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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

ब्रुनेलो,

टस्कन टेकओवर

शायद सबसे बड़ा नुकसान जो 2011 में अभी-अभी जारी हुआ है ब्रुनेलोस यह है कि वे व्यापक रूप से प्रशंसित 2010 के ऊँची एड़ी के जूते पर आते हैं। कंजोरियो डेल विनो ब्रुनेलो डि मोंटालिनो द्वारा पांच सितारों में से चार को पुरस्कृत किया गया, 2011 के दशक को क्लासिक विंटेज के रूप में याद नहीं किया जाएगा।



कुल मिलाकर, मदिरा की एक तत्काल, रसदार अपील है जो मेरी अपेक्षाओं से अधिक है जो एक कठिन, दुखद बढ़ती मौसम थी। सर्वश्रेष्ठ कुछ रहने की शक्ति दिखाते हैं, और कुछ से अधिक अप्रत्याशित अप्रत्याशितता प्रदर्शित करते हैं।

एरेटिक मौसम की स्थिति इस विंटेज में सामना करने वाले चुनौतियों के उत्पादकों को दिखाती है: अप्रैल की शुरुआत में कली के टूटने से (सामान्य से कम से कम 10 दिन पहले), एक बेहद बरसात वाले मिडसमर के लिए, जिसके बाद अगस्त और सितंबर में गर्मी बढ़ जाती है।

कटाई के करीब ऊंचे तापमान के लिए धन्यवाद, अंगूर में चीनी सामग्री नाटकीय रूप से बढ़ी। नतीजतन, 2011 ब्रूनेलोस उच्च शराब के स्तर और मध्यम अम्लता के साथ पूर्ण शारीरिक और केंद्रित है।



हालांकि इनमें से कुछ उच्च-ऑक्टेन अभिव्यक्तियों में अल्कोहल की गर्मी को मास्क करने के लिए पर्याप्त फल समृद्धि होती है, दूसरों को अल्कोहल संवेदनाओं को झुलसाकर संतुलन से फेंक दिया जाता है। अभी भी अन्य पहले से ही विकसित हैं। विंटेज की समग्र गुणवत्ता अभी भी बहुत अच्छी है। हालांकि, मोंटालिनो के उच्च ऊंचाई वाले अंगूरों में उगाए गए अंगूरों से विशेष रूप से मदिरा बनाई जाती है - जहां कूलर के तापमान और शाम की हलचल ने दाखलताओं को ताज़ा रखा है - कुछ शीर्ष स्कोर प्राप्त किए हैं।

ले पोटज़ाइन 2011 ब्रुनेलो डि मॉन्टेलिनो $ 70, 97 अंक। सुगंधित और सुरुचिपूर्ण, यह गुलाब, बैंगनी, सुगंधित बेरी, बेकिंग मसाला, बिल्ले पृथ्वी और नए चमड़े के संकेत के मोहक scents के साथ खुलता है। स्वादिष्ट, रेशमी तालू चालाकी से भरा हुआ है, रसदार जंगली चेरी, दालचीनी, कटा हुआ पुदीना, काली चाय और पाइप तंबाकू का एक नोट पेश करता है। यह पहले से ही गिरा हुआ भव्य है लेकिन अगले कई वर्षों में और अधिक जटिलता विकसित करेगा। 2026 के माध्यम से आनंद लें। डी ग्राज़िया आयात एलएलसी।

कैपन्ना 2011 ब्रुनेलो डि मोंटालिनो $ 50, 95 अंक। जंगली बेर, सुगंधित नीले रंग के फूल, झुकी हुई मिट्टी, नए चमड़े और भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों का एक समूह इस शानदार शराब पर नाक का नेतृत्व करता है। रसदार काली चेरी, मांसल रास्पबेरी, दालचीनी, नद्यपान और पुदीना की समृद्ध परतें पूरे तालु में बुनती हैं, लेकिन परिष्कृत टैनिन संरचना प्रदान करती हैं। 2019–2029 पिएं। Masciarelli शराब कंपनी तहखाने का चयन।

ले च्यूज़ 2011 ब्रुनेलो डि मॉन्टेलिनो $ 59, 95 अंक। तैयार और संरचित, यह भव्य वाइन सुगंधित बेर, गुलाब, बैंगनी, चमड़े और एक बाल्समेटिक नोट के गहन, मोहक खुशबू के साथ खुलती है। स्वादिष्ट तालू रसदार जंगली चेरी, काली रास्पबेरी दालचीनी, सफेद मिर्च, जायफल और सितारा अनीस के साथ फर्म, मख़मली टैनिन और ताजा अम्लता के साथ बाहर निकालता है। 2018–2028 पिएं। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड तहखाने का चयन।

