हममें से कई लोगों के लिए, जुलाई की चौथी तारीख को आतिशबाजी देखते समय घर का बना सेब पाई का एक टुकड़ा खाने से ज्यादा अमेरिकी कुछ भी नहीं है। लेकिन सेब पाई अमेरिकी क्यों है? यह पता चला है कि सेब पाई अमेरिका में बनाई जाने वाली पहली मिठाइयों में से एक थी, और उपनिवेशवादियों ने इसे पकाना क्यों शुरू किया, इसके बारे में एक बहुत ही दिलचस्प कहानी है। क्लासिक मिठाई की देशभक्तिपूर्ण उत्पत्ति 1600 के दशक की है, जब उपनिवेशवादी पहली बार अमेरिका पहुंचे , पहले स्वतंत्रता दिवस से बहुत पहले।

बिना मेहनत के एप्पल पाई स्वाद के लिए 13 एप्पल पाई डेसर्ट

ब्लेन मोट्स

एप्पल पाई अमेरिकी क्यों है?

तीर्थयात्री ब्रिटेन से स्वतंत्रता प्राप्त करने के लिए अमेरिका आए थे, इसलिए उन्होंने अपने जीवन के हर पहलू में ब्रिटिश संस्कृति से खुद को दूर करना शुरू कर दिया। पारंपरिक अंग्रेजी मिठाइयाँ (जैसे स्कोन और ब्रेड पुडिंग) बनाते रहने के बजाय, उन्होंने एक नई तरह की मिठाई बनाना शुरू कर दिया 1700 के दशक में डच आप्रवासियों द्वारा उनसे परिचय कराया गया . डच और जर्मन आप्रवासियों ने उन्हें परतदार, मक्खन जैसी परत बनाना सिखाया, जिसे उपनिवेशवादियों ने फिर कटे हुए सेब और मसालों से भर दिया, जिससे प्रतिष्ठित अमेरिकी मिठाई का निर्माण हुआ जिसका हम आज आनंद लेते हैं।

हालाँकि यह निश्चित रूप से पहली बार नहीं था ऐप्पल पाई बेक किया गया था, यह संभवतः पहली बार था जब किसी उपनिवेशवासी ने मिठाई का स्वाद चखा था। और सबसे पहले सेब पाई की रेसिपी शामिल की गई थी अमेरिकन कुकबुक, अमेरिकन कुकरी, 1796 में प्रकाशित हुई, अमेरिका के अपनी स्वतंत्रता हासिल करने के कुछ साल बाद।

इसलिए, ऐप्पल पाई जुलाई की चौथी तारीख से जुड़ा हुआ है क्योंकि यह छुट्टी ब्रिटेन से आजादी का जश्न मनाती है, और ऐप्पल पाई पकाने का प्रारंभिक उपनिवेशवादियों के लिए समान अर्थ था।

क्या आप समय से पहले सेब पाई बना सकते हैं? यहाँ हमारा टेस्ट किचन क्या कहता है

हम एप्पल पाई को अमेरिकी क्यों कहते हैं?

आपने संभवतः 'एज़ अमेरिकन ऐज़ एप्पल पाई' वाक्यांश सुना होगा, जो जॉनी एप्पलसीड के बारे में लोककथा से आया है ( जो एक वास्तविक व्यक्ति था! ). मुहावरा पहली बार 1800 के दशक की शुरुआत में इस्तेमाल किया गया था लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध तक व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हुआ, जब तक सैनिकों के लिए 'माँ और सेब पाई के लिए' कहना आम हो गया जब वे पत्रकारों से बात कर रहे थे कि वे क्यों भर्ती हुए हैं। तब से, देशभक्ति समझी जाने वाली किसी भी चीज़ के लिए 'एज़ अमेरिकन ऐज़ एप्पल पाई' वाक्यांश का उपयोग किया जाने लगा है।

इस वर्ष, कुछ ग्रैनी स्मिथ को काटकर और उन्हें पूरी तरह से परतदार पुराने जमाने की सेब पाई में मोड़कर स्वतंत्रता दिवस मनाएं।

यह देशभक्तिपूर्ण ब्लू पाई डिश किसी भी क्लासिक ऐप्पल पाई को सजाएगी। प्राइम शिपिंग के साथ 2 दिनों में 10 इंच का डिश जहाज जाता है, और इसमें एक चिकनी शीशा है जो आसान सफाई के लिए बनाती है।

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यह लाल और सफेद सिरेमिक पाई डिश चार जुलाई के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, लेकिन यह साल के बाकी दिनों में भी भोजन और मिठाइयों के लिए उपयोग करने के लिए पर्याप्त क्लासिक है। यह ओवन, ब्रॉयलर, डिशवॉशर और माइक्रोवेव सुरक्षित है, और सामग्री को लंबे समय तक गर्म रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसका अर्थ है कि आप ओवन से बाहर आने के बाद लंबे समय तक गर्म सेब पाई के स्लाइस परोस सकते हैं।

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