांटी में कैस्टेलिना और चियांटी में रद्दा।

पानजानो का सुपरस्टार है डारियो सेचीनी । यह सनकी कसाई का जश्न मनाने के लिए सिसिया (रसीले लाल मांस के लिए स्थानीय शब्द) को टी-बोन स्टीक के विश्वकोश के आकार की कटौती में अपनी आवाज मिलती है। सेचिनी का रेस्तरां, ऑफ़िसिना डेला बिस्टेका, सप्ताह में कई बार रात का खाना परोसता है, जिसमें खुली ग्रिल के चारों ओर टेबल लगाई जाती हैं। शराब एक भोजन की कीमत में शामिल है, हालांकि आपके पास एक कॉर्क शुल्क के बिना अपनी खुद की बोतल लाने का विकल्प है।

पांजा

सैन गिमिग्नानो के दार्शनिक विपरीत, पिएन्ज़ा को मानवतावादी आदर्शों में एक प्रयोग के रूप में पुनर्जागरण के दौरान बनाया गया था। यह एक यूटोपियन शहर के रूप में कल्पना की गई थी जिसमें महलों और सार्वजनिक वर्गों की गणना इसके निवासियों के लिए एकदम सही होने के लिए की गई थी- एक मानवीय पैमाने पर शहर (मानव के आकार का शहर)। आज, यह खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया शहर का किनारा, जो देहाती, देश की रसोई और भव्यता के बीच खुश जगह देता है।

शहर के केंद्र में, लट्टे डी लूना, एक अनुकूल ट्राटोरिया है जो हार्दिक पारंपरिक किराया परोसता है। मामूली वाइन सूची पास के मोंटेपुलसियानो और मोंटालिनो के विकल्प प्रदान करती है।

एक दूसरा अनौपचारिक भोजनालय, मोंटिचिएलो गांव में पिएंजा के बाहर स्थित है ओस्टरिया ला पोर्टा । विशिष्ट टस्कन व्यंजन, जैसे क्षुधावर्धक से लेकर Cinta Senese ने मीट को ठीक किया (सुअर की स्थानीय प्रजातियों के साथ बनाई गई सलामी), पन्ना कत्था जैसी मिठाइयों के लिए, एक बाहरी छत पर आनंद लिया जा सकता है।

बोलघेरी

ससिकाया, ओरनेला और सोलाया का जन्मस्थान, आधुनिक इतालवी शराब पर बोल्गेरी का प्रभाव महत्वपूर्ण है। देशी स्क्रब ओक और झिलमिलाते समुद्र के प्राकृतिक भंडारों के बीच टस्कनी के बिना किनारे वाले तट पर स्थित, बोल्गेरी शराब पर्यटकों, भोजन और साइकिल चालकों के साथ लोकप्रियता हासिल कर रहा है।

शहर और Castello di Bolgheri की ओर जाने वाली cypress-lined सड़क के आधार पर अनौपचारिक है ओस्टरिया सैन गुइडो के स्वामित्व में, प्रसिद्ध सासेकिया के प्रोपराइटर निकोलो इंकिसा डेला रोचेट्टा हैं। घास के मैदान में बाहर बैठने के साथ, रेस्तरां क्षेत्र के प्रतिष्ठित मदिरा के साथ जोड़े जाने वाले प्रामाणिक देशी खाद्य पदार्थ परोसता है। एनोटेका टोगोनी उत्कृष्ट खाद्य पदार्थ और बिक्री के लिए इतालवी मदिरा का एक अच्छा संग्रह है, उचित मूल्य पर।

तटीय टस्कनी में मछली के सभी व्यंजन हैं, और मरीना डि बिबोना (बोल्घेरी से 20 मिनट की ड्राइव), इटली के सबसे अच्छे समुद्री भोजन रेस्तरां, ला पिनेटा में से एक है। शेफ लुसियानो ज़ाज़ेरी दिन के सबसे ताज़े कैच और स्थानीय व्यंजन जैसे कि सीसियुकुओ अल्ला लिवोर्नेस (लिवोर्नो का हार्दिक मछली का सूप) प्रदान करता है।

