फ्रांसेस्को ब्रूनो के बारे में बहुत सारे कॉल कर रहा है वोडका और हाल ही में। वह महाप्रबंधक है सैन पिएत्रो वाइन , Tuckahoe, NY में एक छोटी सी दुकान।

ब्रूनो कहते हैं, '' उच्चतम प्रमाण जो हम ले रहे हैं, वह 100-प्रूफ वोदका है, और लोग इसे खरीद रहे हैं, लेकिन हम अनुशंसा नहीं कर रहे हैं कि आप इसमें से हैंड सेनिटाइज़र बना लें। '' इसके खिलाफ सलाह देता है भी।

ब्रूनो कई शराब खुदरा विक्रेताओं में से एक है, जिसका कोर बिजनेस कोरोनोवायरस महामारी के परिणामस्वरूप स्थानांतरित हो गया है। चूंकि उपभोक्ता टॉयलेट पेपर और सूखे बीन्स पर स्टॉक करते हैं, इसलिए उन्होंने यह भी बदल दिया है कि वे शराब, बीयर और स्प्रिट कैसे खरीदते हैं।

COVID-19 के बारे में शराब सरगर्म मीडिया का एक संदेश

इस विकसित बाजार को पूरा करने के लिए, कुछ शराब की दुकानें अपने कर्मचारियों को दोगुना कर रही हैं, जबकि बोतलें अलमारियों से उड़ती हैं। दूसरों को पैदल यातायात और पर्यटन के साथ मिलकर लेनदेन करते हुए देख रहे हैं, जिससे उन्हें कर्मचारियों को लेटने या उनके घंटे काटने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि नई परिस्थितियां क्या हैं, कई छोटे व्यवसाय के मालिक अनुकूलन के लिए संघर्ष कर रहे हैं। उन्हें हर बार पास के कार्यालयों में अपने कर्मचारियों को घर से, या अपने कर्मचारियों के काम करने की आवश्यकता होती है जब एक सरकारी डिक्री सभी बार और रेस्तरां को बंद कर देती है ।

लेकिन आश्चर्य की बात यह है कि यह खबर अभी तक खुदरा विक्रेताओं के लिए बुरी नहीं रही है। अधिक उपभोक्ताओं के रहने के साथ, डिजिटल रिटेलर्स तेज कारोबार कर रहे हैं। पिछले सप्ताह, राष्ट्रीय ईकॉमर्स साइट वाइन डॉट कॉम पर बिक्री दोगुनी थी, जो वे पहले वर्ष थे। उन्होंने पिछले सप्ताहांत में तीन गुना किया।

माइकल ओसबोर्न के संस्थापक और कार्यकारी उपाध्यक्ष माइकल ओसबोर्न कहते हैं, 'लोग प्रति ऑर्डर अधिक बोतलें खरीद रहे हैं और प्रति बोतल थोड़ी कम खर्च कर रहे हैं।' शराब। Com । इन्वेंटरी ठीक है, वह कहते हैं, 'इस मांग को पूरा करने के लिए स्टॉक में बहुत सारी शराब।'

मिनी बार , एक शराब ई-कॉमर्स साइट जो 50 शहरों में घंटे के भीतर बोतलें वितरित करती है, बताया था न्यू यॉर्क पोस्ट पिछले गुरुवार को इसकी बिक्री पिछले सप्ताह की तुलना में 80% अधिक थी। बुरी तरह से एक और डिजिटल डिलीवरी सेवा, रविवार को वर्ष का सबसे बड़ा दिन था, यहां तक ​​कि हेलोवीन और नए साल की पूर्व संध्या पर छुट्टी की भीड़ को भी पार कर गया।