लिसिनी 2011 ब्रुनेलो डि मोंटालिनो $ 80, 95 अंक। जंगली बेर, सुगंधित नीले फूल, सुगंधित जड़ी-बूटियों और कटी हुई मिट्टी की एक कशिश की प्यारी खुशबू, रास्ते का नेतृत्व करती है। शक्तिशाली तालू पर, युवा मुखर लेकिन परिष्कृत टैनिन कुचल काले चेरी, ब्लैकबेरी, टकसाल और जमीन काली मिर्च के फ्रेम की परत जबकि एक नद्यपान नोट बंद कर देता है। घमंड संरचना और चालाकी, यह विंटेज के लिए आश्चर्यजनक उम्र बढ़ने की क्षमता को दर्शाता है। 2020-2031 तक पिएं। मृदा चयन। तहखाने का चयन।

बारिकसी 2011 ब्रुनेलो डि मॉन्टेलिनो $ 50, 94 अंक। अरोमा ने सुझाव दिया कि अंडरब्रश, झुलसी हुई धरती, परिपक्व काली चमड़ी वाले फल और सूखे हुए पुदीने की एक-एक बूंद गिलास से बाहर निकले। बड़ा, च्यूरी तालू परिपक्व मार्सै चेरी, ग्रेफाइट, कटा हुआ जड़ी बूटी और डार्क कुकिंग मसाले के साथ फर्म, रिफाइंड टैनिन के बाहर। यह स्वादिष्ट है। 2019–2026 पिएं। के एंड एल वाइन व्यापारी। संपादकों की पसंद।

डोनाटेला Cinelli Colombini 2011 प्राइम डोने प्रोजेक्ट (ब्रुनेलो डि मोंटालिनो) $ 105, 94 अंक। बेक्ड प्लम, सुगंधित नीले फूल, सूखे जड़ी बूटी, नीलगिरी और केक मसाला सुगंध इस पूर्ण-लाल रंग पर प्रकट होते हैं। सुरुचिपूर्ण, संरचित तालू परिपक्व काली चेरी, नद्यपान, मोचा और ग्रील्ड जड़ी बूटी प्रदान करता है, जबकि फर्म, ठीक-ठीक टैनिन फ्रेमवर्क प्रदान करता है। यह 2011 के कई की तुलना में अधिक उम्र बढ़ने की क्षमता को दर्शाता है। 2019–2031 पिएं। बैनविले वाइन व्यापारी। तहखाने का चयन।

Il Marroneto 2011 Brunello di Montalcino $ 80, 94 अंक। सुरुचिपूर्ण और संरचित, यह जंगली बेर, दबाया गया फूल, कटा हुआ जड़ी बूटी और बेकिंग मसाले का सुझाव देने वाली मोहक सुगंध प्रदान करता है। रिफाइंड तालु में पके जंगली चेरी, दालचीनी, स्टार ऐनीज़ और तम्बाकू के साथ कसकर बुनाई, परिष्कृत टैनिन होते हैं। यह अब पीने के लिए आकर्षक है, लेकिन यह कुछ और वर्षों में और भी बेहतर होगा। 2019–2026 पिएं। मॉन्टल्कम वाइन आयातकों।

Livio Sassetti 2011 Pertimali (ब्रूनेलो डि मोंटालिनो) $ 55, 94 अंक। पुष्प और परिष्कृत, यह वायलेट, परितारिका, सुगंधित बेरी, पृथ्वी और दबाए गए पाउडर के एक झोंके के आकर्षक निशान के साथ खुलता है। दिलकश, सुरुचिपूर्ण तालु रसदार जंगली चेरी, रास्पबेरी, ट्रफ़ल, एनीज़ और सफेद मिर्च प्रदान करता है जो रेशमी टैनिन के नेटवर्क में फंसाए जाते हैं। यह पहले से ही बेहद सुलभ है और निकट और मध्य अवधि के लिए पीने का आनंद प्रदान करेगा। मासानोइस आयात।

अल्टेसिनो 2011 ब्रुनेलो डि मोंटालिनो $ 55, 93 अंक। सुगंधित और चिकना, यह नीले फूल, दबाया पाउडर, सुगंधित बेरी और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ खुलता है। संतुलित, पूर्ण शरीर वाले तालु नद्यपान, पके हुए काले चेरी, लौंग और तम्बाकू का वितरण करते हैं, जबकि फर्म, मखमली टैनिन संरचना और चालाकी को उधार देते हैं। शराब।