संस्कृति

जब आप अपने व्हिस्की संग्रह के साथ बदलाव करते हैं

एक स्पिरिट राइटर का भंडार दोस्तों के साथ साझा किए बिना ज्यादा मूल्यवान नहीं है। महामारी से पहले, यह मेरे लिए कभी कोई समस्या नहीं थी। मैं हनुक्का की आठ पागल उड़ानों जैसी थीम पर चखने वाली पार्टियां आयोजित करूंगा, जहां मैंने अलग-अलग फैशन बनाए व्हिस्की शैलियाँ एक मेनोराह में, पास में विस्तृत इंडेक्स कार्ड और चॉकलेट गेल्ट के साथ। जब आप इसे साझा करते हैं तो व्हिस्की का स्वाद बेहतर होता है, और मैंने अपने आसपास के लोगों को शिक्षित करने और उनसे सीखने के अवसर की सराहना की।

फिर 2020 हुआ. लोगों ने एक साथ मिलना बंद कर दिया, हम उपनगरों में चले गए, एक घर खरीदा, एक बच्चा हुआ। कभी-कभी, हम अपने पुराने शहर में रहने वाले दोस्तों के साथ मिलते थे, और मैं अनिवार्य रूप से कुछ पीने के लिए लाता था, लेकिन यह वैसा नहीं था। मेरा मानना है कि बड़े होने पर दुर्घटना तब होती है जब जीवन की गति आपको आपके व्हिस्की पीने वाले समूह से अलग कर देती है। परिणामस्वरूप, मेरा संग्रह बढ़ गया। मुझे दूसरी बार खरीदनी पड़ी, और जल्द ही, वह भी पर्याप्त नहीं थी। किसी के साथ लगातार साझा करने के बिना, मेरी बोतलें और अधिक अव्यवस्थित लगने लगीं।

यानी, जब तक हम सड़क के पार अपने पड़ोसियों के साथ मित्रतापूर्ण नहीं हो गए, जिनका एक बेटा हमारी बेटी से एक महीने बड़ा है। जब हम किराने का सामान उतारते थे तो हम खेलने के लिए एकत्र होते थे या बातचीत करते थे। जल्द ही, मुझे पति और उसके दोस्तों के साथ घूमने के लिए आमंत्रित किया जाने लगा, क्योंकि वे कैटन खेल रहे थे और एनबीए प्लेऑफ़ (गो निक्स) देख रहे थे। मैं हाथ में बोतल लेकर आया था, हर किसी की पीने की पसंद के बारे में निश्चित नहीं था लेकिन उम्मीद है कि किसी को मेरे साथ स्वाद लेने के लिए पर्याप्त जिज्ञासा या विश्वास होगा। अब तक, यह एक आसान बिक्री रही है। मैं गुणवत्तापूर्ण बोरबॉन, दिलचस्प सिंगल माल्ट या बोतलें लाता हूं जो समाप्त होने के करीब हैं। एक अवसर पर, मुझे और अधिक के लिए घर वापस भागना पड़ा।

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हो सकता है कि चखने वाले नोट्स या प्रक्रिया के बारे में पहले की तुलना में कम बातचीत हो, और मुझे वह याद आ रहा है, लेकिन मेरा संग्रह अब स्थिर नहीं है। मैं इसके साथ नए तरीके से जुड़ रहा हूं और साझा अनुभवों के माध्यम से इसके बारे में और अधिक सीख रहा हूं। वहीं, कुछ पुराने दोस्तों के साथ चीजें इतनी आसान नहीं रही हैं। हम सभी निश्चित रूप से पहले की तुलना में कम उपलब्ध और सुलभ हैं, हर कोई अभी भी वर्षों से बढ़ी दूरी के साथ तालमेल बिठा रहा है। जैसे-जैसे व्हिस्की परिपक्व होती है, प्रतिशत, के रूप में जाना जाता है देवदूत का हिस्सा , वाष्पीकरण के कारण नष्ट हो जाता है, और मुझे आश्चर्य है कि क्या, जीवन में, आपको रास्ते में प्रतिशत भी खोना तय है।

मैं अपनी व्हिस्की खपत में इस बदलाव पर विचार कर रहा हूं, और सोच रहा हूं कि जिनके साथ मैं नाटक साझा करता हूं, वे पिछले कुछ वर्षों में कैसे बदल गए हैं और वह परिवर्तन इस बारे में क्या कहता है कि मैं जीवन में कहां हूं। यदि आप इसे सही तरीके से कर रहे हैं, तो बार में बोतलें आती-जाती रहेंगी, और शायद दोस्ती भी आती रहेगी। क्या यह जीवन के प्रति अधिक सत्य नहीं है कि चीज़ों में गति होती है? जिन लोगों से हम प्यार करते थे, उनसे अलग होने का हमें दुख हो सकता है, लेकिन मेरा तर्क है कि स्थिर खड़े रहना बेहतर है, और परिणामस्वरूप, बासी। बस मेरे विचार, जब मैं अपने नए शराब पीने वाले दोस्तों के लिए एक और दौर डालता हूं और बोर्ड को विकसित होते देखता हूं।

यह लेख मूलतः में छपा था दिसंबर 2023 के मुद्दे शराब का शौकीन पत्रिका। क्लिक यहाँ आज सदस्यता लेने के लिए!