हालांकि यह अपने अप्रतिम जावा-बीन दृश्य को कभी ग्रहण नहीं कर सकता है, एमराल्ड सिटी की प्रमुख संस्कृति है। अब वालि वाल, यकीमा और कोलंबिया घाटियों में उगाए गए नमूनों का नमूना लेने के लिए विश्वासघाती (और आगंतुक) को विश्वासघाती पहाड़ी दर्रे से होकर घंटों ड्राइव करना पड़ता है। इसके बजाय, राज्य का सबसे स्वादिष्ट प्रसाद कैपिटल हिल और दक्षिण में डाउनटाउन (SoDo) पड़ोस में डाला जाता है। यहां वह है जहां आप सबसे अच्छे वाशिंगटन को स्टाइल में पेश कर सकते हैं।

बैंगनी कैफे और वाइन बार

बार का केंद्रबिंदु इसकी ढाई मंजिला ऊंची शराब का स्तंभ (ऊपर) है, जिसमें 5,000 बोतलें हैं, जिनमें से आधी स्थानीय हैं। कोलंबिया घाटी और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया से सफेद वाइन के बीच हैवीवेट, एक नई दुनिया 'लड़ाई' जैसी 17 थीम वाली कुछ उड़ानों का नमूना लेना सुनिश्चित करें।

चखने का कमरा

पाइक प्लेस मार्केट में तिलकिया टॉसर्स में चुकार चेरी और गौकिंग पर जाने के बाद, सिएटल के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक के लिए कुछ कदम टहलें। या तो अंदर या अल्फ्रेस्को पर एक लोड ले लो, और नमूना सात मनाया, मालिक-संचालित वाशिंगटन राज्य वाइनरी, जिसमें कैमाडेरी सेलर्स और अक्षांश 46 ° एन।

बार फर्द

मेलरोज़ मार्केट में स्थित, कैपिटल हिल के ट्रेंडी मार्केट में कारीगर फूड कियोस्क, यह आरामदायक, 20-सीट मणि जोड़े स्थानीय वाइन (और स्थानीय रेनियर बीयर), बिना तामझाम वाले स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ बाज़ार के स्थानीय खट्टे प्रसाद जैसे कि सीप, चीज़ और चारकोटी ।

शहरी एनोटेका

SoDo के एक पूर्व गोदाम में स्थित, यह छत से मिलता-जुलता शिकार उजागर छत के साथ स्पॉट, लकड़ी के दरवाज़े और आरामदेह सोफे पर स्थित है, जो एक गर्म चिमनी का सामना करते हैं, एक दर्जन से अधिक राज्य वाइनरी से जीत प्रदान करता है जिसमें मैकडॉनल्ड स्टार भी शामिल हैं। ट्रेवेरी सेलर्स स्पार्कलिंग सीराह के साथ परोसे जाने वाले चॉकलेट नमकीन-कारमेल ट्रफ़ल्स के लिए कमरा बचाना सुनिश्चित करें। उन्होंने कहा कि इस तरह की घटनाओं को रोकने के लिए सरकार ने कई कदम उठाए हैं।