Capalbio

टस्कनी-लाजियो सीमा पर, फ्लोरेंस के 93 मील दक्षिण में, कैप्लेबियो यहाँ पर चित्रित शहरों में से सबसे अधिक देहाती है, मरमम्मा में इसके स्थान के कारण है, जो बीहड़ घोड़ों के लिए जाना जाता है ( मैं बटरि ), अकेला प्रतापी और तुफा-पत्थर के गाँव। लेकिन गर्मियों के महीनों में, Capalbio अपने प्राचीन समुद्र तटों और जंगली परिदृश्यों के लिए एक कलात्मक-बौद्धिक भीड़ को आकर्षित करता है। शहर में सबसे फैशनेबल जगह भाग बुकस्टोर, भाग आर्ट गैलरी और भाग रेस्तरां है। द फ्रैंटो सूरज के निकलने के साथ ही शानदार आउटडोर एपेरिटिवो का निर्माण शुरू हो जाता है, और देर शाम स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेता है।

वोल्तेरा

शराब की पगडंडियों से दूर, वोल्त्रा टस्कनी पर एक दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है, जो विशिष्ट रूप से Etruscan है - इस क्षेत्र की स्वदेशी आबादी (Etruschi) को दर्शाता है जिसके लिए रोमन ने इस क्षेत्र का नाम दिया था। पर्वतारोही दृश्य, अलाबास्टर खानों और Etruscan और रोमन कलाकृतियों के एक महत्वपूर्ण संग्रह के साथ- वोल्त्रा आखिरी Etruscan गढ़ था जो रोमियों को जीतने के लिए गिरता था - शहर में वास्तव में एक प्रामाणिक टस्कन महसूस होता है।

समान रूप से सम्मोहक भोजन प्रसाद है, जिसके साथ शुरू करना है डेल ड्यूका रेस्तरां-एनोटेका । पारंपरिक व्यंजन आधुनिक स्वाद के साथ परोसे जाते हैं, जिनमें स्थानीय रूप से खट्टे मशरूम, मीट और बगीचे के साग शामिल होते हैं। थोड़ा कम औपचारिक स्वागत और अंतरंग है तत्रोरिया दा बडò सैन लाज़ारो क्षेत्र में। क्योंकि वोल्तेरा पहाड़ों के शिखर पर स्थित है जो अंततः भूमध्य सागर की ओर जाता है, जैसे मछली के सूखे व्यंजन सीओडी तथा सूखी हुई मछली (दोनों कोडफिश) यहां देखे जा सकते हैं।

टस्कनी के आसपास हो रही है

एयर गुब्बारे: एक गर्म हवा के गुब्बारे में उड़ान भरना
अनुभवी कंपनियों जैसे balloonflightsitaly.com , & shyballoonintuscany.com तथा chiantiballooning.com औसत 250 यूरो (325 डॉलर) प्रति व्यक्ति। कुछ लोग आकाश में शैम्पेन नाश्ता परोसते हैं।

क्लासिक कारें: विंटेज कार रेंटल
एक फिएट 500 या एक अल्फा रोमियो डुएटो से किराए पर लें chianticlassiccar.com या driveinstyle.it। फेरारी, मासेराती या लेम्बोर्गिनी की कामुक आकृति में अधिक अश्वशक्ति के लिए, पर जाएं noleggioautotoscana.it

स्कूटर: वेस्पा छुट्टियां
उत्कृष्ट पैनोरमा बनाम फुटपाथ अनुपात जो टस्कनी प्रदान करता है, यह दो पहियों पर चारों ओर स्कूटर के लिए आदर्श बनाता है। एजेंसियों जैसे tuscanybyvespa.com , Scooterbella.com तथा stradanova.com स्कूटर पर्यटन (बीमा और हेलमेट शामिल हैं) प्रदान करते हैं।

