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रियोजा,

वेगा सिसिलिया डेब्यूट लॉन्ग-अवेटेड रियोजा वाइन के लिए

जब से स्पेन की सबसे प्रतिष्ठित वाइन वेगा वेगा सिसिलिया ने 2011 में घोषणा की कि इसने बेंजामिन डी रोथ्सचाइल्ड के साथ मिलकर हाई-एंड रिज्जा वाइन की एक जोड़ी लॉन्च की है, गंभीर स्पेनिश वाइन के प्रशंसक रिलीज की प्रत्याशा में रेड अलर्ट रहे हैं। लंबे समय से, प्रतीक्षा लगभग समाप्त हो गई है।



Bodegas वेगा सिसिलिया के महाप्रबंधक पाब्लो अल्वारेज़ के साथ एक विशेष साक्षात्कार में शराब के शौकीन ने पुष्टि की कि जून तक वाइन संयुक्त राज्य में उपलब्ध होगी। अल्वारेज़ ने कहा कि मैकान और मैकान क्लैसिको का प्रक्षेपण यूरोप में अगले दो महीनों में होगा, और यू.एस. में चार महीने के भीतर।

सैन विसेंट डे ला सोंसिएरा के गांव के पास रहने वाले स्वदेशी लोगों के लिए नामित, मैकान परियोजना 13 साल पहले एक गुप्त खरीदार के साथ शुरू हुई, वेगा सिसिलिया / रोथ्सचाइल्ड साझेदारी की ओर से अभिनय करते हुए, लगभग 40 पार्सल (175 एकड़) का तड़का लगाया। ओल्ड-बेल टेम्प्रानिलो, जिनमें से लगभग 90% रियोजा अल्टा सबज़ोन में सैन विसेंट के पास हैं। वेगा सिसिलिया के विजेता जेवियर औसास ने 2006 से 2008 तक प्रयोगात्मक यात्राएं कीं, लेकिन 2009 की फसल के साथ असली चीज आ रही है। मूल्य निर्धारण वाइनरी छोड़ने और सामान्य मार्कअप मानने के आधार पर, वाइन को मैकान क्लैसिको के लिए व्यावसायिक रूप से $ 70 से $ 75 के लिए और मैकान के लिए $ 40 से $ 45 तक जारी किया जाना चाहिए।

अल्वारेज़ ने कहा, 'अंगूर लकड़ी और स्टील की टंकियों में किण्वित किए जाते हैं, जो 14 महीने की उम्र के होते हैं, केवल 60% नए, बैरल की उम्र बढ़ने के बाद किया जाता है।' किराये की वाइनरी, लेकिन जो कि Rioja Alta में एक मालिकाना बोडेगा 2014 की फसल के लिए तैयार होगी। अल्वारेज़ ने कहा कि मदिरा की शैली हल्के-फुल्के पारंपरिक रियोजा और गहरे रंग के रैपर 'आधुनिक' रियोजास के बीच में पड़ती है, जो पिछले 10 से 15 वर्षों में बढ़ी हैं। 'हमें लगता है कि पुरानी मदिरा को विकसित करने की आवश्यकता है और आधुनिक मदिरा बहुत अंतरराष्ट्रीय हैं और वास्तव में रियोजा जैसे महान क्षेत्र का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। हम इन वाइन की गुणवत्ता के बारे में बहुत उत्साहित हैं। Rioja स्पेन का सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र है और हम सिर्फ इस खास जगह पर अपने रेत के दाने को जोड़ना चाहते हैं। ”