गैर-अल्कोहल वाइन ने पिछले अंगूर के रस को पिंकी के साथ बाहर निकालने के लिए विकसित किया है। बढ़ती श्रेणी अब जटिल और पूर्ण-पेय पेय प्रदान करती है, कुछ एक नशीले ट्विस्ट के साथ: एट्राहाइड्रोकैनाबिनोल (टीएचसी), भांग के सिद्धांत मनो-सक्रिय घटक।

आरोन सिल्वरस्टीन, गैर-मादक शराब के प्रबंध निदेशक और बीयर देने वाला BevZero का कहना है कि शराब हटाने की तकनीक में सुधार के लिए इन खरपतवारनाशक शराब के प्रसाद का मार्ग प्रशस्त किया गया है।

सुगंधित यौगिकों जैसे महत्वपूर्ण विनीस तत्वों के साथ, केवल एक चीज गायब है जो कि नशीला तत्व होगा, जो कि भांग में आता है।

लेकिन यह वहाँ कैसे मिलता है?

विद्रोही तट सीईओ और कोफाउंडर जोश लिज़ोते कहते हैं कि एक पदार्थ में कैनबिनोइड्स को घेरने वाली तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे उन्हें पानी से उबाला जा सकता है।

अल्कोहल हटाने वाली तकनीक ने खरपतवार रहित शराब के लिए मार्ग प्रशस्त किया।

'इस प्रक्रिया के तीन प्रमुख लाभ हैं: यह THC अधिनियम को पानी में घुलनशील बनाता है, नाटकीय रूप से जैवउपलब्धता और अवशोषण की दर को बढ़ाता है, जो लगभग 15- से 20 मिनट की शुरुआत का समय देता है, और यह समाधान से बाहर नहीं होता है,' वे कहते हैं।

रेबेल कोस्ट द्वारा बनाई गई वाइन प्रति ग्लास THC के लगभग 10 मिलीग्राम (मिलीग्राम) की पेशकश करती है। कोलोराडो और कैलिफोर्निया जैसे राज्यों में, जहां भांग कानूनी और विनियमित है, वह 'एकल सेवा' के समान है।

साका की सभा Nanoemulsion तकनीक का उपयोग करता है, जो रिबेल कोस्ट के दृष्टिकोण के समान है, लेकिन छोटे कणों के साथ, स्पार्कलिंग पिंक जैसी बोतलों में लगभग 5 मिलीग्राम THC प्रति ग्लास जोड़ने के लिए, जो मिश्रण करता है पीनट नोयर , पिंट मेयुनियर तथा Chardonnay अंगूर।

क्यों वीड एंड वाइन कॉमन थेन यू थिंक यू थिंक

बेवजेरो की सिल्वरस्टीन कहती हैं, 'आप क्या कहते हैं, क्या आप एक छोटी बूंद को स्थिर कर रहे हैं' 'यह विभिन्न [पदार्थों] में THC का मिश्रण है जो पानी में ऐसे छोटे आकारों में स्थिर होता है ... वे वास्तव में आपकी जीभ के नीचे अवशोषित होते हैं।'

यह प्रक्रिया कैनबिनोइड्स को 'अत्यधिक जैव उपलब्धता और आपके सिस्टम में तुरंत अवशोषित' कर देती है, साइना के संस्थापक और अध्यक्ष, सिंथिया सालारिज़ादेह कहते हैं, जो सामान्य दो घंटे की खिड़की के विपरीत है जिसे एडिबल्स ले सकते हैं। यह पेय पदार्थों को तुरंत प्रभाव देता है, ऐसे व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है जो शराब से बच सकते हैं या काट सकते हैं लेकिन फिर भी थोड़ा परिवर्तित प्रभाव चाहते हैं। उन कर्ण-उत्सुक लोगों के लिए जो जड़ी बूटी के लिए नए हैं, तात्कालिक प्रभाव भी उन्हें अपने व्यक्तिगत खुराक को समझने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, यदि आप अपने आप को थोड़ा ऊंचा पाते हैं, तो ये पेय 'आपके सिस्टम को और अधिक तेज़ी से छोड़ते हैं, जो इसे और अधिक सत्रीय बनाता है,' सालारिज़ादेह कहते हैं।