अब, ईंट-और-मोर्टार स्टोर अपने विस्तार कर रहे हैं वितरण क्षमताओं भी।

स्टेसी गिब्सन, पार्टनर और वाइन बार मैनेजर कहते हैं, 'हमने हमेशा स्थानीय कोरियर के साथ काम किया है और स्थानीय डिलीवरी की पेशकश की है, लेकिन यह हमारे व्यवसाय का प्रमुख हिस्सा नहीं है।' पार्क एवेन्यू वाइन पोर्टलैंड में, या। 'मेरे साथी और मैं इसे बनाने के लिए मूल्य निर्धारण का काम करने के लिए इस सप्ताह मिलने जा रहे हैं।'

गिब्सन का उद्देश्य पार्क एवेन्यू वाइन के ईकॉमर्स प्लेटफॉर्म का विस्तार करना है, जो मौजूद है, लेकिन कभी भी इस पर ध्यान केंद्रित नहीं किया गया है।

इस बीच, Tuckahoe में, सैन पिएत्रो पूरे दिन की डिलीवरी सेवा की पेशकश करने के लिए एक या दो दैनिक डिलीवरी करने से गया है। 'हमारे ड्राइवर बहुत मील में डाल रहे हैं,' ब्रूनो कहते हैं।

वे स्टोर जो डिलीवरी की पेशकश नहीं करते हैं, वे उपभोक्ताओं की चिंताओं के बारे में बात करने के अन्य तरीके ढूंढ रहे हैं। नागफनी की बोतल की दुकान और चखने के कमरे हेलेना में, एमटी टेलीफोन द्वारा आदेश ले रहा है और कर्बसाइड पिकअप की पेशकश कर रहा है।

सह-मालिक जिल रॉबर्ट्स का कहना है, 'हालांकि, केवल कुछ ही प्रतिशत लोग हमें इस पर ले जा रहे हैं, अधिकांश ने टिप्पणी की है कि उनके पास विकल्प होने की कितनी खुशी है।'

जहां शराब की दुकानें स्थित हैं, स्वास्थ्य संकट के दौरान विशेष रूप से सार्थक साबित होती हैं। पार्क एवेन्यू वाइन डाउनटाउन पोर्टलैंड में स्थित है, आमतौर पर पर्यटकों और स्थानीय पेशेवरों (Google और Cigna के पास कॉर्पोरेट कार्यालय हैं) द्वारा एक क्षेत्र है। गिब्सन कहते हैं, इस हफ्ते घर से काम करने वाले कई लोगों के साथ बिक्री में गिरावट आई है।

और, यहां तक ​​कि उन बाजारों में भी जहां उपभोक्ता वर्तमान में परित्याग के साथ बोतलें खरीद रहे हैं, शराब की दुकान के मालिक शायद ही अपने लॉरेल पर आराम कर सकें। एरिक गोल्डस्टीन, NYC के पार्क एवेन्यू शराब की दुकान के मालिक, बताया था दी न्यू यौर्क टाइम्स वह इस तरह के व्यापारिक बाजार पर भरोसा नहीं कर सकता है।

'ये भीड़ और स्टॉक-अप के फटने, ये ब्लिप्स हैं,' वे कहते हैं। 'वे एक सेकंड के लिए रोमांचक हैं और फिर आप लुल्ल को देखते हैं, और मुझे ऐसा लगता है कि ये लुल्लियां लम्बी और लंबी होती जा रही हैं।'

महामारी से प्रभावित असंख्य व्यवसायों का समर्थन करने के लिए निर्णायक विधायी कार्रवाई के लिए कुछ समय।

गिब्सन कहते हैं, 'छोटे व्यवसाय अमेरिकी अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।' 'जब वे सफल होते हैं, तो वे अपने समुदायों का समर्थन करते हैं।'

अभी के लिए, स्वतंत्र रिटेलर्स हर फोन कॉल, डिलीवरी और खरीद के लिए आभारी हैं जो अंदर आता है और उन्हें दरवाजे खुले रखने की अनुमति देता है।

रॉबर्ट्स कहते हैं, 'मेहमान वास्तव में बोतल की बिक्री पर उदारता से काम कर रहे कर्मचारियों के लिए अच्छा है,' रॉबर्ट्स कहते हैं। 'हमारा समुदाय अविश्वसनीय रूप से दे रहा है।'