टस्कनी में 5 सर्वश्रेष्ठ होटल

ग्रामीण टस्कनी के सबसे प्रसिद्ध और शानदार होटलों में से एक, Castellina-in-Chianti के पास Relais di Fizzano में प्राचीन भोजन कुंड, टाइलों वाले फर्श, लकड़ी की बीम वाली छत और विशाल फायरप्लेस जैसे अनूठे स्पर्श वाले अपार्टमेंट हैं।

इसके अलावा, संपत्ति के मेहमानों को रोक्का डेल मेक चखने के कमरे में की गई सभी खरीद पर 10% की छूट मिलेगी।

यदि आप विशिष्ट पर्यटक ट्रैक से आगे की यात्रा करना चाहते हैं, तो पोगियो अल कैसोन पश्चिमी टस्कनी में पीसा हवाई अड्डे के पास स्थित गतिविधियों और सुविधाओं का एक उत्कृष्ट पैकेज प्रदान करता है और साथ ही साथ टस्कनी के कुछ सबसे अच्छे समुद्र तटों के निकट भी है। सुंदर संपत्ति सरू से अटे पड़े ड्राइव और वाइनयार्ड से घिरी हुई है और रिज़ॉर्ट और स्पा सेवाएं शामिल हैं। एक सुंदर स्विमिंग पूल, गोल्फ, घुड़सवारी, शराब और भोजन की जोड़ी है, और नौसिखियों के वैज्ञानिकों को वाइनमेकिंग की पेशकश की जाती है।

बादिया ए कोल्टिब्यूनो

वाइनयार्ड्स और जंगलों के एकड़ इस खूबसूरत 11 वीं शताब्दी के एब्बी को चिएन्ति क्लासिको के केंद्र में घेरते हैं। ऊर्जावान Emanuela Stucchi Prinetti द्वारा संचालित, Badia a Coltibuono में संपत्ति के जैविक खेतों के साथ-साथ पुनर्जागरण उद्यान, एक पूल और बाहरी गतिविधियों की लंबी सूची के कई सामग्रियों का उपयोग करने वाला एक उत्कृष्ट रेस्तरां है। इस स्थल को इसके खाना पकाने के स्कूल के अलावा, जो एक स्थानीय बाजार में खरीदारी से लेकर चॉपिंग, सानना और निश्चित रूप से खाने तक सब कुछ शामिल करता है।

रैड-इन-चिएंटी की दाख की बारियां और रोलिंग पहाड़ियों के भीतर स्थित, परिवार द्वारा संचालित Castello di Volpaia में शानदार आवास, एक बेहतरीन कुकिंग स्कूल और लंबी पैदल यात्रा और घुड़सवारी जैसी बाहरी गतिविधियाँ हैं। बोर्गो डि वोलपिया वास्तव में अपना मध्ययुगीन शहर है और यह स्थल शादियों और बड़े समूहों के लिए एकदम सही है।

एक चौथाई शताब्दी के लिए, जर्मन कला डीलर पीटर फेमफर्ट और उनकी विनीशियन पत्नी स्टेफानिया कैनाली ने आधुनिक कला, मूर्तिकला और कीमती प्राचीन वस्तुओं के सुंदर काम एकत्र किए हैं, और इस संपत्ति में बहुत कुछ प्रदर्शन पर है।

मेहमान कासा पड्रोनले और उसके मध्ययुगीन पत्थर के टॉवर या कैसानोवा (कुछ किलोमीटर दूर) के बीच चयन कर सकते हैं। दो अपार्टमेंट में अधिकतम छह लोग रह सकते हैं और जोड़े या छोटे परिवारों के लिए अतिरिक्त अपार्टमेंट हैं। मेहमानों को न्यूनतम चार रात ठहरने के लिए कहा जाता है।

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